2022冬至節(jié)氣養(yǎng)生食譜
想到曾經(jīng)的一件事情，因為身體不適的原因，自己家人就會每天給自己注意些養(yǎng)生類的湯來自補身體，在一定程度上來說，對于自己的身體來說是有很大好處的。下面是小編整理的2022冬至節(jié)氣養(yǎng)生食譜，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
冬至節(jié)氣養(yǎng)生食譜
枸杞海參豬肉餅
原料：干海參150克，精豬肉300克，枸杞15克，雞蛋1個。
做法
1、首先就是把精豬肉洗凈剁碎，雞蛋打爛，拌勻，做成肉餅。
2、然后就是海參用清水泡發(fā)，洗凈，切成條塊，放入滾水中略燙后撈出來準(zhǔn)備備用。
3、最后就是鍋燒熱，放入植物油，燒至九成熱，用文火煎肉餅成金黃色取出，鍋內(nèi)留一點點的油，把海參入鍋中略煸一下，加適量水，放入肉餅共燜，待湯汁收濃的時候，淋上麻油、醬油，撒入枸杞子，勾芡翻勺裝盤就可以。
功效：補肝益。
羊肉燉蘿卜
原料：白蘿卜、紅蘿卜各200克，羊肉250克，姜、料酒、食鹽適量。
做法
1、首先就是把紅蘿卜、白蘿卜去皮洗凈切成小塊，羊肉洗凈切成小塊，并于沸水中焯去血備用。
2、其次就是沙鍋放入清水，大火煮沸后放入羊肉、生姜、料酒，小火燉至六成熟，最后就是，加入蘿卜，燜至羊肉爛熟，調(diào)入精鹽、味精就可以了。
功效：益氣補虛、溫中暖下。
養(yǎng)生需要注意的事項
1、起居方面來說，應(yīng)該講究早睡晚起，“起居有常，養(yǎng)其神也，不妄勞作，養(yǎng)其精也”冬令時節(jié)如果能合理安排自己的起居作息，就能保養(yǎng)神氣，勞逸適度可養(yǎng)其精。
盡量注意做到“行不疾步、耳步極聽、目不極視、坐不至久、臥不極?！薄６燎昂笏谩白游缬X”在養(yǎng)生學(xué)上來說也是非常重要的事情，除了保證夜間睡眠，午飯后可適當(dāng)打個盹，但要避免睡的時候著涼，可以蓋一個小毯子。其次就是，要注意防風(fēng)和防寒。再次就是，冬至節(jié)氣適合在白天多曬太陽，以利陽氣的生長。
2、古話說：“冬天動一動、少鬧一場病”“冬天懶一懶、多喝藥一碗?！彼裕诙吝@個時節(jié)一定要進行適當(dāng)?shù)挠憻捄腕w育鍛煉。比如平時要堅持用冷水洗臉，慢跑、打拳、舞劍等一些簡單的方式，都可以提高機體對寒冷的適應(yīng)性和耐寒的能力。但異性要切記冬至?xí)r節(jié)不適合進行高強度的體育鍛煉，避免損傷自身的陽氣。
冬至節(jié)氣養(yǎng)生的四大禁忌
禁忌1：暴飲暴食
冬至這一天過后，各種節(jié)日就會接踵而至，元旦、春節(jié)等等。眾所周知，在中國過節(jié)無非就是家人或者是朋友聚在一起吃吃喝喝，然而事實上，冬至之后養(yǎng)生一定切忌暴飲暴食。冬至過后，雖然人體的陽氣開始逐漸慢慢的恢復(fù)，但卻仍然無法幫助身體來消化過多的食物。
冬至以后，適量的進補一定程度上來說還是可以的，但最好以溫補類的食物為主，如雞肉、羊肉、牛肉、鯽魚等等，在燉煮的時候，加上枸杞、蘿卜、甘蔗等效果會更佳。
禁忌2：忌無病進補
無病進補，不僅僅會增加自己的開支，還會損害自己的身體，如服用魚肝油過量就會引起中毒，長期服用葡萄糖會引起身體的發(fā)胖，另外，補藥也不能多多益善，任何補藥服用過量對身體都是有害的。
禁忌3：忌慕名進補
很多人不根據(jù)自己的身體情況而慕名進補，就拿我們生活中常見的雞湯來說，對于每個人來說不一定都是合適的，雞湯(包括燉雞湯和下藥材熬的雞湯)營養(yǎng)非常的豐富，雞湯所含的營養(yǎng)物質(zhì)是從雞油、雞皮、雞肉和雞骨溶解出的少量水溶性小分子，其蛋白質(zhì)僅為雞肉的7%左右，而湯里的雞油大都屬于飽和脂肪酸。
禁忌4：受寒
冬至以后，養(yǎng)生講究“去寒就溫”、“無泄皮膚”。冬至這個節(jié)氣，人體本身的陽氣很弱，身體的免疫力就其他季節(jié)而言相對是比較弱的，因此要注意自己身體的保暖，特別是要注意頭部、腳部、頸部和腹部的保暖，同時還應(yīng)注意避冷水、避寒風(fēng)、避生冷的飲食。
冬至節(jié)氣由來
根據(jù)周朝的記載，民間有利用冬至日至郊外祭祀天的活動，又因為周歷的正月為夏歷的十一月，因此，在周代的正月等于我們現(xiàn)在的十一月，所以拜歲和賀冬并沒有分別，一直到漢武帝采用夏歷后，才把正月和冬至分開，因此，也可以說：過“冬節(jié)”是自漢代以后才有，盛于唐宋，相沿至今。
唐、宋時期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長祭拜，現(xiàn)在仍有一些地方在冬至這天過節(jié)慶賀。
就因歷法的不同，使得民間一直傳承著周歷歷法，認為冬至過后就是另一年的開始(才有吃圓仔后就多了一歲的說法)這也是冬至為何在民間會那么受重視，但是這樣的錯誤傳承，使得民間的觀念與目前擇日學(xué)上，所用的夏歷歷法有了很大的出入，這樣的錯誤觀念應(yīng)該矯正，把正確的歷法傳承才對。