鱸魚(yú)堪膾的歷史典故

時(shí)間：2017-03-21 14:11:32 淑航658由分享

　　想必很多人都知道“休說(shuō)鱸魚(yú)堪膾,盡西風(fēng)、季鷹歸未?”這一句詩(shī)，那么你知道這其中的歷史典故是什么嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編來(lái)告訴你鱸魚(yú)堪膾的歷史典故。

　　鱸魚(yú)堪膾的典故

　　張翰，字季鷹。西晉文學(xué)家，吳郡吳江(今江蘇蘇州)人。張翰父親是三國(guó)孫吳的大鴻臚張儼。張翰為人縱放不拘，而有才名，寫(xiě)得一手好文章，都說(shuō)他有阮籍的風(fēng)度，所以給他一個(gè)稱(chēng)號(hào)叫做“江東步兵”。一日，會(huì)稽人賀循奉命前往洛陽(yáng)，所乘船只停泊在閭門(mén)，賀循在船中撫琴一曲。張翰恰好經(jīng)過(guò)，聽(tīng)到琴聲，便上船拜訪。兩人雖素不相識(shí)，卻一見(jiàn)如故，互相欽佩和喜悅。張翰問(wèn)賀循的去處，方知是要去洛陽(yáng)，于是他說(shuō)：“正好我也有事兒要去洛陽(yáng)。”便和賀循同船而去，連家里人也沒(méi)有告知。

　　齊王司馬冏執(zhí)政時(shí)期，征召?gòu)埡矠榇笏抉R東曹掾。張翰告訴同郡的好朋友顧榮說(shuō)：“現(xiàn)今天下紛紛擾擾，災(zāi)禍戰(zhàn)亂都沒(méi)有停止。您名聲遠(yuǎn)播四海，想要退出政壇很難。我本來(lái)就是生活在山林之中，對(duì)現(xiàn)實(shí)社會(huì)沒(méi)有抱持期望。您要明智地來(lái)思慮前進(jìn)或是后退的規(guī)劃。”顧榮握住他的手愴然說(shuō)：“我也想跟你一起采南山的蕨草，飲用三江的清水。”

　　張翰一日見(jiàn)秋風(fēng)起，想到故鄉(xiāng)吳郡的菰菜、莼羹、鱸魚(yú)膾，說(shuō)“人生最重要的是能夠適合自己的想法，怎么能夠?yàn)榱嗣欢艿角Ю镏鈦?lái)當(dāng)官呢”，于是棄官還鄉(xiāng)，著有《首丘賦》，詩(shī)文大多沒(méi)有流傳下來(lái)。不久，齊王司馬冏兵敗，張翰得免于難，世人都認(rèn)為他的棄官是看準(zhǔn)時(shí)機(jī)。政府因?yàn)閺埡彩撬阶噪x開(kāi)職位就開(kāi)除了他的公職，張翰卻由著自己的性子來(lái)，不愿意為了名利去束縛自己，有人問(wèn)他說(shuō)，“您可以一時(shí)生活很快樂(lè)，難道你沒(méi)想過(guò)百年之后的名聲怎樣嗎?”張翰回答說(shuō)：“給我百年之后的名聲還不如現(xiàn)在給我一杯酒。”，這時(shí)，世人才認(rèn)為他的曠達(dá)很難得。

　　張翰是個(gè)孝子，五十七歲那年他的母親一病不起，張翰太過(guò)哀痛，竟身染重病，不治而逝。

　　張翰《思吳江歌》

　　秋風(fēng)起兮佳景時(shí)，吳江水兮鱸魚(yú)肥;三千里兮家未歸，恨難得兮仰天悲。

　　張翰雖在洛陽(yáng)的時(shí)間不長(zhǎng)，卻留下了“莼羹鱸膾”這個(gè)用于懷念故鄉(xiāng)的成語(yǔ)!

　　李白有詩(shī)贊之曰：

　　君不見(jiàn)吳中張翰稱(chēng)達(dá)生，秋風(fēng)忽憶江東行。

　　張翰的人物評(píng)價(jià)

　　劉義慶《世說(shuō)新語(yǔ)·識(shí)鑒》：博學(xué)善屬文，造次立成，辭義清新。

　　鐘嶸《詩(shī)品》對(duì)張翰評(píng)價(jià)頗高，將張翰與曹魏何晏、晉孫楚、王贊、潘尼并舉，稱(chēng)其：雖不具美，而文采高麗。并得虬龍片甲，鳳凰一毛，事同駁圣，宜居中晶。

　　劉勰《文心雕龍》：辯切于短韻。

　　李白《金陵送張十一再游東吳》：張翰黃華句，風(fēng)流五百年。誰(shuí)人今繼作，夫子世稱(chēng)賢。再動(dòng)游吳棹，還浮入海船。春光白門(mén)柳，霞色赤城天。去國(guó)難為別，思?xì)w各未旋。空馀賈生淚，相顧共凄然。

　　北宋蘇軾有詩(shī)贊曰：“浮世功名食與眠，季鷹真得水中仙。不須更說(shuō)知幾早，直為鱸魚(yú)也自賢。”

　　明朝陸樹(shù)聲《長(zhǎng)水日抄》：對(duì)張翰身后名和當(dāng)世名的看法也頗表贊同。

　　清代文廷式《純常子枝語(yǔ)》卷五：對(duì)張翰、顧榮和陸機(jī)、陸云兄弟有比較中肯的分析。

　　張翰世代受到家鄉(xiāng)人的紀(jì)念，據(jù)乾隆《吳江縣志》卷七載：北宋元祐年間，吳江知縣王辟筑三高祠，將張翰、范蠡、陸龜蒙并稱(chēng)三高，入祠其中，后經(jīng)歷代興修，規(guī)模大備，祠內(nèi)有塑像等物，每逢春秋都有祭奠。

　　張翰的墓葬爭(zhēng)議

　　清朝康熙屈運(yùn)隆編纂的《吳江縣志》 (1685 年 ) 說(shuō)：“晉東曹掾張翰墓在二十九都南役圩”。乾隆十二年沈彤等人編纂的《吳江縣志》 (1747 年 ) 說(shuō)：“按《吳地記》云：張翰葬橫山東五里。《吳郡圖經(jīng)續(xù)紀(jì)》云：張翰葬橫山東五里，墳亡?！豆锰K志》《吳縣志》皆因之。則翰墓有確證，不可假托。”后出的乾隆縣志不同意康熙縣志的說(shuō)法。

　　《吳地記》雖然是最早的地情書(shū)。但此書(shū)“非一人一時(shí)之作，為后世重輯之殘本”，“有他人之作竄入”。張心澄《偽書(shū)通考》稱(chēng)其書(shū)“偽竄”。因此該書(shū)僅幾個(gè)字的含糊記述令人生疑。至于后面三本志書(shū)是“皆因之”，更難以使后人信服。

　　清初長(zhǎng)洲學(xué)者張大純實(shí)地調(diào)查后，在《三吳采風(fēng)類(lèi)記》中明確記載張翰墓在二十九都二圖南役圩，并作《過(guò)季鷹墓感賦》：

　　弭節(jié)江干日已晡，季鷹高節(jié)冠東吳?；虑槁渎淇涨лd，墓草青青傍五湖。

　　杯酒生前輕將相，秋風(fēng)身后重莼鱸。只今勢(shì)利滔滔是，過(guò)此還應(yīng)愧汗無(wú)?

　　與沈彤同時(shí)代的北蘆墟人沈剛中在其《分湖志》 (1747 年 ) 中記述：“南役圩有古墓，無(wú)封植樹(shù)。民指為翰墓”。以后，嘉慶年間 (1800 年前后 ) ，該地曾有張翰墓碑出土，惜字跡模糊。同治九年 (1870 年 ) 吳江知縣黎庶昌重修張翰墓并立石。

　　1958 年 11 月 11 日，吳江縣文教局派員查明：位于莘塔公社東聯(lián)大隊(duì)南役圩南端的張翰墓占地 50 平方米，封土高 1.5 米，墓西約 40 米處的敬信庵曾供奉張翰的神位。墓碑和木神位已于去冬今春毀掉。當(dāng)時(shí)建立三人保管小組，插牌明示。

　　2000 年秋調(diào)查：張翰墓已于 60 年代中期毀掉，遺址在今莘塔鎮(zhèn)楓西與蕩東兩村 ( 即原東聯(lián)大隊(duì) ) 之間的東楓小學(xué)內(nèi)，前排平房教室西半部即墓址所在;敬信庵原址上早已改建成村辦公所和小工廠。張氏后代仍在東彌陀村，有東張、西張兩支系。楓里橋、南役圩、莼鱸港又名二圖港等都是當(dāng)?shù)氐孛?在明清朝均屬二十九都二圖。方言“二”念成“尼”，“二圖港”轉(zhuǎn)音成了“彌陀港”。此地在元蕩東北灘。志書(shū)上元蕩名“莼菜蕩”，黿蕩、元蕩均是后來(lái)的說(shuō)法。

　　且樂(lè)生前一杯酒，何須身后千載名。

　　“莼鱸之思” 為美食而辭官的一段歷史佳話。

　　張翰是個(gè)才子，詩(shī)書(shū)俱佳，寫(xiě)江南的菜花，有“黃花如散金”之句，李白很佩服他，寫(xiě)詩(shī)稱(chēng)贊：“張翰黃金句，風(fēng)流五百年”。不過(guò)，張翰留名于世，還是是因?yàn)檩徊撕枉|魚(yú)。關(guān)于“莼鱸之思”，他自己有詩(shī)為證：“秋風(fēng)起兮佳景時(shí)，吳江水兮鱸正肥，三千里兮家未歸，恨難得兮仰天悲。”這是他在洛陽(yáng)思念家鄉(xiāng)時(shí)發(fā)出的慨嘆。這莼鱸之思，后來(lái)有很多人在詩(shī)中提及。把思念故鄉(xiāng)的情感，和莼菜鱸魚(yú)聯(lián)系在一起，確實(shí)詩(shī)意盎然。

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