2021感恩節(jié)吃南瓜來歷
感恩節(jié)的食物中，有很多特色的食物比如火雞、南瓜等，而在感恩節(jié)吃這些食物是為了慶祝感恩節(jié)的到來，下面小編為大家整理了感恩節(jié)吃南瓜來歷，希望大家喜歡!
感恩節(jié)為什么要吃南瓜
感恩節(jié)的由來要一直追溯到美國歷史的發(fā)端。1620年，著名的“五月花”號船滿載不堪忍受英國國內(nèi)宗教的清教徒102人到達(dá)美洲。1620年和1621年之交的冬天，他們遇到了難以想象的困難，處在饑寒交迫之中，冬天過去時，活下來的移民只有50來人。
這時，心地善良的印第安人給移民送來了生活必需品，還特地派人教他們怎樣狩獵、捕魚和種植玉米、南瓜。在印第安人的幫助下，移民們終于獲得了豐收，在歡慶豐收的日子，按照宗教傳統(tǒng)習(xí)俗，移民規(guī)定了感謝上帝的日子，并決定為感謝印第安人的真誠幫助，邀請他們一同慶祝節(jié)日。
慶祝活動一共進行了三天。第一天黎明時分，移民們鳴放禮炮，列隊走進一間用作教堂的屋子，虔誠地向上帝表達(dá)謝意，然后點起篝火舉行盛大宴會。應(yīng)邀前來的印第安人帶來了五只鹿作為禮物。自山林中打來的和自產(chǎn)的玉米、南瓜、火雞等被移民們制作成了佳肴。賓主圍坐在熊熊篝火旁，共同歡宴，暢敘友情。
在涼爽的秋風(fēng)中，印第安小伙子同普利茅斯殖民地上的年輕人載歌載舞。第二天和第三天又舉行了摔跤、賽跑、射箭等活動。從此，清教徒開始了新的生活。而后來的人們?yōu)榱思o(jì)念這一歷史，訂立了感恩節(jié)，在感恩節(jié)吃南瓜的習(xí)俗，也得以保留至后世。
吃南瓜的好處
促進生長發(fā)育
南瓜中含有豐富的鋅，鋅能參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)。
消除致癌物質(zhì)
南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強肝、腎細(xì)胞的再生能力。
降低血糖，緩解糖尿病
南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素，對緩解糖尿病、降低血糖有特殊的療效。
解毒，保護胃黏膜
南瓜內(nèi)富含果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒寨和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元寨，能起到解毒作用，還可以保護胃腸道黏膜免受粗糙食品刺激，促進潰瘍愈合，促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化，適宜于胃病患者經(jīng)常食用。
美國感恩節(jié)做什么
游戲
飯后，經(jīng)常還做些傳統(tǒng)游戲。比如：跳舞、各種比賽等許多娛樂活動。有種游戲叫蔓越桔競賽，是把一個裝有蔓越桔的大碗放在地上，4-10名競賽者圍坐在周圍，每人發(fā)給針線一份。比賽一開始，他們先穿針線，然后把蔓越桔一個個串起來，3分鐘一到;誰串得最長，誰就得獎。至于穿得最慢的人，大家還開玩笑地發(fā)給他一個最差獎。
家庭聚會
美國感恩節(jié)的食品富有傳統(tǒng)特色?；痣u是感恩節(jié)的傳統(tǒng)主菜，通常是把火雞肚子里塞上各種調(diào)料和拌好的食品，然后整只烤出，雞皮烤成深棕色，由男主人用刀切成薄片分給大家。然后由各人自己澆上鹵汁，灑上鹽，味道十分鮮美。此外，感恩節(jié)的傳統(tǒng)食品還有甜山芋、玉蜀黍、南瓜餅、紅莓苔子果醬、自己烘烤的面包及各種蔬菜和水果等。
送禮物
不管是美國還是中國，感恩節(jié)最重要的群體無疑是父母和長輩了，美國人通常會帶父母戶外健身、吃個健康餐或是送一份比較實用的禮物，在中國，感恩節(jié)也應(yīng)該以父母和長輩為主，比如可以在這一天為父母洗一次腳，給它們做一次按摩，也可以買相關(guān)的替代品為他們的身體保駕護航。
郊游
美國感恩節(jié)除去這些活動外，有些家庭還會驅(qū)車到鄉(xiāng)間去郊游，或是坐飛機出去旅行，當(dāng)初移民們安家落戶的地方——普利茅斯港是游客們向往的所在。在那里，可以看到按照“五月花”號仿制的船和普利茅斯石，還可以參觀仿照當(dāng)年的樣子建成的移民村。
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