街邊擺攤的技巧方法

　　很多上班族都會在下班后的空閑時間擺攤，然而，擺攤的技巧并不是每個人都精通的，于是，一些網(wǎng)友總結(jié)的“經(jīng)驗教訓”就成了大家心目中的寶典。

　　11月11日，網(wǎng)友“熱world”在重慶某論壇發(fā)帖，不僅分析了各類地攤產(chǎn)品的優(yōu)劣條件，還總結(jié)了從前期籌備，到進貨，到最終售賣的詳細擺攤技巧“街邊擺攤十條秘籍”。該帖一出，短短兩天就吸引了近萬的點擊。

　　前期要做市場摸底調(diào)查

　　為了驗證該網(wǎng)友的說法，記者10日晚9點來到南坪萬達廣場附近的一處夜市。“今天是我第三天出攤，現(xiàn)在還在學習階段。”蕾蕾(化名)家住萬達廣場附近，現(xiàn)在在江北一家房地產(chǎn)公司從事管理工作。記者見到她的時候，兩位女顧客正和她就一條黑色的打底褲“砍價”，最終雙方以30元每條的價格談攏。

　　蕾蕾說，她身邊很多朋友都有擺攤的想法，幾乎每個人都在糾結(jié)同一個問題“我該賣什么”。她告訴記者，為了做市場摸底調(diào)查，上個月她跟著一位擁有多年擺攤經(jīng)驗的朋友前后跑了一個月，搜集了不少當下市場行情，包括哪些貨銷得比較快、哪些的利潤比較高等等，然后把價格、風險、數(shù)量等做了對比，經(jīng)過近一個月的市場摸底，最終決定賣些女生常用的小物件，“因為這些東西的成本較低，不會超出我的預算，風險比較小。”

　　產(chǎn)品不同經(jīng)營策略不同

　　“賣油煎豆腐利潤是挺可觀，就是累得遭不住。”李勇(化名)今年23歲，現(xiàn)在江北一家工廠上班，每天下班之后，他和妹妹推著賣油煎豆腐的小推車，準時出現(xiàn)在嘉州附近，“一碗煎豆腐賣5元，一天下來能賣三四百元。”李勇告訴記者，自從開始擺攤，他每天早上三四點就得起床去市場采購當天的新鮮豆腐，每天下班后馬不停蹄地回家搬工具，“主要是購買、加工食材耗費時間，并且每天工作量都很大，我有時候累得站著都能睡著，后來只能讓妹妹過來幫我。”

　　和李勇的勞苦作業(yè)不同?，F(xiàn)就職于一家公司的辦公室文員麗麗(化名)，她的地攤生活則相對輕松和愜意。“我們主要賣圍巾和毛衣項鏈，近期準備再進一批襪子。”記者在南岸區(qū)學府大道七季城小區(qū)內(nèi)見到了攤主之一的麗麗，她告訴記者，她和朋友每天下午6點下班之后，就過來這里擺攤，一直到9點左右收攤，“遇到下雨或者心情不好，就休息一天，時間安排很隨意。”問及每天的收益狀況，麗麗回答：“看情況，有時候運氣好，能賣一個不錯的價格。比如我剛賣出去的一條圍巾，昨天同樣一條圍巾我賣的35元，今天只賣了30元。”

　　網(wǎng)上進貨便宜但風險大

　　“我們第一次進貨就是去朝天門批發(fā)市場買的，進價相對較高。”麗麗告訴記者，上個月她和朋友開車去朝天門批發(fā)市場買貨，由于人生地不熟，他們拿到的批發(fā)價格比其他人都高，“但是有些不好賣的款式，比如毛衣項鏈，我們就拿回去和商家換，如此的話，風險就小很多。”

　　“去實體店買畢竟不太方便，后來索性就在網(wǎng)上拿批發(fā)，不僅價格便宜，而且送貨到家很方便。”但她同時也說，網(wǎng)上買的貨，質(zhì)量得不到保證，“有時候同一個品牌的東西，網(wǎng)購的質(zhì)量明顯沒有實體店買的好，而且成交之后不能退貨或者換貨，風險較高，”網(wǎng)上購物是一項技術活，全憑個人的眼力。”

　　規(guī)模要大還要會溝通

　　“擺攤，在我看來是一項藝術。”王永(化名)從2010年開始在沙坪壩一帶擺攤賣女鞋，到如今，他已經(jīng)在沙坪壩租賃了一個幾百平米的女鞋倉庫。他告訴記者，現(xiàn)在很多人不能正確認識擺攤這個職業(yè)，往往帶有異樣眼光來看待，“七十二行，行行出狀元。即便是擺攤，也能擺出精彩的人生。”“我們現(xiàn)在基本上只做大規(guī)模的賣場，或者展銷會。”王永告訴記者擺攤技巧，擺攤分為很多種類，包括夜市、趕集、廟會、展銷、賣場或?qū)龅鹊龋?ldquo;不僅規(guī)模要大，品種也要專和精，更易增加辨識度，增加人氣。”王永還告訴記者，擺攤除了需要自信和規(guī)模以外，朋友間的相互溝通也很重要。“比如同樣賣女鞋的兩個攤位，一個在石橋鋪數(shù)碼城賣，那另外一個另謀他處。”

　　專家點評

　　“擺攤秘籍”值得借鑒

　　“網(wǎng)友從自身的社會實踐出發(fā)，總結(jié)出許多經(jīng)驗，并提供給其他網(wǎng)友借鑒，這種行為首先是值得肯定的。”重慶科技學院經(jīng)濟學教授王秀模在接受記者采訪表示，網(wǎng)帖中的內(nèi)容都是根據(jù)實踐總結(jié)而來，具有一定的可信度和可操作性，值得其他人借鑒。

　　“擺攤屬于經(jīng)商范疇，首先要明確以消費者為導向的立足點，了解他們的喜好才能真正掌握市場的風向標，最終受益。”王秀模教授同時還強調(diào)了關鍵的兩點：“在擺攤的過程中，要有良好的公共意識，遵守相關的規(guī)章制度，個人行為不能影響公共場所的正常秩序。同時還應當注意辨別假冒偽劣產(chǎn)品，做到誠信待客。”

　　擺攤十條秘籍

　　1、前期充分的市場調(diào)研，是擺攤能否成功的關鍵;

　　2、結(jié)合商品的具體特征，選擇適合自己的產(chǎn)品;

　　3、渠道是關鍵。選擇最佳的進貨渠道，是一項長遠而繁重的任務;

　　4、打破面子觀念，對產(chǎn)品、對自己要有充分自信;

　　5、產(chǎn)品種類切忌繁瑣，但不能貨源要充足，才能吸引顧客選購;

　　6、和其他戰(zhàn)友保持一個良好的距離，避免惡性競爭;

　　7、注意形象。即便是擺攤，良好整齊的形象也是招徠顧客的手段之一;

　　8、經(jīng)營上靈活處理，價格能上能下，以賣出產(chǎn)品為目的;

　　9、態(tài)度上，不卑不亢，記住：我的產(chǎn)品不是非你不賣的!

　　10、常識：注意辨別真假鈔票。