大暑代表的意思介紹大全

關(guān)于大暑代表的意思介紹大全

大暑是二十四節(jié)氣之一，代表是一年中最熱的時(shí)期，那么關(guān)于大暑代表什么意思呢，一起來(lái)看看，下面給大家分享關(guān)于大暑代表的意思介紹大全，歡迎閱讀!

大暑三候：腐草為螢、土潤(rùn)溽暑、大雨時(shí)行

一候腐草為螢

大暑時(shí)，螢火蟲(chóng)卵化而出。古人認(rèn)為，螢火蟲(chóng)乃腐草所變，螢火蟲(chóng)又名“燭宵”、“耀夜”，是大暑迎接立秋的詩(shī)意之蟲(chóng)，輕羅小扇撲流螢，螢火蟲(chóng)在靜夜里穿梭時(shí)，其實(shí)涼爽的秋已經(jīng)不遠(yuǎn)了。

二候土潤(rùn)溽暑

天氣開(kāi)始悶熱，土地也很潮濕。溽是濕，大暑時(shí)，濕氣濃重，濕熱令人難耐。東漢劉熙的說(shuō)：“暑是煮，火氣在下，驕陽(yáng)在上，熏蒸其中為濕熱，人如在蒸籠之中，氣極臟，也就稱(chēng)‘齷齪熱’。

三候大雨時(shí)行

“土潤(rùn)溽暑。又五日，大雨時(shí)行”，又曰：“大雨不時(shí)行，國(guó)無(wú)恩澤”。大暑是盆地一年中日照最多、氣溫最高的時(shí)期，是盆地西部雨水最豐沛、也是雷暴最常見(jiàn)、高溫日數(shù)最集中、最頻繁的時(shí)期。因此，大暑時(shí)節(jié)也是雷雨天氣橫行的季節(jié)。

大暑吃荔枝的原因

大暑，按莆田習(xí)俗家家戶(hù)戶(hù)都要吃荔枝，叫做“過(guò)大暑”。在大暑節(jié)前后，荔枝已是滿樹(shù)流丹、飄香十里的成熟時(shí)候了。按照習(xí)俗，大暑到了，親友之間，常以荔枝作為互贈(zèng)的禮品。

邑人宋比玉的《荔枝食譜》中載：“采摘荔枝要含露采摘，并浸在冷泉中，食時(shí)最好盛在白色的瓷盆上，紅白相映，更能襯出荔枝色彩的嬌艷;晚間，浴罷，新月照人，是啖荔枝的最好時(shí)間?！币蛑世舷鄠鳎捍笫罟?jié)那天，先將鮮荔枝浸于冷井水之中，大暑節(jié)時(shí)刻一到取出它，仔細(xì)品嘗。這時(shí)刻吃荔枝，最?lèi)芤?、最滋補(bǔ)。于是，有人說(shuō)大暑吃荔枝，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和吃人參一樣高。

按說(shuō)大暑節(jié)氣是大熱天，荔枝又屬于熱性的食物，那莆田民間為何一直流傳有這個(gè)習(xí)俗呢?大暑節(jié)氣是在梅雨季節(jié)剛過(guò)后不久的月份，此時(shí)天氣雖熱，但暑主陰，人體容易為暑、濕、邪所侵，甚至發(fā)病，而吃了這些食物，能增強(qiáng)機(jī)體抗病的能力，以驅(qū)除暑、濕。同時(shí)，荔枝含有多量的葡萄糖和多種維生素，富有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，吃鮮荔枝可以滋補(bǔ)身體。

吃荔枝的禁忌

1、不宜大量食用：成人一次食用荔枝不要超過(guò)10粒，多吃會(huì)令肝火上升，喉干舌燥，嚴(yán)重的會(huì)引起惡心、四肢無(wú)力、暈眩等不適。兒童一次吃3—4粒為宜，吃多易生熱病。

關(guān)于荔枝的吃法，除了生吃外，荔枝并非只能做甜品或冷飲，荔枝蝦仁、荔枝鍋巴肉片、荔枝荷花蒸鴨、荔枝雞翅、荔枝燴魚(yú)塊等等看似“黑暗料理”的美食也都是可口又風(fēng)味獨(dú)特的。

2、不宜空腹食用：鮮荔枝含糖量很高，空腹食用會(huì)刺激胃黏膜，出現(xiàn)胃痛胃脹。而且空腹過(guò)量食用還容易因刺激胰島素分泌導(dǎo)致昏迷。

3、糖尿病人慎吃：荔枝的糖分很高，所以糖尿病人應(yīng)慎吃。同時(shí)，有上火癥狀的人不要吃，以免加重病情。咽喉干疼、牙齦腫痛、鼻出血等人群也要忌食。陰虛火旺和氣陰兩虛等類(lèi)型的糖尿病患者不宜多吃荔枝，一天控制在10粒左右為宜。

4、盡量不吃水泡荔枝：現(xiàn)在市場(chǎng)上很多荔枝都是用水泡過(guò)的，含有大量的水分。大量水分進(jìn)入胃腸道后會(huì)稀釋消化液，引起食欲不振或消化不良，也會(huì)造成暫時(shí)性低血糖癥。

5、吃完荔枝不要馬上開(kāi)車(chē)：荔枝在貯藏過(guò)程中如果氧氣濃度過(guò)低，會(huì)促進(jìn)荔枝無(wú)氧呼吸，積累酒精等物質(zhì)。人食用后，短時(shí)間內(nèi)會(huì)造成呼氣中的酒精含量超標(biāo)。但荔枝產(chǎn)生的酒精量非常小，持續(xù)時(shí)間不長(zhǎng)，隨著呼吸，酒精可以揮發(fā)掉。司機(jī)在吃完荔枝后，可休息10分鐘或及時(shí)漱口。

如何挑選荔枝

新鮮的荔枝一般都有一股清香的味道，如果有酒味或是酸味等異常的味道，說(shuō)明荔枝可能已經(jīng)變質(zhì)了，如果聞不出來(lái)味道的，可能是還未成熟的。所以，挑選荔枝，要選購(gòu)聞起來(lái)有清香荔枝味的。