立夏禁忌吃什么食物

立夏節(jié)氣禁忌吃什么食物

立夏，預(yù)示著季節(jié)變換，春生、夏長、秋收、冬藏，夏季是許多農(nóng)作物旺盛生長的最好季節(jié)，充足的光照和適宜的溫度以及充沛的雨水給植物提供了所需的條件。下面是小編為大家整理的立夏禁忌吃什么食物，希望對您有所幫助!

立夏禁忌吃什么食物

少吃：油炸、紅燒、辛辣調(diào)料，苦瓜、蓮子芯、苦丁茶、冰凍冷飲。

薄滋味是初夏最重要的飲食經(jīng)，多品嘗食物天然的味道，少吃些魚肉、油炸、紅燒。同時立夏心火漸旺，易出現(xiàn)口燥咽干、心中煩燥、手足心熱的情況，飲食宜清淡，少用各類辛辣調(diào)料，以防助火傷陰。另外夏季剛開始，還不必吃太多的苦味降火，苦瓜、苦丁茶、蓮子芯，最好只在有舌尖發(fā)紅，有心火的時候適量吃一點即可。如果熱，盡量小口喝溫開水，最解渴去熱。夏季吃冰冷的食物會讓脾胃很受傷。

忌吃：野雞、鯉魚、韭菜雞肉同食、動物心、醉酒、大蒜、生蒜。

《白云雜忌》曰：“是月勿食雉(野雞)，令人氣逆。勿食鯉(鯉魚)，能害人”?！肚Ы鸱健吩唬骸拔鹆罹虏送u肉食，暴死者尤不可食，作內(nèi)疽，生胸臆中。勿食諸物之心，勿大醉，勿食葫(大蒜)，傷人神，損膽氣，令人喘悸，脅肋氣急。勿食生蒜，傷人”。

適宜：草莓、枇杷、菠蘿、皮蛋瘦肉粥、豆?jié){、韭菜、小米、桑椹

孫思邈在《攝養(yǎng)論》中說：“四月(立夏、小滿)，肝臟已病，心臟漸壯。宜增酸減苦，補腎強肝，調(diào)胃氣”。所以時令的多汁水果可以多吃：草莓、枇杷、楊梅、菠蘿等。同時，夏季肺氣受制，又需要增辛味養(yǎng)肺，如韭菜、茼蒿、洋蔥、姜等。同時北方此時還是多風少雨，加之今年五運六氣之燥熱之氣的影響，可以食用些滋陰祛火的食物如：鴨蛋、章魚、小米粥、皮蛋瘦肉粥、豆?jié){、桑椹。

立夏禁忌食譜

1、不能吃油膩

立夏到了人們難免會覺得煩躁上火，食欲也會有所下降。所以飲食宜清淡，大魚大肉和油膩辛辣的食物要少吃。

2、不能吃辛辣

立夏到了溫度就會上升，很容易上火，從而造成身體內(nèi)、外皆熱，甚至出現(xiàn)痤瘡、口腔潰瘍、便秘等病癥。

3、不能吃太涼

雖然立夏后白天比較熱，但人們不宜太貪涼，貪吃冷飲、冷食，吃太多寒涼的食物會傷脾胃。

忌吃：野雞、鯉魚、韭菜雞肉同食、動物心、醉酒、大蒜、生蒜。

《白云雜忌》曰：“是月勿食雉(野雞)，令人氣逆。勿食鯉(鯉魚)，能害人”。《千金方》曰：“勿令韭菜同雞肉食，暴死者尤不可食，作內(nèi)疽，生胸臆中。勿食諸物之心，勿大醉，勿食葫(大蒜)，傷人神，損膽氣，令人喘悸，脅肋氣急。勿食生蒜，傷人”。

立夏的由來

“斗指東南，維為立夏，萬物至此皆長大，故名立夏也?！绷⑾倪@個節(jié)氣在戰(zhàn)國末年(公元前239年)就已經(jīng)確立了，預(yù)示著季節(jié)的轉(zhuǎn)換，為一年四季之夏季開始的日子。按照氣候?qū)W的標準，5天平均氣溫達到22℃才算夏季開始。在黃河中下游地區(qū)，立夏時節(jié)的候溫同氣候?qū)W標準大致接近，而這一地區(qū)正是二十四節(jié)氣的起源地。由此看來，二十四節(jié)氣把立夏節(jié)這天作為夏季的開始還是符合實際情況的。據(jù)記載，周朝時，立夏這天，帝王要親率文武百官到郊外“迎夏”，并指令司徒等官去各地勉勵農(nóng)民抓緊耕作。舊俗立夏日又為民間傳統(tǒng)節(jié)日，稱“立夏節(jié)?！?/p>

漢代也沿承此俗，《后漢書·祭祀志》載：“立夏之日迎夏，于南郊，祭赤帝祝融，車旗服飾皆赤。”歌《朱明》，舞《云翅之舞》。到宋代，禮儀更趨繁瑣。至明代始有“嘗新風俗”。清代《帝京歲時紀勝》載“立夏取平時曝曬之米粉春芽，并用糖面煎作各色果疊，相互饋送”。

由此可見，立夏的由來和立夏時的習俗活動，都有一定的歷史淵源，是不斷發(fā)展和傳承的過程。

立夏后天氣會熱嗎

立夏后天氣變熱是毋庸置疑，畢竟到了立夏我們就正式進入到夏季了，立夏意味著夏天將逐漸進入人們的生活，氣溫越來越高，白天越來越長，開始流行著夏裝等清涼打扮。由于溫度的升高，喜溫的春種作物生長旺盛，另一方面就要開始準備夏收的工作了，灑掃倉廩，倒騰到?jīng)]有消耗完的陳谷雜糧。在南方地區(qū)，這個時候主要栽種各類蔬菜。這個世界的養(yǎng)生以順應(yīng)天氣變化為主，以補為主，尤其是注意補氣血以順應(yīng)陽氣升發(fā)之意。

立夏后雖天氣上會出現(xiàn)大幅度的回暖，但事實上，只有一部分地區(qū)的天氣會真正進入夏季，雖然全國地區(qū)溫度普遍都會升高，但也不會到特別炎熱的地步。要想要真正感受到那種夏日烈日炎炎的感覺，或許要等到端午節(jié)后。

立夏天氣變化

氣象學上以5天平均氣溫為標準，當冬季以后五天平均氣溫穩(wěn)定通過10℃時意為春季開始，當溫度高于22℃時則意味著夏季的開始。立夏全國大部分地區(qū)平均氣溫在18～20℃上下，正是百般紅紫斗芳菲的仲春和暮春季節(jié)。進入了五月，很多地方槐花也正開。

中國南北幅員遼闊，因此南北兩地的天氣變化各不相同，南北的氣溫差異也比較大，而且同一地區(qū)波動頻繁，華南其余的地區(qū)氣溫為20℃左右;而低海拔河谷則早在4月中旬初即感夏熱，立夏時氣溫已達24℃以上。所以立夏北方很涼爽，南方稍微炎熱些。

從氣溫上分析，“立夏”前后，我國只有福州到南嶺一線以南地區(qū)是真正的“綠樹濃陰夏日長，樓臺倒影入池塘”的夏季，而東北和西北的部分地區(qū)這時則剛剛進入春季。如西寧當?shù)貢円箿夭疃荚?0℃左右，最高氣溫也未沖到20℃，西寧離“夏天”還有些遠。真正的夏天還早著呢。而東北和西北的部分地區(qū)這時則剛剛進入春季，全國大部分地區(qū)平均氣溫在18～20攝氏度上下，正是“百般紅紫斗芳菲”的仲春和暮春季節(jié)。

立夏時節(jié)，萬物繁茂。這時夏收作物進入生長后期，冬小麥揚花灌漿，油菜接近成熟，水稻栽插以及其他春播作物的管理也進入了大忙季節(jié)，此際夏收作物年景基本定局，故農(nóng)諺有“立夏看夏”之說。