關(guān)于重陽節(jié)傳統(tǒng)食物介紹
關(guān)于重陽節(jié)傳統(tǒng)食物介紹（2023）
重陽節(jié)是指每年的農(nóng)歷九月初九，是我國民間的傳統(tǒng)節(jié)日。重陽節(jié)傳統(tǒng)食物有哪些呢？下面是小編給大家?guī)淼年P(guān)于重陽節(jié)傳統(tǒng)食物介紹（2023），希望大家喜歡!
關(guān)于重陽節(jié)傳統(tǒng)食物介紹
一、重陽糕
重陽節(jié)吃重陽糕的起因源于重陽登高習(xí)俗，它又稱花糕，是用糯米粉和粳米粉制作而成的一種美食，也是贈送長輩最佳禮物。由于“糕”與“高”同音，所以民間以吃糕代替登高，又有“步步高升”的寓意在里面。
重陽糕可以做成很多花樣，品種也很多，糕上大都嵌以蜜餞、棗脯等，非常的香甜松軟好吃，也很好消化，對老年人來說是一種很不錯的食品。
二、螃蟹
重陽吃螃蟹也是其中一項風(fēng)俗活動，古詩：“佳節(jié)入重陽，持螯切嫩姜。”表明了重陽節(jié)正是螃蟹大量上市的時間，蟹黃肥厚金黃，營養(yǎng)豐富，而且味道是比較鮮美的，所以慢慢的流傳下來了。
螃蟹不管是蒸著吃還是炒著吃，對于愛吃螃蟹的人來說都是一種美味。但是螃蟹這個東西，它性寒，吃蟹時要搭配新鮮姜和醋，驅(qū)寒之余還能使蟹味更鮮美。
三、菊花酒
重陽節(jié)正好是菊花盛開的時候，窗前籬下，片片金黃，使用菊花和糯米制作而成的菊花酒，又被稱為“長壽酒”，可以幫助您養(yǎng)肝明目、強(qiáng)身健體、滋陰潤燥。由于九九重陽節(jié)九九與“久久”是諧音，與酒也同音，所以菊花酒在古代被人們看作是具有祛災(zāi)祈福的吉祥酒，親朋好友把酒言歡，共賞菊花，也是別有風(fēng)味。
四、羊肉面(長壽面)
在北方，人們有會在重陽節(jié)這一天吃羊肉面的傳統(tǒng)。由于“羊”與重陽節(jié)的“陽”同音，暗合重陽之意。除此之外，秋天是羊兒最鮮嫩最肥美的季節(jié)，而北方這個時節(jié)天氣是比較寒冷的，羊肉性暖，這個時候吃上一碗羊肉面，可以去濕氣，避寒冷，暖心胃，增強(qiáng)抵抗力，所以重陽吃羊肉面深受人們歡迎。
五、糍粑
糍粑是用蒸熟的糯米在經(jīng)過“千錘百煉”之后誕生的美食，味道可口，且香氣濃重，是西南地區(qū)重陽佳節(jié)的又一食俗。圓形的糍粑作為傳統(tǒng)美食，有著團(tuán)圓、圓滿的寓意，在重陽節(jié)這天吃糍粑，喻示家家都能幸福美滿、團(tuán)團(tuán)圓圓。而且糍粑一般都是做成甜的，喻示著生活甜蜜幸福。
重陽節(jié)的起源
“重陽節(jié)”的名字是在三國時期出現(xiàn)的。據(jù)曹丕的《九日與鐘友書》記載，“歲月來了，9月9日突然復(fù)活。九是陽數(shù)，日月并應(yīng)，俗稱，以為適合長久，所以享受宴會?！?/p>
晉代文人陶淵明在《九日閑居》詩序文中說：“余閑居，愛重九之名。秋菊花園，持糯，空服九華，寄托言語。”。這里還提到了菊花和葡萄酒。魏晉時期有賞菊喝酒的習(xí)俗。
唐代，重陽節(jié)被定為正式節(jié)日。此后，宮廷、民間共同慶祝重陽節(jié)，并在節(jié)日期間開展各種活動。
宋代，重陽節(jié)更加熱鬧。《東京夢華錄》記載了北宋重陽節(jié)的盛況。《武林老事》還記載，南宋宮廷“八日作重九排”，等待第二天的盛大娛樂。
明朝，宮中宦官宮妃從初一開始就一起吃花糕慶祝。九日重陽，皇帝還親自到萬歲山登高，以暢秋志。
清代，明代的風(fēng)俗習(xí)慣依然盛行。
自20世紀(jì)80年代以來，中國一些地方將夏歷九月九日定為老人節(jié)，倡導(dǎo)全社會樹立尊老愛老、助老的氛圍。1989年，中國政府將農(nóng)歷九月初九定為“老人節(jié)”、“敬老節(jié)”。
2023年12月28日，全國人民代表大會常務(wù)委員會表決通過了新修訂的《老年人權(quán)益保護(hù)法》。法律明確規(guī)定，農(nóng)歷九月初九為老年節(jié)。
重陽節(jié)應(yīng)該說安康還是快樂
不可以用“重陽節(jié)快樂”作重陽節(jié)的祝福語。因為九月九重陽節(jié)，其意在于登高避兇，一年中在農(nóng)歷九月九日這一天，全家走到高處，避開低處的大兇之氣，一般不宜用“重陽節(jié)快樂”等祝福語。
古代節(jié)日一般為奇數(shù)與奇數(shù)的重疊，例如七月七日乞巧節(jié)，九月九日重陽節(jié)，而重陽節(jié)則源于避開兇氣，到高處去以求平安，故而有了重陽登高一說。因此逢重陽節(jié)之際，送上“安康”、“健康”、“平安”的祝?？赡芨m宜。
傳統(tǒng)上的重陽節(jié)本以辟邪為主題，在這個原本為辟邪的日子里，說上一句“節(jié)日快樂”似乎有些不妥。不如說“身體健康”或者“全家平安”比較恰當(dāng)，但如今的重陽節(jié)逐漸淡化了禁忌的意義，并更多的以尊老、敬老為節(jié)日的主題，所以究竟要不要說“節(jié)日快樂”就成為見仁見智的個人選擇了。
重陽節(jié)的意義
在易經(jīng)中是把數(shù)字9稱作是陽數(shù)，并且還是陽數(shù)中的“極數(shù)”。重陽節(jié)就是在九月初九，兩個九正對著兩個陽，因此這一天也就被叫做重陽節(jié)。在古代是有“九九歸一，一元肇始”的說法，因此，古代人對于重陽節(jié)是很重要的，也就是這一天大家都認(rèn)為是萬象更新的開始。
重陽節(jié)共有7種叫法
1、重九節(jié)：因為古老的《易經(jīng)》中把“六”定為陰數(shù)，把“九”定為陽數(shù)，九月九日，日月并陽，兩九相重，故而叫重陽，也叫重九節(jié)。
2、踏秋節(jié)：重陽又稱“踏秋”，與三月三日“踏春”相對應(yīng)。依據(jù)傳統(tǒng)，重陽這天所有親人都要一起登高“避災(zāi)”，插茱萸、賞菊花，現(xiàn)代社會，很多傳統(tǒng)在變化，但是重陽登高依然盛行。
3、女兒節(jié)：若有女子新出嫁，娘家必贈送重陽旗與時鮮盒，稱為送“重陽節(jié)盒”。據(jù)晉代《搜神記》記載，丁氏女遭惡婆婆虐待，永無休息之日，不堪忍受折磨，于九月九懸梁自盡，死后冤魂不散，托告世人，勸人家善待媳婦，請于重陽節(jié)讓她們休息。于是人們?yōu)槎∈吓㈧艏漓?。后來每逢重陽?jié)，父母都要把出嫁的女兒接回來團(tuán)聚，稱之為過女兒節(jié)，實質(zhì)上也是讓婦女休息之意。
4、登高節(jié)：重陽最重要的節(jié)日活動之一，即是登高。登高所到之處，沒有劃一的規(guī)定，一般是登高山、登高塔。
5、菊花節(jié)：菊是長壽之花，又為文人們贊美作凌霜不屈的象征，所以人們愛它、贊它，故常舉辦大型的菊展。菊展自然多在重陽舉行，因為菊與重陽關(guān)系太深了;因此，重陽又稱菊花節(jié)，而菊花又稱九花。賞菊也就成了重陽節(jié)習(xí)俗的組成部分。
6、茱萸節(jié)：重陽節(jié)有佩茱萸的風(fēng)俗，因此又被稱為“茱萸節(jié)”。茱萸是重陽節(jié)的重要標(biāo)志。民間認(rèn)為九月初九也是逢兇之日，多災(zāi)多難，所以在重陽節(jié)人們喜歡佩帶茱萸以辟邪求吉。茱萸因此還被人們稱為“辟邪翁”。
7、老人節(jié)/老年節(jié)：在民俗觀念中，九九重陽，因為與“久久”同音，包含有生命長久、健康長壽的寓意，故而重陽節(jié)又有“老人節(jié)”之說。20世紀(jì)80年代開始，中國一些地方把農(nóng)歷九月初九日定為老人節(jié)，倡導(dǎo)全社會樹立尊老、敬老、愛老、助老的風(fēng)氣。我國政府在1989年將每年的這一天定為“老人節(jié)”、“敬老節(jié)”。2012年12月28日，通過新修改的《老年人權(quán)益保障法》。法律明確，每年農(nóng)歷九月初九為老年節(jié)。