2017中國春節(jié)餐桌上的禮儀

　　春節(jié)期間，少不了走訪親朋好友，大家歡聚一堂，你請我讓，禮尚往來。在這個隆重的中國傳統(tǒng)節(jié)日里，餐桌禮儀不僅體現(xiàn)了一個人的教養(yǎng)和修養(yǎng)，也是尊重他人的表現(xiàn)。只有深入了解這些中國餐桌上的“老規(guī)矩”，才能在會客中落落大方，不失禮儀。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的2017中國春節(jié)餐桌上的禮儀，希望能夠幫到大家哦!

2017中國春節(jié)餐桌上的禮儀

　　座次

　　“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。一般來說，根據(jù)主客身份、地位，親疏分坐。正對大門的為主客，主客左右手中越靠近主客位置越尊，相同距離則左側(cè)尊于右側(cè)。若為八仙桌，正對大門一側(cè)的右位為主客;如果不正對大門，則面東的一側(cè)右席為首席。你若是主人，應(yīng)該提前到達(dá)，然后在靠門位置等待，并為來賓引座。你若是被邀請者，那么就應(yīng)聽從東道主安排入座。

　　用餐

　　宴席中，主人舉杯示意開始，客人才能動筷。夾菜時，應(yīng)等菜肴轉(zhuǎn)到面前再動筷，不與鄰座爭搶，一次夾菜不宜過多。用餐時要細(xì)嚼慢咽，以免狼吞虎咽給人留下貪婪印象;不能挑食，直盯喜歡的萊或者急忙把菜堆在盤子里;不能發(fā)出不必要的聲音，如喝湯時“咕嚕咕嚕”，吃菜時“叭叭”作響等都顯得粗俗;不能邊吃邊說話，不能玩手機;用牙簽剔牙時，應(yīng)用手或餐巾掩住嘴。

　　敬酒

　　俗話說，酒是越喝越厚，在酒桌上也有很多學(xué)問講究，以下有一些酒桌上的你必須注意的小細(xì)節(jié)：

　　細(xì)節(jié)一：按照輩分敬酒，先老后幼，敬酒一定要站起來，雙手舉杯，碰酒按時針順序，不厚此薄彼。

　　細(xì)節(jié)二：自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視對方酒量、喝酒態(tài)度而定，切不可比對方喝得少。自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大度。

　　細(xì)節(jié)三：端起酒杯，右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。

　　細(xì)節(jié)四：碰杯敬酒，要有說詞，不要目瞪口呆。

　　細(xì)節(jié)五：遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間讓人自己添，不要為人逐個倒酒，以免酒到最后不夠。

　　泡茶

　　客人進(jìn)屋后，先讓坐，后備茶。首先，茶具要清潔。在泡茶前用開水洗刷茶壺、茶杯，既講究衛(wèi)生，又顯得彬彬有禮。給一次性杯子套上杯托，以免水熱燙手，體現(xiàn)主人的體貼。其次，茶水要適量。倒茶七分滿，留下三分是人情，無論是大杯小杯，都不宜倒得太滿，表示主人的誠心實意。再次，端茶要得法。按照我國傳統(tǒng)習(xí)慣，用雙手給客人端茶。添茶時，要按照輩分順序添茶，先長輩到同輩、小輩，最后到自己。

　　離席

　　在大型宴席、酒會和茶會中，時間約在兩小時以上，如果想中途離開，一定要向邀請你來的主人說明、致歉，不可一溜煙便不見了，這是禮貌。常見一場宴會進(jìn)行得正熱烈的時候，因為有人想離開，而引起眾人一哄而散的結(jié)果，使主辦人急得真跳腳。中途離席的一些注意事項需要你去了解。

　　細(xì)節(jié)一：切勿和談話圈里的每一個人一一告別，只要悄悄地和身邊的兩、三個人打個招呼，然后離去。

　　細(xì)節(jié)二：個人悄悄離開，切勿和認(rèn)識的其他客人三五成群一起走。在原本熱鬧的場面，鼓動別人離開，造成提前散場是很不禮貌的行為。

　　細(xì)節(jié)三：和主人打完招呼，應(yīng)馬上離開，不要和主人在長談，占據(jù)主人太多時間，造成他(她)在其他客人面前失禮。

　　中國餐桌上的禁忌

　　中國餐桌禮儀習(xí)俗禁忌：

　　中國人認(rèn)為飲食與個人命運幾乎是息息相關(guān)的，用飯時犯了禁忌，便會惹來衰運。例如吃魚，當(dāng)吃完了一面魚身，不要用筷子把整條魚翻轉(zhuǎn)至另一面，他們認(rèn)為若翻魚時弄破魚身，便意味著漁船會翻沉，這是由于香港在開埠初期是一個漁港，漁民很關(guān)注船只的安全航行;