旅游管理的論文范文的集錦
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下面是小編為大家準(zhǔn)備的關(guān)于旅游管理的論文，歡迎閱讀借鑒，希望對(duì)你有幫助。
關(guān)于高職旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)行現(xiàn)代學(xué)徒制評(píng)價(jià)體系的研究
現(xiàn)代學(xué)徒制是傳統(tǒng)學(xué)徒培訓(xùn)與現(xiàn)代職?I教育相結(jié)合，學(xué)校與企業(yè)聯(lián)合招生，教師與師傅聯(lián)合傳授知識(shí)技能，工學(xué)交替、實(shí)崗育人，校企聯(lián)合培養(yǎng)行業(yè)企業(yè)需要的應(yīng)用技術(shù)型人才的一種職業(yè)教育制度。為了推動(dòng)現(xiàn)代職業(yè)教育的發(fā)展，國(guó)家加強(qiáng)了推進(jìn)實(shí)施現(xiàn)代學(xué)徒制的力度，加大了試點(diǎn)工作?？梢?jiàn)，現(xiàn)代學(xué)徒制對(duì)職業(yè)教育具有很大的推動(dòng)作用，而高職旅游管理專(zhuān)業(yè)作為實(shí)踐性非常強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)，應(yīng)抓住這個(gè)時(shí)機(jī)，積極的推動(dòng)現(xiàn)代學(xué)徒制改革。
1關(guān)于現(xiàn)代學(xué)徒制的基本介紹
現(xiàn)代學(xué)徒制辦學(xué)的主要內(nèi)容有六個(gè)方面：
(1)校企聯(lián)合招生。職業(yè)院校根據(jù)合作企業(yè)需求，與合作企業(yè)共同研制招生與招工方案，學(xué)校招生即是企業(yè)招工，學(xué)生入校即是進(jìn)入企業(yè)工作;(2)人才培養(yǎng)方案是校企聯(lián)合制定?，F(xiàn)代學(xué)徒制是企業(yè)參與人才培養(yǎng)的全過(guò)程，專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)要與產(chǎn)業(yè)需求對(duì)接，但是學(xué)校培養(yǎng)的學(xué)生應(yīng)是全面發(fā)展的，不只是一個(gè)學(xué)徒工，所以，專(zhuān)業(yè)的人才培養(yǎng)方案應(yīng)該是校企聯(lián)合制定，既要體現(xiàn)人的全面發(fā)展又要體現(xiàn)職業(yè)技能;(3)采取工學(xué)交替、實(shí)崗育人。工學(xué)交替、實(shí)崗育人就是學(xué)生的學(xué)習(xí)與工作交替進(jìn)行，在學(xué)校學(xué)習(xí)理論知識(shí)，在企業(yè)實(shí)際崗位上進(jìn)行實(shí)踐，爭(zhēng)取在畢業(yè)時(shí)成為一個(gè)職業(yè)人。具體的工學(xué)交替時(shí)間應(yīng)該是合作企業(yè)與學(xué)校共同協(xié)商，不能影響學(xué)生的正常理論知識(shí)學(xué)習(xí)，且不能減少崗位實(shí)踐時(shí)間;(4)教師和師傅聯(lián)合傳授知識(shí)技能。教師在學(xué)校教授學(xué)生基本的理論知識(shí)、基本操作技能、職業(yè)道德等，企業(yè)要指派專(zhuān)業(yè)師傅對(duì)學(xué)生進(jìn)行崗位指導(dǎo)。教師的工作量、企業(yè)師傅的薪酬等問(wèn)題也需要企業(yè)和學(xué)校做出政策調(diào)整;(5)課程的設(shè)置既要滿足行業(yè)企業(yè)的發(fā)展需要，也要符合國(guó)家培養(yǎng)社會(huì)主義接班人的需要。既要讓學(xué)生掌握企業(yè)需要的實(shí)踐知識(shí)，又要掌握基礎(chǔ)理論知識(shí)和原理。所以在課程設(shè)置時(shí)，學(xué)校和企業(yè)要聯(lián)合設(shè)計(jì);(6)就業(yè)去向?，F(xiàn)代學(xué)徒制是校方與企業(yè)共同招生學(xué)生，學(xué)生進(jìn)校即進(jìn)廠，既做學(xué)生又做學(xué)徒，企業(yè)為培養(yǎng)學(xué)生付出了一定的成本，企業(yè)希望從中得到需要的員工，因此，學(xué)生畢業(yè)后到這些企業(yè)工作，是企業(yè)和學(xué)校所希望的。
2高職旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)行現(xiàn)代學(xué)徒制評(píng)價(jià)體系的具體內(nèi)容
2.1基礎(chǔ)模塊
(1)招生?，F(xiàn)代學(xué)徒制與訂單式培養(yǎng)等中國(guó)傳統(tǒng)的校企合作模式的最大區(qū)別在于是否聯(lián)合招生。旅游企業(yè)根據(jù)自身的需求，聯(lián)合學(xué)校共同招收學(xué)生，學(xué)生的身份既是學(xué)徒，又是學(xué)生。學(xué)徒的合法身份為企業(yè)的(準(zhǔn))員工，享受與企業(yè)員工相同的勞動(dòng)保護(hù)，福利保險(xiǎn)等以及相比較少的工資待遇。因而，企業(yè)是招生的主體。由于旅游企業(yè)需求的員工數(shù)量相對(duì)較小，尤其是旅行社，所以，可以成立旅游企業(yè)職教集團(tuán)或者聯(lián)盟，共同招生。
(2)人才培養(yǎng)計(jì)劃。現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)的人才是企業(yè)需要的人才，也是最貼近企業(yè)實(shí)際的人才，學(xué)生的培養(yǎng)計(jì)劃應(yīng)該由企業(yè)和學(xué)校共同制定。制定出來(lái)的人才培養(yǎng)計(jì)劃，應(yīng)該既反映我國(guó)社會(huì)主義建設(shè)的要求，又要反映企業(yè)的需求特點(diǎn)。旅游企業(yè)需要的是多能、心理素質(zhì)強(qiáng)、懂管理的人才，高職旅游管理專(zhuān)業(yè)制定的人才培養(yǎng)計(jì)劃應(yīng)該體現(xiàn)這些特點(diǎn)。
(3)課程設(shè)置。現(xiàn)代學(xué)徒制下旅游管理專(zhuān)業(yè)在課程設(shè)置時(shí)，要與合作企業(yè)共同協(xié)商、制定課程，共同開(kāi)發(fā)符合企業(yè)需求、聯(lián)系實(shí)際的教材。內(nèi)容主要包括職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成模塊、專(zhuān)業(yè)技術(shù)技能基礎(chǔ)模塊、崗位(群)技術(shù)技能模塊、學(xué)徒個(gè)人職業(yè)發(fā)展要求模塊。?P職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成模塊主要包括兩課、英語(yǔ)、應(yīng)用文寫(xiě)作、計(jì)算機(jī);?Q專(zhuān)業(yè)技術(shù)技能基礎(chǔ)模塊是使學(xué)徒掌握同一行業(yè)的基礎(chǔ)專(zhuān)業(yè)技術(shù)技能，如旅游學(xué)概論、飯店管理、旅行社管理、管理學(xué)、商務(wù)禮儀等課程;?R崗位(群)技術(shù)技能模塊，也就是合作旅游企業(yè)所需要的技術(shù)技能，如客房服務(wù)、餐廳服務(wù)、前廳服務(wù)等;?S學(xué)徒個(gè)人職業(yè)發(fā)展要求模塊，就是滿足學(xué)生個(gè)人發(fā)展的課程，這些課程是旅游企業(yè)自主開(kāi)發(fā)課程，如“酒店突發(fā)事件處理技巧和方法”。
(4)師資隊(duì)伍?，F(xiàn)代學(xué)徒制的教學(xué)任務(wù)必須由學(xué)校教師和企業(yè)師傅共同承擔(dān)，形成“雙導(dǎo)師”制。也就是學(xué)校專(zhuān)業(yè)教師和旅游企業(yè)的師傅共同擔(dān)任學(xué)生的導(dǎo)師。教師和企業(yè)師傅要分工明確，學(xué)校教師負(fù)責(zé)學(xué)生的思想教育、基礎(chǔ)知識(shí)、基本技能;旅游企業(yè)師傅負(fù)責(zé)傳授學(xué)生企業(yè)文化、操作技巧、對(duì)客服務(wù)技巧及突發(fā)事件處理以及如何成為一個(gè)職業(yè)人。
(5)就業(yè)去向。上述中提到現(xiàn)代學(xué)徒制是企業(yè)和學(xué)校共同培養(yǎng)學(xué)生，學(xué)生進(jìn)校即進(jìn)廠，學(xué)生的就業(yè)去向應(yīng)該主要是學(xué)校的合作企業(yè)。
2.2延伸模塊
延伸模塊是現(xiàn)代學(xué)徒制實(shí)行的加分項(xiàng)，它們也決定著現(xiàn)代學(xué)徒制朝著高層次、長(zhǎng)期的發(fā)展。(1)職業(yè)證書(shū)。旅游管理專(zhuān)業(yè)在校期間可以考取的專(zhuān)業(yè)證書(shū)有導(dǎo)游證、餐廳服務(wù)員證、客房服務(wù)員。學(xué)生在旅游企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)，企業(yè)師傅對(duì)其進(jìn)行各方面的指導(dǎo)，他們的操作技能、對(duì)客服務(wù)水平、心理素質(zhì)都會(huì)有很大的提高，對(duì)于學(xué)生考取證書(shū)都有很大的幫助;(2)教師課題研究及專(zhuān)業(yè)技能的提升。通過(guò)現(xiàn)代學(xué)徒制的實(shí)施，教師深入旅游企業(yè)，了解旅游企業(yè)，發(fā)現(xiàn)企業(yè)存在的特點(diǎn)及問(wèn)題，可以將這些問(wèn)題通過(guò)課題進(jìn)行研究。另外，教師通過(guò)與企業(yè)師傅的交流與實(shí)踐，可以提高教師的專(zhuān)業(yè)技能。
智慧旅游的目的地旅游管理體系研究
前言
旅游是人們舒緩心情，放松自己，釋放壓力的有效手段，之前人們?cè)陂_(kāi)始自己的旅程之前，要先做好旅游攻略，現(xiàn)在有了智慧旅游，人們可以在網(wǎng)上對(duì)想去旅游的地方進(jìn)行規(guī)劃，由此可見(jiàn)，智慧旅游正在影響著人們的生活的行為，而智慧旅游這種全新的旅游模式也給我國(guó)的旅游行業(yè)帶來(lái)了全新的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。而隨著我國(guó)旅游行業(yè)的不斷更新完善，旅游管理體系也更加的趨于完善化、系統(tǒng)化。我們的旅游部門(mén)在對(duì)智慧旅游目的地管理的時(shí)候采用了云計(jì)算以及移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)等高新技術(shù)手段來(lái)提高智慧旅游的服務(wù)質(zhì)量。
1.智慧旅游
智慧旅游一詞最早源于人們提出的智慧城市和智慧地球的說(shuō)法，智慧旅游主要運(yùn)用的是云計(jì)算、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)手段，通過(guò)對(duì)移動(dòng)物聯(lián)網(wǎng)，以便攜式終端上網(wǎng)設(shè)備為主要載體，發(fā)布旅游活動(dòng)的最新信息，讓人們能夠根據(jù)這些信息來(lái)做出合理的安排和調(diào)整。智慧旅游與傳統(tǒng)的旅游模式不同，人們通過(guò)智慧旅游可以在出游之前實(shí)現(xiàn)對(duì)途中交通以及住宿等行程的安排。這種人性化的旅游方式也為我們的旅游人員帶來(lái)了非常大的便利條件，這一點(diǎn)是傳統(tǒng)旅游模式根本做不到的。
2.智慧旅游與目的地旅游管理
當(dāng)前我國(guó)的智慧旅游正在將目的地旅游的管理從傳統(tǒng)的管理方式逐漸轉(zhuǎn)向現(xiàn)代化的管理方式上轉(zhuǎn)變。再加上計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的支持，智慧旅游為游客提供了更多的旅游信息，這樣也方便了目的地旅游管理從傳統(tǒng)管理模式轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)代化實(shí)時(shí)管理。
智慧旅游能夠?yàn)楦鱾€(gè)旅游景區(qū)帶來(lái)非常大的經(jīng)濟(jì)效益，基于這一點(diǎn)，我們的各個(gè)旅游景點(diǎn)也都是非常愿意完善自己的服務(wù)質(zhì)量，來(lái)提高自己景區(qū)的信譽(yù)度，促進(jìn)景區(qū)的綜合發(fā)展。也就是說(shuō)將智慧旅游與目的地旅游管理進(jìn)行有機(jī)的整合，不僅可以提高目的地旅游企業(yè)自身的管理水平，而且還能夠?qū)崿F(xiàn)旅游信息與旅游資源的整合。這對(duì)于旅游目的地的全面放在意義重大。
3.智慧旅游的目的地旅游管理體系
3.1基于智慧旅游目的地旅游資源與環(huán)境管理體系
首先，我們要根據(jù)旅游資源與環(huán)境創(chuàng)建一個(gè)相對(duì)完善的檢測(cè)體系，與之相關(guān)的監(jiān)督管理部門(mén)還可以通過(guò)一系列的新技術(shù)來(lái)對(duì)旅游目的地資源與環(huán)境的溫度進(jìn)行及時(shí)的監(jiān)督和維護(hù)。并在此基礎(chǔ)上我們可以在旅游目的地安裝預(yù)警裝置，這樣做也可以很好的保證旅游目的地資源與環(huán)境能夠持久、健康的發(fā)展下去。
其次，我們還要對(duì)目的地旅游資源的整體分布特征等信息進(jìn)行整理，分析旅游目的地的生態(tài)狀況，并根據(jù)生態(tài)狀況結(jié)合生態(tài)學(xué)理論，進(jìn)一步確定旅游目的地可以承受的游客最大容量，然后根據(jù)這一容量，我們?cè)趯?duì)今后的游客數(shù)量進(jìn)行規(guī)劃處理，不要超過(guò)這一最大容量，這樣才能夠真正的促進(jìn)旅游目的地旅游資源與環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展。
3.2基于智慧旅游的目的地游客管理體系
對(duì)于旅游來(lái)說(shuō)，傳統(tǒng)旅游也好，智慧旅游也好，其最終的核心還是游客，游客能夠?yàn)槲覀兊穆糜纹髽I(yè)帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)效益，而旅游企業(yè)與游客之間的位置關(guān)系是對(duì)立的，這種關(guān)系也就意味著對(duì)游客的管理是非常重要的。而游客管理體系的建立可以對(duì)今后的游客數(shù)量進(jìn)行一個(gè)預(yù)判，分析出游客流量的高峰時(shí)期和低估時(shí)期，這樣當(dāng)游客到達(dá)旅游目的地的時(shí)候，我們的旅游企業(yè)就可以對(duì)游客進(jìn)行實(shí)時(shí)的動(dòng)態(tài)監(jiān)控，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)對(duì)整個(gè)旅游過(guò)程的全面掌控。這樣做的目的也是為了防止游客在旅游的過(guò)程中出現(xiàn)意外。
在我國(guó)的旅游行業(yè)進(jìn)入到智慧旅游階段以后，國(guó)外的很多國(guó)家也都在高度重視旅游行業(yè)的發(fā)展，很多的外國(guó)游客也開(kāi)始大量的涌入中國(guó)，因此我國(guó)的智慧旅游也在不斷完善自己，比如說(shuō)我國(guó)的很多旅游景點(diǎn)指示牌都采用了中英、中英日、中英日韓等多國(guó)語(yǔ)言。這一舉措對(duì)于提升我國(guó)旅游行業(yè)在國(guó)際上的聲譽(yù)影響是非常有幫助的。
3.3基于智慧旅游目的地行政管理部門(mén)體系
要想真正的實(shí)現(xiàn)智慧旅游目的地行政管理部門(mén)的智能化辦公，就要不斷加強(qiáng)行政管理平臺(tái)的建設(shè)以及整個(gè)平?_的調(diào)度，借助這一管理平臺(tái)的建設(shè)，智慧旅游目的地在接受旅游部門(mén)相關(guān)制度之后，就可以進(jìn)一步的實(shí)施與自身相關(guān)旅游管理的規(guī)章制度。從而全面提升我國(guó)旅游行業(yè)的發(fā)展。
3.4基于智慧旅游目的地旅游企業(yè)管理體系
為了更好的實(shí)現(xiàn)智慧旅游目的地旅游管理體系，我們可以鼓勵(lì)旅游企業(yè)加快網(wǎng)絡(luò)信息化的建設(shè)，比如說(shuō)建立電子門(mén)票，這樣就可以極大的節(jié)省人工操作量，而且還能夠提升售票效率。而且這種體系還能夠讓我們的游客感到更加的方便。除此之外，我們還可以針對(duì)旅游企業(yè)創(chuàng)建一個(gè)統(tǒng)一的監(jiān)督調(diào)控體系。這一體系的建立旨在發(fā)揮調(diào)度職能，實(shí)現(xiàn)智慧旅游目的地的實(shí)際調(diào)度需求。進(jìn)而全面提高旅游企業(yè)的管理效率和質(zhì)量。
4.結(jié)語(yǔ)
智慧旅游這一概念的提出打破了傳統(tǒng)意義上的旅游現(xiàn)狀，將旅游管理從傳統(tǒng)的管理模式逐漸轉(zhuǎn)向了信息化的管理模式當(dāng)中，從當(dāng)前我國(guó)的旅游情況來(lái)看，智慧旅游目的地管理也成為旅游目的地管理的主要發(fā)展趨勢(shì)。這一管理模式會(huì)根據(jù)管理體系的實(shí)際需要，借助云計(jì)算、移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)等高新技術(shù)手段來(lái)實(shí)現(xiàn)旅游管理方式的優(yōu)化和轉(zhuǎn)型。更好的促進(jìn)我國(guó)旅游行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
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