寒露節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)食物
一年一度的傳統(tǒng)寒露節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)食物?什么寒露傳統(tǒng)食物有助于人們養(yǎng)生呢?下面是小編整理的寒露節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)食物，以供參考，歡迎大家收藏并分享喲!
寒露節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)食物?
1、螃蟹
寒露節(jié)氣的時候，很多人會吃螃蟹，這也是傳統(tǒng)習俗之一。此時的螃蟹，肉質(zhì)細嫩，味道非常鮮美，加上其富含蛋白質(zhì)、維生素A、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，是很多人愛吃的食物之一。
此外，祖國醫(yī)學認為，其性寒具有滋陰通脈、生精益髓、清熱散結(jié)等功效，適當吃一些有助保養(yǎng)身體。其中，選擇清蒸的方法烹飪，營養(yǎng)價值最高。一般來說，一天吃一只為最佳，吃多了容易誘發(fā)腸胃問題。
不過需要注意的是，螃蟹營養(yǎng)價值雖高，并非人人都能吃，請體寒的人、孕婦，處于經(jīng)期、產(chǎn)后的女人們不要吃。因為螃蟹性寒，吃了會加重女人們的體寒問題，致使女人們出現(xiàn)痛經(jīng)、流產(chǎn)等問題。
2、花糕
寒露節(jié)氣到了以后，天氣會變得更冷，花草樹木也會慢慢出現(xiàn)凋零的情況。很多人在這個時候會吃一些花糕，糕點中含有夾雜著核桃仁、小棗、青果、蘋果脯、桃脯等等。
3、花生
花生屬于寒露節(jié)氣前后的應季食物，很適合秋季食用。其中，秋季保健的關鍵所在是養(yǎng)陰防燥，而花生有滋陰潤肺的功效，而且還具有抵抗腸道病毒的效果，所以說，寒露節(jié)氣的時候，很多人喜歡用花生燉湯食用，通過食療養(yǎng)生。比如說花生豬蹄湯、花生豬骨湯、花生紅棗赤小豆湯等等。
4、柑橘
寒露最佳養(yǎng)生食物有哪些呢?柑橘就是其中之一，其一般在秋季上市，是目前的應季食物。多吃應季食物，才能順應天時滋補身體。柑橘中含有大量的維生素B1，而且口味酸甜，水分多，吃了以后能夠解渴生津。所以說，寒露節(jié)氣到了，愛吃水果的人，選購水果的時候，千萬忘了買幾個柑橘吃一吃。
寒露由來
每年的10月8日前后(10月8日～9日)，太陽移至黃經(jīng)195度時為二十四節(jié)氣的寒露?！昂丁钡囊馑?，是此時期的氣溫比“白露”時更低，地面的露水更冷，快要凝結(jié)成霜了?！对铝钇呤蚣狻罚骸熬旁鹿?jié)，露氣寒冷，將凝結(jié)也?！比绻f“白露”節(jié)氣標志著炎熱向涼爽的過度，暑氣尚不曾完全消盡，早晨可見露珠晶瑩閃光。那么“寒露”節(jié)氣則是天氣轉(zhuǎn)涼的象征，標志著天氣由涼爽向寒冷過渡，露珠寒光四射，如俗語所說的那樣，“寒露寒露，遍地冷露”。
我國古代將寒露分為三候：“一候鴻雁來賓;二候雀人大水為蛤;三候菊有黃華?！贝斯?jié)氣中鴻雁排成一字或人字形的隊列大舉南遷;深秋天寒，雀鳥都不見了，古人看到海邊突然出現(xiàn)很多蛤蜊，并且貝殼的條紋及顏色與雀鳥很相似，所以便以為是雀鳥變成的;第三候的“菊始黃華”是說在此時菊花已普遍開放。
從氣候?qū)W上知，寒露以后，北方冷空氣已有一定勢力，我國大部分地區(qū)在冷高壓控制之下，雨季結(jié)束。天氣常是晝暖夜涼，晴空萬里，一派深秋景象。在正常年份，此時10℃的等溫線，已南移到秦嶺淮河一線，長城以北則普遍降到0℃以下，首都北京大部分年份，此時可見初霜。除全年飛雪的青藏高原外，東北和新疆北部地區(qū)一般已經(jīng)開始飄雪了。我國大陸上絕大部分地區(qū)雷暴已消失，只有云南、四川和貴州局部地區(qū)尚可聽到雷聲。華北10月份降水量一般只有9月降水量的一半或更少，西北地區(qū)則只有幾毫米到20多毫米。干旱少雨往往給冬小麥的適時播種帶來困難，成為旱地小麥爭取高產(chǎn)的主要限制因子之一。
寒露養(yǎng)生注意事項
1、多喝湯水
寒露節(jié)氣到了，說明進入深秋了，天氣冷了不少。雖然天氣變了，但是燥邪依舊存在，空氣干燥得很。此時需要多飲湯水，幫助補充營養(yǎng)的同時，又能夠補充水分，彌補因為燥邪丟失的水分。
其中，寒露節(jié)氣到了不妨烹飪這些湯水食用：菠菜豬肝湯——補血，花生雞爪湯——護膚;蘿卜排骨湯——提高抗病能力;蓮藕牛腩湯——益氣補血。
2、增強免疫力
天氣冷了以后，身體一定要多鍛煉，增強免疫力，不然寒氣侵入身體之后，很容易生病的。身體素質(zhì)好的人，可以堅持秋凍養(yǎng)生，因為有意凍一凍，經(jīng)受寒涼之氣的鍛煉，也是增強機體，讓身體適應寒冷天氣的方法之一。
其中，人們通過鍛煉增強免疫力的時候，要記住早起出門要穿外套，以免著涼。開始鍛煉之前，先穿著外套做一些伸展運動，等身體微微發(fā)熱之后，再脫掉外衣鍛煉，避免在鍛煉的時候著涼了。