芥藍種植技巧一覽
芥藍是中國的特產(chǎn)蔬菜之一，別稱白花芥藍、綠葉甘藍等，為十字花科一年生草本植物，菜苔柔嫩、鮮脆。下面是小編為大家整理的芥藍種植技巧一覽，喜歡可以分享一下喲!
芥藍種植技巧
適時耕種
芥藍適應(yīng)性廣，6-35℃能正常成長，適合溫度16-28℃。在桂林地區(qū)露地栽培8月下旬至12月上旬為適播期，這期間耕種易管理，成長快，產(chǎn)值高。
培育壯苗
芥藍須根多，一般采用苗床育苗移栽。選用土質(zhì)疏松沙壤土，前作為非十字花科的地塊作為苗床，精細整地，翻耕后充分曝曬，施入腐熟農(nóng)家肥(5公斤/平方米)為基肥，一般每畝耕種量為800克。耕種前用95%敵克松可濕性粉劑1000倍液噴土消毒。
整地定植
當(dāng)芥藍苗高5-6厘米，具4-5片真葉時即可移栽定植。定植前先將土壤深翻耙碎，起畦高20厘米，寬140厘米，溝寬40厘米;株行距20厘米×30厘米，每畝可種約10000-12000株。每畝施腐熟農(nóng)家肥2000公斤、三元復(fù)合肥20公斤為基肥。定植后及時淋足定根水。
田間管理
芥藍首要以其營養(yǎng)器官為鮮食，施肥以基肥為主，追肥為輔。定植成活后開端追肥，每7-10天追1次肥，追肥以前后期薄施、中期濃施的原則進行。前后期每次施尿素5公斤。中期苔心開端膨大長粗時，每畝施尿素10-20公斤，腐熟農(nóng)家肥500公斤，促進苔心長大，提高產(chǎn)值。每次追肥后應(yīng)適時灌水，便于根系對養(yǎng)分的吸收。根群散布區(qū)內(nèi)不能有積水，土壤相對濕度經(jīng)常保持在80%-90%。
病蟲防治
病害首要有霜霉病、黑腐病、菌核病。霜霉病可用58%甲霜靈錳鋅600倍液，72%克露800倍液噴施。黑腐病可用50%DT500倍液，72%農(nóng)用硫酸鏈霉素1000倍液噴施。菌核病可用50%多菌靈600倍液，40%菌核凈1500倍液噴施。
蟲害首要有蚜蟲、菜青蟲、小菜蛾、斜紋夜蛾、黃曲條跳甲等。防治蚜蟲可用吡蟲啉，防治菜青蟲、小菜蛾可用抑太保、阿維菌素和菊酯類農(nóng)藥，防治斜紋夜蛾、黃曲條跳甲可用殺蟲雙、樂斯本等。采收前10天禁止運用農(nóng)藥。
芥藍種植條件
1、溫度條件：芥藍喜溫和的氣候，耐熱性強，其耐高溫的能力是甘藍類蔬菜中最強者。種子發(fā)芽和幼苗生長適溫為25～30℃，20℃以下時生長緩慢，葉叢生長和菜苔形成適溫為15～25℃，喜較大的晝夜溫差。30℃以上的高溫對菜苔發(fā)育不利，15℃以下時生長緩慢，不同熟性的品種其耐熱性及花芽分化對溫度的要求有差別。
2、日照要求：芥藍屬長日照作物，但現(xiàn)有品種對日照時間的長短要求不嚴格，其全生長發(fā)育過程均需要良好的光照，不耐陰。
3、水分條件：芥藍喜濕潤的土壤環(huán)境，以土壤最大持水量80～90%為適。不耐干旱，耐澇力較其它甘藍類蔬菜稍強，但土壤濕度過大或田間積水將影響根系生長。
4、土壤營養(yǎng)：芥藍對土壤的適應(yīng)性較廣，而以壤土和沙壤土為宜。對氮磷鉀的吸收以鉀最多，磷最少，其N、P、K比例為5.2:1:5.4。幼苗期吸肥量較少，生長較緩慢，菜苔形成期吸肥量最多。生長各期對氮磷鉀吸收量不同，應(yīng)著重有機肥的施用，并適當(dāng)追肥。
芥藍營養(yǎng)價值
胡蘿卜素、維生素C
芥藍中胡蘿卜素、維生素C含量很高，遠遠超過了菠菜和莧菜等被人們普遍認為維生素C含量高的蔬菜。
硫代葡萄糖苷
芥藍中含有豐富的硫代葡萄糖苷，它的降解產(chǎn)物叫蘿卜硫素，是迄今為止所發(fā)現(xiàn)的蔬菜中最強有力的抗癌成分，經(jīng)常食用還有降低膽固醇、軟化血管、預(yù)防心臟病的功能。
有機堿
芥藍中含有有機堿，這使它帶有一定的苦味，能刺激人的味覺神經(jīng)，增進食欲，還可加快胃腸蠕動，有助消化。
金雞納霜
芥藍中另一種獨特的苦味成分是金雞納霜，能抑制過度興奮的體溫中樞，起到消暑解熱作用。
膳食纖維
它還含有大量膳食纖維，能防止便秘。降低膽固醇，軟化血管，預(yù)防心臟病額功效。
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