芒種5大傳統(tǒng)民間習(xí)俗
芒種5大傳統(tǒng)民間習(xí)俗(芒種都有拿些傳統(tǒng)習(xí)俗)
芒種顧名思義是麥粒的芒刺生長(zhǎng)漏出，作物顆粒呈現(xiàn)飽滿成熟的狀態(tài)。而芒種也通俗稱為“忙種”，意為農(nóng)事繁忙，農(nóng)民朋友們抓緊時(shí)間搶收搶播和田間管理。以下是關(guān)于芒種5大傳統(tǒng)民間習(xí)俗的相關(guān)內(nèi)容，供大家參考!
芒種5大傳統(tǒng)民間習(xí)俗
1、芒種節(jié)氣習(xí)俗——安苗
安苗系皖南的農(nóng)事習(xí)俗活動(dòng)，始于明初。每到芒種時(shí)節(jié)，種完水稻，為祈求秋天有個(gè)好收成，各地都要舉行安苗祭祀活動(dòng)。家家戶戶用新麥面蒸發(fā)包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀，然后用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀供品，祈求五谷豐登、村民平安。
2、芒種節(jié)氣習(xí)俗——送花神
農(nóng)歷二月二花朝節(jié)上迎花神。芒種已近五月間，百花開(kāi)始凋殘、零落，民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式，餞送花神歸位，同時(shí)表達(dá)對(duì)花神的感激之情，盼望來(lái)年再次相會(huì)。?有的將五顏六色的絲綢帶掛在花枝上，也有的將落地的花瓣重新貼在樹(shù)體上，意謂它永不凋謝。
3、芒種節(jié)氣習(xí)俗——打泥巴仗
貴州東南部一帶的侗族青年男女，每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節(jié)。當(dāng)天，新婚夫婦由要好的男女青年陪同，集體插秧，邊插秧邊打鬧，互扔泥巴?；顒?dòng)結(jié)束，檢查戰(zhàn)果，身上泥巴最多的，就是最受歡迎的人。
4、芒種節(jié)氣習(xí)俗——接嫁樹(shù)
芒種節(jié)氣到來(lái)，果農(nóng)會(huì)將不同的果樹(shù)進(jìn)行嫁接，使之結(jié)出的果實(shí)在形狀和質(zhì)量上得以互補(bǔ)。也有的簡(jiǎn)單地用刀在果樹(shù)上劃出幾道口，讓其吸收外面空氣，增加果實(shí)產(chǎn)量。
5、芒種節(jié)氣習(xí)俗——曬蝦皮
在這時(shí)候，沿海一帶的漁民即忙于曬毛蝦。因到了芒種季節(jié)，毛蝦正值產(chǎn)卵期，體質(zhì)正肥，肉質(zhì)正實(shí)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更好。人們將芒種期間曬成的蝦皮稱之“芒種皮”。
芒種節(jié)氣的含義
“有芒的麥子快收，有芒的稻子可種”，是一個(gè)典型反映農(nóng)業(yè)物候現(xiàn)象的節(jié)氣，是農(nóng)業(yè)耕種最忙的季節(jié)。處在小滿和夏至之間，是處在轉(zhuǎn)折期的一個(gè)節(jié)氣。字面意思在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，一方面是小季的禾谷類有芒種物已經(jīng)成熟，必須及時(shí)收獲;另一方面必須抓緊時(shí)間，搶種大春作物，及時(shí)移栽水稻。
芒種，指的是作物栽培的時(shí)節(jié)。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，芒種是一個(gè)農(nóng)事忙碌的節(jié)氣，民間也稱其為“忙種”。這時(shí)候正是南方養(yǎng)稻與北方收麥之時(shí)，南方人們忙著插秧播種，而北方人們則忙著收麥。長(zhǎng)其夏至，短其冬至，在芒種期間，太陽(yáng)將逐日靠近它在北半球運(yùn)行軌跡的最北端，北半球白晝時(shí)間最長(zhǎng)的日子也就要到了。
“芒種”又叫“忙種”，是一個(gè)典型反映農(nóng)業(yè)物候現(xiàn)象的節(jié)氣，是二十四節(jié)氣中的第九個(gè)節(jié)氣，夏季的第三個(gè)節(jié)氣?！拔逶鹿?jié)，謂有芒之種谷可稼種矣”。意思是指大麥、小麥等作物種子已經(jīng)成熟，搶收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播種最忙的季節(jié)，故又稱“芒種”。
芒種的氣候特征是氣溫顯著升高、雨量充沛，這個(gè)時(shí)節(jié)很適宜南方地區(qū)的水稻播種。因此，芒種實(shí)際上是谷類作物耕播的節(jié)令。同時(shí)，芒種也是種植農(nóng)作物時(shí)機(jī)的分界點(diǎn)。由于天氣炎熱，已經(jīng)進(jìn)入典型的夏季，農(nóng)事種作都以這一時(shí)節(jié)為界。如果過(guò)了這一節(jié)氣，農(nóng)作物的成活率就越來(lái)越低。
芒種的寓意和象征
芒種的寓意是有芒谷類作物可以種植，是種植晚稻等谷類作物的適宜時(shí)間。時(shí)節(jié)“芒種”的意思就是麥粒上長(zhǎng)出了尖尖的芒刺，表示麥粒接近飽滿，有待成熟，預(yù)示豐收。因此芒種，就寓意著“有芒的麥子快收，有芒的稻子可種”，因?yàn)槊⒎N的節(jié)氣過(guò)后，谷類作物的成活率越來(lái)越低。
芒種象征著農(nóng)忙季節(jié)的到來(lái)。芒果種子也被稱為忙種子。南方人忙著種稻米，北方人忙著收麥子。民間有句諺語(yǔ)不種芒，補(bǔ)種無(wú)用，意思是芒種的季節(jié)是晚播期，要趕緊播種。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與大自然的節(jié)奏息息相關(guān)，芒果種子是古代農(nóng)耕文化對(duì)季節(jié)的反映。
芒種和忙種諧音，所以芒種也寓意著忙碌的景象，也象征著農(nóng)民馬上就要開(kāi)始夏季最忙碌的時(shí)刻。芒種位于每年的6月5日～7日，這個(gè)時(shí)節(jié)正是南方晚稻與北方收麥的時(shí)候，所以是二十四節(jié)氣中比較重要的農(nóng)耕節(jié)氣。
有人說(shuō):人世間有兩種光芒，一種是太陽(yáng)，一種是人努力的模樣。而芒種一直在用它默默耕耘的方式，告訴世人什么是生命的豐厚。無(wú)論是在揮汗如雨的田間地頭，還是在車水馬龍的城市街道，所有喜悅的未來(lái)，都有一個(gè)努力耕耘的當(dāng)下。
需要注意的是，芒種之時(shí)，各地氣溫會(huì)顯著升高，雨量充沛，空氣的濕度也會(huì)很大，因此大家也要注意根據(jù)天氣變化注意增減衣物。氣候漸漸炎熱的時(shí)候，人體水分蒸發(fā)量較大，消耗體力較多，因此要多喝水，以補(bǔ)充人體水分。由于出汗量增加，還要勤洗澡勤換衣服。吃的方面飲食宜清淡。
芒種飲食吃什么
唐朝孫思邈提倡“常宜輕清甜淡之物”，強(qiáng)調(diào)飲食清淡，告誡人們要低鹽、低脂。多吃雜糧，不要過(guò)多食用熱性食物。
夏季人體新陳代謝旺盛，汗易外泄，易耗氣傷津，故多飲茶。茶類如開(kāi)水、傳統(tǒng)的淡茶水。涼茶類如桑椹茶(桑椹又名桑果，被稱為“民間圣果”)，桑椹味甘酸，性微寒，具有補(bǔ)肝益腎、生津潤(rùn)腸、促進(jìn)腸液分泌、增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)等功效。
烏梅茶，烏梅酸、澀、平，歸肝、脾、肺、大腸經(jīng)。具有斂肺、生津等功效。枸杞防暑茶，將枸杞10克、薄荷3克、五味子12克、菊花6克加蓋悶泡10分鐘至味道滲出即可飲用。
此飲品能補(bǔ)肺生津、治暑熱煩渴?？喙厦鄄?，將苦瓜干15克放入杯中，沖入300毫升沸水，加蓋悶泡10分鐘至味道滲出，加蜂蜜即可飲用，具有清熱、降血壓的作用。決明菊花茶，將草決明(即決明子)30克研細(xì)，野菊花12克一起放茶杯中，沸水沖泡代茶飲。
具有平肝潛陽(yáng)、清熱、降壓的作用(草決明，有降血壓、利尿和緩瀉的作用。野菊花經(jīng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，有明顯的降壓作用，可緩解失眠、頭痛、眩暈等癥狀。兩者合用，可提高清熱降壓的功用，對(duì)高血壓頭痛有顯著療效)。
芒種節(jié)氣要注意清熱。夏季暑濕之毒會(huì)影響人體健康，吃些涼性蔬菜有利于生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便?？喙?、黃瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等是上乘之選，另外，夏季是疾病尤其是腸道疾病多發(fā)季節(jié)，多吃些大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥等“殺菌”蔬菜可預(yù)防疾病。
水果類如西瓜，性涼，且含有豐富鉀鹽。西紅柿，同樣可清熱解毒、平肝去火。梨，因鮮嫩多汁、酸甜適口，所以又有“天然礦泉水”之稱，是最佳的補(bǔ)水護(hù)膚品。食品類多食稀飯類與面食類，如綠豆稀等。