婚宴用酒選擇攻略
婚宴用酒的選擇一定要符合大眾化，如果口味過于特殊，那么會讓賓客不習(xí)慣，從而也比較容易產(chǎn)生浪費。下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家搜集整理的婚宴用酒選擇攻略。希望可以幫助到大家!
婚宴用酒選擇攻略
婚宴是婚禮的重頭戲，每家辦婚禮的主人家都會拿出十足的誠意來招待賓客，讓賓客吃好喝好。如今大多數(shù)人都選擇在酒店辦婚禮，婚宴酒水都是自己準備。因此關(guān)于婚宴用酒的選購，新人一定要選擇價格合理，安全健康，也要注意采購渠道。
婚宴用酒
1、酒水要講究健康
結(jié)婚是一件大喜事，親朋好友參加婚禮也是來道喜的，雖然也會有敬酒、鬧洞房等讓人熱血沸騰的環(huán)節(jié)，但是建議大家還是要理性祝賀。所以在準備酒水的時候，也要盡量以低度酒、養(yǎng)生酒為主，盡量防止由于飲酒過多給婚禮帶來不必要的一下麻煩。
2、酒水要講究吉利
婚宴上一般以中國傳統(tǒng)的大紅色為主，在這樣喜氣洋洋的氣氛中，千萬不能在酒水上出任何差錯，比如新娘喝的紅酒一定是那種粘稠的可以掛杯的那種，放到桌子的酒瓶數(shù)量也一定要雙數(shù)，如果同一桌上同時又男士或女士，那就來一瓶白的，一瓶紅的，既可以顧及到所有人的喜好，而且也是好事成雙的兆頭。具體的要根據(jù)當?shù)氐娘L(fēng)俗來決定。
3、要照顧到不同人群的需要
因為婚禮上的人比較多，所以，婚宴酒水要大眾化。父親、領(lǐng)導(dǎo)、同事一般在這樣的場合會選白酒;而以新娘為首的一方則不勝酒力，所以還應(yīng)該給她們準備幾瓶紅酒，小孩子直接就可以上果汁飲品了。但是在選擇酒水的時候也需要考慮自己的經(jīng)濟狀況，一瓶酒的價格從十幾塊到幾百塊不等，中等家庭辦酒宴不需要在酒水上拼血，只要口碑好、口感好可以了。
4、要注意采購渠道
在酒店舉行婚禮的新人，可以直接從酒店買，如果感覺酒店的酒水有暴利的嫌疑，而且在酒店允許自帶酒水的情況下就可以自己通過多種渠道采購。比如有些網(wǎng)上直接就有團購酒水的專區(qū)，在大型超市購買則更有質(zhì)量保證。反正，采購渠道的挑選能為你的婚禮節(jié)省一大筆預(yù)算。
婚宴敬酒攻略
敬酒的順序
婚宴上敬酒的順序可以參照下列過程進行：首先是伴郎向新娘敬酒，然后新郎向新娘敬酒，新娘向新郎敬酒;新娘的父親向兩位新人敬酒，新娘向新郎的父母敬酒，新郎向新娘的父母敬酒;大伴娘或小伴娘向兩位新人敬酒，新郎的父親向新娘敬酒，新娘的母親向兩位新人敬酒，新娘或新郎的其他親戚或好友繼續(xù)敬酒。
排定這樣一份敬酒次序表，就可以化混亂為秩序，使敬酒過程流暢進行，讓那些很想向新人敬酒但是又害羞膽怯的人也可以有機會敬酒。這張次序表應(yīng)該握在伴郎的手中，敬酒的過程就在他的掌控安排下進行。
當敬酒開始，伴郎率先舉杯向新娘敬酒后，參加婚禮儀式的人員如有任何人表示要向新人敬酒，伴郎就會逐一示意他們上前敬酒。當一個人敬酒完畢后，他對另一個人打信號，告訴他“下一個輪到你”。此時這人就應(yīng)該站起身來，準備敬酒。因為家人和親朋好友如果未能先向新人敬酒，與婚慶主人家關(guān)系并不是那么親近的婚宴賓客可能會搶著要向新人敬酒，讓參加婚禮儀式的人員心里覺得不是滋味。
敬酒的技巧
如果沒有準備假酒，喝真酒時在主桌、長輩桌盡量少喝，因為長輩基本不會灌孩子喝，留下肚量到年輕人的桌喝，因為年輕人是不會放過新人的。如新郎感到再喝真要醉了，別管臉面，一定別喝了，因為婚宴新郎喝醉酒是很不好的，而且婚宴結(jié)束后還有許多事情需要新郎去做。
婚宴開始新郎、新娘要針對酒席桌數(shù)安排及時敬酒，如果桌數(shù)多，每桌敬酒、點煙、剝糖時間要相應(yīng)縮短。可先緊后松，如全敬完，有些桌可再次敬酒、再次溝通;一定不要先松后緊，前幾桌敬很長時間，后面桌的來賓可能吃的差不多了，著急想走了。
結(jié)婚是一件十分高興的事情，新人可不要錯失了禮節(jié)，把場面弄的尷尬了，所以，為了避免這樣的事情發(fā)生，新人可要做好準備哦!
敬酒的禮節(jié)
敬酒是婚宴上的重頭戲，是新人和賓客互動的時機。在敬酒時，新人應(yīng)事先了解嘉賓背景，并注意敬酒的順序，首先是主桌，先敬女方父母和男方父母，再敬其他長輩，然后是次桌。不僅每桌都要敬到，而且桌上的賓客也要一一敬到，不可失禮。通常敬酒的時機是在主桌吃完冷盤和頭道菜后，新人開始逐桌敬酒。這時許多新娘會換上旗袍或中式裙褂。
敬酒一般從兩家的長輩開始，然后是親戚和父母的同事、朋友，最后是與新人同輩的朋友、同學(xué)、同事。這樣可以避免各類與新郎、新娘有關(guān)系的人有意見，也避免遺漏。要把每桌的每個人盡量敬到，以免沒能留下難忘的影像。
敬酒時新人要親手為客人將酒杯倒?jié)M，雙手為客人端起，但不要強求客人一飲而盡，等客人放下酒杯后，新郎、新娘要說聲“謝謝”，并再次為客人將酒杯添滿，方可再向下一位客人敬酒。在敬酒的過程中，伴郎、伴娘要捧酒瓶或飲料隨行，隨時斟倒。若遇到需要代酒的時候，伴郎、伴娘也是義不容辭的。
敬酒的同時，常常還要向抽煙的人士敬煙。這通常是新娘的任務(wù)，其他人不能替代。調(diào)皮的賓客會乘機捉弄新娘，或是在點煙時不斷吹熄新娘手中的火柴，或是站在凳子上讓新郎抱著新娘點煙，更有嘴上叼了數(shù)根香煙，要求一次點燃的。在敬酒、敬煙的同時，賓客有時會想出更新奇的招數(shù)要求新人當場表演，包括兩人同時吃一口菜，喝多杯可樂等。
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