中國餐桌禮儀禁忌須知(2)
中國餐桌禮儀禁忌須知
中國餐桌禮儀筷子禁忌
1)三長兩短：
這意思就是說在用餐前或用餐過程當中，將筷子長短不齊的放在桌子上。
這種做法是被認為大不吉利的。
通常我們管它叫“三長兩短”，
其意思是代表“死亡”。
2)仙人指路：
這種做法也是不能被人接受的。
這種拿筷子的方法，
是用大拇指和中指、無名指、小指捏住筷子，
而食指伸出，
這在國人眼里叫“罵大街”。
3)品箸留聲：
這種做法同樣是不行的，其做法是把筷子的一端含在嘴里，用嘴來回去嘬，并不時的發(fā)出咝咝聲響。
4)擊盞敲盅：
這種行為被看作是乞丐要飯，
其做法是在用餐時拿筷子敲擊盤碗。
因為過去只有要飯的才用筷子擊打要飯盆，
其發(fā)出的聲響配上嘴里的哀告，
使行人注意并給與施舍。
這種做法，
被視為是非常不雅的事情。
5)執(zhí)箸巡城：
此種做法是手里拿著筷子，
做旁若無人狀，
用筷子來回在桌子上的菜盤里巡找，
不知從哪里下筷為好。
此行為是典型缺乏修養(yǎng)的表現(xiàn)，
且目中無人極其令人反感。
6)迷箸刨墳：
這是指手里拿著筷子，
在菜盤里不停地扒拉以求尋找獵物，
就像盜墓刨墳的一般。
這種做法同“迷箸巡城”相近，
都屬于缺乏教養(yǎng)的表現(xiàn)，
令人無法接受。
7)淚箸遺珠：
實際上這是用筷子往自己盤子里夾菜時，手里不利落，
將菜湯流落到其它菜里或桌子上。
這種做法被視為嚴重失禮，
同樣是不可取的。
8)顛倒乾坤：
這就是說用餐時將筷子顛倒使用，
這種做法是非常被人看不起的。
正所謂饑不擇食，
以至于都不顧臉面了。
將筷子使倒，
這是絕對不可以的。
9)定海神針：
在用餐時，
拿一只筷子去插盤子里的菜品，
這也是不行的。
這會被認為是對同桌用餐人員的一種羞辱。
10)當眾上香：
這種現(xiàn)象往往是出于好心幫別人盛飯時，為了方便省事，
把一副筷子插在飯中遞給對方。
這被視為對人的大不敬
11)交叉十字：
這一點往往不被人們所注意，
在用餐時將筷子隨便交叉放在桌上。
這是不對的，
因為中國人認為在飯桌上打叉子，
是對同桌其他人的全部否定，
就如同學生寫錯作業(yè)，
被老師在本上打叉子的性質一樣，
不能被他人接受。
12)落地驚神：
所謂“落地驚神”的意思，
是指失手將筷子掉落在地上，
這是嚴重失禮的一種表現(xiàn)。
因為中國人認為，
祖先們全部長眠在地下，
不應當受到打攪。
筷子落地就等于驚動了地下的祖先，
這是大不孝!
所以這種行為也是不被允許的。
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1.餐桌禮儀的禁忌
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4.商務飯桌上的禮儀
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