秋分養(yǎng)生起居運動兩手抓
秋分養(yǎng)生起居運動兩手抓
秋分節(jié)氣標志著天氣已經(jīng)真正進入到秋季,學習啦小編告訴大家秋分吃什么好呢?作為晝夜時間相等的節(jié)氣,人們在養(yǎng)生中也應本著陰陽平衡的規(guī)律,使機體保持“陰平陽秘”的原則。下面小編給大家?guī)砹饲锓逐B(yǎng)生起居運動兩手抓,供大家參考。
秋分養(yǎng)生
起居運動兩手抓
秋分起居養(yǎng)生
秋季,自然界的陽氣由疏泄趨向收斂,畢藏,人體的生理活動要適應自然界陰陽的變化,因此,秋季要特別重視保養(yǎng)內(nèi)守之陰氣,凡起居、飲食、精神、運動等方面調(diào)攝皆不能離開“養(yǎng)收”這一原則。
秋三月,早臥早起,與雞俱興。
秋分之后,睡眠時間應逐漸調(diào)整至早睡早起的狀態(tài),即晚上9、10點鐘入睡,早上6、7點鐘起床。早睡以順應陰精的收藏,以養(yǎng)“收”氣;早起則順應陽氣的舒長,使肺氣得以舒展。
春捂秋凍,不生雜病
這是自古流傳的諺語,符合秋天“薄衣御寒”的養(yǎng)生之道。雖然如此,我們還要正確理解其中的真髓,不能盲目照做。特別是體質(zhì)虛弱者或者老人及兒童,夜間入睡后要蓋好被子,以防止腹部受涼,誘發(fā)感冒、腹脹、腹瀉等秋季多發(fā)疾病。
常笑宣肺
在精神養(yǎng)生方面,秋季氣候漸轉(zhuǎn)干燥,日照減少,氣溫漸降,人們的情緒未免有些垂暮之感,故有“秋風秋雨愁煞人”之言。所以這時,人們應保持神志安寧,減緩秋肅殺之氣對人體的影響,收斂神氣,以適應秋天容平之氣。中醫(yī)有“常笑宣肺”一說。不同程度的笑對呼吸器官、胸腔、腹部、內(nèi)臟、肌肉等器官有適當?shù)膮f(xié)調(diào)作用。
會當凌絕頂,一覽眾山小
金秋季節(jié)時,天高氣爽,是開展各種運動鍛煉的好時機,登山、慢跑、散步、打球……特別是登山,可以改善人體的循環(huán)系統(tǒng),增加肺活量,激發(fā)快樂和活力。登山還可以配合呼吸,這樣可以加強肺部循環(huán)功能,更能加速人體代謝過程。
秋分養(yǎng)生吃什么
“五形人”進補有側(cè)重
秋天上市的果蔬品種多樣,秋分吃什么水果好?其中藕、荸薺、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、蘋果、葡萄、百合、銀耳、淮山、柿子、芝麻、蜂蜜等是此時調(diào)養(yǎng)佐餐的勝品,但不可吃得太飽太撐,以免造成腸胃積滯。秋分藥膳則要善用百合,如百合蓮子羹,百合蓮子瘦肉湯、銀耳百合羹等。
木形人:玫瑰青梅健脾舒肝
飲食調(diào)養(yǎng):宜多吃健脾養(yǎng)肝潤燥的食物,如白蘿卜、藕、荸薺、甘蔗、秋梨等。
藥膳可選擇“玫瑰糕”:鮮玫瑰花100克,面粉500克,面肥50克,葡萄干、青梅各30克,白糖200克,食堿5克。將面肥用溫水調(diào)勻,倒入盆內(nèi),再加入面粉及適量水,和成面團發(fā)酵。將鮮玫瑰花洗凈搓碎,青梅切成小丁與葡萄干拌勻合在一起備用。待面團發(fā)起后,加堿揉勻,再加入鮮玫瑰花和白糖,揉均勻,然后切成3厘米厚的四方形面片,將面片逐個排好后,放在屜上,將青梅、葡萄干均勻地撒在上面,稍按一下,用大火蒸30分鐘即熟。有疏肝健脾的功效。
土形人: 蓮子芝麻健脾益氣
飲食調(diào)養(yǎng):試試有健脾益氣、生津潤燥功效的太子參、大麥、淮山、栗子、蓮子、秋梨、銀耳、芝麻、蜂蜜等。
藥膳可選擇“八寶飯”:糯米500克,薏苡仁、白扁豆、蓮子、核桃仁、龍眼肉各50克,大棗20枚,白糖60克。將薏苡仁、白扁豆、蓮子用溫水泡發(fā)4小時候,洗凈,放在砂鍋或高壓鍋內(nèi)煮熟備用。將大棗洗凈,泡發(fā),核桃仁炒熟。龍眼肉裝入盆內(nèi)備用。糯米淘凈后放盆中或砂鍋中,加水蒸熟備用。取大碗內(nèi)涂豬油,碗底擺好龍眼肉、大棗、核桃仁、蓮子、白扁豆、薏苡仁,最后放熟糯米飯,再上蒸鍋蒸約15分鐘,把八寶飯扣在大圓盤中,再用白糖加水熬汁,澆在飯上即成。有健脾養(yǎng)胃、滋陰益腎的功效。
水形人:多吃調(diào)補心肝食物
飲食調(diào)養(yǎng):除了多吃生津潤燥的食物,還要多吃具有健脾養(yǎng)胃、調(diào)補心肝作用的食物,如百合、銀耳、核桃、淮山、芝麻、太子參、板栗、小米、秋梨、蘿卜等。
藥膳可選擇“人參薯蕷糕”:白參3克,蓮子5克,淮山藥、白茯苓、芡實、陳皮各10克,糯米粉、粳米粉各1000克,白糖100克。將白參、蓮子用溫水泡后,蓮子去皮去芯,淮山藥、白茯苓、芡實、陳皮壓碎成藥粉。將藥粉、糯米粉、粳米粉、白糖一起放入盆內(nèi),加適量清水,與白參、蓮子混勻,揉成面團,制成糕狀,上籠用大火蒸25分鐘左右。有健脾和胃、補元氣的功效。
火形人:荸薺甘蔗清熱生津
飲食調(diào)養(yǎng):可多吃具清熱生津、健脾潤肺功效的食物,如荸薺、甘蔗、白蘿卜、秋梨、柑橘、銀耳、蜂蜜等。
藥膳可選擇“荸薺云吞”:豬瘦肉50克,面粉200克,姜5克,蔥5克,醬油10克,鹽5克,生粉20克,雞蛋1個。將荸薺去皮,剁碎;豬瘦肉洗凈,剁成泥;姜切粒,蔥切碎。將肉泥、荸薺、姜、蔥花、鹽、醬油放入碗內(nèi),打入雞蛋、生粉,拌成餡,待用。將面粉加入清水揉成面團,再切小塊,搟成面皮,然后包成云吞。在鍋內(nèi)注入清水適量,用武火煮沸,下入云吞,煮至浮起。再煮5分鐘即成。有清熱養(yǎng)陰,健脾益肺的功效。
金形人:蘿卜山藥養(yǎng)陰潤燥
飲食調(diào)養(yǎng):宜多吃豬肉、雞肉、魚肉、沙參、玉竹、百合、生地、胡蘿卜、甘蔗、秋梨等具有養(yǎng)陰生津功效的食物。
藥膳可選擇“山藥荸薺燉胡蘿卜”:鮮山藥250克,荸薺250克,鮮藕250克,胡蘿卜250克,紹酒10克,鹽3克,味精2克,雞油25克,姜5克,蔥10克。將鮮山藥去皮,洗凈,切成4厘米的方塊;胡蘿卜去皮,洗凈,切成4厘米的方塊;鮮藕去皮,切成4厘米的方塊;姜拍松,蔥切段;荸薺去皮,洗凈,一切兩半。將鮮山藥、荸薺、鮮藕、胡蘿卜、紹酒、雞油、姜、蔥同放入燉鍋內(nèi),加適量水,置武火上燒沸,再用文火燉煮35分鐘,加入鹽、味精即成。有清熱養(yǎng)陰,益氣健脾的功效。
秋分養(yǎng)生食譜
1、豬肉燉墨魚
原料:小墨魚(烏賊)2個,鮮瘦豬肉250克,食鹽3克。
制作:將墨魚、豬肉洗凈后同燉,爛熟后加食鹽。
功效:滋陰補陽,強筋健骨。
值得一提的是,墨魚是女性一種頗為理想的保健食品,女子一生不論經(jīng)、孕、產(chǎn)、乳各期,食用墨魚皆為有益。據(jù)記載,婦女食用有養(yǎng)血、明目、通經(jīng)、安胎、利產(chǎn)、止血、催乳和崩漏等功效。中醫(yī)古籍《隨息居飲食譜》說它“愈崩淋、利胎產(chǎn)、調(diào)經(jīng)帶、療疝瘕,最益婦人”。
2、芝麻黑豆泥鰍湯
原料:泥鰍300克,黑豆50克,黑芝麻50克。
制作:將黑豆、黑芝麻洗凈;泥鰍放冷水鍋內(nèi),加蓋加熱燙死,洗凈,干水后下油起鍋稍煎黃,鏟起。然后把全部用料放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煲至黑豆熟,調(diào)味食用,每日1次。
藥用價值:補腎健脾,養(yǎng)血生發(fā)。用于脫發(fā),須發(fā)早白,或有脾氣虛瘦弱之面色萎黃;或腎虛之陽痿、消渴、便秘;或濕盛瘡癬瘙癢等。