為什么谷雨養(yǎng)生要喝茶_喝養(yǎng)生茶真的能養(yǎng)生嗎

　　到了谷雨，我們也不會忘記養(yǎng)生，而谷雨的養(yǎng)生茶也是比較出名的，那么為什么谷雨要喝養(yǎng)生茶呢?下面是小編為大家?guī)淼臑槭裁垂扔牮B(yǎng)生要喝茶_喝養(yǎng)生茶真的能養(yǎng)生嗎，希望能幫到大家!

　　為何谷雨養(yǎng)生要喝茶

　　谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨時節(jié)采制的春茶，又叫二春茶。春季溫度適中，雨量充沛，加上茶樹經(jīng)半年冬季的休養(yǎng)生息，使得春梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，富含多種維生素和氨基酸，使春茶滋味鮮活，香氣怡人。谷雨茶除了嫩芽外，還有一芽一嫩葉的或一芽兩嫩葉的;一芽一嫩葉的茶葉泡在水里像展開旌旗的古代的槍，被稱為旗槍;一芽兩嫩葉則像一個雀類的舌頭，被稱為雀舌;與清明茶同為一年之中的佳品。一般雨前茶價(jià)格比較經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，水中造型好、口感上也不比明前茶遜色，大多的茶客通常都更追捧谷雨茶。中國茶葉學(xué)會等有關(guān)部門倡議將每年農(nóng)歷“谷雨”這一天作為“全民飲茶日”，并舉行各種和茶有關(guān)的活動。

　　傳說谷雨這天的茶喝了會清火，辟邪，明目等，所以南方有谷雨摘茶習(xí)俗，谷雨這天不管是什么天氣，人們都會去茶山摘一些新茶回來喝，以祈求健康。

　　注意

　　由于谷雨節(jié)氣后降雨增多，空氣中的濕度逐漸加大，針對其氣候特點(diǎn)進(jìn)行調(diào)養(yǎng)，適宜的膳食有：參蒸鱔段、菊花鱔魚等，具有祛風(fēng)濕、舒筋骨、溫補(bǔ)氣血的功效;草菇豆腐羹、生地鴨蛋湯具有滋陰養(yǎng)胃、降壓隆脂、抗菌消炎、清熱解毒、養(yǎng)血潤燥的功效。

　　谷雨節(jié)氣氣溫偏高，雨水頻繁，蛇蟻蚊蟲的繁殖和活動也變得頻繁，小伙伴們盡量穿長衣長褲，噴抹驅(qū)蚊水，以免被叮咬。

　　谷雨到都有什么講究

　　農(nóng)村人對各個節(jié)氣比較重視，常常會在特殊的節(jié)氣，進(jìn)行特定的農(nóng)活耕種活動，在我們北方，氣溫比較低，所以水稻種植用戶在谷雨節(jié)氣期間忙著水稻秧苗的孕育，趕在立夏的節(jié)氣時節(jié)，農(nóng)田大地就開始了插秧活動。

　　在南方的產(chǎn)茶區(qū)域，農(nóng)民開始忙碌谷雨茶的采摘，谷雨茶因?yàn)槭窃诿髑安柚螅杂捎小岸翰琛钡恼f法，谷雨期間溫度適中，雨量充沛，正好是茶葉質(zhì)量最好的時節(jié)，很多種茶人都流傳著谷雨當(dāng)天采摘的茶有祛病健身的功能，所以谷雨茶顯得特別珍貴。

　　除了采茶，人們喜歡在谷雨前的節(jié)氣吃香椿，關(guān)于香椿芽的說法時候以谷雨前采摘的嫩芽為最佳，吃起來更鮮、更嫩，而谷雨后的香椿芽就口感乏味，并且營養(yǎng)價(jià)值也大大降低，所以民間又流傳著“雨前椿芽嫩如絲，雨后春芽如木質(zhì)”的說法。這里的雨前雨后就是指的谷雨前后。

　　在食補(bǔ)比較盛行的今天，谷雨前后的這段時間，人么因?yàn)轱嬍澈痛┮路仍颍眢w會產(chǎn)生“春火”，所以在谷雨節(jié)氣期間，農(nóng)民會喜歡大量采集一些田間地頭的野菜進(jìn)行去火和調(diào)養(yǎng)肝氣，這個時節(jié)正是農(nóng)田大地里蒲公英、小根蒜等野菜集中上市時間，所以這個季節(jié)食用最佳。