小暑吃什么風(fēng)俗食物
小暑吃什么風(fēng)俗食物_小暑飲食習(xí)慣
小暑不宜吃得太油膩辛辣，所以黃鱔的做法以燉煮為佳。此外，小暑前后多吃淡水魚(yú)、海帶等對(duì)身體也很有益處。下面是小編為大家整理的小暑吃什么風(fēng)俗食物，希望對(duì)您有所幫助!
小暑吃什么風(fēng)俗食物
①吃蓮藕：此時(shí)的藕非常新鮮美味，具有健脾開(kāi)胃、養(yǎng)心安神、補(bǔ)血益氣的功效。同時(shí)它與“偶”同音，因此民俗用食藕祝愿婚姻美滿(mǎn)，又因其出污泥而不染，與荷花同作為清廉高潔的人格象征。
②食黃鱔：它富含蛋白質(zhì)，小暑時(shí)期最為滋補(bǔ)味美。其性溫味甘，具有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)肝脾、除風(fēng)濕，強(qiáng)筋骨等作用。
③吃餛飩：南方地區(qū)人民愛(ài)吃餛飩，會(huì)大清早煮一大鍋同家人分享。因?yàn)樾嗡曝i耳朵，民間還有種說(shuō)法，認(rèn)為吃了它，家中的豬就能養(yǎng)得更好、養(yǎng)得更壯。
小暑養(yǎng)生飲食習(xí)慣有哪些
應(yīng)季的蔬菜：此時(shí)絲瓜、黃瓜和綠豆芽都是很受歡迎的，因?yàn)楦缓瑺I(yíng)養(yǎng)，又能補(bǔ)充水分，清淡開(kāi)胃，增加食欲，趕走夏日暑氣。
新鮮的水果：小暑當(dāng)屬芒果最成熟美味的季節(jié)，由于其中含有大量的維生素，因此經(jīng)常食用芒果，可以起到滋潤(rùn)肌膚的作用。另外桃子、楊梅、哈密瓜、甜瓜、山竹、西瓜也是新上市的，能夠起到解渴補(bǔ)水的作用。
小暑吃冬瓜的功效
天熱，人也容易煩躁，沒(méi)有食欲，此時(shí)來(lái)一碗冬瓜湯最受歡迎?！侗静菥V目》記載，冬瓜有生津止渴、消暑的功效，而且鉀離子含量高。悶熱的夏天經(jīng)常吃冬瓜，可以促進(jìn)消化，降低火氣，南方的冬瓜皮沒(méi)有芒刺，連皮一起吃還有減肥的效果。
《本草經(jīng)》則記載：用冬瓜籽研膏做面脂，可消除雀斑、蝴蝶斑、酒糟鼻，“令人顏色悅澤”。李時(shí)珍《本草綱目》也提到用冬瓜瓤絞汁“洗面澡身”，可使皮膚“悅澤白皙，膚如凝脂”。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究還表明，冬瓜所含的無(wú)脂低鈉，可以利尿，能阻隔碳水，可耗體內(nèi)脂肪，從而起到減肥之效。
小暑簡(jiǎn)介
《月令七十二候集解》：“六月節(jié)……暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶小也?！毙∈铍m不是一年中最炎熱的季節(jié)，但緊接著就是一年中最熱的季節(jié)大暑，民間有“小暑大暑，上蒸下煮”之說(shuō)。由于出汗多，消耗大，再加之勞累，人們更不能忽略對(duì)身體的養(yǎng)護(hù)。
這時(shí)江淮流域梅雨即將結(jié)束，盛夏開(kāi)始，氣溫升高，并進(jìn)入伏旱期;而華北、東北地區(qū)進(jìn)入多雨季節(jié)，熱帶氣旋活動(dòng)頻繁，登陸我國(guó)的熱帶氣旋開(kāi)始增多。小暑后南方應(yīng)注意抗旱，北方須注意防澇。全國(guó)的農(nóng)作物都進(jìn)入了茁壯成長(zhǎng)階段，需加強(qiáng)田間管理。小暑的標(biāo)志：出梅、入伏。
小暑的特點(diǎn)
一、南方雷暴、華南高溫伏旱
小暑前后，中國(guó)南方大部分地區(qū)各地進(jìn)入雷暴最多的季節(jié)。雷暴是一種劇烈的天氣現(xiàn)象，常與大風(fēng)、暴雨相伴出現(xiàn)，有時(shí)還有冰雹，容易造成災(zāi)害。華南東部，小暑以后因常受副熱帶高壓控制，多連晴高溫天氣，開(kāi)始進(jìn)入伏旱期。中國(guó)南方大部分地區(qū)這一東旱西澇的氣候特點(diǎn)。
二、淮河、秦嶺一線降水增加
小暑開(kāi)始，江淮流域梅雨先后結(jié)束，東部淮河、秦嶺一線以北的廣大地區(qū)開(kāi)始了來(lái)自太平洋的東南季風(fēng)雨季，降水明顯增加，且雨量比較集中;華南、西南、青藏高原也處于來(lái)自印度洋和我國(guó)南海的西南季風(fēng)雨季中。
三、長(zhǎng)江中下游雷雨頻頻
而長(zhǎng)江中下游地區(qū)則一般為副熱帶高壓控制下的高溫少雨天氣。也有的年份，小暑前后北方冷空氣勢(shì)力仍較強(qiáng)，在長(zhǎng)江中下游地區(qū)與南方暖空氣勢(shì)均力敵，出現(xiàn)鋒面雷雨。小暑時(shí)節(jié)的雷雨常是“倒黃梅”的天氣信息，預(yù)兆雨帶還會(huì)在長(zhǎng)江中下游維持一段時(shí)間。
綠樹(shù)濃蔭，時(shí)至小暑。南方地區(qū)小暑時(shí)平均氣溫為26℃左右，已是盛夏，頗感炎熱，但還未到最熱的時(shí)候。常年7月中旬，華南東南低海拔河谷地區(qū)，可開(kāi)始出現(xiàn)日平均氣溫高于30℃、日最高氣溫高于35℃的集中時(shí)段。