2021傳統(tǒng)節(jié)日冬至小知識
大人們總是喜歡記著今天是屬于農(nóng)歷的幾月幾號，而當下的年輕人都是喜歡看著手機說今天是幾月幾號，下面是小編整理的2021傳統(tǒng)節(jié)日冬至小知識，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
傳統(tǒng)節(jié)日冬至小知識
冬至是北半球全年中白天時間最短、黑夜時間最長的一天，過了冬至，白天就會一天天變長，黑夜就會一天天的變短。古人對冬至的說法就是：陰極之至，陽氣始生，日南至，日短之至，日影長之至，故曰“冬至”。
冬至這一天過后，各個地方的氣候都即將進入一個最寒冷的階段，也就是人們常說的“進九”，我國民間有“冷在三九，熱在三伏”的講法。
在我國古代對冬至很看重，冬至被當作一個比較大的節(jié)日，曾經(jīng)有“冬至大如年”的講法，而且有慶賀冬至的傳統(tǒng)習俗?！稘h書》中說：“冬至陽氣起，君道長，故賀?！?/p>
人們普遍認為：過了冬至以后，白天的時間就會一天比一天長，陽氣就會開始回升，是一個節(jié)氣循環(huán)的開始，也是一個大吉大利的時間，應該值得慶賀。《晉書》上記載有“魏晉冬至日受萬國及百僚稱賀……其儀亞于正旦?！闭f明古代人對冬至這一天是非?？粗氐摹?/p>
現(xiàn)在，一些地方還把冬至作為一個傳統(tǒng)的節(jié)日來過。北方地區(qū)有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的傳統(tǒng)習俗，南方地區(qū)在這一天就會有吃冬至米團、冬至長線面的習慣。每個地方在冬至的這一天都回去祭拜自己的祖先。
冬至還有非常多的奇妙傳說，相傳漢朝的時候，北方“渾”與“屯”帶領匈奴作亂，百姓生活一直都是不得安寧，于是用肉餡包成角兒，取名為“餛飩”，含恨食之，并求平息作亂能過上太平生活，因為餛飩的制成是在冬至的這一天，從那以后也就有了“冬至吃餛飩”的傳統(tǒng)習俗，老北京曾經(jīng)有“冬至餛飩夏至面”的講發(fā)。
還有一個是吃“捏凍耳朵”的傳統(tǒng)習俗，也就是吃餃子，那么這個習俗又會有什么傳說呢?原來相傳南陽醫(yī)圣張仲景曾在長沙做官，在一個大雪紛飛的冬季告老還鄉(xiāng)，在回來的路上，卻發(fā)現(xiàn)鄉(xiāng)親們衣不遮體，甚至耳朵都被凍壞了。
于是就讓自己的弟子在南陽關(guān)東搭醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材一起煮熟，沒想到鄉(xiāng)親們耳朵就真的這樣醫(yī)好了，從此以后鄉(xiāng)親們每年就模仿著張仲景的方法去做，故意捏成“耳朵的形狀”，后改為“餃子”，其實這個習俗在很多的地區(qū)都是存在的，因為這代表著“不凍耳朵”。
冬至習俗
一、拜天祭祖：
從周代開始，冬至這一天就有祭祀的活動，《周禮春官·神仕》：“以冬日至，致天神人鬼。”
這一天，很多地方都會有祭祖的活動，即便是最貧窮的人家，都會拿出平時的積蓄來添置新衣，準備祭祀需要用的東西。
二、傳統(tǒng)飲食：
冬至各地都有自己的特色美食，比如北方水餃、潮汕湯圓、東南麻糍、臺州擂圓、合肥南瓜餅、寧波番薯湯果、滕州羊肉湯、江南米飯、蘇州釀酒等。
北方吃餃子的習俗，是因紀念醫(yī)圣張仲景在冬至舍藥留下的。
六甲番人是潮汕人，還記得小時候在老家，在冬至的這一天，父母親都會在家宅的門窗搭粘兩粒冬節(jié)圓，而更有一些人家還會在桌、櫥、梯、床等顯眼處搭圓，而漁家的船首，農(nóng)戶耕牛的牛角，養(yǎng)豬的豬舍，果農(nóng)種植的果樹也不會例外，這是祭告天地鬼神，以求保佑一家大小平安的時候。
三、冬至養(yǎng)生：
冬至是在養(yǎng)生學上的一個最重要節(jié)氣，主要是因為“冬至一陽生”，所以女性和老人家特別要注意這一天的防寒和保暖，同時也可以在晚間泡腳，適量進補，吃些養(yǎng)肝護肝食物比如菠菜、芹菜和豬肝等。
冬至吃狗肉有什么好處
1、食用價值:狗肉含有非常豐富的蛋白質(zhì)和脂肪,還含有維生素A、維生素B2、維生素E、氨基酸和鐵、鋅、鈣等礦物元素。狗肉里邊所含蛋白質(zhì)量高質(zhì)優(yōu),對增強機體抗病能力、細胞活力及器官功能有非常明顯的作用。
食用狗肉可增強人的體魄,提高消化的能力,促進血液的循環(huán),改善性功能。狗肉中所含的少量稀有元素對治療心腦缺血性疾病、調(diào)整高血壓有一定的好處。狗肉還可輔助治療老年人的虛弱癥狀。
2、藥用價值:狗肉味咸、酸,性溫,有溫腎壯陽、助力氣、補血脈的功能,可以增強人機體的抗病能力。補腎壯陽,強筋壯骨。最好是在秋冬季節(jié)的時候選擇進補狗肉，狗肉還有補脾暖胃、溫腎壯陽、填精等功效?！侗静菥V目·狗》記載:狗味咸、酸、性溫、無毒,可以安五臟、補絕傷,輕身益氣。狗肉還是和養(yǎng)腎、補胃氣、壯陽、暖腰膝、益氣力的功效?？裳a五勞七傷、益養(yǎng)陽事、補血脈,能增加腸胃運化能力和腎、膀胱的功能,也能夠填補精髓。
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