浙江錢王陵附近有什么好吃的
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浙江錢王陵附近有什么好吃的
錢王陵位于浙江臨安市錦城鎮(zhèn)太廟山南麓，是唐末五代吳越王錢鏐的陵墓，是浙江省唯一保存完好的帝王陵墓。是中國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，是杭州市愛(ài)國(guó)主義教育基地之一，臨安市“紅色之旅”景點(diǎn)。下面學(xué)習(xí)啦小編為你介紹錢王陵附近美食。
吳越十錦
吳越十錦：主要由農(nóng)家竹林雞、銀杏、石耳、豆干、鮮筍、石蛙、筍干、昌化豆腐干、本塘河蝦、火腿等十種混合而制。這道菜雞香撲鼻、湯汁鮮醇，味道十足。
錢王四喜鼎
錢王四喜鼎：主要原料：老鴨，特色特點(diǎn)：肉質(zhì)酥爛、鮮汁濃、營(yíng)養(yǎng)豐富。公元908年，錢王自立為吳越國(guó)。天寶元年，巡游衣錦軍，鄉(xiāng)鄰一王侯鼎食之禮相迎。宰老鴨烹煮，輔以出殼雛鴨置于四角，取老幼四堂，四方同喜之意，乃有錢王四喜鼎之謂，后民間撤去鴨喜，降格稱為錢王老鴨煲，以示尊重。
昌西豆腐干
昌西豆腐干：主要原料：豆腐干，特色特點(diǎn)：咸鮮香辣、口感細(xì)膩、帶韌性。為便于存放，將豆腐鹵成咸辣味，然后鋪上稻草 用文火烘，這樣鹵過(guò)再烘，烘過(guò)再鹵重復(fù)幾次，使豆腐干色如棕栗，其獨(dú)特的制作方法便形成了獨(dú)特的風(fēng)味。