實(shí)用的生活小常識(shí)

生活小常識(shí)有哪些你知道嗎？生活常識(shí)，是指人們?cè)谌粘Ｉ钪?a href='http://regraff.com/zjzongjie/' target='_blank'>總結(jié)出來的科學(xué)知識(shí)，涵蓋健康、營養(yǎng)、飲食、居家、生活小竅門等各方面。下面是小編為大家整理的實(shí)用的生活小常識(shí)，僅供參考，喜歡可以收藏分享一下喲!

生活小常識(shí)

一、做飯須知

對(duì)于經(jīng)常做家務(wù)的人們而言，炒菜是再普通不過的一件事了，談起怎樣炒，估計(jì)每個(gè)人都能說出個(gè)一二三來，甚至有些人還會(huì)對(duì)自己一些獨(dú)特的見解驕傲不已。然而科學(xué)是嚴(yán)謹(jǐn)?shù)模覀兤綍r(shí)認(rèn)為理所當(dāng)然的觀念或許就是損害健康的隱患，下面本文就列出幾項(xiàng)關(guān)于炒菜要注意的禁忌點(diǎn)，你未必想到哦。

用油炸過的油繼續(xù)炒菜

有些家庭主婦生活比較節(jié)約，不舍得將炸過的油倒掉，轉(zhuǎn)而繼續(xù)用來炒菜，事實(shí)上這絕對(duì)是一種“撿了芝麻丟了西瓜”賠本買賣。研究表明，油在高溫加熱的條件下會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體有害的油脂氧化物和反式脂肪酸。因此，當(dāng)繼續(xù)使用這種不健康的`油時(shí)，炒出來的菜里致癌物就會(huì)增加很多，對(duì)身體的健康是非常有害的。

蔬菜和水果削皮處理

相對(duì)于炸油炒菜，削皮處理的程度就輕微得多了，有些人之所以削皮，是為了清除菜蔬上的農(nóng)藥，本是為了自己的健康考慮，但這里必須遺憾地告訴大家，削皮不僅沒必要，而且會(huì)造成菜蔬營養(yǎng)價(jià)值的大量流損。蔬菜表皮含有豐富的維生素、纖維素、礦物質(zhì)和葉綠素等，削過皮就會(huì)丟失很多營養(yǎng)物質(zhì)。而對(duì)于果蔬上的農(nóng)藥，用水泡5分鐘左右，然后搓洗10秒鐘就基本可以徹底洗凈了。

因此，在炒菜之前，果蔬根本沒必要進(jìn)行削皮處理，要記住了哦。

切得過于碎

切菜和配菜也是一門學(xué)問，古人強(qiáng)調(diào)吃飯的精細(xì)，因此很多人便誤以為菜切得越碎越細(xì)就越好。事實(shí)確實(shí)如此嗎?非也!從營養(yǎng)流失的角度來說，菜蔬切得越碎，其與空氣和油鍋接觸的面積越大，營養(yǎng)的損失也就越厲害。因此，切菜還是要把握適度的原則，不可切得過粗，也不可切得過細(xì)。

炒過菜立馬關(guān)油煙機(jī)

這一點(diǎn)我相信很多人都犯過，我們一直強(qiáng)調(diào)節(jié)約用電，既然菜已經(jīng)炒完，油煙機(jī)自然也要關(guān)上了。事實(shí)上，油煙機(jī)排氣是需要時(shí)間的，如果炒完菜立馬關(guān)上，就會(huì)有很多尚未排出的油煙存留在廚房里。因此，在炒好菜之后，不妨讓油煙機(jī)再多工作幾分鐘。耗些電沒關(guān)系，健康才是最重要的。

怎么樣，這些你之前想到嗎?如果沒有，下次炒菜時(shí)一定要注意了哦。

生活必備小常識(shí)

生活中有各種各樣的小技巧可以讓我們生活更輕松快捷，遇事不要太慌張，以下是小編為大家整理的17個(gè)生活小常識(shí)，僅供參考，希望能夠幫助大家。

1、吃了辣的東西，感覺就要被辣死了，就往嘴里放上少許鹽，含一下，漱下口，就不辣了;

2、牙齒黃，可以把花生嚼碎后含在嘴里，并刷牙三分鐘，很有效;

3、若有小面積皮膚損傷或者燒傷、燙傷，抹上少許牙膏，可立即止血止痛;

4、經(jīng)常裝茶的杯子里面留下難看的茶漬，用牙膏洗之，非常干凈;

5、仰頭點(diǎn)眼藥水時(shí)微微張嘴，這樣眼睛就不會(huì)亂眨了;

6、嘴里有潰瘍，就用維生素C貼在潰瘍處，等它溶化后潰瘍基本就好了;

7、眼睛進(jìn)了小灰塵，閉上眼睛用力咳嗽幾下，灰塵就會(huì)自己出來;

8、洗完臉后，用手指沾些細(xì)鹽在鼻頭兩側(cè)輕輕按摩，然后再用清水沖洗，黑頭和粉刺就會(huì)清除干凈，毛細(xì)孔也會(huì)變小;

9、剛剛被蚊子咬完時(shí)，涂上肥皂就不會(huì)癢了;

10、如果嗓子、牙齦發(fā)炎了，在晚上把西瓜切成小塊，沾著鹽吃，記得一定要是晚上，當(dāng)時(shí)癥狀就會(huì)減輕，第二天就好了;

11、吹風(fēng)機(jī)對(duì)著標(biāo)簽吹，等吹到商標(biāo)的膠熱了，就可以很容易的把標(biāo)簽撕下來;

12、旅行帶衣服時(shí)如果怕壓起褶皺，可以把每件衣服都卷成卷;

13、打打嗝時(shí)就喝點(diǎn)醋，立桿見影;

14、吃了有異味的東西，如大蒜、臭豆腐，吃幾顆花生米就好了;

15、治療咳嗽，特別是干咳，晚上睡覺前，用純芝麻香油煎雞蛋，油放稍多些，什么調(diào)味料都不要放，趁熱吃過就去睡覺，連吃幾天效果很明顯;

16、手腕長粗的MM想帶較細(xì)的手鐲，就不能硬帶，應(yīng)把手上套上一個(gè)塑料袋再帶上手鐲，非常好帶，也不會(huì)把手弄疼，取下也是同樣的方法;

17、栗子皮難剝，先把外殼剝掉，再把它放進(jìn)微波爐轉(zhuǎn)一下，拿出后趁熱一搓，皮就掉了;

有趣生活小常識(shí)

01、為什么男裝紐扣在右，而女裝紐扣在左呢?

紐扣最初問世時(shí)，只有富人的外套才釘紐扣。按當(dāng)時(shí)的風(fēng)俗，男士自己穿衣服，女士則由仆人幫穿。女士襯衣上的扣子釘在左邊，極大地方便了伺候女主人的仆人們(現(xiàn)在方便男人脫)。男士襯衣的扣子在右邊，除了自己穿衣服，還因?yàn)橛糜沂址奖惆纬鰭煸谧笱呐鍎Γ@樣就不容易被襯衫兜住。

02、為什么是上廁所、下廚房?

中國自古以來就有五行，五行分別對(duì)應(yīng)五個(gè)方位。古代廁所建造在北面偏東的位置，廚房要建造在南面偏東。去南方時(shí)，習(xí)慣說南下(皇帝下江南)，去北方時(shí)，習(xí)慣說北上(北上抗日)。當(dāng)要去廁所時(shí)要去院子的北面，所以說上廁所。當(dāng)要去廚房時(shí)，要去院子的南面，所以說下廚房。

03、俗語為什么是不三不四?

古人稱天為一、地為二。所以天地相加為三，三即成為整體的代表，比如：三部曲、三省、三思、三人行等等;而對(duì)于四則稱之"周全"，亦有稱心如意的意思，比如四大金剛、四大家、四體、四藝、四書等等。所以把"美好事物"之外的，行為不端的人統(tǒng)稱為"不三不四"。

04、佛家弟子為什么都姓釋?

釋姓是漢人姓氏之一，一般為漢傳佛教出家人統(tǒng)一使用之姓氏，并未收錄于《百家姓》中。中國出家人以釋為姓，始于道安禪師。佛教初期魏晉沙門，以師為姓，故姓各不同。道安以為，根本道師乃釋迦世尊，故"以釋命氏"，后來他譯《增一阿含》，有"四海出家，同稱釋氏"之語。

05、十二生肖為什么沒有貓?

有民間神話傳說用"鼠騙貓"的說法來解釋這個(gè)問題，但真正的原因是因?yàn)橹袊艜r(shí)無貓，貓?jiān)a(chǎn)于埃及，何時(shí)傳入中國已不可考，民間傳說則由唐三藏從印度帶回(其實(shí)是漢朝)。所以貓?jiān)趥魅胫袊郧?，中國的十二生肖早就排完成定論了。而且，十二生肖中已?jīng)有了老虎這只大貓，所以小貓就不用值班了。

06、回復(fù)姓氏為什么要免貴?

在夏商周之時(shí)，姓氏分而為二，男子稱氏，女子稱姓?！锻ㄖ尽な献迓浴酚性疲?quot;貴者有氏，賤者有名無氏。"姓用來區(qū)別婚姻，同氏不同姓可通婚，同姓不同氏不可通婚。秦統(tǒng)一以后，姓氏合二為一。因姓氏還是貴者，所以往往要問"貴姓"，而有人問"貴姓"，才能回答"免貴姓某"。當(dāng)然，如果你姓張和姓孔，你就不需要回答免貴了，因?yàn)檫@是老天爺和孔圣人的姓噢。