喝咖啡時的禮儀

喝咖啡時的禮儀

　　去咖啡館品嘗咖啡，對法國人來說是每天例行的公式之一，所以不是什么大事，去咖啡館的目的，絕大多數(shù)只是聊天，因此以輕松為尚。但是上流人士常去的咖啡館中，個人的風(fēng)度和服裝就很重要了。下面學(xué)習(xí)啦小編就為大家整理了關(guān)于喝咖啡時的禮儀，希望能夠幫到你哦!

　　喝咖啡時的禮儀

　　有一些不成文的咖啡傳統(tǒng)禮貌，也許是重要的，例如不可一直端著杯子說個不停，或者端著咖啡滿屋跑，此時應(yīng)將杯子放下;還有，再沒征得別人允許之前，不可替別人的咖啡加糖或奶精，在未征得女主人同意之前，不可為自己或別人斟咖啡，因為這是女主人的義務(wù)與權(quán)利。

　　在餐館喝Cappucciono時，最好用湯匙將奶泡與咖啡混合，先嘗泡奶，再嘗咖啡，這樣才不致喝完Cappucciono后，變成"大胡子"。 如果首次應(yīng)家庭式的咖啡之邀，最少也得帶花束去，一切的歉意都在花中，不需另外表明了。

　　咖啡種類

　　【拿鐵咖啡】是由牛奶和咖啡調(diào)配而成，沒有對苦味的褻瀆，卻注入純粹的奶香，攪亂咖啡的枯燥，在流動的黑與白之間游走，凝結(jié)甜與苦的孤單。一杯地道的拿鐵咖啡，配制的比例是牛奶占70%、奶沫20%、咖啡10%。雖然咖啡的成分最少，但卻決定了它叫咖啡

　　【卡布奇諾咖啡】20世紀(jì)初意大利人阿奇布夏發(fā)明蒸汽壓力咖啡機(jī)，同時也發(fā)展出了卡布奇諾，它是一種加入同量的意大利特濃咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡，顏色像卡布奇諾教會的修士在深褐色的外衣上覆上一條頭巾一樣因此得名。傳統(tǒng)的卡布奇諾是由濃縮咖啡、蒸汽牛奶、泡沫牛奶各三分之一而成

　　【摩卡咖啡】又名莫加或者摩卡(音譯)，又意譯為阿拉伯優(yōu)質(zhì)咖啡，英文是Café Mocha，意思是巧克力咖啡，是意式拿鐵咖啡 (Café Latté) 變種。和經(jīng)典的意式拿鐵咖啡一樣，它通常是由三分之一的意式特濃咖啡摩卡咖啡(Caffè Espresso) 和三分之二的奶沫配成，不過它還會加入少量巧克力

　　【美式咖啡】(英文：Americano，意大利語：Caffè Americano)咖啡的一種，是最普通的咖啡。是使用滴濾式咖啡壺所制作出的黑咖啡，又或者是意式濃縮中加入大量的水制成?？谖侗容^淡。因為一般的萃取時間相對較長(大概四五分鐘)，所以咖啡因含量較高

　　【藍(lán)山咖啡】是世界上最優(yōu)越的咖啡，且產(chǎn)量較少，物以稀為貴。此種咖啡擁有所有好咖啡的特點，不僅口味濃郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，僅有適度而完美的酸味。一般都單品飲用，但是因產(chǎn)量極少，價格昂貴，所以市面上一般都以味道近似的咖啡調(diào)制

　　飲用咖啡的禮儀

　　怎樣拿咖啡杯

　　在餐后飲用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。這種杯子的杯耳較小，手指無法穿出去。但即使用較大的杯子，也不要用手指穿過杯耳端杯子。正確的拿法應(yīng)是拇指和食指捏住杯把兒再將杯子端起。

　　怎樣給咖啡加糖

　　給咖啡加糖時，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯內(nèi);也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側(cè)，再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夾子或手把方糖放入杯內(nèi)，有時可能會使咖啡濺出，從而弄臟衣服或臺布。

　　怎樣用咖啡匙

　　咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應(yīng)當(dāng)把它取出來。不要用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖。

　　咖啡太熱怎么辦

　　剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等自然冷卻后再飲用。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。

　　杯碟的使用

　　盛放咖啡的杯碟都是特制的。它們應(yīng)當(dāng)放在飲用者的正面或右側(cè)，杯耳應(yīng)指向右方。喝咖啡時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不要滿把握杯、大口吞咽，也不要俯首去就咖啡杯。喝咖啡時，不要發(fā)出聲響。添加咖啡時，不要把咖啡杯從咖啡碟中拿起來。

　　喝咖啡與用點心

　　有時和咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進(jìn)行。飲咖啡時應(yīng)當(dāng)放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

　　欣賞一杯好咖啡

　　咖啡的美味總是與溫暖的心意并存的，以正確的方式欣賞一杯好咖啡，不僅更容易欣賞咖啡的美味，也不至于辜負(fù)沖泡者的心意。一杯好咖啡，應(yīng)該是清澈明亮&透明度良的。濃度與混濁是不同的，一般來說，造成咖啡混濁的原因，不外乎下列幾項：

　　1、混入有缺點的咖啡豆

　　2、烘焙不良

　　3、咖啡豆或粉放得太久

　　沖泡過剩(沖泡溫度太高、沖泡時間過長、沖水方式太粗暴…)將湯匙放入好的咖啡時，湯匙的光芒會反射得閃閃發(fā)光;然后舀一湯匙起來滴回去，會發(fā)現(xiàn)在掉落的那一瞬間，咖啡液會形成寶石般的珠形滑過表面，這才稱得上是一杯潤澤有透明度的咖啡。

　　喝咖啡時1.2.3.4.5.小步驟

　　1.先喝一口冷水，讓您的口腔完成清潔。

　　2.喝咖啡請趁熱，因為咖啡中的單寧酸很容易在冷卻的過程中起變化，而使口味變酸，自然影響咖啡的風(fēng)味。

　　3.喝一口黑咖啡，你所喝的每一杯咖啡都是經(jīng)過五年生長才能夠開花結(jié)果的，經(jīng)過了采收、烘焙等等繁復(fù)程序，再加上煮咖啡的人悉心調(diào)制而成。所以，先趁熱喝一口不加糖與奶精的「黑咖啡」，感受一下咖啡在未施脂粉前的風(fēng)味。然后加入適量的糖，再喝一口，最后再加入奶精。別忘了先嘗一口純咖啡哦!

　　4.正式開始喝咖啡之前，先喝一口冰水，冰水能幫助咖啡味道鮮明地浮現(xiàn)出來，讓舌頭上的每一顆味蕾，都充分做好感受咖啡美味的準(zhǔn)備。

　　5.適量的飲用，咖啡中含有咖啡因，所以要適量的喝哦!