小暑節(jié)氣是2023幾月幾號(hào)
小暑節(jié)氣是2023年幾月幾號(hào)
“小暑大暑,上蒸下煮”,隨著小暑的到來(lái),真正的酷暑也隨之慢慢到來(lái),那么小暑節(jié)氣是2023年幾月幾號(hào)呢?下面是小編給大家整理的小暑節(jié)氣是2023年幾月幾號(hào),歡迎大家來(lái)閱讀。
小暑是2023年幾月幾號(hào)
2023年小暑時(shí)間:7月7日16:30:29,星期五,農(nóng)歷五月二十。暑,是炎熱的意思,小暑為小熱,還不十分熱。意指天氣開(kāi)始炎熱,但還沒(méi)到最熱。小暑雖不是一年中最炎熱的季節(jié),但緊接著就是一年中最熱的季節(jié)大暑,民間有小暑大暑,上蒸下煮之說(shuō)。
小暑吃什么傳統(tǒng)食物
1、黃瓜+煮雞蛋
山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來(lái)治苦夏,入伏的早晨吃雞蛋,不吃別的食物。
2、吃三寶
“小暑大暑,上蒸下煮”,小暑的到來(lái),意味著即將進(jìn)入三伏天。此時(shí),天氣炎熱,人體出汗多,消耗大,養(yǎng)生保健一定要注意補(bǔ)充體力,解熱防暑。民間在這個(gè)時(shí)節(jié)素有吃三寶——黃鱔、蜜汁藕、綠豆芽的習(xí)俗。
3、食新(食辛)
小暑食新,是客家人的一種民俗活動(dòng)??图胰?,即廣東、福建、江西、臺(tái)灣等地原住民的主要組成部分。在小暑過(guò)后嘗新米,客家人將新割的稻谷碾成米后,做好飯供祀五谷大神和祖先,然后人人吃嘗新酒等。據(jù)說(shuō)“吃新”乃“吃辛”,是小暑節(jié)后第一個(gè)辛日。一般買(mǎi)少量新米與老米同煮,加上新上市的蔬菜等。所以,民間有“小暑吃黍,大暑吃谷”之說(shuō)。
4、吃餃子
伏天民諺有“頭伏蘿卜二伏菜,三伏還能種蕎麥”,“頭伏餃子,二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”。頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習(xí)俗,伏日人們食欲不振,往往比常日消瘦,俗謂之苦夏,而餃子在傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開(kāi)胃解饞的食物。
5、吃面
伏日吃面習(xí)俗至少三國(guó)時(shí)期就已開(kāi)始了?!段菏洗呵铩罚骸胺帐硿灒〗硎煤?,面色皎然”,這里的湯餅就是熱湯面?!肚G楚歲時(shí)記》中說(shuō):“六月伏日食湯餅,名為辟惡?!蔽逶率菒涸拢乱嗾磹涸碌倪厓?,故也應(yīng)“辟惡”。
伏天還可吃過(guò)水面、炒面。所謂炒面是用鍋將面粉炒干炒熟,然后用水加糖拌著吃,這種吃法漢代已有唐宋時(shí)更為普遍,不過(guò)那時(shí)是先炒熟麥粒,然后再磨面食之。唐代醫(yī)學(xué)家蘇恭說(shuō),炒面可解煩熱,止泄,實(shí)大腸。
6、吃羊肉
徐州人入伏吃羊肉,稱(chēng)為“吃伏羊”,這種習(xí)俗可上溯到堯舜時(shí)期,在民間有“彭城伏羊一碗湯,不用____開(kāi)藥方”之說(shuō)法。徐州人對(duì)吃伏羊的喜愛(ài)莫過(guò)于當(dāng)?shù)孛裰{“六月六接姑娘,新麥餅羊肉湯”。
7、吃蓮藕
每逢小節(jié)氣,暑民間有吃藕的習(xí)俗,藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣磷鐵等和多種維生素,VC鉀和膳食纖維比較多,具有清熱養(yǎng)血除煩等功效,適合夏天食用鮮藕以小火煨爛,切片后加適量蜂蜜,可隨意食用,有安神入睡之功效,可治血虛失眠。有清熱涼血作用,可用來(lái)治療熱性病癥。
為什么小暑要食新米
“食新”的意思就是在小暑節(jié)氣的時(shí)候,把新收割的稻谷碾成米,然后做成香甜的米飯,用于祭祀五谷大神和祖先,祈求保佑風(fēng)調(diào)雨順。除了祭祀之外,新收獲的米還會(huì)做成各種各樣的美食,大家分而食之,互相分享豐收的喜悅。
過(guò)去民間有小暑“食新”的習(xí)俗,即在小暑過(guò)后嘗新米,農(nóng)民將新割的稻谷碾成米后,做好飯供祀五谷大神和祖先,然后人人吃嘗新酒等。城市一般買(mǎi)少量新米與老米同煮,加上新上市的蔬菜等。所以,民間有小暑吃黍,大暑吃谷之說(shuō)。
六月食新,是客家人在早稻開(kāi)鐮后,把所收的新米做成飯,在開(kāi)餐時(shí)進(jìn)行敬奉五谷大神和先輩的一種民俗活動(dòng)。
小暑氣候變化特點(diǎn)
在小暑期間,氣候方面的變化并不是很大,氣溫依舊很高。詩(shī)云“地煮天蒸望雨風(fēng),偶得雷暴半圓虹。旱南澇北新天壤,總有荷塘色味同。”(左河水)中國(guó)的南方地區(qū)在小暑時(shí)節(jié)平均氣溫一般為33℃左右;華南東南低海拔河谷地區(qū),7月中旬可開(kāi)始出現(xiàn)日平均氣溫高于30℃、日最高氣溫高于35℃。而在西北高原北部,此時(shí)仍可見(jiàn)霜雪,相當(dāng)于華南初春時(shí)節(jié)景象。
小暑是什么季節(jié)的節(jié)氣:夏季
每年7月7日或8日視太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)105°時(shí)為小暑?!对铝钇呤蚣狻罚骸傲鹿?jié)……暑,熱也,就熱之中分為大小,月初為小,月中為大,今則熱氣猶小也?!笔钍茄谉岬囊馑肌P∈罹褪菤夂蜷_(kāi)始炎熱。小暑時(shí),斗指辛。太陽(yáng)黃經(jīng)為105°。天氣已經(jīng)很熱,但不到是熱的時(shí)候,所以叫小暑。此時(shí),已是初伏前后,因此小暑是屬于夏季的節(jié)氣。
我國(guó)古代將小暑分為三候:“一候溫風(fēng)至;二候蟋蟀居宇;三候鷹始鷙。”
小暑時(shí)節(jié)大地上便不再有一絲涼風(fēng),而是所有的風(fēng)中都帶著熱浪;《詩(shī)經(jīng)·七月》中描述蟋蟀的字句有“七月在野,八月在宇,九月在戶(hù),十月蟋蟀入我床下?!蔽闹兴f(shuō)的八月即是夏歷的六月,即小暑節(jié)氣的時(shí)候,由于炎熱,蟋蟀離開(kāi)了田野,到庭院的墻角下以避暑熱;在這一節(jié)氣中,老鷹因地面氣溫太高,而在清涼的高空中活動(dòng),幼鷹由老鷹帶領(lǐng),從鳥(niǎo)巢中飛出來(lái),開(kāi)始學(xué)習(xí)飛行博殺獵食的技術(shù)。 《月令七十二候集解》:“六月節(jié)……暑,熱也,就熱之中分為大小,月初為小,月中為大,今則熱氣猶小也?!毙∈铍m不是一年中最炎熱的季節(jié),但緊接著就是一年中最熱的季節(jié)大暑,民間有“小暑大暑,上蒸下煮”之說(shuō)。由于出汗多,消耗大,再加之勞累,人們更不能忽略對(duì)身體的養(yǎng)護(hù)。 這時(shí)江淮流域梅雨即將結(jié)束,盛夏開(kāi)始,氣溫升高,并進(jìn)入伏旱期;而華北、東北地區(qū)進(jìn)入多雨季節(jié),熱帶氣旋活動(dòng)頻繁,登陸我國(guó)的熱帶氣旋開(kāi)始增多。小暑后南方應(yīng)注意抗旱,北方須注意防澇。全國(guó)的農(nóng)作物都進(jìn)入了茁壯成長(zhǎng)階段,需加強(qiáng)田間管理。小暑的標(biāo)志:出梅、入伏。