婚宴一般用什么酒

時間：2017-01-18 13:33:05 菊珍955由分享

　　結(jié)婚少不了婚宴，而婚宴上，婚宴酒又是必不可少。但是，結(jié)婚喝什么酒好?我們應(yīng)該如何挑選喜酒呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家搜集整理的婚宴用酒介紹文章內(nèi)容。希望可以幫助到大家!

　　婚宴用酒介紹

　　現(xiàn)在的酒水，發(fā)現(xiàn)品種繁多。白酒從低價位的十幾一瓶到高價位的兩三百一瓶的都有，而紅酒也是千姿百態(tài)，居然還有不足十元的，看來酒水要好好研究一下。

　　飲料：趨向于健康化

　　現(xiàn)在的婚宴一般都不用啤酒了，一是因?yàn)槠【茮]有適合做婚宴用的品牌，而是因?yàn)橛闷【疲氯藭X得沒有檔次。我們參加的婚禮還有周圍姐妹的計劃，她們一般是一桌一瓶白酒，一瓶紅酒，一瓶雪碧，一瓶可樂。飲料也有的用果粒橙或者是橙汁，其實(shí)飲料的價格相差的不大，看新人自己愿意準(zhǔn)備什么。隨著女人和小孩對健康的意識增強(qiáng)，汽水飲料在婚宴上不是那么流行了，果粒橙和橙汁逐漸取代它們，占主導(dǎo)地位。

　　白酒：價格不菲應(yīng)該謹(jǐn)慎選擇

　　婚宴中的酒水最能提檔的就是白酒了，但是高檔的白酒價格也不菲。想買到價廉物美的白酒，又不想失了檔次，我們該如何選擇呢?一般來說每個地方，都有婚宴上比較流行的白酒。現(xiàn)在白酒用的比較多的是洋河藍(lán)色經(jīng)典的海之藍(lán)，也有用五糧液、五糧春、雙鉤、今世緣等等其他的。其實(shí)選什么樣的白酒，還是要看你對酒水的預(yù)算了。若是你一桌的酒水的預(yù)算只在100以內(nèi)，那么白酒就只能選擇70以內(nèi)的，像52°五糧液二星的就只要五十多的價格，還有一些其他的就的價格也很實(shí)惠。當(dāng)然如果你的預(yù)算比較多，那么可選擇的品種也會多好多。

　　紅酒：一定要認(rèn)真試喝

　　現(xiàn)在婚宴上流行的紅酒一般就是長城、張裕、王朝、香格里拉等等。每種品牌也都有各自不同價位的紅酒。紅酒的選擇也要看預(yù)算，其實(shí)各種品牌的紅酒他們都有高中低三個檔次。一般而言，中檔的就OK了。30-50一瓶的紅酒大有人在，但是紅酒選擇時一定要選擇味道香甜、果味較重的類別，這樣才更加甜蜜蜜，突出新人的快樂。根據(jù)自己的預(yù)算，將流行的這幾種紅酒，選出適宜的，若是很難抉擇，這時就可以根據(jù)口味來決定了。試吃不是其他食物的特權(quán)，現(xiàn)在各種酒也已經(jīng)開始有這個服務(wù)了。所以，試喝之后，你就知道選擇哪種紅酒了。

　　購買途徑：確保是正規(guī)渠道

　　現(xiàn)在假酒太多了，而這個是關(guān)系到賓客的安全的，所以選擇正規(guī)渠道購買，新人才放心。像一些正規(guī)的專賣店或者是超市，這些都是有保證的，質(zhì)量能夠讓人放心。新人寧可多花點(diǎn)錢也要買個放心，保證賓客吃的健康，婚禮愉快。不要相信那些批發(fā)商的話，說的天花亂墜，保證真酒之類的，這些話千萬不能信。其實(shí)，現(xiàn)在還有一個很好的購買途徑，那便是讓信譽(yù)比較好的婚慶公司代購，往往他們能從廠家以出廠價拿到貨，很實(shí)惠。但是要選擇信譽(yù)好的婚慶公司，如果你正好找婚慶就找的有保證的婚慶，那么你還可以享受到它們免費(fèi)的這項(xiàng)服務(wù)呢。

　　婚宴用酒推薦

　　婚宴用酒-白酒 1、茅臺酒

　　尊為中國國酒，以獨(dú)特的色、香、味為世人稱頌。以清亮透明、醇香回甜而名甲天下。茅臺酒一般52~54度，產(chǎn)于貴州省仁還縣茅臺鎮(zhèn)，因產(chǎn)地而得名。該廠位于赤水河畔，有270余年的歷史。相傳公元1704年，有一賈姓山西鹽商從山西汾陽杏花村請釀酒大師在茅臺鎮(zhèn)釀制山西汾酒。但依古老的汾酒制法。高粱作料，小麥制曲，赤水河之水作引，釀的醇香美酒風(fēng)味卻與汾酒不同，故稱“華茅”。即杏花茅臺。1873年設(shè)立的榮和酒坊，后為貴州財閥賴永初所有，是為“賴茅”。

　　婚宴用酒-白酒 2、汾酒

　　該酒產(chǎn)于山西省汾陽縣杏花村，是我國名酒的鼻祖，距今已有1500多年的歷史。我國最負(fù)盛名的八大名酒，都和汾酒有著十分親近的血緣。汾酒的原料，用產(chǎn)于汾陽一帶晉中平原的“一把抓”高粱，甘露如醇的“古井佳泉水”，與傳統(tǒng)的釀造工藝。使汾酒清亮透明，氣味芳香，入口綿綿，落口甘甜，回味生津的特色，一直被推崇為“甘泉佳釀”和“液體寶石”。汾酒釀造有一套獨(dú)特的工藝，“人必得其精，糧必得其實(shí)，水必得其甘，曲必得其明，器必得其潔，缸必得其濕，火必得其緩。”形成了獨(dú)特的品質(zhì)風(fēng)味。雖為60度高度酒，卻無強(qiáng)烈刺激的感覺，有色、香、味“三絕”的美稱，為我國清香型酒的典范。

　　婚宴用酒-白酒 3、瀘州老窖特曲

　　產(chǎn)于四川瀘州，明末清初以“溫永盛”和“天成生”兩家酒廠最為著名。“溫永盛”創(chuàng)于清雍正七年，最老的窖已有370多年的歷史，筑窖時對泥質(zhì)要求必須粘性好，磷、氮豐富的肥沃土壤，適宜細(xì)菌的繁殖。窖愈老，菌越多，采用老窖發(fā)酵續(xù)槽配料因之酒香很濃。瀘州老窖特曲具有“濃香、醇和、味甜、回味長”的特色，飲后蘋果回香，心神愉快。已成為濃香型白酒的典型。分為60度和55度兩種。喝時無辛辣感，只覺回腸轉(zhuǎn)氣、香沁肌骨。

　　婚宴用酒-白酒 4、五糧液

　　產(chǎn)于四川宜賓市五糧液酒廠，因以五種糧食(高糧、大米、糯米、玉米、小麥)為原料而得名。水取自泯江江心，質(zhì)地純凈，發(fā)酵劑用純小麥制的“包包曲”，香氣獨(dú)特。五糧液酒液清澈透明，開瓶時噴香突起，濃郁撲鼻。飲后余香不盡，屬濃香型酒。柔和甘美，酒味醇厚。香醇甜凈。風(fēng)格獨(dú)特。

　　婚宴用酒-白酒 5、洋河大曲

　　現(xiàn)產(chǎn)于江蘇省泗洋縣洋河鎮(zhèn)洋河酒廠。清初已聞名于世。 “聞香下馬，知味停車;酒味沖天，飛鳥聞香化鳳;糟粕入水，游魚得味成龍;福泉酒海清香美，味占江南第一家。洋河大曲酒度分64度和62度和55度。酒液無色透明，醇香濃郁，余味爽凈，回味悠長，是濃香型大曲酒，有“色、香、鮮、濃、醇”的獨(dú)特風(fēng)格。

　　婚宴用酒-白酒 6、劍南春

　　現(xiàn)產(chǎn)于四川省綿竹縣酒廠，是我國有悠久歷史的名酒之一。唐代以“春”命酒，綿竹是當(dāng)年劍南道上一大縣，由此得名。相傳唐代李白曾在綿竹“解貂續(xù)酒”，有“士解金貂，價重洛陽”的佳話。以高糧、大米、糯米、玉米、小麥五種谷物為原料，經(jīng)精心釀制而成，屬濃香型。酒度有62度和52度兩種。特點(diǎn)為芳香濃郁，醇和回甜，清洌凈爽，余香悠長。

　　婚宴用酒-白酒 7、古井貢酒

　　產(chǎn)于安徽亳縣古井貢酒廠。廠內(nèi)一口古井已有1400年歷史。當(dāng)?shù)囟帑}堿，水味苦澀。獨(dú)此井之水清澈甜美，用以釀酒，酒香濃郁，甘美醇和，該井被稱為“天下名井”。自明萬歷年間就為進(jìn)貢之酒。古井貢酒酒液清澈透明，香如幽蘭，粘綢掛杯，余香悠長。屬濃香型酒。其酒度為60~62度。

　　婚宴用酒-白酒 8、董酒

　　產(chǎn)于貴州省遵義市董酒廠，酒度60度，因廠址座落在北郊董公寺而得名。董酒是我國白酒中釀造工藝最為特殊的一種酒品。它采用優(yōu)質(zhì)粘高糧為原料，以“水口寺”地下泉水為釀造用水，小曲、小窖制取酒醅，大曲、大窖制取香醅，酒醅香醅串燒而成。風(fēng)格即有大曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜，還有淡雅舒適的藥香和爽口的微酸。

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