服裝廠庫(kù)存管理論文(2)
服裝廠庫(kù)存管理論文篇二
服裝企業(yè)優(yōu)化庫(kù)存管理的對(duì)策研究
摘要：庫(kù)存管理是服裝企業(yè)中間管理非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，庫(kù)存管理的好壞將直接影響到企業(yè)的獲利情況和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。提高服裝企業(yè)資金周轉(zhuǎn)率、降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)需重視優(yōu)化庫(kù)存管理。本文從服裝企業(yè)庫(kù)存管理的現(xiàn)狀出發(fā)，深入分析服裝企業(yè)庫(kù)存管理存在的問題，并提出優(yōu)化服裝企業(yè)庫(kù)存管理問題的對(duì)策。
關(guān)鍵詞：服裝企業(yè) 庫(kù)存管理 問題 對(duì)策
1 服裝企業(yè)庫(kù)存管理的現(xiàn)狀
我國(guó)既是服裝生產(chǎn)大國(guó)，也是服裝消費(fèi)大國(guó)。截至2012年，我國(guó)服裝鞋帽、針紡織品類商品零售額達(dá)9978億元，同比增長(zhǎng)18%。中國(guó)紡織服裝制造行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量達(dá)14849家，有1290萬從業(yè)人員，每年生產(chǎn)500多億件服裝。研究服裝企業(yè)管理問題具有重要的現(xiàn)實(shí)意義，因?yàn)榉b企業(yè)管理的核心內(nèi)容之一就是庫(kù)存管理，這也是始終困擾服裝制造商和零售商的一個(gè)難題。
無論是大型的服裝企業(yè)，還是小型的服裝企業(yè)，都會(huì)有不同程度的庫(kù)存。為了降低庫(kù)存率，一些企業(yè)就會(huì)采取一些措施，如換季打折、反季銷售等都是避免庫(kù)存、清理庫(kù)存的有效措施。庫(kù)存的危害就是導(dǎo)致一些服裝企業(yè)面臨倒閉;因?yàn)閹?kù)存造成大量的資金積壓;其次是服裝是潮流性產(chǎn)品，它的需求跟著季節(jié)的變化而變化，自身的價(jià)值卻與時(shí)間呈現(xiàn)反比狀態(tài)。
為了降低庫(kù)存，服裝企業(yè)采取各種辦法來解決，比如先將少量的新成品投放到市場(chǎng)，試探銷售情況，但是這樣就會(huì)造成供與求的脫節(jié)，嚴(yán)重影響企業(yè)的信譽(yù)。有的企業(yè)甚至提前季節(jié)銷售，這樣能將服裝定價(jià)高于成本的倍數(shù)，一定程度上傷害了服裝消費(fèi)者的利益。此外，服裝企業(yè)經(jīng)常會(huì)采用季末打折銷售的手段，用季節(jié)前的銷售盈利來彌補(bǔ)季節(jié)后的銷售虧損，即保本或虧本銷售。由于季節(jié)前與季節(jié)后的價(jià)格差太大，造成消費(fèi)者“被欺騙”持“等待、觀望”的消費(fèi)心理的居多。有的將陳年庫(kù)存低價(jià)拋出，這也是另一種轉(zhuǎn)嫁服飾成品庫(kù)存的發(fā)放，反季的服裝成品的面料具有鮮明時(shí)尚的特點(diǎn)，消費(fèi)者就會(huì)沖動(dòng)購(gòu)買陳年庫(kù)存品，這些服飾往往會(huì)成為消費(fèi)者衣櫥里的垃圾。最后，企業(yè)在無法處理庫(kù)存時(shí)，就會(huì)把產(chǎn)品積壓到倉(cāng)庫(kù)里，造成社會(huì)資源的極大浪費(fèi)。隨著管理模式的演進(jìn)，當(dāng)今以顧客需求為驅(qū)動(dòng)的生產(chǎn)計(jì)劃與控制活動(dòng)為中心展開的服裝企業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，將直接被有效的優(yōu)化庫(kù)存影響。
2 服裝企業(yè)庫(kù)存管理中存在的問題
2.1 服裝企業(yè)缺乏整體供應(yīng)鏈管理思想 供應(yīng)鏈管理思想以核心企業(yè)為中心、用戶需求為導(dǎo)向，一般通過控制前的物料流和反饋的信息流及資金流，把供應(yīng)商、制造商和分銷商直到最后的消費(fèi)者連成一個(gè)整體功能鏈。當(dāng)供應(yīng)鏈運(yùn)作到最佳效果時(shí)，每個(gè)行業(yè)中各節(jié)點(diǎn)企業(yè)就會(huì)形成一個(gè)相互關(guān)聯(lián)的整體來進(jìn)行活動(dòng)。這樣既能滿足消費(fèi)者的需求，而協(xié)調(diào)的最終目的也就達(dá)到了。然而，服裝企業(yè)通常會(huì)忽略其它供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)企業(yè)效益的好壞對(duì)自身的影響，只考慮企業(yè)自身的發(fā)展，因而，一個(gè)整體的供應(yīng)鏈管理思想并未在從面輔料供應(yīng)商、服裝制造商、服裝零售商到最終消費(fèi)者之間形成。對(duì)于供應(yīng)鏈上的各節(jié)點(diǎn)的庫(kù)存管理而言則更是如此，傳統(tǒng)的庫(kù)存管理流程和方法多以經(jīng)驗(yàn)為準(zhǔn)，缺乏整體供應(yīng)鏈的優(yōu)化，這樣整條供應(yīng)鏈的各個(gè)節(jié)點(diǎn)都獨(dú)立持有自己的庫(kù)存，形成大量積壓，造成企業(yè)資金減少。目前國(guó)內(nèi)大多數(shù)服裝企業(yè)均缺乏整體的供應(yīng)鏈管理思想，即使有也相當(dāng)薄弱，并未完善。然而，如若供應(yīng)鏈上的面輔料供應(yīng)商、成衣制造商和零售商一同進(jìn)行產(chǎn)品需求量預(yù)測(cè)并有共同控制庫(kù)存的整體供應(yīng)鏈管理思想則將會(huì)有效的做出相應(yīng)的庫(kù)存管理決策。
2.2 服裝企業(yè)與面輔料供應(yīng)商之間缺乏協(xié)同合作 為了降低制造成本，作為制造商的服裝企業(yè)就需要和面料供應(yīng)商之間加強(qiáng)聯(lián)系合作。因?yàn)槊媪瞎?yīng)商在設(shè)計(jì)面料的時(shí)候僅根據(jù)面料的顏色等就能自行預(yù)測(cè)出市場(chǎng)的流行趨勢(shì)，所以設(shè)計(jì)師可以多加強(qiáng)和面料供應(yīng)商的聯(lián)系、商討等。通常在設(shè)計(jì)的時(shí)候都是為了滿足市場(chǎng)需求而特定而設(shè)計(jì)某一款，然后再挑選相類似風(fēng)格的面料，其滿足市場(chǎng)需求的能力受到了很大的限制又繼而影響了服裝成品的銷售，易形成積壓品。一些中小品牌也常常因?yàn)槊孑o料要求的起訂量較大而被迫取消原有設(shè)計(jì)，而生產(chǎn)一些可能并不能符合市場(chǎng)需求的產(chǎn)品，成為積壓品。而有的服裝制造公司為了滿足市場(chǎng)和設(shè)計(jì)的需要去采購(gòu)進(jìn)口面輔料，被迫增長(zhǎng)采購(gòu)的提前期，增加不確定因素，導(dǎo)致生產(chǎn)的波動(dòng);同時(shí)服裝成品的速度減慢，對(duì)市場(chǎng)需求的響應(yīng)弱，也極易形成成品的積壓。
2.3 服裝企業(yè)對(duì)市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)的不確定性 這種情況下，一般零售商都會(huì)根據(jù)自己對(duì)顧客的了解，預(yù)測(cè)下就提前向批發(fā)商訂貨，這個(gè)訂貨量包含了一定的安全庫(kù)存，則此時(shí)零售商定單的變動(dòng)性就會(huì)大于顧客需求的變動(dòng)性。批發(fā)商接到零售商的訂單后則轉(zhuǎn)向制造商訂貨，因?yàn)榕l(fā)商的預(yù)測(cè)顧客需求量都是未知的，所以在平均訂貨量的基礎(chǔ)上就會(huì)增加相應(yīng)的庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)。而且，由于零售商訂單量的變動(dòng)明顯大于顧客需求量的變動(dòng)，批發(fā)商為了滿足零售商的服務(wù)水平，就需要持有比零售商更多的安全庫(kù)存，這樣能及時(shí)供貨。以此類推，就會(huì)出現(xiàn)訂單波動(dòng)幅度越來越大的情況，然而顧客最終的產(chǎn)品需求量是保持穩(wěn)定的，這樣就出現(xiàn)了庫(kù)存過多的情況。
3 優(yōu)化服裝企業(yè)庫(kù)存管理的對(duì)策
3.1 建立以整體供應(yīng)鏈管理思想為導(dǎo)向的庫(kù)存管理系統(tǒng) 為了克服傳統(tǒng)庫(kù)存管理中的不足，服裝企業(yè)應(yīng)站在整體供應(yīng)鏈的角度來考慮和優(yōu)化庫(kù)存，建立以整體供應(yīng)鏈管理思想為導(dǎo)向的庫(kù)存管理系統(tǒng)。在整體供應(yīng)鏈管理模式下，庫(kù)存管理方法由傳統(tǒng)的關(guān)注自身、追求自身利益最大化的方法，轉(zhuǎn)變?yōu)檎玖⒃谡w供應(yīng)鏈角度、優(yōu)化庫(kù)存管理的一種新方法。簡(jiǎn)單地說，是一種讓處于服裝企業(yè)供應(yīng)鏈上的各類企業(yè)間平衡權(quán)利與責(zé)任、共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的庫(kù)存管理模式。這強(qiáng)調(diào)了供應(yīng)鏈上企業(yè)之間雙方的互利合作，體現(xiàn)了供應(yīng)鏈上企業(yè)間聯(lián)盟的新型合作關(guān)系。整體供應(yīng)鏈管理模式通過對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈的庫(kù)存控制和優(yōu)化來強(qiáng)調(diào)企業(yè)間的協(xié)作與共享，并最終達(dá)到控制的目的。供應(yīng)鏈上的供需雙方，例如面輔料供應(yīng)商與成衣制造商之間，應(yīng)從供應(yīng)鏈整體的觀念出發(fā)，共同對(duì)產(chǎn)品需求量進(jìn)行預(yù)測(cè)，同時(shí)參與、共同制定庫(kù)存計(jì)劃，實(shí)現(xiàn)供同步化運(yùn)作，從而部分消除了由于需求信息扭曲和供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)之間的不確定性導(dǎo)致的供應(yīng)鏈的庫(kù)存波動(dòng)，對(duì)庫(kù)存做出相應(yīng)的管理決策。 3.2 加強(qiáng)與面輔料供應(yīng)商之間的協(xié)同合作 在與面輔料供應(yīng)商之間建立協(xié)同合作關(guān)系的基礎(chǔ)上，服裝制造商還可以邀請(qǐng)供應(yīng)鏈上的所有企業(yè)一起發(fā)揮想象參與款式設(shè)計(jì)和預(yù)想，讓供應(yīng)鏈上各個(gè)節(jié)點(diǎn)的企業(yè)一起考慮有關(guān)款式、面料、數(shù)量和企業(yè)間有關(guān)成本、交貨等各個(gè)方面庫(kù)存管理的問題。期間，面輔料供應(yīng)商可根據(jù)需要的款式來設(shè)計(jì)生產(chǎn)相應(yīng)需求的面輔料，給予服裝制造商面輔料供應(yīng)上的最大支持，這樣能夠打破以往制造商在設(shè)計(jì)款式時(shí)候面料選擇的局限性，為最大程度滿足市場(chǎng)需求進(jìn)行的款式設(shè)計(jì)就會(huì)得到最有效的支持。所以，對(duì)于服裝企業(yè)來講，這相當(dāng)于將部分的庫(kù)存管理工作轉(zhuǎn)移給了面輔料供應(yīng)商。加強(qiáng)與其之間的協(xié)同合作，服裝企業(yè)減少了自有庫(kù)存的占用面積和擴(kuò)建成本;為了借助供應(yīng)商對(duì)市場(chǎng)的分析和預(yù)測(cè)能力和結(jié)果，這樣能夠降低采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)，減少采購(gòu)的支出。從更深的一個(gè)層次來講，服裝企業(yè)的綜合管理成本以及工作人員等費(fèi)用都相應(yīng)降低。因此，服裝企業(yè)應(yīng)該和面輔料供應(yīng)商之間的協(xié)同合作，讓他們參與到相關(guān)的設(shè)計(jì)和庫(kù)存管理中來，同時(shí)將庫(kù)存管理相應(yīng)納入企業(yè)的庫(kù)存管理中。
3.3 提升預(yù)測(cè)市場(chǎng)需求的準(zhǔn)確性 準(zhǔn)確的市場(chǎng)分析和預(yù)測(cè)能力是決定企業(yè)成敗的重要因素，也是解決庫(kù)存的最有效的方法之一。企業(yè)可以根據(jù)相關(guān)的流行趨勢(shì)預(yù)測(cè)、市場(chǎng)調(diào)研和顧客反饋信息對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行認(rèn)真的分析和總結(jié)。在新產(chǎn)品企劃階段，除了要多注意時(shí)尚雜志的有關(guān)報(bào)道，對(duì)流行信息進(jìn)行深入的分析外，廣泛征求目標(biāo)顧客的意見也十分重要，特別是來自銷售終端的銷售信息、顧客意見和建議，服裝企業(yè)應(yīng)給予充分重視。更為關(guān)鍵的是，服裝企業(yè)要善于在銷售終端客戶中，發(fā)現(xiàn)具有收入高、學(xué)歷高、喜歡交際、對(duì)流行時(shí)尚敏感、并樂于率先采用新的時(shí)裝樣式的時(shí)尚潮流的領(lǐng)導(dǎo)者。通常他們會(huì)將喜歡的樣式(包括面料、色彩等)，向其他目標(biāo)顧客傳遞，易于形成流行。設(shè)計(jì)人員通過與這類顧客接觸，廣泛征求他們的意見，對(duì)啟發(fā)思路、設(shè)計(jì)出適銷對(duì)路的新產(chǎn)品會(huì)有很大的幫助。另一方面，目前在我國(guó)，服裝企業(yè)還處于消費(fèi)引導(dǎo)生產(chǎn)的階段，更應(yīng)該盡可能全面地收集消費(fèi)信息。服裝企業(yè)可以通過應(yīng)用條形碼及其他一些自動(dòng)數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)進(jìn)行采集并借助一定的信息管理系統(tǒng)，不斷突破傳統(tǒng)庫(kù)存管理系統(tǒng)的技術(shù)瓶頸，從而避免零售終端的POS系統(tǒng)可以收集一部分信息卻難以收集物流、配送環(huán)節(jié)的信息的缺陷，使供應(yīng)鏈上各個(gè)節(jié)點(diǎn)都能及時(shí)地掌握到市場(chǎng)的需求信息和整個(gè)供應(yīng)鏈的運(yùn)行情況，每個(gè)環(huán)節(jié)的信息都能透明地與其他環(huán)節(jié)進(jìn)行交流與共享，從而避免需求信息的失真現(xiàn)象，消除需求信息的扭曲放大效應(yīng)，大大提高服裝企業(yè)的決策能力。服裝企業(yè)通過決策系統(tǒng)獲取智能決策的有效依據(jù)，保證信息的快速傳遞，制定出下一年度的服裝顏色、款式、面料及相關(guān)配飾的決策，最終實(shí)現(xiàn)服裝區(qū)域高速、精準(zhǔn)的決策，提升庫(kù)存管理的效用，為服裝企業(yè)管理者提供全方位的庫(kù)存數(shù)據(jù)，利于進(jìn)行長(zhǎng)期的庫(kù)存戰(zhàn)略決策。
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作者簡(jiǎn)介：曾小平(1962-)，男，江蘇武進(jìn)人，本科，講師，研究方向：服裝管理、數(shù)學(xué)。
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