2022清明節(jié)氣民間習(xí)俗
清明，是春耕春種的大好時(shí)機(jī);節(jié)日的清明，是民間寄放情感和慰勞自己的傳統(tǒng)日子。清明節(jié)氣在時(shí)間和天氣物候特點(diǎn)上為清明節(jié)俗的形成提供了重要條件。以下是小編整理的清明節(jié)氣的民間習(xí)俗，希望可以提供給大家進(jìn)行參考和借鑒。
清明節(jié)氣的民間習(xí)俗
放風(fēng)箏
放風(fēng)箏也是清明時(shí)節(jié)人們所喜愛的活動(dòng)。每逢清明時(shí)節(jié)，人們不僅白天放，夜間也放。夜里在風(fēng)箏下或風(fēng)穩(wěn)拉線上掛上一串串彩色的小燈籠，像閃爍的明星，被稱為“神燈”。過去，有的人把風(fēng)箏放上藍(lán)天后，便剪斷牽線，任憑清風(fēng)把它們送往天涯海角，據(jù)說這樣能除病消災(zāi)，給自己帶來好運(yùn).
蒸制蒿餅
清明節(jié)要吃青的食物。農(nóng)村中有蒸制蒿餅的習(xí)俗。蒿餅類似江南的青團(tuán)，制法是：“采新蒿嫩芽和糯米同舂，使蒿汁與米粉融和成一體，以肉、蔬菜、豆沙、棗泥等作餡，納于各種花式的木模之中，用新蘆葉墊底入籠蒸熟?！陛镲烆伾渚G且?guī)в兄参锴逑?，它是清明祭祖的食品之一，也用來饋?zèng)或款待親友。此外，清明淮揚(yáng)還有吃茶葉蛋的習(xí)俗。
吃青團(tuán)子
清明時(shí)節(jié)，江南一帶有吃青團(tuán)子的風(fēng)俗習(xí)慣。青團(tuán)子是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛后擠壓出汁，接著取用這種汁同晾干后的水磨純糯米粉拌勻揉和，然后開始制作團(tuán)子。團(tuán)子的餡心是用細(xì)膩的糖豆沙制成，在包餡時(shí)，另放入一小塊糖豬油。團(tuán)坯制好后，將它們?nèi)牖\蒸熟，出籠時(shí)用毛刷將熟菜油均勻地刷在團(tuán)子的表面，這便大功告成了。青團(tuán)子油綠如玉，糯韌綿軟，清香撲鼻，吃起來甜而不膩，肥而不腴。青團(tuán)子還是江南一帶人用來祭祀祖先必備食品，正因?yàn)槿绱?，青團(tuán)子在江南一帶的民間食俗中顯得格外重要。
吃馓子
中國南北各地清明節(jié)有吃馓子的食俗?！扳套印睘橐挥驼ㄊ称罚愦嗑?，古時(shí)叫“寒具”。寒食節(jié)禁火寒食的風(fēng)俗在中國大部分地區(qū)已不流行，但與這個(gè)節(jié)日有關(guān)的馓子卻深受世人的喜愛。現(xiàn)在流行于漢族地區(qū)的馓子有南北方的差異：北方馓子大方灑脫，以麥面為主料;南方馓子精巧細(xì)致，多以米面為主料
采食螺螄
清明時(shí)節(jié)，正是采食螺螄的最佳時(shí)令，因這個(gè)時(shí)節(jié)螺螄還未繁殖，最為豐滿、肥美，故有“清明螺，抵只鵝”之說。螺螄食法頗多，可與蔥、姜、醬油、料酒、白糖同炒;也可煮熟挑出螺肉，可拌、可醉、可糟、可熗，無不適宜。若食法得當(dāng)，真可稱得上“一味螺螄千般趣，美味佳釀均不及”了。
清明節(jié)氣起居養(yǎng)生推薦
關(guān)于清明養(yǎng)生，在《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問》“四氣調(diào)神大論”里說得非常清楚：春天是萬物復(fù)蘇的季節(jié)，為了適應(yīng)春天陽氣生發(fā)的規(guī)律，人們應(yīng)當(dāng)晚睡一點(diǎn)、早起一些，舒緩形體，以使神志隨著春氣而舒暢怡然，這是養(yǎng)生的自然法則，違背了就會(huì)傷肝。這個(gè)時(shí)節(jié)，應(yīng)該掌握春令之氣升發(fā)舒暢的特點(diǎn)，注意保衛(wèi)體內(nèi)的陽氣，使之不斷充沛，逐漸旺盛起來，凡有耗傷陽氣及阻礙陽氣的情況皆應(yīng)避免。
農(nóng)事活動(dòng)
清明時(shí)節(jié)，氣溫轉(zhuǎn)暖，草木萌動(dòng)，天氣清澈明朗，萬物欣欣向榮。北方旱作和江南早、中稻進(jìn)入大批播種的適宜季節(jié)，人們紛紛挽起袖子，卷起褲管，下田搶晴播種早播。大江南北、長城內(nèi)外，到處是一片春耕大忙的景象。
但在清明前后，仍然時(shí)有冷空氣入侵，甚至使日平均氣溫連續(xù)3天以上低于12℃，造成中稻爛秧和早稻死苗，所以水稻播種、栽插要避開冷尾暖頭。在西北高原，牲畜經(jīng)嚴(yán)冬和草料不足的影響，抵抗力弱，此時(shí)需要嚴(yán)防開春后的強(qiáng)降溫天氣對老弱幼畜的危害。
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