龍門古鎮(zhèn)特色美食推薦

時間：2017-07-05 16:15:37 莉莉19由分享

　　杭州龍門古鎮(zhèn)地處秀麗的富春江南岸，環(huán)境優(yōu)美，交通區(qū)位優(yōu)勢明顯?，F(xiàn)在，隨學習啦小編來看看龍門古鎮(zhèn)有哪些特色的美食吧!

　　龍門古鎮(zhèn)特色美食推薦：面筋坊

　　面筋是古鎮(zhèn)龍門特有的食品。據(jù)傳說，是孫權(quán)出征前，其母為兒特制的美食。孫權(quán)稱帝后，每逢佳節(jié)，必以此為上等佳肴，宴請群臣。孫權(quán)歷代后裔繼承本家傳統(tǒng)配方，用手工精制成風味獨特的面筋，流傳至今已有一千余年了，是高檔宴會、家宴和饋贈親友的佳品。

　　品種有：紅燒三鮮面筋、面筋豬蹄煲、面筋老鴨煲、油炸面筋、冷盤等。

　　龍門古鎮(zhèn)特色美食推薦：國太豆腐

　　孫權(quán)的母親吳國太一生節(jié)儉持家，教子有方，而且她還擅長燒各種各樣的家常菜，“國太豆腐”相傳就是由她撿了幾顆地上的毛豆而制作出來的。這道菜用陳年豬腳燉豆腐，文火煨，酥香醇厚鮮嫩可口。

　　用料：陳年豬腳、石磨豆腐，慢火燉兩三個小時，盛放用煲最適宜。

　　龍門古鎮(zhèn)特色美食推薦：文臺粉條

　　相傳孫堅(孫權(quán)的父親，字文臺)十七歲那年在錢塘打擊海賊時，天大旱，眾將士饑渴難耐。孫堅遂命居在山間的農(nóng)戶準備糧食。農(nóng)戶家貧，家中只有地瓜，粉條，便混在一起煮熟之后供孫堅和部下食用。眾人品嘗之下，覺得異常鮮美。此時，忽然風起云涌，頃刻大雨傾盆，大旱天氣頓減。自此，錢塘、富陽有食用粉條的習俗，以求風調(diào)雨順。

　　用料：地瓜粉條、肉絲、本芹絲、香干絲、紅椒絲

　　形象描述：口感潤滑，很有咬勁，菜色透明

　　龍門古鎮(zhèn)特色景點推薦

　　老街鄉(xiāng)情

　　繁囂、熱鬧是老街的主題。這條長近三里，寬三米許的街市歷來繁華，尤其是明嘉靖至清康乾盛世間，龍門孫氏“半列儒林，咸饒富有”，更使老街成為商賈云集、店鋪林立之地。其間店鋪大多為前店后坊、前店后居，商業(yè)活動的忙礙與勞作之余的閑適相得益彰，凸現(xiàn)山鄉(xiāng)古鎮(zhèn)明清街市的獨特韻味。龍門歷來以農(nóng)耕為本，作為唯一的商品交換場所，老街給靜謐、內(nèi)斂的古鎮(zhèn)增添了別樣的風采。

　　景點提示：舊廳、承恩堂(工部)、關帝廟、石扶梯。

　　溪畔人家

　　穿村而過龍門溪濡養(yǎng)著千年古鎮(zhèn)。村民傍溪而筑，濱溪而居，民風質(zhì)樸淳厚，鄰里和睦可親，世襲耕讀傳家遺風。古色民居沿溪堤次第臚列，高低參差，錯落有致。區(qū)別于其他古鎮(zhèn)，這里溪道兩岸自古沒有店鋪，謝絕了市儈習氣和商業(yè)的煩雜。生活在此處，清淡、安逸而單純，與嘈雜渙離，與紛亂無緣。彳亍其間，體悟山鄉(xiāng)古鎮(zhèn)的特有韻味，淳樸和親情構(gòu)建的和諧氛圍讓人流連。

　　景點提示：慶錫橋、孫曉梅故居、萬安橋、耕讀世家、粉署留香牌樓。

　　深巷幽居

　　深長的弄巷，幽靜的庭院，構(gòu)成了龍門的基本單元。數(shù)百幢明清古建筑密匝匝地樹立于古鎮(zhèn)，由一條條鵝卵石鋪就的巷道串聯(lián)著，宛若迷宮。這或許就是孫氏家族有意而為的深不可測的意境，也把防御意識融到了尋常的生活中。一個宏大的防御設施，孫氏骨子中留存著東吳尚武的基因。而在深巷的那端，幽居之所，卻是別有洞天，百姓的日常生活都在五彩繽紛地上演，柴米油鹽，酸甜苦辣，讓生活有滋有味。

　　景點提示：慶錫堂、春及堂、余蔭堂。

　　龍門廟會

　　農(nóng)歷九月初一，是龍門古鎮(zhèn)的傳統(tǒng)的廟會。相傳，從北宋期間就有此活動，流傳至今也已近千年歷史了。龍門自孫權(quán)十九世孫匡力子忠始遷龍門后，生治、洽二子，治為長子，洽為次子，洽仕宋為秘書省校郎中。洽生余慶，仕宋為承事郎。余慶生裕，裕仕宋為朝散大夫。裕生景純，宋元三年考取進士，任右學士。自洽至景純的四代中，都在朝為官，代代有人才。為不忘祖宗，光耀門第，洽在晚年設想建造祭拜祖宗的香火祠和家廟，經(jīng)過族內(nèi)祖孫三代商量后，決定在村的西南，(現(xiàn)孫氏宗祠)東面選擇了一塊地建造了一座香火祠，名為“孫處士祠”以紀念祖先鐘公。洽公百年后，余慶公也已到晚年，為實現(xiàn)父親遺愿，與兒子裕和孫子景純商量后，決定在石塔山(古稱水口山)下的大路旁建造一座家廟，為紀念祖先種瓜積德而出天子，就取名“蔭功天子廟”，建成以后余慶公故世，裕安葬好父親后，擇日開廟。此時，孫景純已在朝為官，他不忘祖先遺訓，查到吳大帝于九月遷都建業(yè)(今南京)立帝，又不忘太祖和祖父為此操勞而故世，他們也都是九月所生，所以就定為農(nóng)歷九月初一為開廟之日。這就是廟會的來由。