小滿(mǎn)節(jié)氣的寓意和傳統(tǒng)
小滿(mǎn)千萬(wàn)注意不可以貪涼，小滿(mǎn)后不但天氣炎熱，汗出較多，雨水也較多，飲食調(diào)養(yǎng)宜以清爽清淡的素食為主，常吃具有清利濕熱、養(yǎng)陰作用的食物，下面是小編為大家整理的小滿(mǎn)的來(lái)歷和風(fēng)俗，希望對(duì)您有所幫助!
小滿(mǎn)節(jié)氣的寓意和傳統(tǒng)
小滿(mǎn)節(jié)氣寓意著進(jìn)入了大幅降水的雨季，雨水開(kāi)始增多，往往會(huì)出現(xiàn)持續(xù)大范圍的降水，“小滿(mǎn)小滿(mǎn)，江河漸滿(mǎn)”。另有解釋是指北方麥類(lèi)等夏熟作物籽粒開(kāi)始灌漿飽滿(mǎn)，但尚未完全飽滿(mǎn)，只是小滿(mǎn)。
小滿(mǎn)節(jié)氣的傳統(tǒng)習(xí)俗有祭車(chē)神、祭蠶神、繞三靈、吃苦菜、和搶水等活動(dòng)。這些傳統(tǒng)習(xí)俗無(wú)不寄托著農(nóng)民們對(duì)今收獲滿(mǎn)滿(mǎn)的渴望，還有祝愿水源涌旺之意。
小滿(mǎn)的來(lái)歷和風(fēng)俗
根據(jù)《月令七十二候集解》記載：“四月中，小滿(mǎn)者，物致于此小得盈滿(mǎn)?！?/p>
這時(shí)全國(guó)北方地區(qū)麥類(lèi)等夏熟作物籽粒已開(kāi)始飽滿(mǎn)，但還沒(méi)有成熟，約相當(dāng)乳熟后期，所以叫小滿(mǎn)。不過(guò)在南方地區(qū)，小滿(mǎn)也有著不同的表示，“小滿(mǎn)不滿(mǎn)，干斷田坎”;“小滿(mǎn)不滿(mǎn)，芒種不管”。把“滿(mǎn)”用來(lái)形容雨水的盈缺，指出小滿(mǎn)時(shí)田里如果蓄不滿(mǎn)水，就可能造成田坎干裂，甚至芒種時(shí)也無(wú)法栽插水稻。
為了迎接小滿(mǎn)的到來(lái)，各地區(qū)流傳著不同的習(xí)俗。
吃苦菜便是其中之一，春風(fēng)吹，苦菜長(zhǎng)，荒灘野地是糧倉(cāng)。小滿(mǎn)前后也是吃苦菜的時(shí)節(jié)，苦菜是中國(guó)人最早食用的野菜之一?！吨軙?shū)》：小滿(mǎn)之日苦菜秀?！对?shī)經(jīng)》：采苦采苦，首陽(yáng)之下?？嗖?，苦中帶澀，澀中帶甜，新鮮爽口，清涼嫩香，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有人體所需要的多種維生素、礦物質(zhì)、膽堿、糖類(lèi)、核黃素和甘露醇等，具有清熱、涼血和解毒的功能。
小滿(mǎn)還有動(dòng)三車(chē)的習(xí)俗，三車(chē)指的是絲車(chē)、油車(chē)、水車(chē)，水車(chē)?yán)谛M(mǎn)時(shí)啟動(dòng)。此前，農(nóng)戶(hù)以村圩為單位舉行“搶水”儀式，行于海寧一帶，有演習(xí)之意。
祭車(chē)神亦為農(nóng)村古俗，傳說(shuō)“車(chē)神”為白龍，農(nóng)家在車(chē)水前于車(chē)基上置魚(yú)肉、香燭等祭拜之，特殊之處為祭品中有白水一杯，祭時(shí)潑入田中，有祝水源涌旺之意。以上舊俗表明了農(nóng)民對(duì)水利排灌的重視。
小滿(mǎn)這個(gè)名字的含義
和時(shí)間的變化，緊密相關(guān)。太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)60°時(shí)，我們迎來(lái)了二十四節(jié)氣中的小滿(mǎn)。麥氣生，綠蔭密，這意味著，田野里種植的作物種粒逐漸飽滿(mǎn)，而南方的早稻也開(kāi)始變得殷實(shí)，進(jìn)入夏收季節(jié)。把“滿(mǎn)”用來(lái)形容雨水的盈缺，指出小滿(mǎn)時(shí)田里如果蓄不滿(mǎn)水，就可能造成田坎干裂，甚至芒種時(shí)也無(wú)法栽插水稻。南方地區(qū)的農(nóng)諺賦予小滿(mǎn)以新的寓意：“小滿(mǎn)不滿(mǎn)，干斷田坎”;“小滿(mǎn)不滿(mǎn)，芒種不管”。農(nóng)家人正是忙碌于農(nóng)活的時(shí)候。
小滿(mǎn)要牢記忙收種
這是一年中最忙碌的時(shí)候。黃河流域各省份，農(nóng)歷四月剛剛忙著收麥打場(chǎng)。珠江流域播種秋稻，東北則正是棉花、小麥以及大豆下種的時(shí)期，高粱剛剛長(zhǎng)出，又必須鋤去雜草，剪除劣苗，小滿(mǎn)節(jié)氣正是農(nóng)忙之時(shí)。早些努力，秋天才能有收獲。
小滿(mǎn)要牢記吃苦菜
苦菜，其實(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高?！吨軙?shū)》曰：小滿(mǎn)之日苦菜秀。做為最早食用的野菜之一，苦苦菜遍布全國(guó)，在雖然在各地的稱(chēng)呼有所不同，但其營(yíng)養(yǎng)成分、藥用價(jià)值卻是一致的。苦菜的營(yíng)養(yǎng)豐富，含有人體所需的多種維生素、礦物質(zhì)、膽堿、糖類(lèi)、核黃素和甘露醇等，并具有清熱、涼血和解毒的功能。久服可安心益氣，輕身、耐老。醫(yī)學(xué)上多用來(lái)治療熱癥，古時(shí)人們還用苦菜醒酒。所以，在小滿(mǎn)時(shí)節(jié)吃人們喜歡吃苦菜，將苦中帶澀、澀中帶甜的苦菜，用各種烹飪方法處理，或涼拌、或腌制、或熱炒，調(diào)劑口味的同時(shí)，也對(duì)夏季的熱癥有一定的應(yīng)對(duì)作用。我們?cè)谛M(mǎn)這天可以多食用。