中秋節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物

2023中秋節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物

中秋，最常的就是吃月餅，月餅最初是用來祭奉月神的祭品，后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團圓的一大象征，慢慢的，月餅也就成為了節(jié)日的必備禮品。下面是小編為大家整理的中秋節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物，希望對您有所幫助!

中秋節(jié)吃傳統(tǒng)食物

1、桂花糕

桂花酒，八月桂花香，的確，中秋之際正是桂花飄香的時候。中秋節(jié)時許多人家都會用桂花最桂花糕或者浸桂花酒。無論是桂花糕還是桂花酒都無一例外地散發(fā)出桂花特有的香味。

2、田螺

在廣東許多地方，中秋節(jié)還會有吃螺螄的習慣。中秋前后，是田螺空懷的時候，腹內(nèi)無小螺。因此，肉質(zhì)特別肥美，是食口螺的最佳時節(jié)。而且螺肉營養(yǎng)豐富，所含的維生素A又是眼睛視色素的重要物質(zhì)。

3、月餅

月餅是久負盛名的中國傳統(tǒng)小吃之一，中秋節(jié)節(jié)日食俗。其中廣式、京式、蘇式、潮式，滇式等月餅被中國南北各地的人們所喜愛。月餅圓又圓，又是合家分吃，象征著團圓和睦，在中秋節(jié)這一天是必食之品。古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食。據(jù)說中秋節(jié)吃月餅的習俗于唐朝開始。

4、鴨肉

元末時期，蒙古統(tǒng)治者欺壓漢人，漢人決定推翻元人。但當時統(tǒng)制嚴厲，不能明著組織斗爭，就用暗語。當時漢人稱蒙古人為“噠子”，就取諧音“鴨子”。大家約定，中秋節(jié)吃鴨子，就是中秋節(jié)大家一起采取行動，推翻元人統(tǒng)治。而且，八月份的鴨子整好肥瘦適宜，口感很好，有滋陰補血的功效。

5、南瓜

中秋宴全家團圓，少不了大魚大肉，吃些南瓜可增強飽腹感，減少脂肪的攝入。南瓜在秋季成熟，富含膳食纖維、β-胡蘿卜素，有減緩血糖升高、降低血脂、防止便秘的功效。此外，秋季干燥，多吃南瓜，還可滋潤肌膚。

中秋節(jié)的養(yǎng)生要點

1、多搓手，可預防感冒

較簡易、有效預防感冒的方法可數(shù)“搓掌”法了。雙手反復搓掌對預防感冒大有裨益。中醫(yī)認為雙手拇指的根部(即“大魚際”)脈穴兀豐，經(jīng)常合掌搓擦，對改善上呼吸道功能及新陳代謝頗有效果。

操作方法甚簡單：即雙手合掌，對搓時兩手的“大魚際”應貼合，以搓得雙手發(fā)熱為度。亦可一手固定不動，另一手對其搓動。再兩手上下交替互擦1-2分鐘，手掌便會發(fā)熱，這樣可促進“大魚際”的血液循環(huán)、疏通脈穴，強化呼吸道，抵御感冒病毒侵襲，提高免疫能力。

2、節(jié)后最好多喝粥和湯

在所有節(jié)后綜合征中，腸胃問題是人們最大困擾。一方面大魚大肉、開懷暢飲，讓腸胃大受刺激。另一方面，晚睡晚起，飲食不規(guī)律，又讓腸胃飽經(jīng)摧殘，所以很多人在年后，會出現(xiàn)各種腸胃問題，比如消化不良、肚脹惡心還有神經(jīng)性厭食等。營養(yǎng)學家提醒大家，中秋之后，都市人首先要調(diào)養(yǎng)腸胃，通過飲食讓身體盡快恢復狀態(tài)。

節(jié)后最好多喝粥和湯，蔬菜可以做成粥，這樣不僅能補充纖維素，而且利于排毒。早上可以喝甘蔗粥、玉竹粥、沙參粥、生地粥、花生粥等。

3、晨飲淡鹽水，晚飲蜂蜜水

養(yǎng)生專家提出，對付秋燥的最佳飲食良方就是：“朝朝鹽水，晚晚蜜湯?！惫夂劝组_水，水分易流失，若在白開水中加入少許食鹽，情況就大不同了，這種方法，與補充生理鹽水是一個道理。白天喝點鹽水，晚上則喝點蜜水，這既是補充人體水分的好方法，又是秋季養(yǎng)生、抗拒衰老的飲食良方，同時還可以防止因秋燥而引起的便秘。

現(xiàn)代醫(yī)學證明，蜂蜜對神經(jīng)衰弱、高血壓、冠狀動脈硬化、肺病等，均有療效。在秋天經(jīng)常服用蜂蜜，還可以起到潤肺、養(yǎng)肺的作用。因此，當秋天來臨之際，最好“晨飲淡鹽水、晚喝蜂蜜水”，以保身體健康!

4、早睡早起，增加午睡

對于渴望秋季養(yǎng)生的朋友，入秋之后就要養(yǎng)成早睡早起的好習慣了。例如，就是比以往早睡10分鐘，20分鐘，也會對秋季養(yǎng)生起到很大幫助。秋季養(yǎng)生對于女性朋友尤其重要，更應注重早睡早起。夜愈深，寒氣愈重，寒氣很容易入侵體內(nèi)，給以后腰腿疼痛埋下隱患，還會導致咳嗽等疾病。

對于上班一族，午睡是必不可少的。每天中午小睡片刻，不但可以恢復精力，還能提高下午的工作效率。對于退休在家的老人，睡午覺就更是必需的了，既能打發(fā)時間，又利于健康。

5、加強鍛煉，適量運動

秋天是養(yǎng)肺的季節(jié)，戶外運動正當時，適當參加一些戶外運動，不但可以養(yǎng)肺，還能驅(qū)除秋乏，有助于減肥。養(yǎng)生專家建議，秋季可以適當?shù)貐⑴c諸如登山、慢跑等戶外運動。

秋季運動可多選擇一些戶外有氧運動，比如戶外慢跑。據(jù)介紹，慢跑可以增強血液循環(huán)、改善心臟功能、減輕動脈硬化等。戶外慢跑要選擇空氣清新的公園、江邊等地，遠離工地、馬路，讓你的身體呼吸新鮮空氣。如果清晨慢跑，要掌握好節(jié)奏，做足準備運動，慢慢進入狀態(tài)。清晨起床，身體其實還沒有完全蘇醒，這時強行讓身體進行相當負荷的工作，反而對身體不利。清晨運動前，可小口喝水后，活動全身各個關節(jié)，將身體喚醒，再進行慢跑。秋天不宜大量出汗，慢跑的最好狀態(tài)是微微冒汗。

6、心情舒暢，預防悲秋

由于秋季白天漸短，人體生物鐘不適應日照時間短的變化，導致生理節(jié)律紊亂和內(nèi)分泌失調(diào)，因而會出現(xiàn)情緒與精神狀態(tài)的紊亂。常年在室內(nèi)工作的成年女性，體質(zhì)較弱或極少參加體育鍛煉的腦力勞動者，以及平時對寒冷比較敏感的人，更容易患上秋季抑郁癥。

“多事之秋”并不可怕，老年人應保持樂觀情緒和良好的精神狀態(tài)，凡事要看開、想開;晴朗的日子里，應多外出活動，如假日郊游、登高觀景等，既可使人心曠神怡，還可接受陽光的沐浴，對神經(jīng)系統(tǒng)起到調(diào)節(jié)安撫作用，保持起居、飲食有常的生活習慣，在飲食上，可多吃些健腦活血的食物，如核桃仁、雞蛋、豆制品等;適量采取一些耐寒鍛煉措施，增強機體對多變氣候的適應能力，如培養(yǎng)用冷水洗手、洗臉的習慣，多參與一些有利于愉悅身心的娛樂活動，如打牌、下棋、養(yǎng)鳥等。

7、適時添衣，適應天氣轉(zhuǎn)涼

穿衣講究“春捂秋凍”，這里的“凍”是指應該適當?shù)膬鲆粌?，以“略感涼而不感寒”為標準，不過暖也不過寒，有助于增強身體的抵抗力。在身體素質(zhì)能夠承受的情況下，不要一冷就把自己包得嚴嚴實實，那樣的話冬天不知道還要給身體裹幾層呢。

兒童和老年人體質(zhì)較弱，對冷的敏感性較高，在秋季尤其要注意衣服的增減，早、晚應多穿些衣服，避免受涼感冒。當然要避免天一涼就加厚衣，這樣有利于機體對氣候轉(zhuǎn)冷的適應力。值得注意的是，對于寶寶來說，秋季穿衣除了要穿透氣、吸濕的純棉衣服外，還應注意防止秋季中暑，因為很多父母早上給寶寶穿了較厚的衣服，等到了中午氣溫升高時，往往又忘記給寶寶減衣服，導致寶寶被捂得中暑。

8、少吃辣，多吃酸

“少辛增酸”是中醫(yī)養(yǎng)生保健醫(yī)學對于秋冬交替時飲食的一個重要原則。這段時間的養(yǎng)生保健必須遵循“養(yǎng)收”的原則，其中飲食要多吃清潤甘酸的食物，不宜多吃麻辣類的火鍋食物。

秋冬交替時節(jié)是心血管病的高發(fā)期，這個時候適當吃些酸性食物(比如醋)能起到軟化血管、預防心血管病發(fā)生的作用。酸性食物除了醋外，還包括富含維生素C的蘋果、檸檬等偏酸性食物。特別是在流感高發(fā)的季節(jié)，吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人發(fā)病幾率要低。檸檬的有機酸含量比橘子、橙子等水果高出十幾倍。有機酸是維生素C的“安全衛(wèi)士”，秋冬季時多吃檸檬或喝檸檬水能有效預防皮膚干燥和上火。

9、多吃蔬果，預防上火

秋季是一年中比較干燥的季節(jié)，從中醫(yī)角度上講，這個季節(jié)燥邪旺盛很容易侵犯人體。“一旦燥邪入侵，會導致人體津液耗損，出現(xiàn)咽喉干痛、兩眼紅赤、鼻腔熱烘、口干舌痛以及爛嘴角、流鼻血、牙痛等癥狀，即中醫(yī)所說的上火?！?/p>

專家建議人們應盡量減少辛辣刺激性食物的同時，應多吃新鮮的水果和蔬菜，喜歡喝茶的人，可以多喝綠茶，有清火的功效。需特別提醒的是，預防上火或者已經(jīng)上火，都應該多喝水。以白開水為佳，也可以沖調(diào)蜂蜜水、淡鹽水等飲用，成年人每天以8杯水為基本飲水量。

中秋節(jié)送茶葉好不好

1、茶為國飲，上檔次

中國傳統(tǒng)節(jié)日，七夕鵲橋以茶為媒、中秋月圓以茶懷鄉(xiāng)、重陽尊老以茶益壽、春節(jié)歡慶以茶待客等，茶飲不僅是親朋團聚、傳遞祝福、表達感情的媒介，更演變?yōu)橹袊?jié)日文化的特定符號。

2、茶文化深厚，有品位

上下五千年，茶飲文化作為東方文明的象征，已根植于中國傳統(tǒng)。開門七件事“柴米油鹽醬醋茶”，文人雅事又有：琴棋書畫詩酒茶。中國人對茶的熟悉，幾乎達到無茶不事境界!上至帝王將相、文人墨客，下至挑夫販竹、平民百姓，無不以茶為好。因此佳節(jié)送茶，送的更是文化與品位。

3、喝茶保健，送茶就送健康

茶是世界第一大保健飲品，古有神農(nóng)嘗百草以茶解毒，喝茶能止渴生津、消食去膩、排毒醒酒、利尿通便、祛痛風、防輻射、緩衰老等，古今醫(yī)典、中外科研都肯定了其藥用功效。特別是現(xiàn)代生活高壓、人類亞健康狀況日益明顯，茶飲作為風靡全球的時尚養(yǎng)生品，“送茶送健康”觀念更是深入人心。

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4、符合保健意識，有益健康

現(xiàn)在大家保健意識提升，喝茶的人越來越多。中國是禮儀之邦、重禮儀，中國人人熱情好客，往來送茶盛行已久，茶葉的保健功效這幾年也被全看好，特別是越高層越喜歡!茶香韻足，禮輕情義重。

中秋節(jié)的來歷

中秋節(jié)源自天象崇拜，由上古時代秋夕祭月演變而來。祭月，歷史久遠，是古代我國一些地方古人對“月神”的一種崇拜活動。在二十四節(jié)氣“秋分”時節(jié)，是古老的“祭月節(jié)”，中秋節(jié)則是由傳統(tǒng)的“祭月”而來。在傳統(tǒng)文化中，月亮和太陽一樣，這兩個交替出現(xiàn)的天體成了先民崇拜的對象。中秋節(jié)慶源自古人對月亮的祭祀，是中華民族祭月習俗的遺存和衍生。祭月，在我國是一種十分古老的習俗，實際上是古時代我國一些地方古人對“月神”的一種崇拜活動。據(jù)考證，最初“祭月節(jié)”是定在干支歷二十四節(jié)氣“秋分”這天，不過由于歷史發(fā)展，后來歷法融合，使用陰歷(夏歷)，所以將“祭月節(jié)”由干支歷二十四節(jié)氣“秋分”調(diào)至夏歷(農(nóng)歷)八月十五日。中秋節(jié)是秋季時令習俗的綜合，其所包含的節(jié)俗因素，大都有古老的淵源。

中秋節(jié)成為官方認定的全國性節(jié)日，大約是在唐代。唐代時中秋風俗在我國北方已流行?！短茣ぬ谟洝酚涊d有“八月十五中秋節(jié)”。中秋賞月風俗在唐代的長安一帶極盛，許多詩人的名篇中都有詠月的詩句。并將中秋與嫦娥奔月、吳剛伐桂、玉兔搗藥、楊貴妃變月神、唐明皇游月宮等神話故事結(jié)合起，使之充滿浪漫色彩，玩月之風方才大興。唐代是傳統(tǒng)節(jié)日習俗揉合定型的重要時期，其主體部分傳承至今。

北宋時期，中秋節(jié)已經(jīng)成為普遍的民俗節(jié)日，并正式定陰歷八月十五為中秋節(jié)。文學作品中出現(xiàn)了“小餅如嚼月，中有酥和飴”的節(jié)令食品。如孟元老《東京夢華錄》說：“中秋夜，貴家結(jié)飾臺榭，民間爭占酒樓玩月”;而且“弦重鼎沸，近內(nèi)延居民，深夜逢聞笙芋之聲，宛如云外。間里兒童，連宵婚戲;夜市駢闐，至于通曉”。

到了明清時，中秋已成為中國民間的主要節(jié)日之一。歲時節(jié)日中世俗的情趣愈益濃厚，功利性的拜祭、祈求與世俗的情感、愿望構(gòu)成普通民眾中秋節(jié)俗的主要形態(tài)。明清兩朝的賞月活動，“其祭果餅必圓”，各家都要設“月光位”，在月出方向“向月供而拜”。陸啟泓《北京歲華記》載：“中秋夜，人家各置月宮符象，符上免如人立;陳瓜果于庭，餅面繪月宮蟾免;男女肅拜燒香，旦而焚之?！薄兜劬┚拔锫浴分幸舱f：“八月十五祭月，其餅必圓，分瓜必牙錯，瓣刻如蓮花?！溆袐D歸寧者，是日必返夫家，曰團圓節(jié)也?！?/p>

中秋節(jié)自古就有祭月、賞月、吃月餅、玩花燈、賞桂花、飲桂花酒等習俗，流傳至今，經(jīng)久不息。中秋節(jié)時，云稀霧少，月光皎潔明亮，民間除了要舉行賞月、祭月、吃月餅祝福團圓等一系列活動，有些地方還有舞草龍、砌寶塔等活動。發(fā)展至今，吃月餅已經(jīng)是我國南北各地過中秋節(jié)的必備習俗。除月餅外，各種時令鮮果干果也是中秋夜的美食。