韓國(guó)禮儀知識(shí)(2)
家庭生活
韓國(guó)的傳統(tǒng)家庭通常是一家3~4代共同生活在一起的大家族，因?yàn)橄矚g家族人丁旺盛是當(dāng)時(shí)韓國(guó)的風(fēng)俗習(xí)慣。 但伴隨著20世紀(jì)6、70年代產(chǎn)業(yè)化、城市化
如今的韓國(guó)年輕人幾乎都從大家族的制度下解放出來(lái)，單獨(dú)建立自己的小家庭?，F(xiàn)在韓國(guó)的家庭形態(tài)主要是以夫婦為中心的小家庭。 的飛速發(fā)展及人口控制政策的確立，大家族式的傳統(tǒng)文化逐漸消失。到1980年，平均每戶人家的子女?dāng)?shù)減少為1人或2人。
但重男輕女的思想至今仍有跡可尋，如長(zhǎng)男為重、兒子為重。為了破除這種思想，政府立法規(guī)定男女在遺產(chǎn)繼承上享有平等的權(quán)利。
祭祖(拜祭先祖)
在韓國(guó)人的傳統(tǒng)信仰里，人死后是有靈魂存在的。因此，除先祖的忌辰外，每逢春節(jié)、中秋等傳統(tǒng)節(jié)慶日，子孫后代都會(huì)通過祭拜來(lái)召喚先祖的靈魂。韓國(guó)人相信憑借這種特殊的儀式能和逝去的親人再次相聚，并借此祈愿得到先祖在天之靈的庇佑。
暖炕(ondol)
韓國(guó)住宅設(shè)計(jì)最具代表性的特征是[Ondol]式的暖炕。原本是利用廚房或屋外設(shè)置的灶坑燒柴產(chǎn)生的熱氣通過房屋面下的管道而烘暖整個(gè)房間。
[Ondol]式的暖，冬暖夏涼，有益于健康。因此現(xiàn)代化城市的高級(jí)公寓區(qū)或建筑中，依然使用現(xiàn)代化暖氣設(shè)備傳熱的[Ondol]式的暖
韓國(guó)飲食文化
韓國(guó)歷史上曾是農(nóng)業(yè)國(guó)，自古就以大米為主食?，F(xiàn)在的韓國(guó)料理包括各種蔬菜和肉類、海鮮類等，而泡菜(發(fā)酵辣白菜)、海鮮醬(腌魚類)、大醬(發(fā)酵豆制品)等發(fā)酵食品則成為韓國(guó)最具代表性同時(shí)也具有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食品。
韓國(guó)餐桌文化最大的特點(diǎn)就是所有的料理一次上齊。根據(jù)傳統(tǒng)，小菜的數(shù)量依不同檔次從較低的3碟到為皇帝準(zhǔn)備的12碟不等。而餐桌的擺放、布置也隨料理的種類有很大的不同。因韓國(guó)人對(duì)形式的重視，餐桌擺設(shè)禮儀也得到了極大的發(fā)展。此外，同鄰近的中國(guó)、日本相比，湯匙在韓國(guó)的使用頻率更高，尤其當(dāng)餐桌上出現(xiàn)湯的時(shí)候。韓國(guó)冬天腌制泡菜的風(fēng)俗，歷經(jīng)多年一直保存至今。因冬季3~4個(gè)月間，大部分蔬菜難以耕種，泡菜腌制一般都在初冬進(jìn)行。
韓國(guó)傳統(tǒng)服裝
韓服是從古代演變到現(xiàn)代的韓民族的傳統(tǒng)服裝。韓服的線條兼具曲線與直線之美，尤其是女式韓服的短上衣和長(zhǎng)裙上薄下厚，端莊閑雅。如今，大部分國(guó)民是以習(xí)慣穿著洋裝西服，但是在春節(jié)秋夕(中秋節(jié))等節(jié)慶日，或行婚禮時(shí)，仍有許多人喜愛穿傳統(tǒng)的民族服裝。女性的韓服是短上衣(jeogori)搭配優(yōu)雅的長(zhǎng)裙(chima);男性則是短褂搭配長(zhǎng)褲，而以細(xì)帶(daenim)縛住寬大的褲腳。上衣，長(zhǎng)裙的顏色五彩繽紛，有的甚至加刺明艷華麗的錦繡。
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