冬至和立冬的區(qū)別是什么
冬至是我國二十四節(jié)氣中一個(gè)重要的節(jié)氣,同時(shí)也是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,可是有的人很容易把立冬和冬至混淆。下面是小編整理的冬至和立冬的區(qū)別是什么,歡迎大家閱讀分享借鑒,希望對大家有所幫助。
冬至和立冬的區(qū)別
1、意思不同
立冬:冬是終了,是作物收割后要收藏起來的意思,這一天起冬天開始。
冬至:日影最長,這一天北半球半天最短,黑夜最長,并開始進(jìn)入數(shù)九寒天。
2、日期不同
立春、立夏、立秋、立冬——分別表示四季的開始?!傲ⅰ奔撮_始的意思。公歷上一般在每年的2月4日、5月5日、8月7日和11月7日前后。
夏至、冬至——表示夏天、冬天到了?!爸痢奔吹降囊馑?。夏至日、冬至日一般在每年公歷的6月21日和12月22日。
3、氣候不同
從氣候上說,立冬在古代對于中國來說,是進(jìn)入冬季的標(biāo)志。而冬至表明冬天最冷的時(shí)候來到,冬至日也是數(shù)九寒天的第一天。從傳統(tǒng)文化上來說,立冬的地位沒有冬至高,而冬至有“冬至大如年”的說法。冬至表明陰氣最重,但也表明陽氣開始生了,就象黎明前的黑暗時(shí)刻。冬至也是中國傳統(tǒng)歷法中歷算的起始日(這跟新年的起始不一樣)。
古時(shí)把節(jié)氣稱“氣”,每月有兩個(gè)氣:前一個(gè)氣叫“節(jié)氣”,后一個(gè)氣叫“中氣”。二十四節(jié)氣按月分布情況如下表,它又同農(nóng)歷閏月的安排有著密切的關(guān)系。在農(nóng)歷中,以立春為二十四個(gè)節(jié)氣的頭一個(gè)節(jié)氣。二十四個(gè)節(jié)氣的名稱,是隨著斗綱所指的地方并結(jié)合當(dāng)時(shí)的自然氣候與景觀命名而來的。
所謂斗綱,就是北斗七星中的魁、衡、杓三顆星隨著天體的運(yùn)行,斗綱指向不同的方向和位置,其所指的位置就是所代表的月份。如正月為寅,黃昏時(shí)杓是指寅,半夜衡指寅,白天魁是指寅;二月為卯,黃昏時(shí)杓是指卯,半夜衡是指卯,白天魁是指卯,其余的月份類推。
4、天文位置不同
在天文上,冬至是太陽到達(dá)黃經(jīng)270度,立冬是太陽到達(dá)黃經(jīng)225度。冬至這天太陽光直射南回歸線,冬至的第二天就將向北移。而立冬這天,太陽的直射點(diǎn)還在一天天南移。
5、習(xí)俗不同
立冬:古時(shí)此日,天子有出郊迎冬之禮,并有賜群臣冬衣、矜恤孤寡之制。勞動(dòng)了一年,老百姓要利用立冬這一天休息,順便犒賞一家人的辛苦。如今,在黑龍江哈爾濱、河南商丘、江西宜春、湖北武漢等地,冬泳愛好者們還會(huì)用冬泳的方式迎接冬天的到來。立冬有吃水餃的風(fēng)俗。秋收冬藏,這一天,改善一下生活,就選擇了“好吃不過餃子”。但在山東滕州一帶也有喝羊肉湯的習(xí)俗。
冬至:每年農(nóng)歷冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節(jié)日飯。當(dāng)然也有例外,如在山東省滕州市流行冬至當(dāng)天喝羊肉湯的習(xí)俗,寓意驅(qū)除寒冷之意。在江南水鄉(xiāng),則有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。在我國臺(tái)灣還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統(tǒng),用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象征吉祥中意福祿壽的動(dòng)物,然后用蒸籠分層蒸成,用以祭祖,以示不忘老祖宗。
冬至的食俗
(1)冬至團(tuán)冬至團(tuán)在有些地區(qū)也叫“冬至丸”,在南方某些地區(qū)比較盛行。每年冬至日(陽歷12月22日前后),家家戶戶磨糯米粉,用糖、肉、菜、果、豇豆、蘿卜絲等做餡,包成冬至團(tuán),除自家吃以外,還贈(zèng)送親友。全家聚餐是取團(tuán)圓的意思。
(2)吃餛飩冬至吃餛飩最早源于南宋時(shí),朝廷民間都流行。相傳宋高宗趙構(gòu)很喜歡吃御廚制作的餛飩,因有一次沒把餛飩煮熟有人要送廚師去大理寺問罪,但因?yàn)檫@廚師會(huì)做餛飩,趙構(gòu)就免了他的罪。后來,餛飩制法流向民間。街市上餛飩店鋪眾多,餛飩花形餡料各不同,有幾十種之多,當(dāng)時(shí)謂之“百味餛飩”。
冬至節(jié)時(shí)每戶老百姓都包餛飩,先祭祖先然后全家吃餛飩。到明清民國時(shí)期,餛飩也成為華北地區(qū)許多老百姓冬至必食之食物,并有“冬至餛飩夏至面”的俗語。那時(shí)猶如過除夕夜一樣,在冬至前的夜晚各家要備好第二天冬至節(jié)的祭祀用的食品,忙于包餛飩和蒸年糕等。其情景仿佛除夕守歲,故稱之為“冬至夜”。
(3)吃狗肉冬至吃狗肉的習(xí)俗淵遠(yuǎn)流長,據(jù)說是從漢代起源的。相傳,漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉,覺得味道非常鮮美,連聲稱贊。從此,冬至吃狗肉的習(xí)俗在民問形成了?,F(xiàn)在的人們都在冬至這一天,吃狗肉、羊肉以及各種滋補(bǔ)食物,祈求來年有一個(gè)好兆頭。
(4)火鍋老北京自清代起有吃“九九火鍋”、“九九酒肉”等九九消寒的飲食民俗。據(jù)《王府生活實(shí)錄》所記,每到冬至人九后,皇宮王府內(nèi)流行吃以羊肉為主的珍饈火鍋。凡是數(shù)九的頭一天,即一九、二九直到九九,都要吃火鍋,甚至九九完了的末一天也要吃火鍋,就是說,九九當(dāng)中要吃十次火鍋,十次火鍋十種不同的內(nèi)容,頭一次吃火鍋照例是涮羊肉。
這種吃冬至肉火鍋的習(xí)俗,在清代和民國時(shí)期的民間也很流行,許多富家子弟、文人雅士們,自冬至日起常去有名老字號(hào)飯莊“八大春”、“八大堂”及“東來順”、“又一順”等去御寒飲酒吃涮肉火鍋。也有些人每到九日相約九人一起飲酒吃肉,舊京時(shí)稱為“九九酒肉”。
冬至養(yǎng)生注意事項(xiàng)
1、壯不競時(shí),精神滅想
養(yǎng)生重點(diǎn)是要養(yǎng)心。要養(yǎng)生先養(yǎng)善良、寬厚之心,心底寬自無憂。冬季養(yǎng)生,要靜神少慮,保持精神暢達(dá)樂觀,不為瑣事勞神,不要強(qiáng)求名利、患得患失;避免長期“超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)”防止過度勞累,積勞成疾。
2、固先天之本,護(hù)后天之氣
冬令氣候趨寒,天地陽氣潛藏,應(yīng)之人體,冬季亦為人體養(yǎng)精蓄銳的最佳時(shí)段。在這個(gè)階段,人類不僅僅在起居方面注重養(yǎng)生,也應(yīng)重視飲食、藥物的冬令進(jìn)補(bǔ)。
3、起居有常
在起居上,應(yīng)早睡晚起,等待陽光出現(xiàn)才出外活動(dòng)。同時(shí)也要多穿衣服,避免不必要的戶外活動(dòng),防止陽氣過度的消耗。冬至?xí)r節(jié)不宜進(jìn)行高強(qiáng)度的體育鍛煉,避免損傷陽氣??蛇x擇進(jìn)行太極拳、八段錦等動(dòng)靜結(jié)合的運(yùn)動(dòng)。
4、審慎調(diào)食
俗話說,藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。在冬季如果能恰當(dāng)選擇既美味,而又具有補(bǔ)益身體的食物,無疑會(huì)讓大家接受。冬令時(shí)節(jié)飲食調(diào)理,要針對不同的個(gè)體,相應(yīng)選擇適宜補(bǔ)益的食品,這樣才能達(dá)到真正養(yǎng)生的效果。以中醫(yī)學(xué)的角度而言,不同時(shí)間里出生的人,性格不同,因而對飲食的要求也是不一樣的。根據(jù)我國古代五行形相學(xué)認(rèn)為,人可以分為金木水火土等五行人,每種人的體質(zhì)不一,食補(bǔ)也各異。天寒地凍,首選溫補(bǔ)類食物。如雞,羊肉,牛肉,鯽魚等。上述幾種,均屬美味,在冬季可作為進(jìn)補(bǔ)的佳品。但過多地進(jìn)食溫補(bǔ)類食品,容易上火。進(jìn)補(bǔ)平補(bǔ)類食物,如蓮子、芡實(shí)、苡仁、赤豆、大棗、燕窩、蛤士蟆、銀耳、豬肝等,這些食物既無偏寒、偏溫的特性,又無滋膩妨胃的不足。還有一類滋補(bǔ)類食物,具有滋陰益腎、填精補(bǔ)髓的功效。主要有:木耳、黑棗、芝麻、黑豆、豬脊、海參、龜肉、甲魚、鮑魚等。
5、進(jìn)補(bǔ)禁忌
一忌盲目食狗肉。一些體質(zhì)虛弱和患有關(guān)節(jié)炎等病的人,在嚴(yán)冬季節(jié),多吃些狗肉是有好處的。但不宜盲目食狗肉,以免食用狂犬肉,染上狂犬病。吃狗肉后不要喝茶,這是因?yàn)椴枞~中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合,會(huì)生成一種物質(zhì)。這種物質(zhì)具有一定的收斂作用,可使腸蠕動(dòng)減弱,大便里的水分減少。因此,大便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì),就會(huì)因在腸內(nèi)停留時(shí)間過長而極易被人體吸收。
二忌虛實(shí)不分。中醫(yī)的治療原則是“虛者補(bǔ)之”。虛則補(bǔ),不虛則正常飲食就可以了,同時(shí)應(yīng)當(dāng)分清補(bǔ)品的性能和適用范圍,是否適合自己。專家認(rèn)為,進(jìn)補(bǔ)主要作用是“補(bǔ)虛益損”,而虛又分氣虛、血虛、陰虛和陽虛四種,各有各不同的補(bǔ)法。
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