白露代表的寓意是什么
白露期間的平均氣溫比處暑要低3℃左右,大部地區(qū)氣候平均氣溫先后降至22℃以下。以下是小編整理的白露代表的寓意是什么,希望可以提供給大家進(jìn)行參考和借鑒。
白露代表的寓意是什么
白露節(jié)氣的寓意是暑天的悶熱基本結(jié)束,天氣逐漸轉(zhuǎn)涼。
白露是一個(gè)反映自然界氣溫變化的重要節(jié)令,基本結(jié)束了暑天的悶熱,是秋季由悶熱轉(zhuǎn)向涼爽的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。古人以四時(shí)配五行,秋屬金,金色白,故以白形容秋露。進(jìn)入白露節(jié)氣后,夏季風(fēng)逐步被冬季風(fēng)所代替,冷空氣分批南下,往往帶來(lái)一定范圍的降溫幅度。
自然界中就會(huì)出現(xiàn)白色的露水了,這露水也是因?yàn)檠谉崾顨忾_(kāi)始慢慢消退,而地里的寒氣開(kāi)始上升,空氣冷暖不均,霧氣出現(xiàn)凝結(jié)形成金銀剔透的白色小露珠,最直觀的感受就是野外早晨起來(lái)能看到遠(yuǎn)處的山上霧氣騰騰,近處的水塘水面上也是霧氣騰騰,草叢中也掛滿了露珠。
白露三候
我國(guó)古代將白露分為三候:“一候鴻雁來(lái);二候玄鳥(niǎo)歸;三候群鳥(niǎo)養(yǎng)羞。”說(shuō)的是白露節(jié)氣正是鴻雁與燕子等候鳥(niǎo)南飛避寒,百鳥(niǎo)開(kāi)始貯存干果糧食以備過(guò)冬。
鴻雁來(lái)
白露節(jié)氣后已經(jīng)快要進(jìn)入深秋了,鴻雁紛紛由北向南遷徙,尋求溫暖的過(guò)冬場(chǎng)地。
鴻雁是一種候鳥(niǎo),每年到了9月初就要開(kāi)始遷徙了。因?yàn)檫@種鳥(niǎo)喜歡成群活動(dòng),特別是在遷徙的季節(jié),常常集成數(shù)十、數(shù)百、甚至上千只的大群。鴻雁遷徙是逐步分批進(jìn)行的,最早的一批是在9月初就開(kāi)始了,將一直持續(xù)到十月末,有些也會(huì)到11月初才開(kāi)始遷徙,因?yàn)槲覈?guó)的地域遼闊,而不同地方進(jìn)入秋季的時(shí)間早晚不一樣。等到了第二年春天,大概在3月中旬-4月末這個(gè)期間就會(huì)成群飛回來(lái)了。
玄鳥(niǎo)歸
玄鳥(niǎo)即燕子,意思是燕子要飛到南方去過(guò)冬。根據(jù)《月令七十二候集解》:“玄鳥(niǎo)解見(jiàn)春分,此時(shí)自北而往南遷也,燕乃南方之鳥(niǎo),故曰歸。”燕子是以各種害蟲(chóng)為食,到了冬天絕大多數(shù)的昆蟲(chóng)產(chǎn)卵藏起來(lái)了,有些也凍死了。燕子沒(méi)有食物可吃了,所以就要飛去南方過(guò)冬。
群鳥(niǎo)養(yǎng)羞
“羞”同“饈”,是一個(gè)通假字,有美食的含義。到了白露節(jié)氣,天氣開(kāi)始進(jìn)入深秋,動(dòng)物感知感知到肅殺之氣,開(kāi)始貯備糧食,準(zhǔn)備過(guò)冬食物。
白露節(jié)氣的由來(lái)
白露是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十五個(gè)節(jié)氣,當(dāng)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)165度時(shí)為白露?!对铝钇呤蚣狻分姓f(shuō):“八月節(jié)……陰氣漸重,露凝而白也?!?天氣漸轉(zhuǎn)涼,會(huì)在清晨時(shí)分發(fā)現(xiàn)地面和葉子上有許多露珠,這是因夜晚水汽凝結(jié)在上面,故名。古人以四時(shí)配五行,秋屬金,金色白,故以白形容秋露。進(jìn)入“白露”,晚上會(huì)感到一絲絲的涼意。
白露是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一,當(dāng)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)一百六十五度時(shí)交白露節(jié)氣。白露是秋天的第三個(gè)節(jié)氣,表示孟秋時(shí)節(jié)的結(jié)束和仲秋時(shí)節(jié)的開(kāi)始。
露是由于溫度降低,水汽在地面或近地物體上凝結(jié)而成的水珠。所以,白露實(shí)際上是表征天氣已經(jīng)轉(zhuǎn)涼。這時(shí),人們就會(huì)明顯地感覺(jué)到炎熱的夏天已過(guò),而涼爽的秋天已經(jīng)到來(lái)了。晝夜溫差可達(dá)十多度。
陽(yáng)氣是在夏至達(dá)到頂點(diǎn),物極必反,陰氣也在此時(shí)興起。到了白露,陰氣逐漸加重,清晨的露水隨之日益加厚,凝結(jié)成一層白白的水滴,所以就稱之為白露。
俗語(yǔ)云:“處暑十八盆,白露勿露身?!边@兩句話的意思是說(shuō),處暑仍熱,每天須用一盆水洗澡,過(guò)了十八天,到了白露,就不要赤膊裸體了,以免著涼。還有句俗話:“白露白迷迷,秋分稻秀齊?!币馑际钦f(shuō),白露前后若有露,則晚稻將有好收成。
白露節(jié)氣的特點(diǎn)
天氣逐漸轉(zhuǎn)涼、晝夜溫差大
白露節(jié)氣是我國(guó)的二十四節(jié)氣之一,屬于二十四節(jié)氣的第15個(gè)節(jié)氣,秋季第3個(gè)節(jié)氣,這時(shí)候太陽(yáng)達(dá)黃經(jīng)165度;白露節(jié)氣是反映自然界寒氣增長(zhǎng)的節(jié)氣,這時(shí)候周?chē)h(huán)境會(huì)逐漸轉(zhuǎn)涼,雖有時(shí)候白天會(huì)比較熱,但晚上后氣溫就會(huì)逐漸下降,晝夜溫差比較大。
白露節(jié)氣吃什么食物
一、鰻魚(yú)
這個(gè)節(jié)氣起,老蘇州會(huì)吃些石榴、白果、梨等,以此養(yǎng)陰潤(rùn)肺;還會(huì)吃些鰻魚(yú)(鰻鱺),這時(shí)鰻魚(yú)最為肥美,是品嘗的最佳時(shí)節(jié),因此蘇州有“白露鰻鱺霜降蟹”之說(shuō)。在甌江口外的洞頭島,照例要吃鮮鰻魚(yú)熬白蘿卜,鰻魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富,而白蘿卜有“消谷和中,去邪熱氣”的作用,二者同煮,相得益彰。
二、紅薯
民間認(rèn)為白露吃番薯可使全年吃番薯絲和番薯絲飯后,不會(huì)發(fā)胃酸,故舊時(shí)農(nóng)家在白露節(jié)以吃番薯為習(xí)。隨著氣候的變化,在起居飲食方面也應(yīng)進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整。白露后,溫差逐漸加大,要注意及時(shí)添加衣物,預(yù)防受涼。在飲食方面要食物多樣,以谷類為主,增加些薯類食物。紅薯的膳食纖維能刺激腸道,增強(qiáng)腸道蠕動(dòng),通便排毒,尤其對(duì)老年性便秘有較好的療效,還能減少腸癌的發(fā)生。
三、白露米酒
蘇南籍和浙江籍的老南京中還有自釀白露米酒的習(xí)俗,舊時(shí)蘇浙一帶鄉(xiāng)下人家每年白露一到,家家釀酒,用以待客,常有人把白露米酒帶到城市。白露酒用糯米、高粱等五谷釀成,略帶甜味,故稱“白露米酒”。
四、白露茶
就是白露時(shí)節(jié)采摘的茶葉。茶樹(shù)經(jīng)過(guò)夏季的酷熱,到了白露前后又會(huì)進(jìn)入生長(zhǎng)佳期。
白露茶不像春茶那樣?jì)赡邸⒉唤?jīng)泡,也不像夏茶那樣干澀、味苦,而是有一股獨(dú)特的甘醇味道。所以,老茶客們特別喜歡。 一般八月份,白露節(jié)氣之前采摘的茶葉叫早秋茶;從白露之后到十月上旬,采摘的茶葉叫晚秋茶。相比早秋茶,晚秋茶的味道更好一點(diǎn)。如果說(shuō)春茶喝的是那股清新的香氣,淡淡的青草味,那么晚秋茶喝的則是一種濃郁的、醇厚的味道。經(jīng)過(guò)了一夏的煎熬,茶葉也仿佛在時(shí)間中熬出了最濃烈的品性。