小滿的寓意和象征
小滿，正值炎炎夏日，夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿，但還未成熟，只是小滿，還未大滿。每年5月20日到22日之間視太陽到達(dá)黃徑60°時(shí)為小滿。下面是小編為大家整理的小滿的寓意和象征，希望對(duì)您有所幫助!
小滿的寓意和象征
顧名思義，小滿是盈滿的意思，所含有的寓意是夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿，但還未成熟，只是小滿，還未大滿，《月令七十二候集解》：“四月中，小滿者，物致于此小得盈滿?！倍M節(jié)氣的象征是隨著降雨量增加，江南地區(qū)往往也是江、河、湖中水量豐盈。否則便意味著趕上了干旱少雨的年份。所以，這里的“滿”字代表雨水多的意思，所以對(duì)于民間來說，小滿節(jié)氣是非常好寓意的節(jié)氣。
小滿節(jié)氣的傳統(tǒng)風(fēng)俗
1、祭車神
祭車神是一些農(nóng)村地區(qū)古老的小滿習(xí)俗。在相關(guān)的傳說里二車神，是一條白龍?jiān)谛M時(shí)節(jié)，人們?cè)谒囼嚿戏派萧~肉、香燭等物品祭拜，最有趣的地方是，在祭品中會(huì)有一杯白水，祭拜時(shí)將白水潑人田中，有祝福水硯涌旺的意思。
2、祭蠶
相傳小滿為蠶神誕辰，因此江浙一帶在小滿節(jié)氣期間有一個(gè)祈蠶節(jié)。我國(guó)農(nóng)耕文化以“男耕女織”為典型。女織的原料北方以棉花為主，南方以蠶理為主。蠶絲需靠養(yǎng)蠶結(jié)繭抽絲而得，所以我國(guó)南方農(nóng)村養(yǎng)蠶極為興盛，尤其是江浙一帶。
3、吃苦菜
《周書》曰：小滿之日苦菜秀。做為最早食用的野菜之一，苦苦菜遍布全國(guó)，在雖然在各地的稱呼有所不同，但其營(yíng)養(yǎng)成分、藥用價(jià)值卻是一致的。
苦菜的營(yíng)養(yǎng)豐富，含有人體所需的多種維生素、礦物質(zhì)、膽堿、糖類、核黃素和甘露醇等，并具有清熱、涼血和解毒的功能。久服可安心益氣，輕身、耐老。醫(yī)學(xué)上多用來治療熱癥，古時(shí)人們還用苦菜醒酒。
所以，在小滿時(shí)節(jié)吃人們喜歡吃苦菜，將苦中帶澀、澀中帶甜的苦菜，用各種烹飪方法處理，或涼拌、或腌制、或熱炒，調(diào)劑口味的同時(shí)，也對(duì)夏季的熱癥有一定的應(yīng)對(duì)作用。
4、賣新絲
小滿時(shí)節(jié)等蠶絲都線制完畢，各家將其背到城里，賣給收絲的客商。吳地一般每年農(nóng)歷四月開始買賣蠶絲的集市，到晚市建立后方散，稱之為賣新絲。江南各地，大多如此。
5、祭三神
小滿有“動(dòng)三車”之說，這三車指的是叫水車、牛車、絲車。“祭三神”則指的是，在小滿時(shí)節(jié)，祭祀掌管這三車的神靈，祈求神靈保佑，風(fēng)調(diào)雨順，有個(gè)好收成。
相傳，“車神”為白龍。農(nóng)家在車水前，要舉行祭祀儀式。在車基上放置魚肉、香燭等供品祭拜，而且還要特地準(zhǔn)備白水一杯作為祭品，祭時(shí)將水潑入田中，祝水源涌旺。
6、夏忙會(huì)
有些地方還會(huì)舉辦夏忙會(huì)，其主要目的是為了交流和購(gòu)買生產(chǎn)工其、買賣牧畜、集雜糧食等，會(huì)期一般3-5天，屆時(shí)還會(huì)唱大戲以助興。
7、搶水
農(nóng)作物生長(zhǎng)離不開水，南北方都一樣。除非是天然條件所限沒有灌溉的條件，農(nóng)人不得已才只能靠天吃飯。
而只要江河、湖泊的地方，可以灌溉，農(nóng)人是一定會(huì)充分利用水源，為農(nóng)作物的生長(zhǎng)創(chuàng)造條件。夏季氣溫升高、日曬時(shí)間長(zhǎng)，水分消耗大，又是大多數(shù)農(nóng)作物生長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期;所以灌溉的重要性也就顯著超過其他季節(jié)。
8、看麥梢黃
在關(guān)中地區(qū)，每年麥子快要成熟的時(shí)候，出嫁的女兒都要到娘家去探望，問候夏收的準(zhǔn)備情況。這一風(fēng)俗叫做“看麥梢黃”，極富詩意。女婿、女兒如同過節(jié)一樣，攜帶禮品如油旋模、黃杏、黃瓜等。去慰問娘家人。
農(nóng)諺云：“麥梢黃。女看娘，卸了杠枷，娘看冤家”。愈為更忙前，女兒去詢問娘家的麥?zhǔn)諟?zhǔn)備情況，而忙罷后，母親再探望女兒，關(guān)心女兒的操勞情況。而小滿叫起來，也像極了一個(gè)鄉(xiāng)村女孩的名字。
每年小滿之后，麥子逐漸成熟。在陜西的廣大農(nóng)村中，出嫁的女兒要到娘家去探望問候夏忙的準(zhǔn)備情況。有的地方，把它定為一個(gè)節(jié)日，叫“看忙罷”。
屆時(shí)，女婿、女兒攜帶禮品：油旋膜、油糕、綠豆糕、豬肉、黃杏、蒜蔓等食品或蔬菜水果，去丈人家慰問，并受其熱情款待。農(nóng)諺云”麥梢黃，女看娘;卸了撥枷，娘看冤家?！耙馑际钦f，夏忙前女兒過問娘家的麥?zhǔn)諟?zhǔn)備工作;麥?zhǔn)蘸竽赣H又去看望女兒，關(guān)心女兒家的收成和在麥?zhǔn)罩械牟賱谇闆r。體現(xiàn)了生產(chǎn)勞動(dòng)中的心心相連，母女情長(zhǎng)。在關(guān)中地區(qū)。
每年麥子快要成熟的時(shí)候，女兒同女婿要如同過節(jié)一樣，攜帶禮品如油旋摸、黃杏、黃瓜去探望娘家人，問候夏收的準(zhǔn)備情況。等娘家的麥?zhǔn)彰ν旰螅赣H再探望女兒，關(guān)心女兒的操勞情況。
小滿飲食注意事項(xiàng)
小滿時(shí)節(jié)，有一些飲食方面的事項(xiàng)需要注意。小滿后不但天氣炎熱，汗出較多，雨水也較多，飲食調(diào)養(yǎng)宜以清爽清淡的素食為主，常吃具有清利濕熱、養(yǎng)陰作用的食物，如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、荸薺、黑木耳、胡蘿卜、西紅柿、西瓜、山藥、鯽魚、草魚、鴨肉等，忌吃膏粱厚味、甘肥滋膩、生濕助濕的食物，當(dāng)然也可配合藥膳進(jìn)行調(diào)理，還可以常飲些生脈飲以益氣生津。忌食高粱厚味，甘肥滋膩，生濕助濕的食物，如動(dòng)物脂肪、海腥魚類、酸澀辛辣、性屬溫?zé)嶂鹬芳坝图逖局?，如生蔥、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海魚、蝦、蟹各種海鮮發(fā)物、牛、羊、狗、鵝肉類等。小滿時(shí)節(jié)切忌貪涼，不可吃太多冷飲。
小滿三候
一候：苦菜秀
小滿時(shí)麥子將熟，但仍青黃不接，過去在這個(gè)時(shí)候百姓們往往以野菜充饑。
二候：靡草死
靡草是一種喜陰的植物。小滿節(jié)氣，各地開始步入夏天，靡草死也標(biāo)志著小滿節(jié)氣時(shí)陽氣日盛。
三候：麥秋至
第三候原為小暑至，后《金史志》改麥秋至。雖然時(shí)間還是夏季，但對(duì)麥子來說，卻到了成熟的“秋”。
小滿節(jié)氣的特點(diǎn)
一：氣象特點(diǎn)
小滿節(jié)氣的到來，意味著進(jìn)入了大幅降水的雨季，雨水開始增多，往往會(huì)出現(xiàn)持續(xù)大范圍的強(qiáng)降水。對(duì)于北方地區(qū)而言，小滿往往是二十四個(gè)節(jié)氣中日照時(shí)間最長(zhǎng)的，加上空氣干燥，北方一些地方的氣溫很容易超越南方。而南方地區(qū)一般會(huì)降雨多、雨量大。由于南方暖濕氣流活躍，與從北方南下的冷空氣在黃赤交角處的華南一帶交匯，這時(shí)華南地區(qū)往往會(huì)出現(xiàn)持續(xù)大范圍的強(qiáng)降水，造成暴雨或特大暴雨。
二：農(nóng)事特點(diǎn)
小滿時(shí)節(jié)，小春作物即將收獲，中稻全面栽插，農(nóng)事繁忙，晴天搶收，雨天搶栽。但小滿時(shí)節(jié)又易出現(xiàn)干旱天氣，“蓄水如蓄糧”，“保水如保糧”，既要注意蓄水防旱，又要注意可能出現(xiàn)的陰雨天氣影響小春收獲。此時(shí)，農(nóng)事活動(dòng)也即將進(jìn)入大忙季節(jié)，夏收作物已經(jīng)成熟，或接近成熟;春播作物生長(zhǎng)旺盛;秋收作物播種在即。
三：物候特點(diǎn)
一候苦菜秀：小滿之日“苦菜秀”，苦菜，多年生菊科，春夏開花，感覺火氣而生苦味，嫩時(shí)可食;
二候靡草死：后五日“靡草死”，靡草，按東漢鄭玄的解釋是薺、葶藶之類枝葉細(xì)的草，葶藶三月開小黃花，四月結(jié)子，因?yàn)槭顷帤馑饺胂奈酚陉枤?，便枯死?
三候麥秋至：再五日“麥秋至”，夏麥可以收割了。