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立冬有什么傳統(tǒng)習(xí)俗

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立冬飲食養(yǎng)生少不了,立冬以后,天氣轉(zhuǎn)寒,調(diào)整飲食增加熱量是寒冷氣溫下御寒的方法之一。在寒冷的環(huán)境下,適當(dāng)進食高熱量食品,能平衡糖、脂肪、蛋白質(zhì)的代謝,下面是小編為大家整理的立冬有什么傳統(tǒng)習(xí)俗,希望對您有所幫助!

立冬有什么傳統(tǒng)習(xí)俗

立冬有什么傳統(tǒng)習(xí)俗

民間賀冬

賀冬亦稱“拜冬”,在漢代即有此俗。東漢崔定《四民月令》:“冬至之日進酒肴,賀謁君師耆老,一如正日?!彼未糠甏巳眨藗兏鼡Q新衣,慶賀往來,一如年節(jié)。清代“至日為冬至朝,士大夫家拜賀尊長,又交相出謁。細(xì)民男女,亦必更鮮衣以相揖,謂之“拜冬。”(見顧祿《清嘉錄》卷十一)。民國以來,賀冬的傳統(tǒng)風(fēng)俗,似有簡化的趨勢。但有些活動,逐漸固定化、程式化、更有普遍性。如辦冬學(xué)、拜師活動,都在冬季舉行。

立冬游泳

現(xiàn)在有些地方慶祝立冬的方式現(xiàn)在也有了創(chuàng)新,在黑龍江哈爾濱、河南商丘、江西宜春、湖北武漢等地立冬之日,冬泳愛好者們就曾用冬泳這種方式迎接冬天的到來。冬泳無論在北方還是南方,是冬季人們喜愛的一種鍛煉身體的方法。

立冬食補

立冬后,就意味著今年的冬季正式來臨。草木凋零,蟄蟲休眠,萬物活動趨向休止。人類雖沒有冬眠之說,但民間卻有立冬補冬的習(xí)俗。

南方熱補

在我國南方,立冬人們愛吃些雞鴨魚肉,在臺灣立冬這一天,街頭的“羊肉爐”、‘姜母鴨’等冬令進補餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。

北方餃子

在我國北方,特別是北京、天津的人們愛吃餃子。為什么立冬吃餃子?因為餃子是來源于“交子之時”的說法。大年三十是舊年和新年之交,立冬是秋冬季節(jié)之交,故“交”子之時的餃子不能不吃。現(xiàn)在的人們已經(jīng)逐漸恢復(fù)了這一古老習(xí)俗,立冬之日,各式各樣的餃子賣得很火。

農(nóng)事活動

立冬前后,我國大部分地區(qū)降水顯著減少。東北地區(qū)大地封凍,農(nóng)林作物進入越冬期;江淮地區(qū)“三秋”已接近尾聲;江南正忙著搶種晚茬冬麥,抓緊移栽油菜;而華南卻是“立冬種麥正當(dāng)時”的最佳時期。此時水分條件的好壞與農(nóng)作物的苗期生長及越冬都有著十分密切的關(guān)系。

秋收冬種

這時節(jié)正是秋收冬種的大好時段,各地要充分利用晴好天氣,搞好晚稻的收、曬、晾,保證入庫質(zhì)量。冬小麥播種要抓緊,注意收聽氣象預(yù)報,巧用天時,下雨早播,不如搶晴略為遲播,以保證播種質(zhì)量力求做到帶蘗越冬,防止年內(nèi)拔節(jié),并盡量擴大冬種面積,減少空閑田。各地要抓好冬種、冬修水利、冬季積肥工作。

蔬菜農(nóng)事

立冬后要及時做好大棚搭建工作。同時,做好大棚蔬菜管理,白天氣溫高時可在背風(fēng)口揭膜通氣,晚上要注意做好大棚密封工作。

華北及黃淮地區(qū)一定要在日平均氣溫下降到4℃左右,田間土壤夜凍晝消之時,抓緊時機澆好麥、菜及果園的冬水,以補充土壤水分不足,改善田間小氣候環(huán)境,防止“旱助寒威”,減輕和避免凍害的發(fā)生。

江南及華南地區(qū),及時開好田間“豐產(chǎn)溝”,搞好清溝排水,是防止冬季澇漬和冰凍危害的重要措施。

畜牧農(nóng)事

生豬秋季防疫工作,著重做好補針工作;耕牛加強放牧,吃足草料;在冬季來臨之間,開展一次驅(qū)蟲工作。放牧?xí)r,盡量讓山羊吃足草料多長膘;長毛兔秋繁工作,未配種的及時配上種;有養(yǎng)鵝習(xí)慣的農(nóng)戶趕緊引進苗鵝飼養(yǎng),飼養(yǎng)70日齡正趕上春節(jié),可賣上好價錢

立冬的養(yǎng)生秘訣

起居——早睡晚起切忌熬夜

從立冬開始至立春的這三個月也稱冬三月,冬季草木凋零,蟄蟲伏藏,萬物活動趨向休止,以冬眠狀態(tài)來養(yǎng)精蓄銳,為來年春天的生機勃發(fā)做準(zhǔn)備。

冬季睡眠應(yīng)該遵循早睡晚起的原則,隨著太陽的升起和降落來調(diào)整作息。冬季白天短,白晝?yōu)殛?,夜晚長,夜晚為陰,正是因為冬季要養(yǎng)陰,所以晚上睡眠時間要比夏季更長,晚上早點睡覺,早上睡會懶覺,等太陽初升后再起床。夏天可能睡6個小時就夠了,冬季則應(yīng)該睡7、8個小時了。如果違反了陽氣的活動規(guī)律,身體就很容易受邪氣的困擾而衰弱。

《素問·生氣通天論》記載有早晨、中午、傍晚三時勞作歇息的規(guī)律,凌晨四點是一天中最危險的時刻,正所謂黎明前的黑暗,此時血壓、體溫較低,血液流動變慢,血液濃度和黏稠度最高,所以,最容易發(fā)生缺血性腦卒中和心肌梗死,猝死率很高。尤其是一些有心臟疾病和老年病的患者更應(yīng)該引起注意。

飲食——冬季飲食首選根莖類和海產(chǎn)品

人類雖沒有冬眠之說,但民間卻有立冬補冬的習(xí)俗。還有俗話說“三九補一冬,來年無病痛”,冬季也是進補的最佳時期,此時進行食補可以為抵御冬天的嚴(yán)寒補充元氣。

飲食調(diào)養(yǎng)要遵循“秋冬養(yǎng)陰”、“無擾乎陽”、“虛者補之,寒者溫之”的古訓(xùn),隨四時氣候的變化而調(diào)節(jié)飲食。冬季應(yīng)少食生冷,但也不宜燥熱,有的放矢地食用一些滋陰補陽,熱量較高的膳食為宜。

冬天寒冷,特別是北方,可以多吃些牛、羊肉,但其實冬季最適合吃的食物是根莖類食物,如:山藥、紅薯、馬鈴薯、蘿卜等,這些食物都是長在陸地里的食物,屬于收藏、收斂的食物,所以適合冬季養(yǎng)陰。此外,發(fā)散陽氣的食物也要少吃,比如韭菜就不宜吃。

情緒——學(xué)會偷著樂,千萬別激動

“使志若伏若匿,若有私意,若已有得,”冬季宜使情緒內(nèi)藏,安靜自若,如有開心的事情也最好竊喜,即偷著樂吧,不要使情緒大起大落,別太苛求,也就可以少受外界干擾,以達到精神內(nèi)斂。

年底工作多,壓力大,稍有不順心,很多人就會情緒激動,出現(xiàn)爭吵,這種情況最要不得,生氣動怒容易肝氣郁結(jié),對心臟有明顯的負(fù)面影響,這種影響甚至比吸煙、超重以及高膽固醇對心臟產(chǎn)生的損傷更可怕。

這一年的成績要到交卷的時候的了,有人歡喜有人憂,如果你是那個歡喜的人也別太得意忘形哦,很多人有開心的事就約上一群朋友唱歌喝酒,盡情撒歡,這樣的大喜大怒情緒也會傷陽氣,神志外泄太多,不利于冬季收藏。

運動——冬練別選劇烈運動

俗話說:“冬練三伏,夏練三九?!钡嵌具\動也有原則,就是別暴露皮膚,別劇烈運動,使皮膚毛孔完全放開,否則容易感冒,寒邪入侵。

冬三月應(yīng)該“無泄皮膚,使氣亟奪”,泄皮膚是指皮膚的開泄。什么時候皮膚會開泄呢?就是指激烈運動的時候。皮膚開泄了,自然汗出,汗出多了就會耗氣傷陽,使氣亟奪。所以,冬天的運動應(yīng)避免過多地開泄皮膚,而應(yīng)多做靜功,比如瑜伽、慢跑、散步等這樣輕緩運動才能與冬相應(yīng),才有利于養(yǎng)藏?;⒒冗@類季節(jié)性運動也可以,因為這些運動并不會使皮膚裸露在外,避免損傷陽氣。

立冬的習(xí)俗有哪些

立冬與立春、立夏、立秋合稱四立,在古代社會中是個重要的節(jié)日,這一天皇帝會率領(lǐng)文武百官到京城的北郊設(shè)壇祭祀。在現(xiàn)在,人們在立冬之日,也要慶祝一下。

吃餃子:立冬節(jié)氣,有秋收冬藏的含義,我國過去是個農(nóng)耕社會,勞動了一年的人們,利用立冬這一天要休息一下,順便犒賞一家人一年來的辛苦。有句諺語“立冬補冬,補嘴空”就是最好的比喻。 在我國南方,立冬人們愛吃些雞鴨魚肉,在臺灣立冬這一天,街頭的‘羊肉爐’、‘姜母鴨’等冬令進補餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。

冬泳:有意思的是,慶祝立冬的方式現(xiàn)在也有了創(chuàng)新,在哈爾濱,立冬之日,黑龍江省冬泳協(xié)會的健兒橫渡松花江,以這種方式迎接冬天的到來。

賀冬:賀冬亦稱“拜冬”,在漢代即有此俗。

冬學(xué) :冬天夜里最長,而且又是農(nóng)閑季節(jié),在這個季節(jié)辦“冬學(xué)”是最好的時間。

立冬以后,天氣轉(zhuǎn)寒,如何增強對寒冷的抗御能力?不外乎使體內(nèi)產(chǎn)熱增加,散熱減少,其方法與衣食住行無不相關(guān)。 調(diào)整飲食增加熱量是其中的方法之一。寒冷的環(huán)境,適當(dāng)進食高熱量食品,能促進糖、脂肪、蛋白質(zhì)的分解代謝。

冬季飲食調(diào)養(yǎng),宜用滋陰潛陽、熱量較高的膳食,也要多吃新鮮蔬菜水果以避免維生素和礦物質(zhì)缺乏。碳水化合物、脂肪都是產(chǎn)生熱能的營養(yǎng)素,食物中的碳水化合物主要來自糧食和薯類,谷類食物不能減少,成年人日需400-500克。

冬要溫補:少食生冷,但也不宜躁熱,有的放矢地食用一些滋陰潛陽,熱量較高的膳食為宜,同時也要多吃新鮮蔬菜,以避免維生素的缺乏,如:牛羊肉、烏雞、鯽魚,多飲豆?jié){、牛奶,多吃蘿卜、青菜、豆腐、木耳等。

立冬的特點介紹

氣溫下降變化明顯

隨著冷空氣的加強,氣溫下降的趨勢加快。北方的降溫,人們習(xí)以為常。從10月下旬開始,先后供暖,人們好在還有一個避寒之地。而對于此時處在深秋“小陽春”的長江中下游地區(qū)的人們,平均氣溫一般為12℃至15℃。

綿雨已結(jié)束,如果遇到強冷空氣迅速南下,有時不到一天時間,降溫可接近8-10℃,甚至更多。但畢竟大風(fēng)過后,陽光照耀,冷氣團很快變性,氣溫回升較快。氣溫的回升與熱量的積聚,促使下一輪冷空氣帶來較強的降溫。

此時,令人愜意的深秋天氣接近尾聲,明顯的降溫使這一地區(qū)在進入初霜期的同時,也進入了紅葉最佳觀賞期,并在11月底陸續(xù)入冬。

熱帶氣旋,強弩之末

根據(jù)統(tǒng)計,平均每年11月份有2-3個熱帶氣旋生成。尤其是西北太平洋上生成的氣旋,還有可能發(fā)展到臺風(fēng)強度。近55年中,11月份有11個熱帶氣旋在我國沿海登陸,登陸地點主要在臺灣、廣東和海南。如果這一年年中緯度盛行緯向環(huán)流,熱帶氣旋比較活躍,如果中緯度盛行經(jīng)向環(huán)流,也就是冷空氣強,不容易有臺風(fēng)。

入冬深秋易有霜霧

正常年份的11月,北起秦嶺、黃淮西部和南部,南至江南北部都會陸續(xù)出現(xiàn)初霜。偏冷的年份,11月中旬,南嶺以北也會出現(xiàn)初霜。

11月的北方,隨著冷空氣的前鋒移出本地,鋒后的冷空氣團開始向暖的方面變性,如果沒有后續(xù)的冷空氣補充,幾天之后,溫度雖回升了,空氣質(zhì)量卻逐漸變壞。

特別是大城市,大氣中積累的水汽和污染微粒結(jié)合凝結(jié)后,形成煙霧或是濃霧,影響著人們的健康和交通運行。在我國西南、江南,水汽條件比北方要好,如果早晨氣溫偏低,往往有成片大霧出現(xiàn)。

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