重陽節(jié)的節(jié)日禁忌
在民間當(dāng)中重陽節(jié)是在秋天當(dāng)中的節(jié)日，而重陽節(jié)也是屬于中國的傳統(tǒng)佳節(jié)之一，并且在節(jié)日當(dāng)中也有許多需要注意的地方。這次小編給大家整理了重陽節(jié)的節(jié)日禁忌，供大家閱讀參考。
重陽節(jié)的節(jié)日禁忌
1、不能說節(jié)日快樂
九九重陽，九被認為是陽數(shù)，二陽相逢叫重陽。九又是數(shù)字之中最大的數(shù)字，所以這一天也是大兇日。按照中國傳統(tǒng)之中逢兇化吉的思維轉(zhuǎn)換模式，一系列節(jié)日活動是為了鎮(zhèn)壓住兇氣而設(shè)立。所以在這個原本是辟邪的日子里，說節(jié)日快樂似乎有些不妥，不如說身體健康或者全家平安更為恰當(dāng)。
2、忌送菊花
雖然重陽節(jié)賞菊，飲菊花酒，可別以為重陽節(jié)就應(yīng)該送菊花。菊花在老一輩心中是祭花，是贈給死者表達哀悼的鮮花。若送一束菊花給老人，很可能讓老人家很生氣，誤解你送花的意思。重陽節(jié)送花，可以送一些寓意吉祥的鮮花，比如劍蘭，有長壽、康寧、福祿之意，送老人再適合不過。還可以送表示感恩的鮮花，比如康乃馨，表達感恩愛戴之情。
3、忌出嫁不到三年的女兒回娘家
民間俗話有：“回家過重陽，死她婆婆娘”的說法。比如魯西南地區(qū)的滕縣一帶，嫁出去三年之內(nèi)的閨女這天不能回娘家，三年以后就可以回。當(dāng)然這只是當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣，全國其他地區(qū)一般是沒有禁忌，可以回娘家的。
4、忌行房事
男女交合必以時，才能達到陰陽調(diào)和，否則陰陽不調(diào)，不利于后代的繁衍，還會生出許多禍患?！爸鼐?quot;是陽數(shù)之巔峰，過后則轉(zhuǎn)為陰數(shù)，所以禁忌一切冒失的行為，小心慎行，房事也在禁忌之列。
5、忌煮飯
過去傳說“重陽不蒸粑，老虎要咬媽”。重陽節(jié)是老人節(jié)，過節(jié)這天要讓老母休息，不能因做飯而勞累。當(dāng)時沒能把這個道理講清楚，就拿這個俗語來嚇唬人。
重陽節(jié)起源于什么時候
先秦之前
重陽的源頭，可追溯到先秦之前。《呂氏春秋》之中《季秋紀(jì)》載：“(九月)命家宰，農(nóng)事備收，舉五種之要。藏帝籍之收于神倉，祗敬必飭?！薄笆侨找玻箴嫷?，嘗犧牲，告?zhèn)溆谔熳??！笨梢姰?dāng)時已有在秋九月農(nóng)作物豐收之時祭饗天帝、祭祖，以謝天帝、祖先恩德的活動。
重陽節(jié)飲食注意事項
飲食宜淡
菜品要清淡，口味忌重。建議每日食鹽量不超過6克。
食物宜雜
沒有一種食物能包含人體所需要的各種營養(yǎng)素，因此，每天都要吃谷類、蔬果、菌藻等多種食物，還要注意葷素搭配，粗細搭配，色澤搭配，口味搭配，干稀搭配。
質(zhì)量宜高
質(zhì)量高不意味著價格高，如豆制品、蛋、奶等都是質(zhì)量高的食品，老人應(yīng)當(dāng)經(jīng)常食用。還要注意多吃魚，少吃肉。糖的主要來源是主食和蔬果，盡量減少白糖、紅糖、砂糖等精制糖的食用。
數(shù)量宜少
若要身體安，三分饑和寒。老人要吃多種食物，但每種食物數(shù)量不宜過多，每餐七八分飽。
溫度宜熱
食物的最佳消化吸收過程是在接近體溫的溫度下進行的。老人對寒冷抵抗能力較差，一旦食用生、冷、硬的食品，就會影響到消化、吸收，甚至引起腸道疾病。因此，老人的食物以溫?zé)釣橹鳌?/p>
蔬果宜鮮
新鮮、有色的蔬果類，富含維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維，水果中還含有豐富的有機酸，有刺激食欲增加和維持體液酸堿平衡的作用。
質(zhì)地宜軟
老人對食物的消化吸收不好，所以，飯菜質(zhì)地以軟爛為好，可采用蒸、煮、燉、燴等的烹調(diào)方法。選擇的食物盡量避免纖維較粗、不宜咀嚼的食品，如肉類可多選擇纖維短，肉質(zhì)細嫩的魚肉;牛奶、雞蛋、豆制品都是最佳選擇食物。
速度宜緩
細嚼慢咽有利于消化、吸收。尤其在吃魚時更要注意。魚肉由于肉質(zhì)松軟、細嫩，容易咀嚼、消化和吸收;蛋白質(zhì)含量高;脂肪含量低等優(yōu)點，是老人的首選食品。但由于魚刺的問題，限制了許多老人的食用。解決好這一問題，首先要選魚刺較少的魚類，吃魚時，最好不要與米飯、饅頭同時吃。
飯菜宜香
老人食欲降低，在食品的制作方面要更加精心，注意色、香、味、形的調(diào)配。此外，優(yōu)雅、安靜、整潔的就餐環(huán)境;集體或結(jié)伴就餐的形式，都可提高老人的就餐興趣。
飲水宜多
老人對口渴的感覺不像年輕人那么敏感，因此，要自覺多喝水，可選擇淡茶或白開水。千萬不要等到口渴再喝，以免缺水。缺水會引起老人便秘和體內(nèi)代謝失調(diào)。
重陽節(jié)有哪些美食
重陽糕
重陽糕是重陽節(jié)的主要吃食之一，我國南北方此食俗均十分盛勝。北方以面粉制糕為多，南方以糯米粉制糕為多。
重陽饃
用白面蒸成圓塔形的模，模上插茱英、艾草葉等花草。這天家家戶戶要登高野游，這種白面蒸制的重陽摸既耐饑，又便于攜帶。重陽模多為我國西北地區(qū)重陽節(jié)的吃食。
糍粑重陽糕
糍粑糕多為我國西南地區(qū)的重陽節(jié)吃食。這天家家戶戶用糯米制糍粑，親友間互相請吃撇把，喝米酒，有“共慶豐收”之意。民謠云：“九月九，喝辣酒，吃核把，慶豐收。”因此，西南地區(qū)又稱重陽節(jié)為糍粑節(jié)
菊花酒
重陽節(jié)家家戶戶均爭飲菊花酒。菊花酒在每年九月菊花盛開之時釀制，但當(dāng)年釀制不能當(dāng)年飲用，需待一至二年后，釀成菊花露汁。
菊花湯
重陽節(jié)還有飲菊花湯的食俗，謂能祛疾。將新鮮菊花采摘洗凈，放入陶器或瓷器的炊具內(nèi)(不可用鐵器)，先用大火煮沸，再轉(zhuǎn)入文火慢慢熬制。飲用時略加冰糖或蜂蜜，對人體有益。這天，小孩因不善飲菊花酒，故大多飲菊花湯。舊時，許多家長還用菊花湯的湯汁和花渣替小孩洗澡，認為菊花水沐浴可除膚疾。
菊花菜
金秋九月正是菊花盛開的季節(jié)，我們除了能欣賞秋菊的“秀色”，及其不隨流俗的高風(fēng)亮節(jié)以外，還可一飽口福，品嘗“秀色”的特殊風(fēng)味以及利用其保健強身的價值，“酒能祛百病，菊解制頹令。”所謂制頹令，便是預(yù)防早衰、防治老年病的意思。
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