中國(guó)酒場(chǎng)禮儀

中國(guó)酒場(chǎng)禮儀

　　在酒場(chǎng)就要知道酒場(chǎng)的禮儀，那么你們知道中國(guó)酒場(chǎng)的禮儀嗎？下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的中國(guó)酒場(chǎng)禮儀，希望能夠幫到大家哦!

　　中國(guó)酒場(chǎng)禮儀

　　等待

　　客人到齊，第一波涼菜上來之后，就標(biāo)志著酒席的正式開始了。切記這時(shí)不要自顧自就開始動(dòng)筷子了，若你不是領(lǐng)導(dǎo)，請(qǐng)等待領(lǐng)導(dǎo)即興說幾句，待他或她宣布開始的時(shí)候，你才能開始。若你是領(lǐng)導(dǎo)或者飯局的組織者，要么然主動(dòng)號(hào)召大家，要么然說幾句話暖場(chǎng)，請(qǐng)客人中最重要的那一位先說幾句或者先動(dòng)筷子。

　　不搶酒

　　一般情況下，當(dāng)涼菜上齊，大家都吃了些東西以后，敬酒就算拉開了序幕。但是不要急著表現(xiàn)，要先等你的領(lǐng)導(dǎo)和客人的領(lǐng)導(dǎo)互相敬過酒之后，逐級(jí)而動(dòng)，等到了你的這一級(jí)別，你才能開始敬酒。

　　不卑不亢

　　敬酒的姿勢(shì)也有一定講究，端起酒杯(比如啤酒杯)，右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。自己如果是領(lǐng)導(dǎo)，請(qǐng)不要放太低，不然叫底下的人會(huì)很難做。另外要記得，敬酒的時(shí)候可以多人敬一人，但不可一人敬多人，除非你是領(lǐng)導(dǎo)。

　　不胡亂替酒

　　自己職位卑微，記得多給領(lǐng)導(dǎo)添酒，不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒，就是要代，也要在領(lǐng)導(dǎo)確實(shí)想找人代，還要裝作自己是因?yàn)橄牒染贫皇菫榱私o領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒。比如領(lǐng)導(dǎo)甲不勝酒力，可以通過旁敲側(cè)擊把準(zhǔn)備敬領(lǐng)導(dǎo)甲的人攔下。

　　一切盡在不言中

　　桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里都了然，不然人家也不會(huì)敞開了跟你喝酒。

　　不要得意忘形

　　有些人酒品很差，尤其是在喝酒后更是展現(xiàn)地淋漓盡致。要么然大呼小叫，胡言亂語，要么然勾肩搭背，動(dòng)手動(dòng)腳;也有口沫橫飛，喋喋不休的。更有甚者，摔碗摔盤，當(dāng)眾嘔吐。這樣做是非常失禮的，會(huì)讓人覺得你舉止輕浮、難當(dāng)大事，至于你們合作的項(xiàng)目，怕也是要岌岌可危了。

　　酒桌禮儀禮儀常識(shí)

　　1座次

　　總的來講，座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。若是圓桌，則正對(duì)大門的為主客，主客左右手邊的位置，則以離主客的距離來看，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側(cè)尊于右側(cè)。若為八仙桌，如果有正對(duì)大門的座位，則正對(duì)大門一側(cè)的右位為主客。如果不正對(duì)大門，則面東的一側(cè)右席為首席。

　　如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席，根據(jù)主客身份、地位，親疏分坐。

　　如果你是主人，你應(yīng)該提前到達(dá)，然后在靠門位置等待，并為來賓引座。如果你是被邀請(qǐng)者，那么就應(yīng)聽從東道主安排入座。

　　一般來說，如果你的老板出席的話，你應(yīng)該將老板引至主座，請(qǐng)客戶最高級(jí)別的坐在主座左側(cè)位置。除非這次招待對(duì)象的領(lǐng)導(dǎo)級(jí)別非常高。

　　2點(diǎn)菜