2023芒種的傳統(tǒng)習(xí)俗
2023芒種的傳統(tǒng)習(xí)俗有哪些
在很多地方,芒種節(jié)氣的習(xí)俗,大多與端午節(jié)慶混為一體。俗諺說(shuō):“未呷端五粽,破裘不敢送。”意思是說(shuō)端午節(jié)后,才真正人夏天。下面是小編為大家整理的2023芒種的傳統(tǒng)習(xí)俗,希望對(duì)您有所幫助!
芒種的傳統(tǒng)習(xí)俗
送花神
農(nóng)歷二月二花朝節(jié)上迎花神。芒種已近五月間,百花開(kāi)始凋殘、零落,民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式,餞送花神歸位,同時(shí)表達(dá)對(duì)花神的感激之情,盼望來(lái)年再次相會(huì)。
安苗
安苗系皖南的農(nóng)事習(xí)俗活動(dòng),始于明初。每到芒種時(shí)節(jié),種完水稻,為祈求秋天有個(gè)好收成,各地都要舉行安苗祭祀活動(dòng)。家家戶戶用新麥面蒸發(fā)包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀,然后用蔬菜汁染上顏色,作為祭祀供品,祈求五谷豐登、村民平安。
打泥巴仗
貴州東南部一帶的侗族青年男女,每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節(jié)。當(dāng)天,新婚夫婦由要好的男女青年陪同,集體插秧,邊插秧邊打鬧,互扔泥巴?;顒?dòng)結(jié)束,檢查戰(zhàn)果,身上泥巴最多的,就是最受歡迎的人。
煮梅
在南方,每年五、六月是梅子成熟的季節(jié),三國(guó)時(shí)有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優(yōu)質(zhì)有機(jī)酸和豐富的礦物質(zhì),具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調(diào)節(jié)酸堿平衡,增強(qiáng)人體免疫力等獨(dú)特營(yíng)養(yǎng)保健功能。但是,新鮮梅子大多味道酸澀,難以直接入口,需加工后方可食用,這種加工過(guò)程便是煮梅。
掛艾草
如果你生活在農(nóng)村,那么應(yīng)該就知道艾草是一種到處都能找到的植物,而且它又有驅(qū)趕蚊蟲(chóng)的作用。到了天氣炎熱的五月,細(xì)菌滋生的厲害,就是艾草出動(dòng)的時(shí)候了。
人們會(huì)把艾草從田里割回來(lái),然后擺放在自家的門口,還有些人會(huì)把艾草曬干,然后點(diǎn)燃,在屋子里轉(zhuǎn)上一周,蚊蟲(chóng)也會(huì)被驅(qū)趕走。
因?yàn)槊⒎N和端午兩個(gè)節(jié)氣距離的比較近,所以很多習(xí)俗是比較類似的,比如就是掛艾草的這個(gè)習(xí)慣。芒種和端午過(guò)去之后,就是真正的夏天了。
芒種吃什么蔬菜身體最好
涼性蔬菜
如:黃瓜、西紅柿、芹菜、藕、綠豆芽、空心菜、大白菜、白蘿卜、冬瓜、絲瓜、苦瓜、茄子、菠菜、小白菜、油菜、萵筍、莧菜、茭白、紫菜。夏季對(duì)人體最重要的影響是暑濕。暑濕侵入人體后會(huì)導(dǎo)致毛孔張開(kāi),過(guò)多的出汗,造成氣虛,還會(huì)引起脾胃功能失調(diào)、消化不良。夏季,肉類食物食用過(guò)多,會(huì)使人的體質(zhì)呈酸性,多內(nèi)熱,適當(dāng)攝入涼性蔬菜有利于生津止渴、除煩解暑、清熱瀉水、排毒通便。我們常吃的黃瓜、西紅柿、芹菜等都屬于偏寒涼的蔬菜。因?yàn)檫@些蔬菜偏涼性,在食用時(shí)也應(yīng)注意。
瓜類蔬菜
例如:黃瓜、絲瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜、冬瓜。夏季正是瓜類蔬菜上市的旺季,它們含水量高,又兼具高鉀低鈉的特點(diǎn),適合夏天人們大量出汗后補(bǔ)充水分及流失的無(wú)機(jī)鹽。特別是苦瓜,它不僅清邪熱、解勞乏,還可增加食欲,提神醒腦。瓜類蔬菜可涼拌,可清炒,還可做湯,也可與肉、魚(yú)一起做菜,清脆爽口,別有風(fēng)味。
“殺菌”蔬菜
主要是指蔥蒜類蔬菜,大蒜、洋蔥、韭菜等,它們含有豐富的植物廣譜殺菌素,對(duì)各種球菌、桿菌、真菌病毒有殺滅和抑制的作用。
另外,我們還可以多吃木耳。 木耳味甘、性平,歸胃、大腸經(jīng);具有益氣、潤(rùn)肺、補(bǔ)腦、輕身、涼血等功效;木耳有“血管清道夫”之稱,夏天多吃點(diǎn)黑木耳,一方面有利于排毒通便,另一方面有涼血、增加食欲之效。
芒種的簡(jiǎn)介
芒種,是農(nóng)作物成熟的意思。芒種是二十四節(jié)氣中的第九個(gè)節(jié)氣。在每年的6月5日左右,太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)75°時(shí)為芒種?!对铝钇呤蚣狻?“五月節(jié),謂有芒之種谷可稼種矣?!币庵复篼湣⑿←湹扔忻⒆魑锓N子已經(jīng)成熟,搶收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播種最忙的季節(jié),故又稱“芒種”。春爭(zhēng)日,夏爭(zhēng)時(shí),“爭(zhēng)時(shí)”即指這個(gè)時(shí)節(jié)的收種農(nóng)忙。人們常說(shuō)“三夏”大忙季節(jié),即指忙于夏收、夏種和春播作物的夏管。
所以,“芒種”也稱為“忙種”、“忙著種”,是農(nóng)民朋友的散播播種?!懊⒎N”到來(lái)預(yù)示著農(nóng)民開(kāi)始了忙碌的田間生活。
芒種的氣候特點(diǎn)
1、雨量
芒種時(shí)節(jié)沿江多雨,黃淮平原也即將進(jìn)入雨季,芒種前后若遇連陰雨天氣及風(fēng)、雹等,往往使小麥不能及時(shí)收割、脫粒和貯藏而導(dǎo)致麥株倒伏、落粒、穗上發(fā)芽霉變及“爛麥場(chǎng)”等,使眼看到手的莊稼毀于一旦。
芒種后,中國(guó)華南東南季風(fēng)雨帶穩(wěn)定,是一年中降水量最多的時(shí)節(jié),長(zhǎng)江中下游地區(qū)先后進(jìn)入梅雨季節(jié),雨日多,雨量大,日照少,有時(shí)還伴有低溫。
芒種時(shí)節(jié),水稻、棉花等農(nóng)作物生長(zhǎng)旺盛,需水量多,適中的梅雨對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)十分有利;梅雨過(guò)遲或梅雨過(guò)少甚至“空梅”的年份作物會(huì)受到干旱的威脅。但若梅雨過(guò)早,雨日過(guò)多,長(zhǎng)期陰雨寡照,對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也有不良影響,尤其是雨量過(guò)于集中或暴雨還會(huì)造成洪澇災(zāi)害。
西南地區(qū)從6月份也開(kāi)始進(jìn)入了一年中的多雨季節(jié)。此時(shí),西南西部的高原地區(qū)冰雹天氣開(kāi)始增多。
2、氣溫
在此期間,除了青藏高原和黑龍江最北部的一些地區(qū),還沒(méi)有真正進(jìn)入夏季以外,大部分地區(qū)的人們,一般來(lái)說(shuō)都能夠體驗(yàn)到夏天的炎熱。位于黑龍江北部的嫩江,在1971~2000年30年間,最熱的一天37.1℃,就出現(xiàn)在芒種期間。
6月份,無(wú)論是南方還是北方,都有出現(xiàn)35℃以上高溫天氣的可能,黃淮地區(qū)、西北地區(qū)東部可能出現(xiàn)40℃以上的高溫天氣,但一般不是持續(xù)性的高溫。 在華南的臺(tái)灣、海南、福建、兩廣等地,6月的平均氣溫都在28℃左右,如果是在雷雨之前,空氣濕度大,確實(shí)是又悶又熱,有時(shí)需要向公眾發(fā)布高溫預(yù)報(bào),提醒人們預(yù)防中暑、空調(diào)病和急性腸胃炎。
關(guān)于芒種的諺語(yǔ)和解釋
芒種火燒天,夏至雨綿綿
湖南、湖北等地流傳的一種說(shuō)法,指的是在芒種期間天氣如果特別炎熱的話,那在夏至的時(shí)候就會(huì)雨水特別多,會(huì)出現(xiàn)陰雨連連的天氣。在有些地方還有著“芒種雨漣漣,夏至要旱田”、“芒種落雨,端午漲水”這樣的說(shuō)法。
芒種到,狗伸舌,雞張嘴
這句俗語(yǔ)說(shuō)的是在芒種節(jié)氣到來(lái)之后,天氣也就開(kāi)始日漸炎熱了,而狗會(huì)熱得伸出舌頭來(lái)降溫,雞都熱得要張開(kāi)嘴巴了。
芒種芒種,碰到親家不說(shuō)話
這是四川等地的俗語(yǔ),意思就是芒種時(shí)期,農(nóng)民太忙了,農(nóng)活一刻也不能耽誤,走到路上碰到親戚都來(lái)不及搭話。
小滿不滿,芒種不管
小滿是芒種之前的一個(gè)節(jié)氣,一般是每年的5月21日或22日。過(guò)了小滿,全國(guó)開(kāi)始進(jìn)入雨季,如果雨量正常,在芒種時(shí)節(jié)就可以開(kāi)始播種。小滿不滿,指的就是在小滿之后天氣持續(xù)干旱無(wú)雨,或者雨量很小,田里的水蓄不滿,那么到了芒種時(shí)節(jié)仍然無(wú)法播種,因此稱為“小滿不滿,芒種不管”。