2022中秋節(jié)喝什么酒比較好_中秋節(jié)喝酒原因
農(nóng)歷的八月十五，是中國的傳統(tǒng)節(jié)日——中秋節(jié)。中秋節(jié)，處在一年秋季的中期，所以稱為“中秋”，它僅僅次于春節(jié)，是中國的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。那么中秋節(jié)喝什么酒比較好呢？下面小編就來解答一下大家的疑問。
中秋節(jié)喝什么酒比較好
1：桂花酒
我國用桂花釀制露酒已有悠久歷史，二千三百年前的戰(zhàn)國時(shí)期，已釀?dòng)小肮鹁啤?，在《楚辭》中有“奠桂酒兮椒漿”的記載。清代有“桂花東酒”，為京師傳統(tǒng)節(jié)令酒，也是宮廷御酒。文獻(xiàn)中有“于八月桂花飄香時(shí)節(jié)，精選待放之花朵，釀成酒，入壇密封三年，始成佳釀，酒香甜醇厚，有開胃，怡神之功……”的記載，所以，直至今日也還有在中秋節(jié)飲桂花陳酒的習(xí)俗。
齊梁古剎興福寺“空心潭”的泉水冽而味甘，礦物豐富，醇度高，漲力大，用此水制酒，酒質(zhì)格外醇厚。又以寺內(nèi)那顆千年“唐桂”入酒，釀成的桂花酒，色呈琥珀，酒質(zhì)香醇、濃厚，上口帶桂花香，微甜，頗有特色。
中秋之夜，人們仰望著明月，聞著陣陣桂香，遙想?yún)莿偪彻?，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，歡聚一堂，堪稱是節(jié)日的享受。
2：黃酒
黃酒因其豐富的營養(yǎng)價(jià)值和傳統(tǒng)文化，也被越來越多的人了解和接受，中秋前后，螃蟹大軍“橫行霸道”，對(duì)于許多美食愛好者來說，秋天里最幸福的事情，莫過于吃螃蟹了，其“最佳搭檔”自然非黃酒莫屬了。
黃酒是世界上最古老的酒種之一，也是我國的民族特產(chǎn)。我國黃酒的釀造技術(shù)獨(dú)樹一幟,堪稱天下一絕，其味集甜、酸、苦、辛、鮮、澀六味于一體,令人嘆為觀止。黃酒有著豐富的營養(yǎng)價(jià)值，對(duì)女人，黃酒富含B族維生素，有利于美容養(yǎng)顏;對(duì)老年人，它有活血祛寒、通經(jīng)活絡(luò)的作用;對(duì)于中年人，黃酒又富含鎂、硒等多種礦物質(zhì)，它們都有防止血壓升高的作用。而且黃酒所含的糊精、麥芽糖、葡萄糖等成分很容易被吸收，因此黃酒也一直都是中秋飲用佳品。
這個(gè)季節(jié)，黃酒最適合溫飲，一般在38度左右，加熱時(shí)間也不宜過久，否則酒精揮發(fā)，反而失去醇香、寡然無味。
度數(shù)在15度左右的黃酒，每日飲用量別超過8兩;度數(shù)在20度左右的，每天飲用量別超過6兩。
如果想讓你的黃酒更好喝，還可以加入姜絲或者話梅，酸酸甜甜，更純美，營養(yǎng)效果也更好。
中秋節(jié)喝酒原因
首先要明白“酒”對(duì)于中秋節(jié)的含義。我們來看這個(gè)“酒”字，一邊是水，一邊是酉，而“酉”的象形可理解為一個(gè)釀酒或者盛酒的容器。說文解字》中解釋，酉就是“就”，有成就之意，酒的讀音來自這個(gè)“就”。
為什么是“就”呢?酉在十二地支(子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥的總稱)中排第十位，對(duì)應(yīng)農(nóng)歷八月，意味萬物成熟，成熟成就。八月仲秋，水清了，成就了酒，這是最淺顯的解釋。從時(shí)令上說，中秋是“秋收節(jié)”，人們?cè)谶@個(gè)季節(jié)飲酒舞蹈，喜氣洋洋，也是慶賀豐收的一種方式。不過，中秋節(jié)自古以來都是與家人、親友團(tuán)圓的時(shí)刻，親朋好友歡聚一堂，自然也少不了杯中之物。
中秋節(jié)的故事
1、玉兔搗藥
此傳說最早見于《漢樂府·董逃行》：“玉兔長跪搗藥蛤蟆丸，奉上陛下一玉盤，服此藥可得神仙?！毕鄠髟铝林杏幸恢煌米?，渾身潔白如玉，所以稱作“玉兔”。這種白兔拿著玉杵，跪地?fù)v藥，成蛤蟆丸，服用此等藥丸可以長生成仙。玉兔恐怕是嫦娥在廣寒宮中最早的玩伴吧。
2、玄宗游月
相傳唐玄宗與申天師及道士鴻都中秋望月，突然玄宗興起游月宮之念，于是天師作法，三人一起步上青云，漫游月宮。但宮前有守衛(wèi)森嚴(yán)，無法進(jìn)入，只能在外俯瞰長安皇城。在此之際，忽聞仙聲陣陣，清麗奇絕，宛轉(zhuǎn)動(dòng)人！唐玄宗素來熟通音律，于是默記心中。這正是“此曲只應(yīng)天上有，人間能得幾回聞！”日后玄宗回憶月宮仙娥的音樂歌聲，自己又譜曲編舞，這便是歷史上有名的“霓裳羽衣曲”。
3、吳剛折桂
關(guān)于中秋節(jié)還有一個(gè)傳說：相傳月亮上的廣寒宮前的桂樹生長繁茂，有五百多丈高，下邊有一個(gè)人常在砍伐它，但是每次砍下去之后，被砍的地方又立即合攏了。幾千年來，就這樣隨砍隨合，這棵桂樹永遠(yuǎn)也不能被砍光。據(jù)說這個(gè)砍樹的人名叫吳剛，是漢朝西河人，曾跟隨仙人修道，到了天界，但是他犯了錯(cuò)誤，仙人就把他貶謫到月宮，日日做這種徒勞無功的苦差使，以示懲處。
4、貂蟬拜月
貂蟬是東漢末年司徒王允的歌女，國色天香，有傾國傾城之貌。傳說貂蟬降生人世，三年間當(dāng)?shù)靥倚踊ㄩ_即凋；貂蟬午夜拜月，月里嫦娥自愧不如，匆匆隱入云中；貂蟬身姿俏美，細(xì)耳碧環(huán)，行時(shí)風(fēng)擺楊柳，靜時(shí)文雅有余，貂蟬之美，蔚為大觀。正是因了這種美貌，讓弄權(quán)作威的董卓、勇而無謀的呂布反目成仇，使得動(dòng)亂不堪的朝野稍有安寧之象。
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