關(guān)于大暑節(jié)氣的習(xí)俗

很快就要迎來(lái)大暑節(jié)氣啦。大暑養(yǎng)生要牢記，莫貪過(guò)多冷飲，清淡飲食為宜；荷葉薏米熬粥，消暑去除熱氣；冬瓜排骨煲湯，腸胃多多受益。今天小編為大家精心挑選了關(guān)于大暑節(jié)氣的習(xí)俗，供大家閱讀和參考，希望對(duì)大家有幫助！

大暑節(jié)氣的習(xí)俗

浙江

大暑送“大暑船”活動(dòng)在浙江臺(tái)州沿海已有幾百年的歷史?！按笫畲蓖耆凑张f時(shí)的三桅帆船縮小比例后建造，船內(nèi)載各種祭品?；顒?dòng)開(kāi)始后，50多名漁民輪流抬著“大暑船”在街道上行進(jìn)，鼓號(hào)喧天，鞭炮齊鳴，街道兩旁站滿祈福人群?！按笫畲弊罱K被運(yùn)送至碼頭，進(jìn)行一系列祈福儀式。隨后，這艘“大暑船”被漁船拉出漁港，然后在大海上點(diǎn)燃，任其沉浮，以此祝福人們五谷豐登，生活安康。臺(tái)州椒江人還有大暑節(jié)氣吃姜汁調(diào)蛋的風(fēng)俗，姜汁能去除體內(nèi)濕氣，姜汁調(diào)蛋“補(bǔ)人”，也有老年人喜歡吃雞粥，謂能補(bǔ)陽(yáng)。

臺(tái)灣

大暑節(jié)臺(tái)灣周?chē)暮Ｓ虼蠖嗖紳M暖水魚(yú)群，東北海域有魷魚(yú)，基隆外海有小卷、赤宗、彰化海域則有黃鰭鯛等。臺(tái)灣民諺：大暑吃鳳梨，說(shuō)的是這個(gè)時(shí)節(jié)的鳳梨最好吃。另外六月十五日是“半年節(jié)”，由于農(nóng)歷六月十五日是全年的一半，所以在這一天拜完神明后全家會(huì)一起吃“半年圓”，半年圓是用糯米磨成粉再和上紅面搓成的,大多會(huì)煮成甜食來(lái)品嘗，象征意義是團(tuán)圓與甜蜜。

山東

山東南部地區(qū)有在大暑到來(lái)這一天“喝暑羊”(即喝羊肉湯)的習(xí)俗。在棗莊市，不少市民大暑這天到當(dāng)?shù)氐难蛉鉁^“喝暑羊”。

棗莊吃伏羊的習(xí)慣，與當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)事、氣候有關(guān)。棗莊是有名的麥產(chǎn)區(qū)。入伏之時(shí)，正是麥?zhǔn)战Y(jié)束，新面上市。是一個(gè)短暫的農(nóng)閑期。夏收初過(guò)，人已疲憊，該休息休息，享受享受。農(nóng)村有什么好吃的?也就是吃個(gè)新麥饃饃。狠狠心，殺只羊，不舍得自己吃，把嫁出去的閨女接回來(lái)，帶著外甥狗子，回娘家，吃新麥饃饃，喝羊肉湯。你家閨女接回來(lái)了，我家也不能拉后，也蒸新面饃饃，也殺只羊，也把閨女接回來(lái)，吃伏羊。于是便成了一方民俗。

營(yíng)養(yǎng)學(xué)家對(duì)此進(jìn)行過(guò)深入研究，認(rèn)為羊肉在伏天吃營(yíng)養(yǎng)程度最高。三伏天，人體內(nèi)積熱，此時(shí)喝羊湯，同時(shí)把辣椒油、醋、蒜喝進(jìn)肚里，必然全身大汗淋漓，這汗可帶走五臟積熱，同時(shí)排出體內(nèi)毒素，極有益健康。

廣東

廣東很多地方在大暑時(shí)節(jié)有“吃仙草”的習(xí)俗。仙草又名涼粉草、仙人草，唇形科仙草屬草本植物，是重要的藥食兩用植物資源。

大暑是鄉(xiāng)村田野蟋蟀最多的季節(jié)，中國(guó)有些地區(qū)的人們茶余飯后有以斗蟋蟀為樂(lè)的風(fēng)俗。

大暑的來(lái)歷

大暑，是二十四節(jié)氣中的第十二個(gè)節(jié)氣。斯時(shí)天氣甚烈于小暑，故名曰大暑。在每年的7月22日至24日之間，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)120°之時(shí)為“大暑”節(jié)氣?！按笫睢迸c“小暑”一樣，都是反映夏季炎熱程度的節(jié)令，“大暑”表示炎熱至極。大暑氣候特征：高溫酷熱，雷暴、臺(tái)風(fēng)頻繁。

二十四節(jié)氣是上古先民順應(yīng)農(nóng)時(shí)，通過(guò)觀察天體運(yùn)行，認(rèn)知一歲中時(shí)令、氣候、物候等方面變化規(guī)律所形成的知識(shí)體系。為了充分反映季節(jié)氣候的變化,古代天文學(xué)家早在周朝和春秋時(shí)代就用“土圭”測(cè)日影法來(lái)確定春分、夏至、秋分、冬至,并根據(jù)一年內(nèi)太陽(yáng)在黃道上的位置變化和引起的地面氣候的演變次序,將全年平分為二十四等份,并給每個(gè)等份起名,這就是二十四節(jié)氣的由來(lái)。

《月令七十二候集解》中說(shuō)：“大暑，六月中。暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶大也?！?/p>

古人將大暑分為三候：“一候腐草為螢;二候土潤(rùn)溽暑;三候大雨時(shí)行。”一候是說(shuō)大暑時(shí)，螢火蟲(chóng)卵化而出，古人認(rèn)為螢火蟲(chóng)是腐草變成的;二候是說(shuō)天氣開(kāi)始變得悶熱答，土地也很潮濕;三候是說(shuō)時(shí)常有大的雷雨會(huì)出現(xiàn)，這大雨使暑濕減弱，天氣開(kāi)始向立秋過(guò)渡。

大暑時(shí)節(jié)如何養(yǎng)生

大暑，是二十四節(jié)氣之一，在這個(gè)節(jié)氣里我們?cè)撛趺答B(yǎng)生呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹一下吧。

夏季的飲食調(diào)養(yǎng)是以暑天的氣候特點(diǎn)為基礎(chǔ)，由于夏令氣候炎熱，易傷津耗氣，因此常可選用藥粥滋補(bǔ)身體?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》有“藥以去之，食以隨之”，“谷肉果菜，食養(yǎng)盡之”的論點(diǎn)。

大暑時(shí)節(jié)養(yǎng)生之1、藥粥

著名醫(yī)家李時(shí)珍推崇藥粥養(yǎng)生，他說(shuō)：“每日起食粥一大碗，空腹虛，谷氣便作，所補(bǔ)不細(xì)，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙也?！彼幹鄬?duì)老年人、兒童、脾胃功能虛弱者都是適宜的。所以，古人稱“世間第一補(bǔ)人之物乃粥也”，“日食二合米，勝似參芪一大包”。

《醫(yī)藥六書(shū)》贊：“粳米粥為資生化育坤丹，糯米粥為溫養(yǎng)胃氣妙品”?？梢?jiàn)粥養(yǎng)對(duì)人之重要。藥粥雖說(shuō)對(duì)人體有益，也不可通用，要根據(jù)每人的不同體質(zhì)、疾病，選用適當(dāng)?shù)乃幬?，配制成粥方可達(dá)到滿意的效果。

大暑時(shí)節(jié)養(yǎng)生之2、飲水

夏季養(yǎng)生，水也是人體內(nèi)不可缺少的物質(zhì)。由于天氣炎熱，人體的水分蒸發(fā)消耗過(guò)快，需要及時(shí)補(bǔ)充水分，平時(shí)喝開(kāi)水最好，也可以飲用綠豆水、菊花茶等清暑藥茶，出汗的較多的飲用糖鹽水、茶水等，適當(dāng)補(bǔ)充鹽分和礦物質(zhì)，以維持身體的電解質(zhì)平衡，避免脫水。

大暑時(shí)節(jié)養(yǎng)生之3、藥膳

盛夏陽(yáng)熱下降，絪蘊(yùn)熏蒸，水氣上騰，濕氣充斥，故在此季節(jié)，感受濕邪者較多。在中醫(yī)學(xué)中，濕為陰邪，其性趨下，重濁粘滯，易阻遏氣機(jī)，損傷陽(yáng)氣，食療藥膳以清熱解暑為宜。

大暑時(shí)節(jié)養(yǎng)生之4、食材

綠豆

中醫(yī)上說(shuō)：“綠豆味甘，性寒，有清熱解毒、消暑、利尿、祛痘的作用。據(jù)《本草綱目》記載綠豆：”厚腸胃、作枕、明目、治頭風(fēng)頭痛、除吐逆、治痘毒、利腫脹“。

冬瓜

中醫(yī)認(rèn)為，冬瓜味甘、微寒、無(wú)毒，有清熱毒、利小便、止渴除煩、祛濕解暑的功效，是一種解熱利尿比較理想的日常食物。連皮一起煮湯，效果更明顯。

苦瓜

苦瓜性平、味苦甘，能清熱、消暑、生津、清心、明目。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，苦瓜生則性寒，熟則性溫。生食清暑瀉火、解熱除煩;熟食養(yǎng)血滋肝、潤(rùn)脾補(bǔ)腎，能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽(yáng)，還能緩解熱病煩渴、中暑發(fā)熱、痢疾、痱子等。

大暑氣候特點(diǎn)

氣溫高

一般說(shuō)來(lái)，在大暑節(jié)氣里，是全國(guó)大部分的城市日照最多、氣溫最高的時(shí)期，是華南地區(qū)雨水最豐沛、雷暴最頻繁的時(shí)期，也是華東地區(qū)高溫天氣出現(xiàn)最頻繁的時(shí)期。

大暑在7月底到8月初，正是西太平洋副熱帶暖高壓的活躍期，它時(shí)常盤(pán)踞在中國(guó)東部地區(qū)，強(qiáng)盛的時(shí)候，可西進(jìn)控制到中國(guó)西南地區(qū)東部，如四川東部、重慶等地。同樣，在夏季，中國(guó)大陸許多地區(qū)常常受大陸高壓控制，同樣是下沉增溫，晴空少云，滾熱的地面，烘烤著大氣，使氣溫居高不下。

一般來(lái)說(shuō)，在日最高氣溫高于35℃的炎熱日子里(氣象上稱為“炎熱日”)，中暑的人明顯增多。而當(dāng)日最高氣溫達(dá)37℃以上時(shí)(氣象上稱為“酷熱日”)，中暑的人數(shù)會(huì)急劇增加，特別是在副熱帶高壓控制下的長(zhǎng)江中下游地區(qū)，驕陽(yáng)似火，風(fēng)小濕度又大，更令人感到悶熱難當(dāng)。

長(zhǎng)江沿岸的南京、武漢和重慶，每年的“炎熱日”平均達(dá)17～34天之多，“酷熱日”也有3～14天。此外，江西的貴溪、湖南的衡陽(yáng)、四川的開(kāi)縣等地，全年平均“炎熱日”都在40天以上，整個(gè)長(zhǎng)江中下游地區(qū)就是一個(gè)大“火爐”。

雷雨多

大暑也是雷陣雨最多的季節(jié)，有諺語(yǔ)說(shuō)：“東閃無(wú)半滴，西閃走不及”意謂在夏天午后，閃電如果出現(xiàn)在東方，雨不會(huì)下到這里，若閃電在西方，則雨勢(shì)很快就會(huì)到來(lái)，要想躲避都來(lái)不及。人們也常把夏季午后的雷陣雨稱之為“西北雨”，并形容“西北雨，落過(guò)無(wú)車(chē)路”“夏雨隔田埂”及“夏雨隔牛背”等，形象地說(shuō)明了雷陣雨，常常是這邊下雨那邊晴。

大暑飲食禁忌

一、忌用冷飲降溫

大暑期間，是一年中陽(yáng)氣最為旺盛的時(shí)候，除了暑熱之氣，還會(huì)兼夾濕濁之氣，人們?yōu)榱私馐钔€會(huì)飲用大量啤酒等飲料以解暑，稍有不慎就會(huì)造成胃腸不適，進(jìn)而導(dǎo)致腹瀉。

二、忌大量飲水

應(yīng)該采取少量、多次飲水的方法，每次以不超過(guò)300毫升為宜。

三、忌吃大量油膩食物

應(yīng)該少吃油膩食物，以適應(yīng)夏季胃腸的消化功能。

四、忌吃辛辣食物

夏天腸胃吸收消化能力較弱，吃辛辣食物雖然可以開(kāi)胃，但卻不能多吃，否則會(huì)傷及脾胃。