度假在威海旅游攻略

　　常常懷念休假回威海時(shí)度過(guò)的那些好日子——輕松、愉快，令人回味。

　　父母住的房子就在國(guó)際海水浴場(chǎng)邊上一個(gè)紅瓦綠樹(shù)、碧海藍(lán)天的小區(qū)里。小區(qū)背后是一片松林，雖沒(méi)有象發(fā)展商廣告上號(hào)稱(chēng)的那樣有“萬(wàn)畝”，但有風(fēng)的日子聽(tīng)得見(jiàn)松濤倒是真的。窗外就是大海，與海的距離之近決不僅是視覺(jué)上的，而是真正的近在咫尺——小區(qū)門(mén)口隔著一條兩車(chē)道的窄馬路(到了夏季就得臨時(shí)改成單行道)就是沙灘了。

　　休假時(shí)我最喜歡做的事是早晨沿著海邊徒步行走——很長(zhǎng)一段時(shí)間我的QQ簽名檔上寫(xiě)的就是：“和太陽(yáng)和早晨一起行走”——說(shuō)的就是那段日子。它其實(shí)源自一位美國(guó)詩(shī)人的詩(shī)——“做一個(gè)和黎明一起行走的人/和太陽(yáng)和早晨一起行走的人/我們不怕黑夜/不怕憂郁的日子/不怕黑暗——做一個(gè)和太陽(yáng)及早晨一起行走的人”，每當(dāng)我沐浴著海邊和煦的微風(fēng)，呼吸著清新的空氣，傾聽(tīng)著耳畔潮起潮落的濤聲，腦海里信馬由韁的時(shí)候，這首詩(shī)總是不期而至，所有的憂慮頓時(shí)離我而去，身心都浸潤(rùn)在一種運(yùn)動(dòng)所帶來(lái)的酣暢淋漓中。通常我會(huì)沿著沙灘邊往東走，經(jīng)過(guò)金海灣大酒店，爬上一個(gè)山坡，你會(huì)暫時(shí)見(jiàn)不到海，面前似乎是斷頭路，但繼續(xù)往上走一小段路，猛一抬頭，眼前豁然開(kāi)朗，陡峭的路基下，離地面大約有七八米，就是一望無(wú)際的大海了。

　　我喜歡做的另外一件事是幫媽媽打海水——爸爸從集上買(mǎi)回了我最?lèi)?ài)吃的蛤蜊(威海話發(fā)音“gala”或“ga”，跟南方的花甲同類(lèi)，但嚴(yán)正聲明：皮厚肉老的花甲與我們的蛤蜊決不可同日而語(yǔ)。)，我就提著一個(gè)小塑料桶直奔門(mén)前的大海，打上一桶清清的海水，回家倒進(jìn)一個(gè)大盆，再把蛤蜊倒進(jìn)去，等上十幾分鐘吧，那些蛤蜊就慢慢地伸出它們嬌嫩的斧足，吐出身體里的泥沙，變得干干凈凈。這時(shí)候再把它們撈出來(lái)，洗凈貝殼，放進(jìn)大半鍋冷水，加上鹽煮開(kāi)，一揭鍋蓋，霧氣蒸騰中，只見(jiàn)鍋里的貝殼全張開(kāi)了，露出可愛(ài)的白白嫩嫩的蛤蜊肉，而那鍋湯也變得白白的了。蛤蜊肉被媽媽撈出后基本上就被我站在灶臺(tái)邊當(dāng)場(chǎng)吃掉——我吃得飛快，因?yàn)閷?shí)在是太好吃了。那鍋湯則被媽媽用來(lái)下面條或者做疙瘩湯，又是兩道不一樣的美味。

　　來(lái)威海休假的人多選擇夏天，因?yàn)闆鏊巳说臍夂蚝蛢?yōu)質(zhì)的海水浴場(chǎng)實(shí)在是魅力難擋，殊不知其它季節(jié)的威海別有一番風(fēng)味。威海是水果之鄉(xiāng)，在我的老家榮成(威海的縣級(jí)市)，春天里滿山的桃花、杏花、梨花以及不知名的野花匯成了一片花海，中學(xué)時(shí)我常騎車(chē)從花海里穿過(guò)，那幅美麗的圖景一直象一幅畫(huà)一樣珍藏在我的心里。這個(gè)季節(jié)我喜歡去山上掐野菜，有一種叫“馬齒菜”的野菜特別好吃，它應(yīng)該是一種多年生的草本植物，葉子尖尖的、長(zhǎng)長(zhǎng)的，把它的嫩葉掐下來(lái)燙一燙包包子，或者燙過(guò)后放進(jìn)加了面醬的油里炒兩下再燜一會(huì)兒，起鍋后就著剛出鍋的大饅頭，實(shí)在是人間美味。

　　威海也是海鮮之鄉(xiāng)，而春天里的海鮮是最鮮的，我經(jīng)常在這個(gè)季節(jié)跟爸爸到“小石島”的碼頭邊買(mǎi)海鮮。我們坐在碼頭邊的石頭上一邊聊天，一邊向海面張望。爸爸是算好了潮汐的時(shí)間來(lái)的，所以，不用等多久，就有機(jī)帆船陸續(xù)上岸了。現(xiàn)在的近海漁業(yè)資源已遠(yuǎn)不如我小時(shí)候那么豐富，但這個(gè)季節(jié)的蝦爬子、海蝦、袍魚(yú)、小雜魚(yú)什么的還是挺多的。我看著這些現(xiàn)打上來(lái)的野生海鮮，恨不得每樣都買(mǎi)些回去。爸爸有時(shí)要習(xí)慣性地跟漁民講講價(jià)，我總是委婉而巧妙地阻止他——一來(lái)確實(shí)價(jià)錢(qián)不貴，二來(lái)從小生長(zhǎng)在漁村的我深知下海打魚(yú)的艱辛?，F(xiàn)在油價(jià)飛漲，漁民出一趟海有可能是虧本的——盡管勞力還沒(méi)有被他們計(jì)入成本。

　　春天里的另一大樂(lè)趣是趕海。媽媽給我全副武裝后，我就跟著同學(xué)的媽媽一起坐上漁民畢師傅的小機(jī)帆船，在退潮時(shí)開(kāi)到露出海面的小島邊上，跳上小島就開(kāi)始趕海了。那個(gè)小島附近的海域是同學(xué)的朋友畢師傅包下來(lái)養(yǎng)海參的，因?yàn)槠饺战雇馊松蠉u趕海，所以海產(chǎn)分外豐富。隨便伸手往浸在海水里的礁石側(cè)面一摸，就是一把大大小小的海螺;海蠣子則密密麻麻地鋪滿了整個(gè)礁石。海蠣子跟我們?cè)谀戏匠缘南枒?yīng)該是同類(lèi)，但是要小得多，生長(zhǎng)的地方也不同，蠔據(jù)說(shuō)是生長(zhǎng)在灘涂上的，而海蠣子是長(zhǎng)在礁石上的。當(dāng)然最大的區(qū)別是海蠣子的味道要比蠔鮮美得多，《我的叔叔于勒》里寫(xiě)的他們?cè)诖仙缘哪迪爲(wèi)?yīng)該就是我們說(shuō)的海蠣子了，因?yàn)楹Ｏ犠右彩强梢陨缘?mdash;—用蠣鉤子撬開(kāi)海蠣子上面的那層凸起的殼，再用蠣鉤子的尖尖把釘在下層殼上的肉柱磨斷，一個(gè)完整的海蠣子就帶著鮮嫩的汁水被取出來(lái)了，可以把它直接放進(jìn)嘴里享受真正的“原汁原味”，或者放進(jìn)身邊的小罐子、小碗里帶回去給媽媽包餃子、打湯，都是鮮掉眉毛的美味。海蠣子實(shí)在是太多了，通常為了趕時(shí)間，我們索性用蠣鉤子把海蠣子整個(gè)帶殼起出，一會(huì)兒就是一蛇皮袋，回家放鹽水里煮開(kāi)吃，也是鮮美至極。趕海應(yīng)該是一種非常好的減肥運(yùn)動(dòng)——在礁石上跳來(lái)跳去，是很消耗體力的，所以趕海的人很容易餓。記得有一次，我趕海上來(lái)，感覺(jué)餓得前心貼后背，走到畢師傅位于海港的家門(mén)口，正趕上他們家包的堿菜包子出鍋(堿菜是一種生長(zhǎng)在沙灘上的野菜，有濃郁的香氣)，我一口氣吃了六個(gè)，直吃得人家目瞪口呆，呵呵。

　　秋天是果實(shí)成熟的季節(jié)，我會(huì)在國(guó)慶節(jié)的時(shí)候趕回家。這時(shí)候我最喜歡的事是摘無(wú)花果——準(zhǔn)確地說(shuō)是邊摘邊吃。無(wú)花果樹(shù)在威海隨處可見(jiàn)，它非常賤長(zhǎng)，完全不需要施肥;它本身有濃郁的氣味，各種蟲(chóng)子避而遠(yuǎn)之，所以絕不需要打農(nóng)藥。所以要說(shuō)真正的“綠色、有機(jī)”水果，那是非無(wú)花果莫屬了。小區(qū)發(fā)展商家的大嫂在小區(qū)的空地種了三棵無(wú)花果，經(jīng)歷了這幾年，已長(zhǎng)成冠蓋茂盛的大樹(shù)了。夏秋兩季結(jié)果，一到掛果期，滿樹(shù)都是綠綠的果子。她還搭了一架葡萄，一到成熟季節(jié)就挨家送給業(yè)主品嘗。但無(wú)花果沒(méi)見(jiàn)她送過(guò)，一來(lái)因?yàn)闊o(wú)花果在威海太多了，而且因?yàn)椴缓帽４?，無(wú)法運(yùn)到外地去，所以也不值錢(qián);二來(lái)是因?yàn)闊o(wú)花果是次第成熟的，經(jīng)過(guò)一夜之后熟幾個(gè)，好像不會(huì)一下子全熟。所以，我就成了這三棵無(wú)花果樹(shù)的?？?mdash;—我會(huì)在早上徒步行走之后，坐在無(wú)花果樹(shù)的枝椏上(無(wú)花果樹(shù)雖然茂盛，但樹(shù)干不高，我可以輕松得爬上去。)，睜大眼睛搜尋“獵物”——成熟的無(wú)花果個(gè)頭要大些，果皮有些發(fā)白，捏上去軟軟的——找到了輕輕一擰，蒂部就脫落了，容易極了。掰開(kāi)果皮，里面就是紅紅的絮狀的果肉了——這其實(shí)是無(wú)花果的花——放進(jìn)嘴里，甜而不膩，說(shuō)不出的美味。更美的是那種坐在樹(shù)上現(xiàn)摘現(xiàn)吃的感覺(jué)。當(dāng)然我不會(huì)把熟了的都摘光，也從不摘了帶回家，因?yàn)槲乙蚕虢o小區(qū)里的其他人留一點(diǎn)——媽媽告訴我說(shuō)，院子里的清潔工自我回來(lái)休假后就不怎么摘無(wú)花果了——要知道她可是起得比我早多了。向純樸的威海人民致敬!

　　這幾年借調(diào)研、開(kāi)會(huì)、獎(jiǎng)勵(lì)旅游的機(jī)會(huì)也去了不少地方，但自己的假期我還是想在威海度過(guò)。對(duì)我來(lái)說(shuō)，只有那里才有最純粹的假期——忘記報(bào)表、忘記股市、忘記國(guó)企里的人事紛爭(zhēng)，心里只有慈愛(ài)的雙親和美麗的風(fēng)景。