芒種節(jié)氣種植什么農(nóng)作物
芒種節(jié)氣適合種植什么農(nóng)作物
芒種，傳統(tǒng)美食有芒種節(jié)氣茶，這是為迎接芒種節(jié)氣，江西一帶還有芒種節(jié)氣飲茶的習俗，說是不飲立夏茶，會一夏苦難熬，可以保證整個夏天不會犯困。下面是小編為大家整理的芒種節(jié)氣種植什么農(nóng)作物，希望對您有所幫助!
芒種節(jié)氣種植什么農(nóng)作物
第一，農(nóng)民開始播種玉米了。
芒種到了，農(nóng)民迎來了“三夏”大忙，但這個時候天氣變化無常，就像老天和小孩一樣愛變臉，一會笑一會哭，面對這種情況，農(nóng)民不得不和天氣賽跑。農(nóng)村老人常說，龍口奪食。過去人們頂著烈日在田間割麥，現(xiàn)在機械化，農(nóng)民相對沒有過去那么勞累了。小麥子割完后，田地墑情好，就直接播種玉米。但種玉米土壤墑情不能太大，要么種地全是泥條，影響玉米出苗率。在鄉(xiāng)村關中這里，因為節(jié)氣的原因，玉米早種一晌，就早收一禮拜。因此，農(nóng)民都是搶收搶種。
第二，農(nóng)民開始種西瓜了。
小麥收獲完后，土壤墑情良好，有的農(nóng)民整好地塊，開始起壟，用農(nóng)用薄膜覆蓋上去，把提前育好的西瓜苗栽在壟床上，如果雨水及時，一片西瓜園就形成了，這也是農(nóng)民增收的好項目。當然，農(nóng)民都希望種的西瓜有個好得收成，西瓜價格好了，比種一茬玉米的收入要高出很多，而且種過西瓜的田地土壤肥沃，非常有利于下茬小麥的種植和生長。
第三，農(nóng)民開始種植反季節(jié)蔬菜。
在鄉(xiāng)村關中一帶，有的農(nóng)民就承包不想種植玉米農(nóng)戶的田地，然后種植原本屬于冬季的反季節(jié)蔬菜，比如香菜，菠菜等葉類蔬菜，這些蔬菜非常受消費者歡迎，而且利潤空間非常大。去年，客商在農(nóng)民的地頭收購香菜每斤都九塊錢了，有的農(nóng)戶種了十幾畝香菜，僅僅兩個月時間就賺了十來萬元，有的農(nóng)民用這樣的方式種植蔬菜，實現(xiàn)了發(fā)家致富，他們就年年種香菜等，這樣的收入非?？捎^。
第四，農(nóng)民開始種芝麻。
因為芝麻營養(yǎng)價值高，價格不菲，而且市場上非常搶手。這幾年，有好多農(nóng)戶都給自己家的閑置的地里種植了芝麻，留夠自己家吃的，剩下的全賣了，這樣有效地增加了家庭經(jīng)濟收入。
第五，農(nóng)民開始種植油葵。
有的農(nóng)民把小麥地整理好后，就開始給地里種植油葵，油葵可以榨油，也可以賣給客商，出給自己留些炒熟當瓜子。現(xiàn)在許多地區(qū)因地制宜的發(fā)展油葵產(chǎn)業(yè)，取得了顯著的經(jīng)濟成效，這也是農(nóng)村增收的經(jīng)濟農(nóng)作物。
適合芒種時節(jié)種的蔬菜作物
中雨水較多的時節(jié)。如華南地區(qū)，芒種節(jié)氣屬于大氣環(huán)流季節(jié)性調(diào)整的前期，也就是華南由原來的西風帶天氣系統(tǒng)影響出現(xiàn)轉(zhuǎn)向東風帶系統(tǒng)影響的調(diào)整前期，這時候南方的暖濕氣流比較強盛，大氣含水量充沛，呈現(xiàn)出一種溫度高濕氣重的現(xiàn)象，這種氣流一旦與冷空氣交鋒就容易造成強降水;又由于冷空氣比較弱，這種強降水移動速度慢，持續(xù)時間長，容易造成暴雨，形成強的“龍舟水”和洪澇災害。芒種時節(jié)對于沿江來說，這段時間的一年中降水最多的時節(jié)，而長江中下游地區(qū)逐漸進入了梅雨季節(jié)。
適合種的蔬菜：空心菜、西洋菜、花菜、油麥菜、黃瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、菜瓜。
芒種的習俗
送花神
農(nóng)歷二月二花朝節(jié)上迎花神。芒種已近五月間，百花開始凋殘、零落，民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式，餞送花神歸位，同時表達對花神的感激之情，盼望來年再次相會。此俗今已不存，但著名小說家曹雪芹的《紅樓夢》提及。
安苗
芒種打泥巴仗習俗安苗系皖南的農(nóng)事習俗活動，始于明初。每到芒種時節(jié)，種完水稻，為祈求秋天有個好收成，各地都要舉行安苗祭祀活動。家家戶戶用新麥面蒸發(fā)包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀，然后用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀供品，祈求五谷豐登、村民平安。
打泥巴仗
貴州東南部一帶的侗族青年男女，每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節(jié)。當天，新婚夫婦由要好的男女青年陪同，集體插秧，邊插秧邊打鬧，互扔泥巴?；顒咏Y(jié)束，檢查戰(zhàn)果，身上泥巴最多的，就是最受歡迎的人。
煮梅
在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節(jié)，三國時有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優(yōu)質(zhì)有機酸和豐富的礦物質(zhì)，具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調(diào)節(jié)酸堿平衡，增強人體免疫力等獨特營養(yǎng)保健功能。但是，新鮮梅子大多味道酸澀，難以直接入口，需加工后方可食用，這種加工過程便是煮梅。
芒種吃什么
芒種時節(jié)的一個顯著特點是，氣溫升高，天氣炎熱，這個時候人們食欲下降，所以飲食需要以清淡、易消化、富含維生素為主，可多吃一些清熱利濕的食物，比如苦瓜、冬瓜、桃、草莓、西紅柿、黃瓜等。
在這里推薦幾種芒種時節(jié)的養(yǎng)生食物：
1、青梅，吃青梅最適合的節(jié)氣便是芒種。青梅能消除疲勞，降血脂、調(diào)節(jié)酸堿平衡，增強人體免疫。
2、瓜類，芒種時節(jié)，你需要的是生津止渴的飲食。記得要“減酸增苦”，掌握好低鹽、多飲、清熱、淡軟的原則。盡量少吃大魚大肉或油膩辛辣食物，注意不能過咸、過甜。在果蔬中，尤其推崇“瓜族”，如苦瓜、青瓜、冬瓜、木瓜、西瓜、香瓜等。
3、涼性茶飲，進入夏季，雨水較多，濕度加大，人們也容易患上感冒，中醫(yī)的角度稱為“熱傷風”，夏天感冒發(fā)燒特別的難受。生病期間可以多食用清熱去火的食物，比如綠豆湯、金銀花露、菊花茶、蘆根花等，用來以清熱解暑。當然，體質(zhì)偏涼者不宜多喝。
4、番茄湯，天熱漸熱，出汗太多會損耗身體的體能，可以喝點番茄湯補充一下。番茄性味酸平、微甜，有清熱解毒、涼血平肝之效，將番茄煮湯食用既可以為身體補充水分、生津利尿。
5、西瓜：夏天出汗多，隨著汗水的排出，丟失的營養(yǎng)也多，適當吃些西瓜，不僅能補足丟失的水分，更能增加營養(yǎng)。
6、酸梅湯：是炎熱夏季不可多得的飲品。
芒種為什么吃梅子
芒種吃梅子的習俗在夏朝的時候就有了，芒種時候正直梅子的成熟季節(jié)，新鮮的梅子吃起來會覺得苦澀，比較難吃，煮熟吃口感非常好。梅子的營養(yǎng)豐富，含有很多天然的有機酸以及礦物質(zhì)等等，不但可以補充營養(yǎng)，還能很好的消除疲勞，所以好多地方的人們都有芒種吃梅子的習俗。
初夏是青梅的時節(jié)，青梅含有多種天然優(yōu)質(zhì)有機酸和豐富的礦物質(zhì)，具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調(diào)節(jié)酸堿平衡，增強人體免疫力等獨特營養(yǎng)保健功能。
但青梅鮮果酸澀，一般不能直接吃，需加工食用，其中最有名當屬青梅煮酒?！度龂萘x》中就有曹操與劉備青梅煮酒、共論英雄的故事。
現(xiàn)代人的體液很容易呈現(xiàn)酸性，梅子可以讓現(xiàn)代人的體液保持弱堿性，因此梅子是對身體非常有幫助的藥用。