冬至的養(yǎng)生飲食禁忌_冬至氣候特征

冬至有什么養(yǎng)生飲食禁忌?冬至既是二十四節(jié)氣中一個重要的節(jié)氣，也是中國民間的傳統(tǒng)祭祖節(jié)日。下面是小編為大家搜集整理的關(guān)于冬至的養(yǎng)生飲食禁忌_冬至氣候特征，供大家參考，快來一起看看吧!

冬至不能吃什么

1、忌盲目喝雞湯

雞湯的營養(yǎng)成分很高，比如說有蛋白質(zhì)、飽和脂肪酸等，冬季的時候很多家庭都會燉雞湯喝。適當(dāng)喝雞湯可以預(yù)防感冒，增強身體的免疫力?；忌细忻暗娜?，喝些熱熱的雞湯，好得也比較快。

但是并不是每個人都適合喝雞湯的，所以大家不能盲目喝雞湯，喝雞湯之前要看看自己能不能喝。其中，以下幾類人不適合喝雞湯：

A、胃炎患者，此類人胃酸分泌量非常大，消化能力也比較弱。患此病的時候喝雞湯，導(dǎo)致胃酸分泌加快，會加重腸胃的負(fù)擔(dān)。極容易出現(xiàn)消化不良情況，降低病人的食欲。

B、腎不好的人，之所以腎不好的人不適合喝雞湯，是因為雞湯中含有小分子蛋白質(zhì)，腎臟功能有損傷的人，無法處理小分子蛋白質(zhì)。喝了雞湯只會導(dǎo)致腎臟損傷加重，不利于控制病情。

C、尿酸高的人，雞湯中屬于高嘌呤食物，尿酸高的人喝了以后，很容易誘發(fā)痛風(fēng)問題，甚至產(chǎn)生關(guān)節(jié)疼痛，給人們的生活帶來極大的不便和痛苦。

2、忌大量吃狗肉

冬至節(jié)氣到了，天氣將變得更冷，很多人為了進(jìn)補暖身，很喜歡吃狗肉。對于患有關(guān)節(jié)炎、體質(zhì)虛弱的人來說，寒冷的冬季吃些狗肉能夠改善健康問題。但是狗肉吃太多了也不好，很容易導(dǎo)致身體上火，造成口干舌燥等不適。

還有一點購買狗肉的時候，要避免購買到狂犬肉，以免染上狂犬病。同時為了身體健康著想，吃完狗肉之后，千萬不要喝茶。

這是因為狗肉中含有大量的蛋白質(zhì)，而茶水中含有鞣酸。兩者相遇會產(chǎn)生具有收斂作用的物質(zhì)，此種物質(zhì)一直堆積在身體內(nèi)部，會減弱腸道蠕動能力，還會減少大便中的水分。這樣一來糞便無法及時排出去，就會導(dǎo)致腸道內(nèi)堆積大量的毒素、致癌物，最終這些對人體有害的物質(zhì)，又會被人體吸收，進(jìn)而造成身體更大的損傷。

養(yǎng)生的四大禁忌

一忌虛實不分

中醫(yī)的治療原則是“虛者補之”。虛則補，不虛則正常飲食就可以了，同時應(yīng)當(dāng)分清補品的性能和適用范圍，是否適合自己。專家認(rèn)為，進(jìn)補主要作用是“補虛益損”，而虛又分氣虛、血虛、陰虛和陽虛四種，各有各不同的補法。

1、陰虛癥：常見癥候潮熱盜汗、五心灼熱、口燥咽干、干咳少痰、眼目干澀、舌紅少苔等。陰虛當(dāng)滋陰，此癥可選用大補陰丸、參杞蜂王漿、六味地黃丸、銀耳、鱉甲、麥冬、沙參、黑芝麻等藥物。

2、血虛癥：常見癥候有面色萎黃、唇甲蒼白、頭暈心悸、健忘失眠、手足發(fā)麻、舌質(zhì)淡、脈細(xì)無力等。血虛當(dāng)補血，此癥可選用補血露、十全大補丸、歸脾丸、當(dāng)歸、阿膠、龍眼肉等。

3、氣虛癥：常見癥候有精神倦怠、語聲低微、易出虛汗、舌淡苔白、脈虛無力等。氣虛當(dāng)益氣，此癥可選用人參蜂王漿、補中益氣丸、西洋參、黃芪、黨參、山藥等。

4、陽虛癥：常見癥候有面色皚白、四肢不溫、陽痿早泄、納少便溏、舌淡嫩、脈微細(xì)等。陽虛當(dāng)壯陽，此癥常可選用金匱腎氣丸、鹿茸口服液、龜齡膏、鹿茸、紫河車、蛤蚧、冬蟲夏草、杜仲等藥物。服用補藥還須注意脾胃運化功能，如脾胃虛弱、胃納呆滯、胸脘滿悶者，需要加入醒脾健肝藥物，如陳皮、砂仁、木香、神曲、谷芽之類，以健脾助運。

二忌無病進(jìn)補

無病進(jìn)補，既增加開支，又會傷害身體，如服用魚肝油過量可引起中毒，長期服用葡萄糖會引起發(fā)胖，另外，補藥也不能多多益善，任何補藥服用過量都有害。

三忌盲目食狗肉

一些體質(zhì)虛弱和患有關(guān)節(jié)炎等病的人，在嚴(yán)冬季節(jié)，多吃些狗肉是有好處的。但不宜盲目食狗肉，以免食用狂犬肉，染上狂犬病。吃狗肉后不要喝茶，這是因為茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合，會生成一種物質(zhì)。這種物質(zhì)具有一定的收斂作用，可使腸蠕動減弱，大便里的'水分減少。因此，大便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，就會因在腸內(nèi)停留時間過長而極易被人體吸收。

四忌慕名進(jìn)補

雞湯不是所有的人都能喝的，雞湯(包括燉雞湯和下藥材熬的雞湯)營養(yǎng)豐富，雞湯所含的營養(yǎng)物質(zhì)是從雞油、雞皮、雞肉和雞骨溶解出的少量水溶性小分子，其蛋白質(zhì)僅為雞肉的7%左右，而湯里的雞油大都屬于飽和脂肪酸。因為雞湯中這一特有的營養(yǎng)成分和刺激作用，以下幾種病人就不宜喝雞湯：

膽道疾病患者、膽囊炎和膽結(jié)石癥經(jīng)常發(fā)作者，不宜多喝雞湯。因雞湯內(nèi)脂肪的消化需要膽汁參與，喝雞湯后會刺激膽囊收縮，易引起膽囊炎發(fā)作。胃酸過多者不宜喝雞湯，因為雞湯有刺激胃酸分泌的作用，有胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的病人，一般不宜喝雞湯。

腎功能不全者不宜喝雞湯，因為雞湯內(nèi)含有一些小分子蛋白質(zhì)，患有急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒癥的患者，由于其肝腎對蛋白質(zhì)分解物不能及時處理，喝多了雞湯會引起高氮質(zhì)血癥，加重病情。

冬至氣候特征

冬至節(jié)氣有兩個明顯的特征：1、日照時間短。2、氣溫走低氣候寒冷。

俗話說“吃了冬至飯，一天長一線”，冬至后白晝時間日漸增長。但是地面獲得的太陽輻射仍比地面輻射散失的熱量少，所以在短期內(nèi)氣溫仍繼續(xù)下降，而且冬至期間，西北高原平均氣溫普遍在0℃以下，南方地區(qū)也只有6℃至8℃左右。另外冬至開始“數(shù)九”，冬至日也就成了“數(shù)九”的第一天。

冬至，又稱日南至、冬節(jié)、亞歲等，兼具自然與人文兩大內(nèi)涵，既是二十四節(jié)氣中一個重要的節(jié)氣，也是中國民間的傳統(tǒng)祭祖節(jié)日。

冬至被視為冬季的大節(jié)日，在古代民間有“冬至大如年”的講法。冬至習(xí)俗因地域不同而又存在著習(xí)俗內(nèi)容或細(xì)節(jié)上的差異。在中國南方地區(qū)，有冬至祭祖、宴飲的習(xí)俗。在中國北方地區(qū)，每年冬至日有吃餃子的習(xí)俗。

冬至這天，太陽雖低、白晝雖短，但是在氣象上，冬至的溫度并不是最低。實際上，由于地表尚有“積熱”，冬至之前通常不會很冷，真正的嚴(yán)寒在冬至之后。由于我國各地的氣候相差懸殊，這種氣候意義的冬季對于我國多數(shù)地區(qū)來說，顯然偏遲。