白菜種子生產(chǎn)技術(shù)論文

　　隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平的不斷發(fā)展,勞動(dòng)力成本將越來(lái)越高,因此,白菜種子生產(chǎn)技術(shù)也隨之而產(chǎn)生。這是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的白菜種子生產(chǎn)技術(shù)論文，僅供參考!

　　北方地區(qū)大白菜一代雜種生產(chǎn)技術(shù)篇一

　　中圖分類(lèi)號(hào)：S634.1;S603.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：1001-3547(2013)14-0052-03

　　大白菜為兩性花，異花授粉作物，雜種優(yōu)勢(shì)十分明顯，是我國(guó)雜優(yōu)利用取得成就最大的蔬菜作物之一，國(guó)內(nèi)外對(duì)大白菜的生產(chǎn)已基本實(shí)現(xiàn)了F1雜優(yōu)化。目前，國(guó)內(nèi)外普遍采用自交不親和系生產(chǎn)大白菜一代雜交種子，利用雄性不育系制種尚少，但不管利用什么途徑生產(chǎn)雜交種，其目的都是生產(chǎn)高質(zhì)量、高產(chǎn)量的雜交種，將優(yōu)良雜交種的優(yōu)勢(shì)充分展現(xiàn)出來(lái)，所以一代雜種的生產(chǎn)技術(shù)尤為重要，現(xiàn)就大白菜一代雜種生產(chǎn)技術(shù)作一介紹。

　　1 制種田選擇

　　1.1 隔離條件

　　大白菜是典型的蟲(chóng)媒花，花期長(zhǎng)達(dá)1個(gè)月左右，極易與十字花科蕓薹屬的多種蔬菜作物，如不結(jié)球白菜、薹菜、塌菜、蕪菁、芥菜、甘藍(lán)型油菜等發(fā)生雜交，為保證種子純度，必需進(jìn)行嚴(yán)格隔離，其安全隔離距離不低于2 000 m。

　　1.2 制種田條件

　　制種田應(yīng)選擇地勢(shì)平坦、土壤肥沃疏松、中性(pH值6.5～7.0)、排灌方便、2～3 a內(nèi)沒(méi)種過(guò)十字花科蔬菜的地塊。

　　2 育苗

　　2.1 播前準(zhǔn)備

　　在我國(guó)北方地區(qū)，制種多采用春播育苗，一般利用設(shè)備及管理簡(jiǎn)單的陽(yáng)畦育苗，有條件的可以在溫室育苗。

　　根據(jù)制種面積算出所需苗床面積，667 m2制種田需苗床面積30～35 m2，于上凍前作好苗床，苗床寬度一般為1～1.5 m，以便于工作，667 m2施腐熟優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5 000 kg，及尿素0.25 kg/m3和過(guò)磷酸鈣2～2.5 kg/m3，充分混勻，整平踩實(shí)。也可采用營(yíng)養(yǎng)缽或穴盤(pán)育苗。

　　2.2 播種

　　①種子處理 采用溫湯浸種，所用水溫55℃，加種量3～5倍的水，浸種時(shí)不斷攪拌，并隨時(shí)加溫水以保持55℃水溫10 min，然后使水溫逐漸降至20～25℃，繼續(xù)浸種4～5 h，最后在室溫條件下催芽12～24 h，待種子剛露白即可播種。在秋季播種需要春化處理的，可將剛露白的種子放進(jìn)裝有濕潤(rùn)濾紙的培養(yǎng)皿中，置于1～3℃環(huán)境中處理15～20 d即可通過(guò)春化，在低溫處理期間，加水量以保持種子濕潤(rùn)但不浸沒(méi)種子為好，以防胚根徒長(zhǎng)， 2～3 d用清水淘洗種子1次即可。

　?、诓テ诖_定 雙親的花期相遇是提高雜交制種產(chǎn)量的重要因素。合理安排播種期，采用同期或錯(cuò)期播種使父母本花期相遇。選用冷床、陽(yáng)畦、塑料大棚、溫室等進(jìn)行育苗，北方地區(qū)春播保護(hù)地育苗，早春較溫暖的地區(qū)12月中下旬就可以播種，如天津地區(qū)的適播期為12月下旬至翌年1月上旬，山東省大部分地區(qū)適播期為12月中旬至翌年1月中旬;較冷的地區(qū)進(jìn)入2月后播種，沈陽(yáng)地區(qū)播種適期為2月10～20日。

　?、鄄シN方法 采用點(diǎn)播法，可以不分苗，播種前1～2 d放大水澆透苗床，以滿足整個(gè)苗期的需水量，待水滲下后劃出8 cm×8 cm營(yíng)養(yǎng)土方，在每個(gè)營(yíng)養(yǎng)土方的中央播1粒發(fā)芽種子，隨播隨覆0.5～0.8 cm厚的過(guò)篩細(xì)土，播后立即蓋嚴(yán)薄膜和草苫，若育苗面積較大，可采用撒播法以節(jié)省勞力。

　　2.3 分苗及管理

　　若是采用撒播法，密度太大的需要分苗，當(dāng)幼苗具2～3片真葉時(shí)，選晴天進(jìn)行分苗，分苗株行距為8 cm×8 cm。分苗后立即蓋薄膜，保持床溫20～25℃，夜間蓋草簾以利于緩苗。

　　2.4 苗期管理

　　按高溫出苗、中后期平溫長(zhǎng)苗和低溫?zé)捗缦嘟Y(jié)合的原則培育壯苗。具體方法是播種至出苗階段不通風(fēng)，盡量提高苗床溫度，夜間覆蓋草苫，甚至加雙層草苫以保溫;苗出齊后至定植前1周，是幼苗生長(zhǎng)和通過(guò)春化階段的關(guān)鍵時(shí)期，要加強(qiáng)管理，這時(shí)開(kāi)始通風(fēng)，白天溫度控制在15～20℃，夜間溫度以早晨揭草苫時(shí)床溫1～5℃為宜，根據(jù)苗床溫度適當(dāng)放風(fēng)降溫;定植前十幾天，白天全放風(fēng)，夜間逐漸加大放風(fēng)量，加強(qiáng)低溫?zé)捗?，保證幼苗通過(guò)春化;定植前1周左右，根據(jù)天氣情況，晝夜全放風(fēng);在定植前5 d澆1次透水，然后切割營(yíng)養(yǎng)土方，蹲苗3～5 d，以利于緩苗和增加幼苗的抗寒、抗旱能力。若是營(yíng)養(yǎng)缽育苗，于定植前15～20 d，將營(yíng)養(yǎng)缽移到溫室外，立即澆透水，進(jìn)行煉苗，搭小拱棚，白天兩邊放風(fēng)，到定植前1周，晝夜放風(fēng)煉苗。

　　2.5 去雜

　　在出苗后到定植前這段時(shí)間，要隨時(shí)進(jìn)行嚴(yán)格去雜，將不符合品種特征特性的疑株、病株、弱株拔掉，以確保種子純度。

　　3 定植

　　3.1 定植時(shí)間

　　早春10 cm地溫穩(wěn)定在5℃左右時(shí)為定植適期。一般掌握在小苗不凍傷的原則下，定植越早越有利于根系發(fā)育和花芽分化。

　　3.2 定植密度及行比

　　定植密度為4 000～5 000株/667 m2。定植行比視情況而定，對(duì)于利用自交不親和系生產(chǎn)雜種一代的，若雙親均為自交不親和系，正、反交獲得的雜交種在經(jīng)濟(jì)效益和形態(tài)上相同，父、母本可按1∶1播種、定植，父、母本上的種子均為雜交種，可以混合收獲、脫粒、應(yīng)用。若均為自交不親和系，但正、反交的雜交種在經(jīng)濟(jì)效益上相同而性狀不同，父、母本按1∶1的行比播種、定植，但父、母本行上的雜交種子應(yīng)分別收獲、脫粒、應(yīng)用。若雙親均為自交不親和系，但正、反交的雜交種在經(jīng)濟(jì)效益上相差很大，則只采用正交，父、母本可按1∶(2～4)的行比播種、定植，只收母本上的雜交種子脫粒后用于生產(chǎn)，父本上的雜交種子視情況應(yīng)用。若母本為自交不親和系，父本為自交系，則父、母本按1∶(4～8)的行比播種、定植，只收母本行上的雜交種子脫粒后用于生產(chǎn)，父本行的種子不作種用。利用雄性不育系生產(chǎn)雜種一代的，包括胞質(zhì)型雄性不育系和細(xì)胞核復(fù)等位基因雄性不育系的雜交制種，一般父本與母本(不育系)的行比為1∶(3～5)。

　　3.3 定植方法

　　采用地膜覆蓋，壟栽，每壟雙行，按株距在壟上用打孔器打孔，其深度以使苗坨上部與壟面相平為宜，若是徒長(zhǎng)苗可略深，以露出子葉節(jié)為度，并在穴內(nèi)施提苗肥磷酸二銨5.0～7.5 kg/667 m2。定植時(shí)，盡量保持苗坨完整不傷根系以利于緩苗，定植水可栽前澆，也可隨栽隨澆，水下滲后立即覆土，澆透緩苗水。 　　4 田間管理

　　4.1 中耕與肥水管理

　　以“前輕、中促、后控”為原則。若干旱可澆水1次，裸地每次澆水后及時(shí)中耕，以提高地溫。抽薹初期可澆稀糞水1次或施三元復(fù)合肥15～20 kg/667 m2，然后中耕1次;花薹抽出10～15 cm時(shí)，再追肥澆水1次。整個(gè)花期應(yīng)澆水3～5次，并葉面噴施磷酸二氫鉀液2～3次。盛花期后控制肥水，結(jié)莢期少澆水，黃莢期停水，防貪青徒長(zhǎng)延遲種子成熟，即澆花不澆莢。也不能干旱，否則秕子增多。

　　4.2 花期管理

　　①調(diào)節(jié)花期 若開(kāi)花初期發(fā)現(xiàn)雙親花期不遇或相遇不好，可對(duì)開(kāi)花早的親本增施氮肥，并在初花期摘心，促其增多分枝，延緩開(kāi)花;對(duì)開(kāi)花晚的親本要早施、增施磷鉀肥或葉面噴施磷酸二氫鉀液促其早開(kāi)花。

　?、谡拇罴?抽薹初期，當(dāng)主莖花薹5～10 cm時(shí)摘心，可促進(jìn)有效分枝數(shù)增多，增加產(chǎn)種量;進(jìn)入末花期，應(yīng)摘去頂尖2 cm左右，以集中養(yǎng)分促進(jìn)種子飽滿，同時(shí)在田間搭架，以防結(jié)莢后因“頭重腳輕”而倒伏斷枝，造成減產(chǎn)。

　?、鄯欧涫诜?大白菜屬蟲(chóng)媒花，采用放蜂授粉方法，不僅可以節(jié)省人工，而且制種產(chǎn)量也高，所以可以在采種田的花期放養(yǎng)蜜蜂。蜂量的多少與種子產(chǎn)量高低密切相關(guān)，一般放養(yǎng)密度以每667 m2放1箱(4～10框)為宜，最好選用意蜂，注意及時(shí)在飼喂器內(nèi)補(bǔ)充糖水和清水。如果蜂源不足，可于每天

　　9：00、16：00用噴粉器吹動(dòng)花枝進(jìn)行輔助授粉。利用雄性不育系制種的，在初花期注意觀察不育系中是否混有花粉株，若有應(yīng)及早拔除。

　?、懿∠x(chóng)害防治 大白菜春季育苗制種田主要病害為霜霉病，在初花期用75%百菌清可濕性粉劑500倍液噴施1～2次，可防治霜霉病;蟲(chóng)害主要為蚜蟲(chóng)、小菜蛾等，現(xiàn)蕾后以小菜蛾為害為主。要采取綜合防治措施，以預(yù)防為主。在放蜂前連續(xù)噴施蘇云金桿菌500倍液3次，可防治蚜蟲(chóng)、小菜蛾，授粉結(jié)束后，及時(shí)撤出蜜蜂，再集中噴藥1次。

　　5 種子收獲

　　大白菜種莢易自然裂莢，因此適時(shí)收獲非常關(guān)鍵。生產(chǎn)上一般在種株第一、二側(cè)枝的大部分果莢變黃時(shí)，于清晨露水未干前，或在傍晚及陰天，一次性收割，收獲后置于通風(fēng)處晾曬，后熟2～3 d脫粒，種子含水量降至7%以下方可入庫(kù)貯藏。

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　　基金項(xiàng)目：國(guó)家大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系(CARS-25-G-08)

　　呂艷玲(1982-)，女，助理研究員，主要從事蔬菜遺傳育種研究工作，E-mail：66360195@qq.com

　　大白菜種子鉀鹽引發(fā)效果分析篇二

　　摘要：以初始水分為6.5%的德高春大白菜(Brassica campestris L. ssp.pekinensis)種子為試材，用不同濃度的KCl和KNO3引發(fā)處理大白菜種子，研究了引發(fā)處理前后種子的活力指標(biāo)和防御酶活性指標(biāo)。結(jié)果表明，用0.25%～1.00%的KCl和KNO3對(duì)大白菜種子引發(fā)處理后，多數(shù)處理均可顯著促進(jìn)種子迅速發(fā)芽和出苗，提高種子發(fā)芽勢(shì)、發(fā)芽率和活力指數(shù)，縮短平均發(fā)芽日數(shù)，并且提高防御性酶活性和可溶性蛋白含量，極顯著地降低了丙二醛含量。其中以0.75% KNO3溶液于15℃處理12 h的引發(fā)效果最好，可使種子活力指數(shù)提高62.0%。

　　關(guān)鍵詞：大白菜種子;引發(fā)處理;種子活力;防御酶活性

　　中圖分類(lèi)號(hào)：S634.104+.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)號(hào)：A 文章編號(hào)：1001-4942(2013)08-0047-04

　　種子引發(fā)(seed priming)的概念最早由Heydecker[1]于1973年提出。種子引發(fā)是一項(xiàng)控制種子緩慢吸水和后期回干的技術(shù)[2]。用引發(fā)劑處理種子不僅能提高出苗速率，出苗整齊[3，4]，而且能提高種子抗寒性、耐旱性和耐鹽性，明顯促進(jìn)種子萌發(fā)。引發(fā)處理可能會(huì)影響到種子內(nèi)部丙二醛(MDA)、脯氨酸含量，還可能會(huì)影響保護(hù)酶如超氧化物歧化酶(SOD)、過(guò)氧化物酶(POD)和過(guò)氧化氫酶(CAT)的活性。目前種子引發(fā)在一些發(fā)達(dá)國(guó)家已作為某些蔬菜、花卉種子的常用播前處理技術(shù)[5，6]。邢燕等[7]以自然老化西瓜種子為試材，采用不同濃度水楊酸、硝酸鈣、赤霉素進(jìn)行引發(fā)處理，發(fā)現(xiàn)不同處理均能顯著提高老化西瓜種子的活力，明顯降低種子浸出液電導(dǎo)率及種子中MDA含量。鄭昀曄等[8]用亞精胺和精胺對(duì)玉米種子進(jìn)行引發(fā)研究，結(jié)果顯示引發(fā)處理能夠提高種子的發(fā)芽率、抗氧化物酶活性。Patanè等[9]在不同溫度下用不同濃度NaCl和PEG引發(fā)西瓜種子，同樣發(fā)現(xiàn)適宜的引發(fā)處理能夠提高發(fā)芽率，并縮短發(fā)芽時(shí)間。汪有元等[10]和吉玉玲等[11]的試驗(yàn)也得出了類(lèi)似結(jié)論。

　　大白菜在我國(guó)蔬菜市場(chǎng)供應(yīng)和人民生活中占有重要地位。在種子生產(chǎn)過(guò)程中，自種子成熟便開(kāi)始了活力下降的不可逆劣變過(guò)程。利用種子引發(fā)技術(shù)，提高大白菜種子播種質(zhì)量，獲得發(fā)芽率高、出苗快、抗逆性好的大白菜種子，則對(duì)大白菜生產(chǎn)具有重要意義。本試驗(yàn)采用不同濃度的KCl和KNO3播前引發(fā)處理大白菜種子，以探討最適宜的引發(fā)處理濃度和處理時(shí)間。

　　1材料與方法

　　1.1試驗(yàn)材料

　　試驗(yàn)于2011年8月至2012年6月在山東農(nóng)業(yè)大學(xué)種子科學(xué)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行。大白菜種子為德高春，由山東德高蔬菜種苗研究所提供。種子初始含水量為6.5%，初始發(fā)芽率為82%。

　　1.2試驗(yàn)設(shè)計(jì)和試驗(yàn)方法

　　1.2.1試驗(yàn)設(shè)計(jì)以KCl和KNO3(分析純)作為引發(fā)劑。引發(fā)溫度為15℃。試驗(yàn)設(shè)引發(fā)濃度和引發(fā)時(shí)間兩個(gè)處理。其中，引發(fā)濃度設(shè)0.25%、0.50%、0.75%和1.00% 4個(gè)水平，引發(fā)時(shí)間設(shè)12 h和24 h 2個(gè)水平。

　　1.2.2試驗(yàn)方法種子引發(fā)：供試種子經(jīng)消毒后，稱(chēng)重0.5 g種子，置于25 ml燒杯中，加入不同濃度的KCl和KNO3引發(fā)溶液，使種子沒(méi)于液面以下，置15℃恒溫培養(yǎng)箱中分別引發(fā)處理12 h和24 h。引發(fā)結(jié)束后，將種子用蒸餾水快速?zèng)_洗干凈，用濾紙吸干種子表面水分，30℃通風(fēng)回干至初始含水量(6.5%)。對(duì)照為不經(jīng)引發(fā)處理的同品種種子。

　　種子發(fā)芽率測(cè)定：取兩層濾紙平展在直徑為9 cm的玻璃培養(yǎng)皿中用水浸濕，將對(duì)照和上述處理好的種子均勻擺放在濾紙上，每處理3皿，每皿50粒，20℃全光照培養(yǎng)箱中發(fā)芽。

　　種子活力測(cè)定：按農(nóng)作物種子檢驗(yàn)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的方法進(jìn)行。

　　防御酶活性等測(cè)定：SOD活性測(cè)定參照余冰賓[12]氮藍(lán)四唑還原法，POD活性測(cè)定采用愈創(chuàng)木酚法[13]，CAT活性測(cè)定參照趙世杰等[14]的方法，MDA含量測(cè)定采用硫代巴比妥酸法測(cè)定[15]，可溶性蛋白質(zhì)含量采用考馬斯亮藍(lán)法[16]。每處理稱(chēng)種子樣品0.5 g，重復(fù)3次。

　　2結(jié)果與分析

　　2.1不同濃度鉀鹽引發(fā)處理對(duì)種子活力指標(biāo)的影響

　　對(duì)德高春種子引發(fā)處理12 h的試驗(yàn)結(jié)果(圖1)表明，用0.25%、0.50%和0.75%鉀鹽溶液引發(fā)處理種子12 h可顯著提高種子發(fā)芽率和發(fā)芽勢(shì)，1.00%的鉀鹽溶液引發(fā)處理對(duì)發(fā)芽率和發(fā)芽勢(shì)影響不明顯。0.25%、0.50%、0.75%和1.00%

　　發(fā)芽勢(shì)、活力指數(shù)和平均發(fā)芽日數(shù)

　　鉀鹽溶液引發(fā)處理種子12 h可顯著縮短種子平均發(fā)芽日數(shù)。所有的引發(fā)處理均能提高種子的活力指數(shù);

　　除0.25%KNO3處理外，其它引發(fā)處理均可極顯著提高種子的活力指數(shù)。研究結(jié)果顯示，不同引發(fā)劑及其引發(fā)濃度的引發(fā)效果存在差異。

　　2.2不同濃度鉀鹽引發(fā)處理對(duì)種子抗氧化酶活性、MDA和可溶性蛋白含量的影響

　　種子引發(fā)處理12 h后防御酶活性等理化指標(biāo)測(cè)試結(jié)果(表1)表明，KNO3引發(fā)處理種子的效果優(yōu)于KCl，0.50%和0.75%引發(fā)處理的SOD、POD和CAT活性均極顯著高于對(duì)照，而KCl引發(fā)處理僅對(duì)SOD和CAT活性有極顯著影響。KCl和KNO3的4個(gè)濃度的引發(fā)處理均可極顯著地降低種子MDA含量，同時(shí)極顯著提高可溶性蛋白含量。

　　3結(jié)論

　　鉀鹽溶液處理能夠降低種子中MDA含量，促進(jìn)受損細(xì)胞膜的修復(fù)，有利于德高春大白菜種子的提早出苗，提高了種子活力。KNO3溶液比KCl溶液更適合于作為德高春大白菜種子引發(fā)劑，其中0.75% KNO3溶液于15℃條件下處理12 h為最佳引發(fā)處理組合，能使德高春種子活力指數(shù)提高62.0%。 　　參考文獻(xiàn)：

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　　[16]趙世杰，劉華山，董新純.植物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)[M].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)科技出版社， 2005.