霜降過(guò)后能種什么蔬菜
霜降是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣,俗話(huà)說(shuō)“寒露不算冷,霜降變了天，不曉得你們對(duì)于霜降節(jié)氣又了解了多少?知道霜降過(guò)后種什么菜嗎?下面是小編為大家?guī)?lái)的有關(guān)霜降過(guò)后能種什么蔬菜_霜降過(guò)后穿什么衣服，希望大家喜歡。
霜降過(guò)后能種什么蔬菜
1、香菜
香菜很多人都應(yīng)該吃過(guò)，它是一種一二年生的草本植物。香菜自身有一股濃郁香味，它在生活中經(jīng)常用來(lái)作為涼拌菜或者一些燙料進(jìn)行提味。香菜的耐寒能力是比較高的，而且在這個(gè)時(shí)候種植也可以安全越冬。由于香菜種子外殼比較堅(jiān)硬，因此我們?cè)诓シN前要對(duì)種子進(jìn)行處理，用手揉搓以后再用溫水浸泡一段時(shí)間，并且進(jìn)行催芽以后再拿去播種，這樣可以提高生長(zhǎng)率。
2、芹菜
芹菜也是比較耐寒的蔬菜，這個(gè)時(shí)候種植業(yè)比較合適。它在我們生活中作為一種調(diào)料和作料，特別是炒菜或者下火鍋的時(shí)候放上一些芹菜更加美味。芹菜根系比較淺，而且不耐干旱，而且它比較適合疏松肥沃、通透性、排水性比較好的沙質(zhì)出來(lái)中生長(zhǎng)。芹菜根系淺，吸收養(yǎng)份的能力比較弱，因此我們?cè)谒砷L(zhǎng)的過(guò)程中要適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行追肥，同時(shí)還要保持土壤的濕潤(rùn)。
3、菠菜
菠菜是一種一年生的草本植物。菠菜也是比較耐寒的蔬菜，它的種子在4℃的時(shí)候就可以萌芽。而在目前15到20℃的時(shí)間環(huán)境里是最適宜它的生長(zhǎng)的。我菜對(duì)土壤的要求能力不高，一般疏松肥沃的土壤更適宜菠菜的生長(zhǎng)。因此我們要施加足夠的農(nóng)家肥作為基肥來(lái)進(jìn)行種植。而且它對(duì)氮磷鉀需求量也比較高。
4、白菜
原產(chǎn)于中國(guó)北方，是十字花科蕓薹屬葉用蔬菜，通常指大白菜;也包括小白菜以及由甘藍(lán)的栽培變種結(jié)球甘藍(lán)，即“圓白菜”或“洋白菜”。引種南方，南北各地均有栽培。十九世紀(jì)傳入日本、歐美各國(guó)。白菜種類(lèi)很多，北方的大白菜有山東膠州大白菜、北京青白、青天津麻葉大白菜、東北大矮白菜、玉田大白菜、山西陽(yáng)城的大毛邊等。白菜以柔嫩的葉球、蓮座葉或花莖供食用。栽培面積和消費(fèi)量在中國(guó)居各類(lèi)蔬菜之首。
5、蔥
蔥，百合科蔥屬多年生草本植物。原產(chǎn)自中國(guó)，中國(guó)各地廣泛栽培，國(guó)外也有栽培。蔥的適應(yīng)性較強(qiáng)，主要受溫度、水分、光照、氣候、土壤、肥料等方面的影響。蔥不容易生蟲(chóng)子，人們平常做菜也經(jīng)常需要用到，是很實(shí)用的佐料。
霜降過(guò)后穿什么衣服
霜降前后白天平均20℃，建議穿單層棉麻面料的短套裝、T恤衫、薄牛仔衫褲、休閑服、職業(yè)套裝等舒適的衣服。霜降前后夜間平均10℃，建議穿套裝、夾衣、風(fēng)衣、休閑裝、夾克衫、西裝、薄毛衣等保暖衣服。實(shí)際穿衣請(qǐng)以當(dāng)?shù)靥鞖馇闆r為準(zhǔn)。
1、多備幾件，隨增隨減
常言道：“若要安逸，勤脫勤著”，添衣與否應(yīng)根據(jù)天氣的變化來(lái)決定，不宜添得過(guò)多，以自身感覺(jué)不冷為準(zhǔn)。建議多備幾件秋裝，做到酌情增減，隨增隨減。
2、少穿化纖類(lèi)衣物，避免靜電
秋季風(fēng)干物燥，容易發(fā)生靜電。有心血管系統(tǒng)疾病的老年人，容易受靜電影響使病情加重或誘發(fā)室性早搏等心律失常的發(fā)生。因此，在干燥季節(jié)，室內(nèi)應(yīng)保持一定的濕度，必要時(shí)可用加濕器，對(duì)于老年人，應(yīng)選擇柔軟、光滑的棉織或絲織內(nèi)衣、內(nèi)褲，盡量不穿化纖類(lèi)衣物，以使靜電的危害減少到最低限度。
霜降節(jié)氣的天氣特點(diǎn)是什么
1、西南等地：開(kāi)始進(jìn)入少雨期
從11月開(kāi)始，華西秋雨基本結(jié)束，從此進(jìn)入了一年當(dāng)中的少雨期。西南地區(qū)有的地處高原，有的地處盆地、丘陵，天氣自然會(huì)有些差異。但總的來(lái)說(shuō)，此時(shí)的平均氣溫還沒(méi)有達(dá)到冬季的標(biāo)準(zhǔn)，即不如夏季潮濕，也不像春季干燥，早晚溫差也不像春天那樣明顯，應(yīng)該說(shuō)是一年當(dāng)中天氣較為舒服的時(shí)段。四川盆地地區(qū)，在此期間，氣候溫和，田疇青蔥，橙黃桔綠。北宋大文學(xué)家蘇軾有詩(shī)曰：“千樹(shù)掃作一番黃，只有芙蓉獨(dú)自芳”。樹(shù)樹(shù)芙蓉盛開(kāi)，把富饒的“天府”打扮得更加艷麗。
2、西北、東北等地：初冬的天氣特點(diǎn)
在10月下旬—11月初，我國(guó)的西北、東北等地區(qū)，都已呈現(xiàn)出一派寒風(fēng)落葉的初冬景象，冷空氣在這些地區(qū)不僅是?？投沂亲钕缺唤哟目腿?。一般的冷空氣給途經(jīng)之地帶去的不是干風(fēng)就是雨雪，而降溫則是每批冷空氣都要送上的特產(chǎn)。由于我國(guó)自80年代中期進(jìn)入了偏暖的周期，特強(qiáng)冷空氣少見(jiàn)。但遇到強(qiáng)冷空氣，最低氣溫降至-7、-8℃，甚至-10℃以下，寒風(fēng)與雪花共舞，也讓人冷得可以。少數(shù)情況局地的大雪容易形成雪災(zāi)，北部海區(qū)的偏北大風(fēng)也值得注意。
冷空氣也并非一無(wú)是處，每當(dāng)冷空氣過(guò)后，天空晴朗，空氣清新，陽(yáng)光明媚。有人把冷空氣稱(chēng)作城市大氣污染的清潔工，這個(gè)美稱(chēng)可真是名副其實(shí)。在某些湖邊、林區(qū)、谷地等濕度大的地方，人們有時(shí)可以親眼目睹到玲瓏剔透、潔白高雅的霧凇身影。
霜降節(jié)氣的含義是什么
霜降節(jié)氣的含義是什么：天氣漸冷，開(kāi)始有霜
霜降，是二十四節(jié)氣之第十八個(gè)節(jié)氣。斗指戌;太陽(yáng)黃經(jīng)為210°;每年公歷10月23—24日交節(jié)。霜降是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣，是秋季到冬季的過(guò)渡。霜降節(jié)氣特點(diǎn)是早晚天氣較冷、中午則比較熱，晝夜溫差大，秋燥明顯。由于“霜”是天冷、晝夜溫差變化大的表現(xiàn)，故以“霜降”命名這個(gè)表示“氣溫驟降、晝夜溫差大”的節(jié)令。
“霜降”節(jié)氣反映的是晝夜溫差變化較大、秋燥明顯、天氣漸漸變冷的氣候特征，并不是表示進(jìn)入這個(gè)節(jié)氣就會(huì)“降霜”。其實(shí)，“霜”也不是從天上降下來(lái)的，“霜”是地面的水氣由于溫差變化遇到寒冷空氣凝結(jié)成。在氣象學(xué)上沒(méi)有“霜降”的概念，氣象學(xué)上一般把秋季出現(xiàn)的第一次霜稱(chēng)做“早霜”或“初霜”，而把春季出現(xiàn)的最后一次霜稱(chēng)為“晚霜”或“終霜”;從終霜到初霜的間隔時(shí)期，就是無(wú)霜期，“霜”通常出現(xiàn)在秋、冬、春這三個(gè)季節(jié)?！八怠惫?jié)氣與“降霜”無(wú)關(guān)，兩者不是同一概念。
霜降節(jié)氣主要有賞菊、吃柿子、登高遠(yuǎn)眺、進(jìn)補(bǔ)等風(fēng)俗。霜降時(shí)節(jié)是秋冬氣候的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，也是陽(yáng)氣由收到藏的過(guò)渡，養(yǎng)生關(guān)鍵應(yīng)注意做好“外御寒、內(nèi)清熱”。民間有“冬補(bǔ)不如補(bǔ)霜降”的講法，秋令屬金，脾胃為后天之本，此時(shí)宜平補(bǔ)，尤其應(yīng)健脾養(yǎng)胃，以養(yǎng)后天。
霜降吃什么傳統(tǒng)食物
1、柿子
在我國(guó)的一些地方，霜降時(shí)節(jié)要吃紅柿子，在當(dāng)?shù)厝丝磥?lái)，這樣不但可以御寒保暖，同時(shí)還能補(bǔ)筋骨，是非常不錯(cuò)的霜降食品。泉州老人對(duì)于霜降吃柿子的說(shuō)法是：霜降吃丁柿，不會(huì)流鼻涕。有些地方對(duì)于這個(gè)習(xí)俗的解釋是：霜降這天要吃杮子，不然整個(gè)冬天嘴唇都會(huì)裂開(kāi)。住在農(nóng)村的人們到了這個(gè)時(shí)候，則會(huì)爬上一棵棵高大的柿子樹(shù)，摘幾個(gè)光鮮香甜的柿子吃。
金燦燦的葉子，紅彤彤的柿子，看著就讓人覺(jué)得賞心悅目。吃上一個(gè)香甜的柿子，不正是享受：美食的世界，也可以如此淳樸，如此原生態(tài)。
2、鴨肉
閩南臺(tái)灣的民間在霜降的這一天，要進(jìn)食補(bǔ)品，也就是我們北方常說(shuō)的“貼秋膘”。在閩南有一句諺語(yǔ)，叫做“一年補(bǔ)通通，不如補(bǔ)霜降”。從這句句小小的諺語(yǔ)就充分的表達(dá)出閩臺(tái)民間對(duì)霜降這一節(jié)氣的重視。因此，每到霜降時(shí)節(jié)，閩臺(tái)地區(qū)的鴨子就會(huì)賣(mài)的非常火爆，有時(shí)還會(huì)出現(xiàn)脫銷(xiāo)、供不應(yīng)求的情況。樂(lè)得賣(mài)鴨子的老板們嘴都合不攏了。
吃鴨可以除秋燥。鴨和雞同為禽類(lèi)，功效卻大不相同。雞尤其適合的冬季進(jìn)補(bǔ)，民間素有“逢九一只雞，來(lái)年好身體”說(shuō)法。而鴨屬于水禽，元朝的御醫(yī)忽思慧在《飲善正要》里說(shuō)，鴨肉味甘、冷、無(wú)毒，補(bǔ)內(nèi)虛，消毒熱，利水道?？捎糜陬^痛、陰虛失眠、肺熱咳嗽、腎炎水腫、小便不利、低熱等癥。經(jīng)常食用鴨肉對(duì)體弱陰虛、水腫食少、大便干燥、低熱者最為有益。因此，夏秋的燥熱季節(jié)最適合吃鴨。相比之下，豬牛羊等其他肉類(lèi)就稍遜一籌。
民間一直就有“煮湯沒(méi)雞不鮮，沒(méi)鴨不香”的說(shuō)法，平日煮湯時(shí)候放點(diǎn)鴨肉對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收也有很大幫助。鴨湯含有大量的人體所需的氨基酸，而在，鴨肉越老營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高。平日里人們之所以喝老鴨湯，是因?yàn)橹鬁枰砑哟罅啃迈r的動(dòng)物性原料，所以通常取年齡比較大一點(diǎn)的禽類(lèi)，因?yàn)橄鄬?duì)年齡小的來(lái)說(shuō)，味道更香濃。所以，煮湯要選老鴨。
3、白柚
霜降時(shí)臺(tái)灣南部的二期水稻已經(jīng)成熟準(zhǔn)備收割，也是臺(tái)南麻豆鎮(zhèn)白柚的收獲期。有“柚中大王”之稱(chēng)的大白柚，評(píng)價(jià)較文旦更高，故有“內(nèi)行人吃白柚、外行人吃文旦”的說(shuō)法。上品白柚滋味酸中含甜，若沾點(diǎn)梅粉，味道更好;由于果實(shí)甘冽多汁，熱咳患者及糖尿病患者都可食用，還有解酒、降血壓、退燒、恢復(fù)體力等功效。
白柚果肉含柚皮甘、新橙皮甘、橙皮糖甘及糖類(lèi)，并富含維生素C、礦物質(zhì)鉀及有機(jī)酸等營(yíng)養(yǎng)，其性：寒、甘、酸，可健胃消食，生津解渴，消除疲勞，亦有降低血糖之功效，多食果肉除可增加營(yíng)養(yǎng)又有益健康。
白柚優(yōu)劣，果園土質(zhì)環(huán)境是為先天條件，因此品牌認(rèn)證是不可疏忽的。所謂品質(zhì)好的白柚，吃起來(lái)肉質(zhì)柔軟多汁，甜度高而帶點(diǎn)微酸，無(wú)苦味，是為極品;從外表看，果梗部盡量挑選較平，果皮平滑完好，重約1.5~2公斤，拿在手上體積比重，感覺(jué)皮薄又有重量，果肉為淡黃色，飽滿(mǎn)多汁是為上品貨。吃到白柚酸度較高時(shí)，只要不碰傷置於陰涼處，酸度會(huì)隨著時(shí)間自然地遞減而甜美;整粒白柚中果肉靠近果皮的部位，比靠近果心有種子的部位，其汁胞果肉來(lái)得飽滿(mǎn)，香甜，品質(zhì)較穩(wěn)定。
4、蘿卜
山東農(nóng)諺：“處暑高粱，白露谷，霜降到了拔蘿卜?！边@個(gè)時(shí)節(jié)，被霜凍過(guò)的蘿卜是最好吃的了，并且十月的蘿卜，還有小人參之稱(chēng)。
民諺又有言，“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開(kāi)藥方。”這句話(huà)，除了說(shuō)明白蘿卜是冬天的應(yīng)季蔬菜，還道出了它的食療功效。寒冷干燥，吃蘿卜不但可以讓人體補(bǔ)充水分，還能促進(jìn)食欲、幫助消化，對(duì)胃脘脹滿(mǎn)、咳嗽多痰、胸悶氣喘和傷風(fēng)感冒等疾病有改善功效。
蘿卜和豬、牛、羊肉搭配比較合適。羊肉和蘿卜搭配，能起到去膻味的作用;吃排骨的時(shí)候放點(diǎn)蘿卜，則能起到解膩的作用，另外在營(yíng)養(yǎng)上、口感上也能相互補(bǔ)益。當(dāng)蘿卜和高蛋白的肉類(lèi)搭配時(shí)，就變成完全蛋白質(zhì)，不僅有利于人體的吸收，蘿卜也因?yàn)槲樟巳獾奈兜溃诟懈?，肉則因?yàn)槲樟颂}卜的味道，而變得更加清香。另外，像羊肉等溫?zé)嵝缘臇|西，人吃多了容易上火，而蘿卜則是寒涼性的，兩者同食，正好平衡。
5、牛肉
大陸不少地方都有霜降吃牛肉的習(xí)俗。例如廣西玉林，這里的居民習(xí)慣在霜降這天，早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐吃牛肉炒蘿卜，或是牛腩煲之類(lèi)的來(lái)補(bǔ)充能量，祈求在冬天里身體暖和強(qiáng)健。除牛肉外，羊肉與兔肉也與霜降相宜。
牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，古有“牛肉補(bǔ)氣，功同黃芪”之說(shuō);《本草綱目》指出，牛肉能“安中益氣、養(yǎng)脾胃，補(bǔ)虛壯健、強(qiáng)筋骨，消水腫、除濕氣”。中醫(yī)認(rèn)為，牛肉入脾、胃經(jīng)，是補(bǔ)脾胃的佳品。而西方營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛(ài)，享有“肉中驕子”的美稱(chēng)。
牛肉可調(diào)養(yǎng)脾胃，特別是現(xiàn)在的秋季需要一些養(yǎng)胃的食物，牛肉還有補(bǔ)腎作用，男士可以多吃些。同時(shí)還可以多食些小炒牛肉、燜牛腩、牛骨髓燉山藥。
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