西餐禮儀注意事項(xiàng)知識(shí)
如果你到了一家西餐廳，你不懂甚至沒(méi)有遵守吃西餐的禮儀，在別人眼里你就是一個(gè)沒(méi)有禮貌的人，那么吃西餐時(shí)應(yīng)該注意些什么。以下是小編整理的西餐禮儀注意事項(xiàng)，希望可以提供給大家進(jìn)行參考和借鑒。
代表性用餐場(chǎng)合
自助餐
自助餐和國(guó)內(nèi)的自助餐差不多，自助餐都是有很多東西的，水果、甜點(diǎn)、肉食、東西隨便拿但是不能帶走，每次少拿吃完再拿。而自助餐也分為兩種情況一種是非常優(yōu)雅的環(huán)境他需要餐桌，而另一種是不需要餐桌，而且服務(wù)人員也非常的少，客人們自?shī)首詷?lè)，可以吧食物帶到一個(gè)自己認(rèn)為最舒服的`地方食用。
雞尾酒會(huì)
雞尾酒會(huì)的形式活潑、簡(jiǎn)便，便于人們交談。酒會(huì)當(dāng)然是以酒會(huì)友，而食物也是以酒為重，也有一些小食品列入點(diǎn)心、面包、香腸等等，放在桌子上或者有服務(wù)員拿著托盤端給客人，客人可以隨意走動(dòng)，這種酒會(huì)一般要備上一張衛(wèi)生紙，因?yàn)槟銜?huì)隨時(shí)和人握手所以要準(zhǔn)備用紙巾擦手或者嘴。
晚宴
西方晚宴一般邀請(qǐng)夫婦同時(shí)出席。如果你受到邀請(qǐng)，要仔細(xì)閱讀你的邀請(qǐng)函，上面會(huì)說(shuō)明是一個(gè)人還是先生或夫人陪同，或者攜帶伴侶。在回復(fù)邀請(qǐng)時(shí)，你最好能告訴主人他們的名字。
西方用餐注意事項(xiàng)
1、瓷杯熱水，玻璃杯裝冷水或者冰塊。
2、就坐時(shí)，身體要端正，手肘不要放在桌面上，不要蹺腿，和餐桌的距離以便于使用餐具為佳。
3、就餐期間，如果暫時(shí)離開座位，可以把餐巾放在椅子上。千萬(wàn)不要把餐巾放在桌上，否則就意味著你不想再吃，讓服務(wù)員不再給你上菜。
4、西餐菜單上有四或五大分類，其分別是開胃菜、湯、沙拉、海鮮、肉類、點(diǎn)心等。 (所以不要在開胃菜就直接吃飽，那樣非常糗)
5、不要在餐桌上化妝，用餐巾擦鼻涕。用餐時(shí)打嗝是大忌。取食時(shí)拿不到的食物可以請(qǐng)別人傳遞，不要站起來(lái)。
6、用餐咀嚼食物的時(shí)候不要說(shuō)話，更不要豪氣用餐(狼吞虎咽)。
7、如果是做客的話有的主人是按照地位、年齡等情況來(lái)安排座次的，應(yīng)該注意。
西餐禮儀常識(shí)大全
1吃西餐不識(shí)菜名不可胡亂點(diǎn)
吃西餐時(shí)，不認(rèn)識(shí)菜名千萬(wàn)別胡亂點(diǎn)。點(diǎn)一堆湯或一堆肉，餐桌上單調(diào)不說(shuō)，如何把食物吃喝完都是問(wèn)題。
a、吃西餐點(diǎn)菜時(shí)應(yīng)首先對(duì)菜名有所了解;
b、如果自己沒(méi)有把握，可以請(qǐng)服務(wù)員稍作介紹;
c、吃西餐時(shí)，點(diǎn)菜也應(yīng)考慮別人的口味和禁忌。
2吃西餐要學(xué)會(huì)點(diǎn)酒
吃西餐時(shí)人們不一定會(huì)喝酒，但如果有人提議喝酒，而你不會(huì)點(diǎn)酒、不會(huì)喝酒，會(huì)使這頓西餐少了很多“味道”
a、吃紅肉如豬肉、牛肉時(shí)適合點(diǎn)紅酒，吃白肉如雞肉、魚肉等時(shí)適合點(diǎn)白酒。
b、點(diǎn)酒時(shí)應(yīng)根據(jù)在座客人的身份、性別、愛(ài)好來(lái)點(diǎn)。
c、喝酒時(shí)應(yīng)避免吸著喝，且應(yīng)避免猛烈搖晃酒杯。
3在西餐桌上客人不可主動(dòng)斟酒
在西餐禮儀中，為客人斟酒是主人或餐廳服務(wù)員的`責(zé)任和義務(wù)。對(duì)于主人，這也是體現(xiàn)主人身份和尊貴的表現(xiàn)。
a、客人接受斟酒時(shí)不必端起酒杯或挪動(dòng)酒杯，任酒杯放在遠(yuǎn)處，對(duì)斟酒的人點(diǎn)頭微笑以示謝意即可。
b、如果覺(jué)得自已經(jīng)喝夠，可輕聲婉拒前來(lái)斟酒的主人或服務(wù)生，如告訴對(duì)方“不用了，謝謝”。
4不可在紅酒中加其它飲料
在西方，紅酒也和咖啡一樣，正如中國(guó)的茶，有獨(dú)特的文化內(nèi)涵。當(dāng)你在熟諳紅酒文化的人面前往紅酒中隨意添加飲料時(shí)，對(duì)方是無(wú)法容忍的。
a、紅酒中不應(yīng)添任何其他飲料;
b、紅酒不應(yīng)加冰塊;
c、紅酒不需要冷凍或加熱。
5在西餐桌上喝酒有度
在西餐桌上不停叫嚷“喝酒喝酒”，會(huì)顯得不懂自律、自制力差;不停讓主人或服務(wù)員上酒，會(huì)被視為不懂酒文化。
a、喝酒時(shí)應(yīng)避免勸酒、擋酒、代酒。
b、喝酒不能劃拳
c、不應(yīng)豪飲，而適可而止。
6吃西餐切記擦餐具
西餐講究美食美器和優(yōu)雅的壞境，當(dāng)然也講究潔凈衛(wèi)生。
a、西餐桌上的餐巾是用來(lái)擦手和就餐中污漬的。
b、餐巾不能用來(lái)擦鼻涕和口紅。
c、餐巾放在膝蓋上，不能塞在領(lǐng)口或圍在腰間。
做個(gè)優(yōu)雅的女人，這些你都知道了嗎?快get起來(lái)吧!
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