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2022小暑的物候特征或人們的活動(dòng)有哪些

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2022小暑的物候特征或人們的活動(dòng)有哪些最新

小暑后,華南、西南、青藏高原處于來(lái)自印度洋和中國(guó)南海的西南季風(fēng)雨季中;而長(zhǎng)江中下游地區(qū)則一般為副熱帶高壓控制下的高溫少雨天氣。以下是小編整理的2022小暑的物候特征或人們的活動(dòng)有哪些最新,歡迎大家借鑒與參考!

2022小暑的物候特征或人們的活動(dòng)有哪些

小暑的物候特征

小暑三候:一候溫風(fēng)至;二候蟋蟀居宇;三候鷹始鷙。小暑時(shí)節(jié)大地上便不再有一絲涼風(fēng),而是所有的風(fēng)中都帶著熱浪。

溫風(fēng)至:風(fēng)中都帶著熱浪。

蟋蟀居宇:蟋蟀開(kāi)始自田野逐漸移入庭院。

鷹始鷙:幼鷹由老鷹帶領(lǐng),從鳥(niǎo)巢中飛出來(lái),開(kāi)始學(xué)習(xí)飛行博殺獵食的技術(shù)。

小暑人們的活動(dòng)有哪些

1、吃暑羊

“吃暑羊”是魯南和蘇北地區(qū)在小暑時(shí)節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗。入暑之后,正值三夏剛過(guò)、秋收未到的夏閑時(shí)候,忙活半年的莊稼人便三五戶(hù)一群、七八家一伙吃起暑羊來(lái)。而此時(shí)喝著山泉水長(zhǎng)大的小山羊,吃了數(shù)月的青草,已是肉質(zhì)肥嫩、香氣撲鼻。這種習(xí)俗可追溯到堯舜時(shí)期,在當(dāng)?shù)孛耖g有“彭城伏羊一碗湯,不用神醫(yī)開(kāi)藥方,之說(shuō)法。徐州人對(duì)吃暑羊的愛(ài)好莫過(guò)于當(dāng)?shù)孛裰{:“六月六接姑娘,新麥餅羊肉湯?!?/p>

2、食新

民間有很多地方有小暑時(shí)節(jié)“食新”的習(xí)俗。農(nóng)民會(huì)用新米做好飯,供祀五谷大神和祖先,祈求秋后五谷豐登。然后人們開(kāi)開(kāi)心心地品嘗新酒等。也有的地方是把新收割的小麥炒熟,然后磨成面粉后用水加糖伴著吃。這種吃法,早在漢代就有,唐宋時(shí)期更為普遍。唐代醫(yī)學(xué)家蘇恭說(shuō),炒面可“解煩熱,止泄,實(shí)大腸”。

3、封齋

湘西苗族的封齋日在每年小暑前的辰日到小暑后的巳日。這段時(shí)期,禁食雞、鴨、魚(yú)、鱉、蟹等物。據(jù)說(shuō)誤食了要招災(zāi)禍,但仍可吃豬、牛、羊肉。

4、吃伏面

俗話(huà)說(shuō)“熱在三伏”,小暑過(guò)后就進(jìn)入伏天。伏,即伏藏的意思,所以人們應(yīng)當(dāng)少外出以避暑氣。飲食上,人們會(huì)吃清涼消暑的食品,以度過(guò)炎熱的伏天。

入伏之時(shí),剛好是我國(guó)小麥生產(chǎn)區(qū)麥?zhǔn)詹蛔阋粋€(gè)月的時(shí)候,家家麥滿(mǎn)倉(cāng),而到了伏天人們精神委頓,食欲不佳,餃子卻是傳統(tǒng)食品中開(kāi)胃解饞的佳品,所以人們用新磨的面粉包餃子,或者吃頓新白面做的面條,就有了“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”的說(shuō)法。在山東,有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來(lái)治苦夏,入伏的早晨吃雞蛋,不吃別的食物。據(jù)考證,伏日吃面習(xí)俗出現(xiàn)在三國(guó)時(shí)期。《魏氏春秋》記載:“伏日食湯餅,取巾拭汗,面色皎然”,這里的湯餅就是熱湯面。

5、小暑舐牛

在山東臨沂地區(qū),每到小暑,人們有給牛改善飲食的習(xí)俗。伏日煮麥仁湯給牛喝,據(jù)說(shuō)牛喝了身子壯,能干活,不淌汗,民謠有;“春牛鞭,舐牛漢(公牛),麥仁湯,舐牛飯,舐牛喝了不淌汗,熬到六月再一遍。”

6、吃藕

此外,在民間有小暑吃藕的習(xí)俗。在清咸豐年間,蓮藕就被欽定為御膳貢品。藕與“偶”同音,所以人們用食藕祝愿婚姻美滿(mǎn)。藕與蓮花一樣,出污泥而不染,因此也被看做是清廉高潔的人格象征。藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣、磷、鐵和多種維生素,鉀和膳食纖維也比較多,具有清熱養(yǎng)血除煩等功效,適合夏天食用。鮮藕以小火偎爛,切片后加適量蜂蜜,可隨意食用,有安神入睡之功效,可治血虛失眠。

小暑的含義是什么

小暑時(shí)節(jié)是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之第十一個(gè)節(jié)氣,夏天的第五個(gè)節(jié)氣,表示季夏時(shí)節(jié)的正式開(kāi)始。 每年7月7日或8日視太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)105°時(shí)為小暑。 暑,表示炎熱的意思,小暑為小熱,意指天氣開(kāi)始炎熱,但還沒(méi)到最熱。這種氣候,在中國(guó)大部分地區(qū)基本符合。

中國(guó)南方地區(qū)小暑時(shí)平均氣溫為26℃左右,已是盛夏。各地也進(jìn)入雷暴最多的季節(jié),常伴隨著大風(fēng)、暴雨,有時(shí)還有冰雹。南方大部分地區(qū)東旱西澇,必須及早分別采取抗旱、防洪措施,盡量減輕危害。在中國(guó)大部分的農(nóng)耕區(qū),經(jīng)過(guò)農(nóng)歷五月的搶收搶種之后,小暑前后,除東北與西北地區(qū)收割冬、春小麥等作物外,全中國(guó)的農(nóng)作物都進(jìn)入了茁壯成長(zhǎng)階段,農(nóng)事主要是各種田間管理的工作,應(yīng)根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)追肥、防治病蟲(chóng)。在過(guò)去,民間有小暑“食新”的習(xí)俗?!笆承隆笔菍⑿麓虻拿?、麥等磨成粉,制成各種面餅、面條,鄰居鄉(xiāng)親分享來(lái)吃,表達(dá)對(duì)豐收的祈愿。同時(shí),這些新貨也要準(zhǔn)備一份祭祀祖先,祈禱保佑可以風(fēng)調(diào)雨順大豐收。

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