吃西餐應(yīng)注意哪些禮儀
吃西餐應(yīng)注意哪些禮儀
隨著社會的發(fā)展,東、西方文化交流加強(qiáng),西餐也迅速在中國流行,那么你們知道關(guān)于吃西餐的禮儀是怎樣的嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的吃西餐應(yīng)注意哪些禮儀,希望能夠幫到大家哦!
吃西餐應(yīng)注意哪些禮儀
1. 除了嬰兒和可以用手拿著吃的食物以外(比如:雞翅膀,雞大腿,比薩餅),用叉子叉著吃食物。
2.就座時(shí),身體要端正,手肘不要支放在桌面上,不可蹺足,與餐桌的距離以便于使用餐具為佳。餐桌上已擺好的餐具不要隨意擺弄。將餐巾對折輕輕放在膝上。
3. 吃東西的時(shí)候,不要把過多的食物放入口中。在咀嚼食物的時(shí)候,不要開口說話,因?yàn)榭谥腥麧M了食物的話,容易把滿嘴的食物噴出來,這樣比較不衛(wèi)生。
4. 吃東西時(shí)要閉嘴咀嚼。沒有人愿意看到你嘴巴里的食物,也不愿意聽到咀嚼食物時(shí)地聲音。喝湯的時(shí)候不要用嘴吸,以防止發(fā)出聲音。喝湯時(shí),用湯勺從里向外舀,湯快喝完時(shí),用左手將湯盤的稍稍翹起,用湯勺舀凈即可。
5. 吃的飯菜,即使不合口味,也不要說任何沒有禮貌的評論。因?yàn)檫@會傷害做菜人的感情。
6.餐桌上,有人幫忙遞食物,一定要說謝謝。這樣就能體現(xiàn)你是一個(gè)有禮貌的人。
7.如果不是自助式餐,一定要等到所有的人都拿到食物,落座以后,才開始吃。
8. 就餐時(shí)不可狼吞虎咽,要細(xì)嚼慢咽。因?yàn)橹魅嘶撕荛L時(shí)間準(zhǔn)備的食物,吃的人就應(yīng)該慢慢享受,來顯示對主人的尊重。
9. 不要拿著整塊的面包咬,而應(yīng)把面包掰成小塊送入口中。抹黃油和果醬時(shí)也要先將面包掰成小塊再抹。
10. 如果你要拿的菜離你太遠(yuǎn)夠不著,你也不能站起來,而可以請鄰座幫你把菜遞過來。
11.不要在人前剔牙。如果你覺得牙齒很不好受,你可以上洗手間,關(guān)起門了剔。
12.就餐時(shí),把餐巾放在腿上。如果需要,可以用餐巾輕擦或輕拍你的嘴。不要用餐巾擦臉或者擦鼻子。如果實(shí)在需要擦臉的話,可以離開餐桌,上洗手間擦。
13.如果在別人家做客,或者在餐廳吃飯,一定要記得感謝主人,并告知主人你很喜歡他們做的菜。因?yàn)橹魅嘶ㄙM(fèi)了很多時(shí)間和精力準(zhǔn)備食物,你一定要讓他們知道你很贊賞他們所付出的勞動。
希望我們的孩子們都能成為一個(gè)文明的就餐者。
吃西餐的講究
西餐飲禮儀并不復(fù)雜,它是一種約定俗成的習(xí)慣,也是一種合理化的規(guī)則,讓大家在不致對他人造成困擾的情況下,用最恰當(dāng)?shù)姆绞竭M(jìn)食。如果你掌握了這些基本禮儀,把這些最基本的原則放在心里,那么進(jìn)食任何一種餐食都不會忐忑不安。
吃西餐,是觀察一個(gè)人是否有良好教養(yǎng)的最佳地方,在進(jìn)餐過程中處處可以顯示其品位與教養(yǎng)。所以懂得西餐禮儀,就成了我們塑造優(yōu)雅高尚的舉止所必須具備的,進(jìn)而養(yǎng)成良好的就餐習(xí)慣。這些習(xí)慣并不是故意裝腔作勢,而是人與人之間互相尊敬和一種禮貌。
吃西餐到底有哪些講究?從預(yù)約、入座、座次安排、點(diǎn)菜、中途離席、用餐姿勢、刀叉擺放,到飲酒禮儀、和國際餐飲常識,都有許多禮儀知識,想了解全面確須經(jīng)專業(yè)、系統(tǒng)的培訓(xùn)。尤其對那些涉外活動較多的外交人員、經(jīng)貿(mào)人士、留學(xué)生,和一些頗講生活品味的上層人士,學(xué)習(xí)西餐禮儀就顯得更加必要。
預(yù)約
西餐廳就餐,一定要事先與餐廳預(yù)約,說清楚時(shí)間、人數(shù),是否無煙區(qū)和視線好,如果是生日或特別的聚餐,可以告知目的和預(yù)算,并在預(yù)定時(shí)間內(nèi)到達(dá)。
著裝
去高檔餐廳,要穿著整潔,女士穿套裝高跟鞋,男人要打領(lǐng)帶,進(jìn)入餐廳,男人先開門讓女人先進(jìn)。入座、餐點(diǎn)端來時(shí),都讓女士優(yōu)先。
入座
入座時(shí)有講究,最好由左側(cè)入座。
點(diǎn)酒的學(xué)問
對酒不太了解的人,最好告訴調(diào)酒師自己挑選的菜色,預(yù)算、喜愛的酒類口味,不同的菜配不同的酒,上菜前可先喝點(diǎn)香檳等較淡的酒。
點(diǎn)完菜后,在前菜送來前把餐巾打開,往內(nèi)摺三分之一,讓三分之二平鋪在腿上,蓋住膝蓋以上的雙腿部分,最好不要把餐巾塞入領(lǐng)口。
用餐
用餐時(shí),刀叉的擺放位置傳達(dá)出用餐中或是結(jié)束用餐的訊息,而服務(wù)生是利用這種方式,判斷客人的用餐情形,以及是否收拾餐具準(zhǔn)備接下來的服務(wù),所以希望能記住正確的餐具擺放方式。
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