立冬吃餃子不凍耳朵的意思

時(shí)間：2022-08-22 11:33:46 芷晴4592由分享

在我國(guó)的北方地區(qū)，一般在立冬之時(shí)會(huì)全家團(tuán)聚吃餃子。因?yàn)轱溩觼?lái)自“交子之時(shí)”的說(shuō)法。還有說(shuō)立冬吃餃子不凍耳朵。你知道這是什么意思嗎?小編在這里給大家?guī)?lái)立冬吃餃子不凍耳朵的意思_為什么立冬吃餃子不凍耳朵，希望大家喜歡!

為什么立冬吃餃子不凍耳朵

1、立冬不端餃子碗,凍掉耳朵沒(méi)人管

相信很多朋友都聽(tīng)說(shuō)過(guò)這句古老的諺語(yǔ),也有朋友可能對(duì)此有些迷惑。仔細(xì)看看那兩邊翹翹,滾滾的餃子,長(zhǎng)的是不是有點(diǎn)像身體上的某個(gè)器官?沒(méi)錯(cuò),就是耳朵。餃子的原名據(jù)稱叫“嬌耳”,是我國(guó)醫(yī)圣首先發(fā)明的。他的“祛寒?huà)啥鷾钡?a href='http://regraff.com/wen/gushi/' target='_blank'>故事至今還在我國(guó)民間流傳著。

2、冬吃餃子——交子之時(shí)

“交”就是交替、交接、交換的意思。這餃子一般都什么時(shí)候吃?立冬、大年三十,這可都是新舊兩個(gè)東西交接的時(shí)候啊。大年三十是舊年和新年的交接,而立冬則是秋天和冬天交接的時(shí)節(jié),所以,“交”子之時(shí)的餃子是不能吃。

3、吃餃子不凍耳朵

這冬至吃餃子的習(xí)俗就流傳下來(lái)了,一來(lái)是為了紀(jì)念這位偉大的名醫(yī),不是還有句老話,叫做“吃啥補(bǔ)啥”嗎,立冬意味著冬天的到來(lái),冬天到了天涼了,耳朵暴露在外邊很容易就被凍傷了,因此,吃點(diǎn)長(zhǎng)得像耳朵的餃子,補(bǔ)補(bǔ)耳朵,這可是對(duì)親人最貼心的關(guān)懷了。

立冬吃餃子不凍耳朵是什么意思

俗話說(shuō)“立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管!”我國(guó)自古就有立冬吃餃子的習(xí)慣。

立冬節(jié)氣，有秋收冬藏的含義，我國(guó)過(guò)去是個(gè)農(nóng)耕社會(huì)，勞動(dòng)了一年的人們，利用立冬這一天要休息一下，順便犒賞一家人一年來(lái)的辛苦。有句諺語(yǔ)“立冬補(bǔ)冬，補(bǔ)嘴空”就是最好的比喻。在北方地區(qū)，就喜歡利用餃子來(lái)作為立冬進(jìn)補(bǔ)食物。

餃子是一種歷史悠久的民間吃食，餃子也是中國(guó)人在春節(jié)時(shí)特有的民俗傳統(tǒng)。因?yàn)槿　案鼩q交子”之意，所以深受老百姓的歡迎。民間有“好吃不過(guò)餃子”的俗語(yǔ)。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種必不可少的佳肴。

關(guān)于冬季吃餃子，是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒?huà)啥鷾敝鳎瑓s逐漸成了北方人的習(xí)俗，象征吉利!還有“吃餃子喝酒，越吃越有”的說(shuō)法。但是從營(yíng)養(yǎng)學(xué)上來(lái)說(shuō)，吃餃子還有一系列的好處。

立冬吃餃子不凍耳朵的含義

說(shuō)法一：立冬吃餃子，冬天耳朵就不受凍

在北方，立冬的規(guī)矩是吃餃子，因?yàn)樗溚庑嗡贫?，人們認(rèn)為吃了它，冬天耳朵就不受凍，“立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”，在京津一帶，人們有立冬吃水餃的習(xí)俗，有民俗專家認(rèn)為，立冬是秋冬季節(jié)之交，是“交子之時(shí)”，所以這時(shí)吃餃子有“順從天意”的意思。而且，我國(guó)過(guò)去是個(gè)農(nóng)耕社會(huì)，勞動(dòng)了一年的人們，利用立冬這一天要休息一下，順便犒賞一家人一年來(lái)的辛苦。

說(shuō)法二：冬至吃餃子，始于張仲景，諺語(yǔ)云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。”

餃子是北方地區(qū)的傳統(tǒng)食物，一年中尤其愛(ài)在冬季包餃子，冬天里一家人圍在一起搟餃子皮、包餃子，氣氛十分的溫馨，所以，在東北地區(qū)有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”的說(shuō)法。

冬至經(jīng)過(guò)數(shù)千年發(fā)展，形成了獨(dú)特的節(jié)令食文化。吃餃子成為多數(shù)中國(guó)人冬至的風(fēng)俗。每年農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。這種習(xí)俗，是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。