有關(guān)于驚蟄的習(xí)俗

有關(guān)于驚蟄的習(xí)俗_驚蟄

驚蟄，春季的第三個(gè)節(jié)氣，標(biāo)志著仲春時(shí)節(jié)的開始。這個(gè)時(shí)節(jié)，大地回春，長(zhǎng)空雷鳴，草木萌發(fā)，蟄蟲初醒。以下是關(guān)于驚蟄習(xí)俗的相關(guān)內(nèi)容，供大家參考!

驚蟄習(xí)俗

驚蟄(jīng zhé)，是24節(jié)氣中的第三個(gè)節(jié)氣。每年3月5日或6日，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)345度時(shí)為“驚蟄”。驚蟄的意思是天氣回暖，春雷始鳴，驚醒蟄伏于地下冬眠的昆蟲?！跋U”是藏的意思?！对铝钇呤蚣狻分姓f：“二月節(jié)，萬(wàn)物出乎震，震為雷，故曰驚蟄。是蟄蟲驚而出走矣?！睍x代詩(shī)人陶淵明有詩(shī)曰：“促春遘(gòu)時(shí)雨，始雷發(fā)東隅(yú)，眾蟄各潛駭，草木縱橫舒。”實(shí)際上，昆蟲是聽不到雷聲的，大地回春，天氣變暖才是使它們結(jié)束冬眠，“驚而出走”的原因。 我國(guó)各地春雷始鳴的時(shí)間早遲各不相同，就多年平均而言，云南南部在1月底前后即可聞雷，而北京的初雷日卻在4月下旬?！绑@蟄始雷”的說法則與沿江江南地區(qū)的氣候規(guī)律互相吻合。

我國(guó)古代將驚蟄分為三候：“一候桃始華;二候倉(cāng)庚(黃鸝)鳴;三候鷹化為鳩。”描述已是進(jìn)入仲春，桃花紅、梨花白，黃鶯嗚叫、燕飛來的時(shí)節(jié)。按照一般氣侯規(guī)律，驚蟄前后各地天氣已開始轉(zhuǎn)暖，雨水漸多，大部分地區(qū)都已進(jìn)入了春耕。驚醒了蟄伏在泥土中冬眠的各種昆蟲的時(shí)候，此時(shí)過冬的蟲卵也要開始卵化。由此可見驚蟄是反映自然物候現(xiàn)象的一個(gè)節(jié)氣。

驚蟄節(jié)氣人們要注意氣象臺(tái)對(duì)強(qiáng)冷空氣活動(dòng)的預(yù)報(bào)，當(dāng)心冷暖變化，預(yù)防感冒等季節(jié)性疾病的流行。

1.驚蟄祭雷神

驚蟄的節(jié)氣神乃雷神。雷神作為九天之神，地位崇高。各地客家均有俗諺云：“天上雷公，地下舅公?！贝苏Z(yǔ)一方面指出了舅父在家族中突出地位，另一方面也暗示雷公是天庭中繼天公之后的重要神祗。

在臺(tái)灣，驚蟄的節(jié)氣神是“雷公”。相傳“雷公”是一只大鳥，而且隨時(shí)隨地拿著一支鐵錘，就是他用鐵錘打出隆隆的雷聲，喚醒大地萬(wàn)物，人們才知道春天已經(jīng)來臨了。

壯族社會(huì)也流行“天上最大是雷公，地下最大的舅公”的俗語(yǔ)。在婚姻締結(jié)過程中，壯族的舅權(quán)作用相當(dāng)突出，一些地方舅舅的意見甚至起關(guān)鍵性的決定作用。另壯族有雷公禁婚的習(xí)俗。相傳，農(nóng)歷八月至新年二月，天上雷公關(guān)門睡大覺，天上、地上均享太平，是吉利的季節(jié)，人們當(dāng)選在這期間辦婚事。而三月至七月，雷公經(jīng)常出門行事，不時(shí)雷聲轟隆，禁止人間辦婚事。若有違者，就要受雷公處罰，婚事會(huì)辦得不順當(dāng)，家庭將會(huì)欠美滿。因此，為了忌諱，這期間一般不相親，不訂婚，不結(jié)婚。

2.祭白虎化解是非

中國(guó)的民間傳說白虎是口舌、是非之神，每年都會(huì)在這天出來覓食，開口噬人，犯之則在這年之內(nèi)，常遭邪惡小人對(duì)你興波作浪，阻撓你的前程發(fā)展，引致百般不順。大家為了自保，便在驚蟄那天祭白虎。所謂祭白虎，是指拜祭用紙繪制的白老虎，紙老虎一般為黃色黑斑紋，口角畫有一對(duì)獠牙。拜祭時(shí)，需以肥豬血喂之，使其吃飽后不再出口傷人，繼而以生豬肉抹在紙老虎的嘴上，使之充滿油水，不能張口說人是非。

3.“打小人”驅(qū)趕霉運(yùn)

驚蟄象征二月份的開始，會(huì)平地一聲雷，喚醒所有冬眠中的蛇蟲鼠蟻，家中的爬蟲走蟻又會(huì)應(yīng)聲而起，四處覓食。所以古時(shí)驚蟄當(dāng)日，人們會(huì)手持清香、艾草，熏家中四角，以香味驅(qū)趕蛇、蟲、蚊、鼠和霉味，久而久之，漸漸演變成不順心者拍打?qū)︻^人和驅(qū)趕霉運(yùn)的習(xí)慣，亦即“打小人”的前身。

所以每年驚蟄那天便會(huì)出現(xiàn)一個(gè)有趣的.場(chǎng)景：婦人一邊用木拖鞋拍打紙公仔，一邊口中念念有詞地念：“打你個(gè)小人頭，打到你有氣冇定抖，打到你食親野都嘔”的打小人咒語(yǔ)。

很多人都將“打小人”神化，其實(shí)此純粹是民間習(xí)俗而已，打小人的用意在于透過拍打代表對(duì)頭人的紙公仔，驅(qū)趕身邊的小人瘟神，宣泄內(nèi)心的不滿，大部分人去打小人，一般目的是求新一年事事如意，冇小人搞搞震，而被“打”的對(duì)象，主要是二奶以及工作上的“金手指”。打小人的目的，就是要希望他們知難而退及抒發(fā)個(gè)人內(nèi)心的不忿。

4.驚蟄吃梨 寓意離家創(chuàng)業(yè)

山西民間在驚蟄日要吃梨，即使十里不同俗的城市鄉(xiāng)村皆然。

驚蟄之蟄，此指"藏"。驚蟄即冬眠的小動(dòng)物被雷震驚醒后出來活動(dòng)，是反映自然物候現(xiàn)象、標(biāo)志大地回暖，進(jìn)入春耕之節(jié)氣。《月令七十二候集解》中說："二月節(jié)，萬(wàn)物出乎震，震為雷，故曰驚蟄。是蟄蟲驚而出走矣。"晉代詩(shī)人陶淵明有詩(shī)曰："仲春遘時(shí)雨，始雷發(fā)東隅。眾蟄各潛駭，草木縱橫舒。"(《擬古九首》其三)。

在"草木縱橫舒"的驚蟄時(shí)節(jié)，晉地乍暖還寒，天氣干燥，容易使人口干舌燥、外感咳嗽。梨，味甘汁多，有潤(rùn)肺止咳、滋陰清熱功效，此時(shí)于人們?nèi)缱匀桓事?，去火怡神?/p>

驚蟄吃梨源于何時(shí)，記載查無(wú)，但祁縣民間卻有一則代代相傳的故事。聞名海內(nèi)的晉商渠家，先祖渠濟(jì)是上黨長(zhǎng)子縣人，明代洪武初年，帶著信、義兩個(gè)兒子，用上黨的潞麻與梨倒換祁縣的粗布、紅棗，往返兩地間從中贏利，天長(zhǎng)日久有了積蓄，在祁縣城定居下來。雍正年間，十四世渠百川走西口，正是驚蟄之日，其父拿出梨讓他吃后說，先祖販梨創(chuàng)業(yè)，歷經(jīng)艱辛，定居祁縣。今日驚蟄你要走西口，吃梨是讓你不忘先祖，努力創(chuàng)業(yè)光宗耀祖。渠百川走西口經(jīng)商致富，將開設(shè)的字號(hào)取名"長(zhǎng)源厚"。后來走西口者也仿效吃梨，多有"離家創(chuàng)業(yè)"之意，再后來驚蟄日也吃梨，亦有"努力榮祖"之念。

晉地驚蟄吃梨之俗是否由此而出，難以考證，但祁縣明清兩代多有種梨為業(yè)，到現(xiàn)在已形成"國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)酥梨基地"，成為該縣農(nóng)業(yè)增產(chǎn)和農(nóng)民增收的主要來源，并啟動(dòng)申報(bào)為國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，舉辦中國(guó)酥梨之鄉(xiāng)梨花節(jié)。祁縣的梨來自上黨，上黨梨最有名者當(dāng)數(shù)高平大黃梨，其中以陳區(qū)鎮(zhèn)所產(chǎn)的最為名優(yōu)，俗稱"鐵爐梨"，相傳隋朝時(shí)就為皇室貢品，以此開發(fā)的廈普賽爾黃梨汁，亦小有名氣。山西梨名氣大的還有產(chǎn)于原平同川河兩岸的"同川梨"，民間稱為"東山搖錢樹"，有傳統(tǒng)的梨花廟會(huì)，據(jù)碑文記載起源于北魏年間，距今已有一千五百多年的歷史，還有唐代梨樹存活至今者數(shù)株。如今"十里香風(fēng)吹不斷，萬(wàn)株晴雪綻梨花"的原平東社鄉(xiāng)已成為全省最大的產(chǎn)梨區(qū)。與原平接鄰的代縣有"金酥梨"，曾在我國(guó)西北地區(qū)四省梨鑒定會(huì)上被評(píng)為第一名，堪稱山西省水果名產(chǎn)的后起之秀。此外，晉南萬(wàn)榮孤峰山金梨也很有名。

山西從南到北，梨多名優(yōu)，均耐貯存，自然成為人們干燥春季"潤(rùn)肺涼心，消痰降火"(《本草綱目》)果品。民間驚蟄吃梨，普通百姓家多整梨生吃，早上起來或飯后，一人一只，能明顯解除咽喉干、癢痛、音啞，以及便秘尿赤等癥狀。有的家長(zhǎng)借機(jī)還要給子女們講一講孔融讓梨的故事。

因梨有寒性，講究些的人家多制成羹湯或小吃。如蒸梨，是傳統(tǒng)的食療補(bǔ)品，制法是把梨從蒂下三分之一處切下當(dāng)蓋，挖去梨心，掏空梨中間果肉切塊，與川貝母粉、陳皮絲、冰糖屑等一起裝入梨內(nèi)，再放進(jìn)加入清水的蒸杯內(nèi)，武火蒸45分鐘即成，對(duì)嗓子具有良好的潤(rùn)澤保護(hù)作用。晉菜佛門素齋中有甘露盅，系西瓜盅演變而來，還有一道名吃叫炸鮮果卷，是將蘋果與梨去皮切絲，加入糖桂花、面粉拌勻，用油皮卷好，投入油鍋炸熟，外酥里嫩，香甜適口，果味芳香。晉南民間宴席有以梨制作扣肉，是將五花肉片與梨片一層一層碼好，放入碗內(nèi)加上冰糖蒸熟。如果將梨削皮切條拌以山楂糕條，澆上梅子醬、糖桂花，就可制成一碟酸甜清脆的涼菜來。

吃梨有"生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰"(《本草通玄》)說法，無(wú)論生吃或熟食，于驚蟄日，都是一種寓食于節(jié)的民俗傳承。

驚蟄民間飲食風(fēng)俗習(xí)慣

山東地區(qū)驚蟄吃烙餅

在山東的一些地區(qū)，農(nóng)民在驚蟄日要在庭院之中生火爐烙煎餅，意為煙熏火燎整死了害蟲。

陜西驚蟄吃炒豆

在陜西，一些地區(qū)過驚蟄要吃炒豆。人們將黃豆用鹽水浸泡后放在鍋中爆炒，發(fā)出噼啪之聲，象征蟲子在鍋中受熱煎熬時(shí)的蹦跳之聲。

廣西地區(qū)驚蟄吃“炒蟲”

在少數(shù)民族地區(qū)，廣西金秀縣的瑤族在驚蟄日家家戶戶要吃“炒蟲”，“蟲”炒熟后，放在廳堂中，全家人圍坐一起大吃，還要邊吃邊喊：“吃炒蟲了，吃炒蟲了!”盡興處還要比賽，誰(shuí)吃得越快，嚼得越響，大家就來祝賀他為消滅害蟲立了功。其實(shí)“蟲”就是玉米，是取其象征意義。

驚蟄節(jié)氣養(yǎng)生方法

一、驚蟄應(yīng)多吃清淡食物

《黃帝內(nèi)經(jīng)》指出：“正氣存內(nèi)，邪不可干。”意思是說，在人體正氣強(qiáng)盛的情況下，邪氣不容易侵入機(jī)體，也就不會(huì)發(fā)生疾病，所以增強(qiáng)體質(zhì)，提高人體的抗病能力十分重要。在日常飲食中注意做到飲食品種的多樣化，以保證人體能夠得到豐富而充足的營(yíng)養(yǎng)素供給。

由于驚蟄后的天氣明顯變暖，不但各種動(dòng)物開始活動(dòng)，微生物(包括能引起疾病的細(xì)菌、病毒)也開始生長(zhǎng)繁殖，所以人們需要進(jìn)行飲食調(diào)養(yǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)以抵御病菌或病毒的侵襲。

驚蟄節(jié)氣是傳染病多發(fā)的日子，要預(yù)防季節(jié)性的傳染病的發(fā)生，應(yīng)多吃清淡食物，如糯米、芝麻、蜂蜜、乳品、豆腐、魚、蔬菜、甘蔗等。

維生素對(duì)人體的生理功能有著重要的作用，特別是維生素c的攝入能夠明顯提高人體的抗病能力，維生素c含量豐富的食物有：水蘿卜、辣椒、甜椒、苦瓜、蒜苗、白菜薹、紅菜薹、油菜薹、甘藍(lán)(圓白菜)、菜花、西蘭花、芥菜、芥藍(lán)、菠菜、蘿卜纓、木耳菜、香菜、莧菜、蘆筍、白薯葉、山楂、黑加侖、沙棘、柑橘、刺梨、番石榴、桂圓、荔枝、木瓜等。

二、驚蟄宜適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)

驚蟄的飲食原則是保陰潛陽(yáng)，可以適當(dāng)選用一些補(bǔ)品，以提高人體的免疫功能。一般應(yīng)選服具有調(diào)血補(bǔ)氣、健脾補(bǔ)腎、養(yǎng)肺補(bǔ)腦的補(bǔ)品。像鵪鶉湯、白木耳煮麻雀、清補(bǔ)菜鴨、枸杞銀耳羹、荸薺蘿卜汁、枸杞蛇肉湯、蟲草山藥燒牛髓、扁豆粥等?；蚴秤靡恍┖?、龜肉、蟹肉、銀耳、雄鴨、冬蟲夏草等，燥烈辛辣之品應(yīng)少吃。

三、驚蟄多食鍋巴好

春天肝氣旺易傷脾，故驚蟄季節(jié)要少吃酸，多吃甜食以養(yǎng)脾。鍋巴屬甜食，可以多吃一點(diǎn)。

鍋巴是煮米飯時(shí)鍋底所結(jié)之物經(jīng)低溫烘烤而成，又香又脆。據(jù)現(xiàn)代科學(xué)分析，焙鍋巴所用的粳米，含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素a、b1、e、纖維素和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。除淀粉外，其他成分大多藏于米粒胚芽和外膜里。經(jīng)過低溫烘烤，外層的營(yíng)養(yǎng)成分多被破壞，部分的淀粉也分解了，故食時(shí)極易消化;而且，在吃鍋巴時(shí)，必須細(xì)嚼慢咽，這樣可以分泌大量的唾液酶以幫助消化吸收，促使腸胃蠕動(dòng)，增強(qiáng)其功能;另外，微炭化后的鍋巴，還能吸附腸腔里的氣體、水分和細(xì)菌的毒素，以達(dá)到收斂止瀉的作用。

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，焙烤成鍋巴的粳米有補(bǔ)脾、養(yǎng)胃、滋養(yǎng)的功效，最宜病后食用。粳米經(jīng)炒、烘、烤之后，食之味香，促進(jìn)食欲，還有消食導(dǎo)滯、收斂止瀉的功效。因此，春天多食鍋巴好。

最新描寫驚蟄的句子

1、春風(fēng)潑七彩，新雨顯奇功，驚蟄草木綠，萬(wàn)嶺尋花紅，百花落蜜蜂，新枝引蜻蜓，喜鵲送歡笑，歸燕舞長(zhǎng)空，花開為佳麗，心怡戀愛情。惟愿我心，伴君入夢(mèng)!

2、青蛙醒了，燕子回了，桃花開了，嫩芽綠了，手機(jī)響了，短信到了，祝福送了，快樂來了。驚蟄節(jié)氣，萬(wàn)物蘇醒，愿你幸福綿長(zhǎng)，生活安康!

3、驚蟄節(jié)氣到，春雷震震響，愿春雷震的你“雷厲風(fēng)行”，工作平步青云如“疾風(fēng)迅雷”，升職加薪“雷打不動(dòng)”，愛情轟轟烈烈如“烈火轟雷”，生活愉快“歡聲如雷”!

4、驚蟄一聲春雷響，驚醒迷茫震八荒。昔我往矣太荒唐，莫使瑣事掛肚腸。青春意氣總飛揚(yáng)，飛揚(yáng)跋扈為誰(shuí)傷。落紅片片幽夢(mèng)長(zhǎng)，微風(fēng)徐徐一簾香。趕上驚蟄樹理想，收獲成功一籮筐!

5、桃花紅，李花白，黃鶯鳴叫燕飛來;驚蟄到，暖和和，蛤蟆角落唱山歌;驚蟄時(shí)節(jié)，春光明媚，春雷齊鳴，愿短信帶著驚蟄的祝福讓你充滿活力。

6、春雷一聲震天響，驚醒冬眠百動(dòng)物。紛紛破土鳴哇叫，細(xì)雨潤(rùn)物春花香。此時(shí)要防流感傳，老人孩子早預(yù)防。夜臥早行廣步庭，散步緩行身體康。祝驚蟄健康!

7、春雷響了，蟄伏一冬的昆蟲醒了;春風(fēng)暖了，寂寞一季的花兒開了。春意濃了，美好現(xiàn)了，笑臉燦了。驚蟄時(shí)節(jié)，滿園春色關(guān)不住，愿你人生步步福!

8、驚蟄時(shí)節(jié)暖和和，青蛙河邊唱山歌!花紅柳綠梨花白，黃鶯鳴歌燕飛來!又是一年好春光，千樹萬(wàn)樹百花香!祝你出門貴人幫，每分每秒無(wú)憂傷，四季豐收糧滿倉(cāng)!祝你驚蟄節(jié)快樂!

9、轟轟春雷初響動(dòng)，驚醒冬眠萬(wàn)物蘇。鶯歌燕舞風(fēng)光美，呈現(xiàn)春天氣息醉。桃紅李白花千萬(wàn)，綻放生活好景飛。驚蟄節(jié)氣，祝愿朋友心情如春!

10、驚蟄養(yǎng)生有門道，美食護(hù)航功效高，吃蔥殺菌補(bǔ)維C，健脾益氣吃山藥，御寒暖胃粥放棗，韭菜利陽(yáng)做餡料，養(yǎng)肝還屬菠菜好，補(bǔ)鐵萵筍不能少。溫馨關(guān)懷已送到，快樂安康都圍繞!

11、冬去春來，驚蟄已到;祝福連連，不會(huì)減少;一聲春雷，迎來幸福通道;一陣春雨，送走萬(wàn)千煩惱;一點(diǎn)春風(fēng)，把心情整理打掃;一片春陽(yáng)，把幸福溫暖照耀。

12、驚蟄到，陽(yáng)光罩，春色迷人心情朗;春雷響，天回暖，春暖花開萬(wàn)物蘇;談天地，去踏青，領(lǐng)略春光好風(fēng)情;問候真，祝福深，愿你幸福又安康。祝驚蟄快樂!

13、驚蟄到，萬(wàn)物生，春雷響，春雨降，地氣通，春色濃，送祝福，許心愿，盼望你，快樂隨，健康伴，希望你，驚蟄里，財(cái)享通，運(yùn)暢通。

14、驚蟄養(yǎng)生忙，方法逐個(gè)數(shù)，每天吃橘子，失眠不來擾，多食蔥姜蒜，祛陰又散寒，雞魚瘦肉蛋，營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充滿，綠豆湯常飲，體內(nèi)積熱消，羊肉生邪火，再饞盡量少，關(guān)懷已送到，安康都圍繞!

15、青蛙唱山歌，嗓音那叫亮;黃鶯跳艷舞，陣勢(shì)那叫祥;春雨潤(rùn)萬(wàn)物，深情那叫美;驚蟄打春雷，聲音那叫狂;朋友勤聯(lián)絡(luò)，滋味那叫香;驚蟄了，友誼復(fù)蘇吧!

16、雷動(dòng)風(fēng)云起，驚蟄傳情誼。祝福發(fā)心里，自然甜蜜蜜。穿衣看天氣，冷暖多注意。春困莫堅(jiān)持，累了就休息。晨昏散散步，有個(gè)好身體。短信散散心，有個(gè)好心情。祝您驚蟄交好運(yùn)，天天都開心!

17、驚蟄節(jié)氣萬(wàn)物蘇，天氣漸暖人歡動(dòng)，踢踢腿來伸伸手，身體健康不得病，一片春光好風(fēng)景，少男少女去踏青，恩恩愛愛甜如蜜，春暖花開新生命。驚蟄節(jié)氣送祝福，祝你節(jié)日快樂。

18、驚蟄節(jié)氣，春雷萌動(dòng)，萬(wàn)物復(fù)蘇，乍暖還寒，別忙減衣，注意保暖，多飲綠茶，清肺瀉火，多吃青菜，營(yíng)養(yǎng)豐富，多多運(yùn)動(dòng)，增強(qiáng)免疫，預(yù)防流感，愿你，身體倍棒，幸福安康，百事可樂，春天快樂。

19、萬(wàn)物蘇醒春滿園，驚雷一聲雨露降。栽培種植好時(shí)節(jié)，農(nóng)家春耕種天忙。驚蟄養(yǎng)生需清淡，肝臟通達(dá)要舒展。多食蔬果新鮮佳，少用動(dòng)物油脂肪。祝驚蟄豁達(dá)!

20、驚蟄節(jié)氣，“春雷萌動(dòng)”，我的問候，“雷鳴電閃”，我的祝福，“歡聲雷動(dòng)”。祝福你：工作生活，“雷厲風(fēng)行”;愛情事業(yè)，“春蕾甜蜜”;健康財(cái)富，“雷霆萬(wàn)鈞”。