商務(wù)接待禮儀中必須懂的遞茶話術(shù)
商務(wù)接待禮儀中必須懂的遞茶話術(shù)
接待禮儀是公司接待工作人員所遵循的禮儀，接待禮儀過程中遞茶的話術(shù)有哪些呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編搜集整理的一些接待必須要懂的茶水禮儀內(nèi)容，希望對你有幫助。
接待禮儀遞茶話術(shù)
· 保持手指干凈，長發(fā)要豎起來
· 準(zhǔn)備好不帶裂紋的茶杯，茶壺，茶托。
· 為了不使茶水很快變冷，所以事先要溫茶杯。
· 使用適量的茶葉，要調(diào)節(jié)開水溫度。
· 茶要倒七分滿，為了使茶水味道一致，要輪流到茶。注意不要將茶杯和茶托放在一起，因?yàn)闊岵韬捅佑袦夭?，會結(jié)露水，粘在一起。
○遞茶水的方式
◎端茶入室
· 分別把茶杯和茶托，還有干凈的抹布放在托盤上。
· 托盤的位置要和胸部一樣高，為了不使氣息吹到茶水，雙手端好托盤，要稍微側(cè)過一點(diǎn)。
敲門入室。
· 進(jìn)屋后輕輕關(guān)上門，行點(diǎn)頭禮。看情況說一句“我進(jìn)來了”。行禮和講話時(shí)要注意不要把氣息或唾液落到茶杯上，要稍微側(cè)過一點(diǎn)。
◎遞茶
· 有小桌子的話，就先將托盤放在小桌子上，用雙手端好茶托一杯一杯的遞上。(沒有小桌子的話，把托盤放在會議桌的角邊，用一只手遞上。)
· 從坐在上座的客人遞起，說一句“請用茶”。原則上是從客人的右邊遞上。
· 要把茶杯、茶托的花紋正對著客人。茶杯里面有花紋的時(shí)候要放在客人的正面，讓客人可以看見花紋。茶拓有木紋的話，要使木紋與客人平行。
◎ 退出
· 把托盤的內(nèi)部靠近身體夾在手臂與身體之間，說一句“我出去了”。
站在門口，行點(diǎn)頭禮，退出時(shí)不要背對著客人。
◎ 遞咖啡、紅茶和點(diǎn)心
· 咖啡和紅茶有兩種準(zhǔn)備方法。(美式/歐式)，要注意兩種方法不要混在一起。
· 遞點(diǎn)心時(shí)，要先把點(diǎn)心放在客人正面的位置，再把飲料放在點(diǎn)心的右邊。
當(dāng)然老話的存在有它的理由：“在給客人斟茶、倒水時(shí)。如果滿的話，容易弄濕客人的手，有時(shí)會燙傷、弄臟衣服什么的!即使不會，也要客人小心益益地。所以“欺人”是指你對客人的不尊重!“八分滿”能顯示出，你的個(gè)人休養(yǎng)和對客人的關(guān)心、尊重!”如果是飯前，還也可為客人的肚子留點(diǎn)空間!別讓水把客人給灌滿了。而在喝茶時(shí)，“八分滿”有助于小杯直徑3cm邊緣的散熱!讓你喝到最佳時(shí)機(jī)的茶!還有：每個(gè)人喝茶，總是有個(gè)小習(xí)慣“先舔上一口”小試一下水溫、品級，再喝剩下差不多六分茶水的!“恰好”六分的茶，能讓舌頭和口腔里的感官，最好地感受到!口腔內(nèi)的剩余空間，又讓入口茶水所散發(fā)的香氣，更好的存留!使：“茶水已入肚，口中留余香!”這無疑也提升了茶葉的品質(zhì)。所以同一泡茶“八分滿”的茶水喝起來相比是“更香、更好、更有品味、也加珍貴!”
接待禮儀：敬茶的程序
不要當(dāng)著客人的面取茶沖泡。即使當(dāng)著客人的面取茶，也不可以直接下手抓茶葉，而要用勺子取，或是直接以茶罐將茶葉倒進(jìn)茶壺、茶杯。
以茶敬客時(shí)，最重要的，是要注意客人的喜好、上茶的規(guī)矩、敬茶的方法以及續(xù)水的時(shí)機(jī)等幾個(gè)要點(diǎn)。
可能的話，多準(zhǔn)備幾種茶葉，使客人可以有多種選擇。上茶前，應(yīng)先問一下客人是喝茶還是喝飲料，如果喝茶習(xí)慣用哪一種茶，并提供幾種可能的選擇。不要自以為是，強(qiáng)人所難。如果只有一種茶葉，應(yīng)事先說清楚。
從醫(yī)學(xué)角度來講，喝茶不要太濃，如果客人有特別要求的例外。以茶待客講究要上熱茶，而且是七分滿。上茶時(shí)還有“茶滿欺人”的說法。
用茶待客時(shí)，由誰為來賓奉茶，往往涉及到對來賓重視程度的問題。在家里待客，通常由家里的晚輩或是家庭服務(wù)員為客人上茶。接待重要的客人時(shí)，最好是女主人，甚至主人自己親自奉茶。在工作單位待客時(shí)，一般應(yīng)由秘書、接待人為來客上茶。接待重要的客人時(shí)，應(yīng)該由本單位在場的職位最高的人親自奉茶。
如果客人多，可以遵循先客后主、先主賓后次賓、先女后男、先長輩后晚輩的原則;可以以進(jìn)入客廳為起點(diǎn)，按順時(shí)針方向依次上茶;也可以按客人的先來后到的順序;還有一種“偷懶”的辦法，就是把所有的茶都泡后，讓客人自己拿。
和別人說話的時(shí)候，最好別喝茶。即使要喝，禮貌的做法是小口地品嘗。不要連茶葉一并吞進(jìn)嘴里。萬一把茶葉喝進(jìn)嘴里，也不要吐出來或是用手從嘴里拿出來，而是吃掉，或是在其它地方吐掉。
主人如果是真心誠意地以茶待客，最適當(dāng)?shù)淖龇?，就是要為客人勤斟茶，勤續(xù)水。這種做法的寓意是：“慢慢喝，慢慢敘。”以前，我們待客有“上茶不過三杯”一說。第一杯叫作敬客茶，第二杯叫作續(xù)水茶，第三杯則叫作送客茶。如果一再勸人用茶，而又不說話，往往意味著提醒來賓“應(yīng)該打道回府了”。所以，在用茶招待老年人或海外華人的時(shí)候，不要再三斟茶。
在為客人續(xù)水斟茶時(shí)，不要妨礙到對方。一手拿起茶杯，使茶杯遠(yuǎn)離客人身體、座位、桌子，另一只手把水續(xù)入。最好不在客人面前續(xù)水。
接待禮儀：怎樣選擇茶具
喝茶時(shí)，因所選茶葉不同，所以茶具的品種也不同。
但一般情況下，喝茶都少不了儲茶用具、泡茶用具、喝茶用具。
儲茶用具的基本要求是：防潮、避光、隔熱、無味。如果要存放好的茶葉，最好用特制的茶葉罐，如鋁罐、錫罐、竹罐，盡量不用玻璃罐、塑料罐，更不要長時(shí)間以紙張包裝、存放茶葉。
喝茶講究的人，對泡茶用具也十分挑剔。在比較正規(guī)的情況下，泡茶用具和喝茶用具往往要區(qū)分開。正規(guī)的泡茶用具，最常見的是茶壺，多是紫砂陶或陶瓷制成。
喝茶用具，主要是茶杯、茶碗。用茶杯喝茶最常見，也正規(guī)。使用茶碗喝茶，多出現(xiàn)在古色古香的茶館里。
為幫助茶湯純正味道的發(fā)揮，茶杯應(yīng)該選用紫砂陶茶杯和陶瓷茶杯。如果是為了欣賞茶葉的形狀和茶湯的清澈，也可以選用玻璃茶杯。最好別用搪瓷茶杯。
如果喝茶時(shí)同時(shí)使用茶壺，最好茶杯、茶壺相配套，以便美觀而和諧，盡量不要東拼西湊。要是同時(shí)用多個(gè)茶杯，也應(yīng)注意配套問題。不要選用破損、殘缺、有裂紋、有茶銹或污垢的茶杯待客。
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