白露節(jié)氣的寓意及特點

白露節(jié)氣的寓意及特點（最新）

白露節(jié)氣的寓意及特點是什么?結束了漫長的炎炎夏日，開始蕭條的秋天。入秋后，白露是反映自然界氣溫變化的節(jié)令。下面小編給大家?guī)黻P于白露節(jié)氣的寓意及特點，供大家參考，快來一起看看吧!

白露節(jié)氣的寓意

暑天的悶熱基本結束，天氣逐漸轉涼。

白露是一個反映自然界氣溫變化的重要節(jié)令，基本結束了暑天的悶熱，是秋季由悶熱轉向涼爽的轉折點。古人以四時配五行，秋屬金，金色白，故以白形容秋露。進入白露節(jié)氣后，夏季風逐步被冬季風所代替，冷空氣分批南下，往往帶來一定范圍的降溫幅度。

自然界中就會出現(xiàn)白色的露水了，這露水也是因為炎熱暑氣開始慢慢消退，而地里的寒氣開始上升，空氣冷暖不均，霧氣出現(xiàn)凝結形成金銀剔透的白色小露珠，最直觀的感受就是野外早晨起來能看到遠處的山上霧氣騰騰，近處的水塘水面上也是霧氣騰騰，草叢中也掛滿了露珠。

白露節(jié)氣的特點是什么

晝夜溫差較大，天氣漸漸轉涼。

白露表示孟秋時節(jié)的結束和仲秋時節(jié)的開始。露水是由于溫度降低，水汽在地面或近地物體上凝結而成的水珠。所以，白露實際上是表征天氣已經轉涼。

其實，氣象學表明：節(jié)氣至此，由于天氣逐漸轉涼，白晝陽光尚熱，然太陽一歸山，氣溫便很快下降，至夜間空氣中的水汽便遇冷凝結成細小的水滴，非常密集地附著在花草樹木的綠色莖葉或花瓣上，呈白色，尤其是經早晨的太陽光照射，看上去更加晶瑩剔透、潔白無瑕，煞是惹人喜愛，因而得“白露”美名。

進入白露節(jié)氣后，夏季風逐步被冬季風所代替，冷空氣轉守為攻，暖空氣逐漸退避三舍。冷空氣分批南下，往往帶來一定范圍的降溫幅度。人們愛用“白露秋風夜，一夜涼一夜”的諺語來形容氣溫下降速度加快的情形。

此時，中國北方地區(qū)降水明顯減少，秋高氣爽，比較干燥。長江中下游地區(qū)在此時期，第一場秋雨往往可以緩解前期的缺水情況，但是如果冷空氣與臺風相會，或冷暖空氣勢均力敵，雙方較量進退維艱時，形成的暴雨或低溫連陰雨對秋季作物生長不利。西南地區(qū)東部、華南和華西地區(qū)也往往出現(xiàn)連陰雨天氣。東南沿海，特別是華南沿海還可能會有熱帶天氣系統(tǒng)(臺風)造成的大暴雨。

白露節(jié)氣的含義是什么?

“白露”是反映自然界氣溫變化的節(jié)令。露是“白露”節(jié)氣后特有的一種自然現(xiàn)象。此時的天氣，正如《禮記》中所云的：“涼風至，白露降，寒蟬鳴?！睋?jù)《月令七十二候集解》對“白露”的詮釋——“水土濕氣凝而為露，秋屬金，金色白，白者露之色，而氣始寒也”。古人在《孝緯經》中也云：“處暑后十五日為白露”，陰氣漸重，露凝而白也?！逼鋵?，氣象學表明：節(jié)氣至此，由于天氣逐漸轉涼，白晝陽光尚熱，然太陽一歸山，氣溫便很快下降，至夜間空氣中的水汽便遇冷凝結成細小的水滴，非常密集地附著在花草樹木的綠色莖葉或花瓣上，呈白色，尤其是經早晨的太陽光照射，看上去更加晶瑩剔透、潔白無瑕，煞是惹人喜愛，因而得“白露”美名。

白露節(jié)氣的風俗飲食

1、百合炒西芹

百合炒西芹百合是秋天大量上市的好食材，秋天最適合吃百合滋補身體。 新鮮的百合可以煮粥，也可以煮炒肉湯。 到了白露季節(jié)，多吃炒百合西芹，潤肺，秋季干燥，滋補身體為宜。 百合炒芹菜的做法：將百合一片一片剝開，用清水洗凈，芹菜洗凈切成小口備用。

鍋里放食用油，油加熱，放入歐芹炒勻，加入百合，白果大火炒幾下，加入食鹽，生調味，炒至烹飪盤即可。 百合炒西芹口感：香咸香、西芹清淡，百合鮮嫩糯，是一道美味的家常菜。

2、蓮藕炒蓮藕

蔬菜最適合秋季飲食。 秋天的蓮藕最有營養(yǎng)，蓮藕是秋天經常上市的食材。 秋天多吃蓮藕有滋養(yǎng)，有秋天干燥的好處。 蓮藕是非常好的食材。 可以炒，可以油炸，也可以燉。

炒蓮藕片的做法：將蓮藕削皮洗凈，切成薄片，小米洗凈后切成小口備用。 在鍋里放食用油，把油加熱，下面放米炒辣，下面放薯片大火炒均勻，加入食鹽，調甜，大火炒幾下后下鍋裝盤即可。 蓮藕炒菜的口感香噴噴的咸咸、蓮藕松脆的嚼勁、米飯的配菜都很好吃。

3、山藥炒木耳

山藥炒木耳是很好的家常菜。 山藥也是最適合秋天吃的食材。 秋天經常吃山藥有滋養(yǎng)身體，秋天干燥的好處。 用黑木耳粘糊糊地炒菜，不僅口感清爽，而且營養(yǎng)豐富。 變成了白露。 經常吃這道菜對身體有很多好處。

山藥木耳炒法：黑木耳用溫水泡澡，山藥刮去外皮洗凈，切成薄片，用青紅辣椒洗凈切成小塊備用。 在鍋里放入食用油，將油加熱入山中炒藥丸，加入黑木耳和青花椒，大火炒幾下，加入食鹽和生抽炒至熟為止。 山芋炒木耳口感：咸脆可口，非常好吃。 用在米飯上真的很好哦。

白露的節(jié)氣古詩詞

1、蒹葭 《詩經》

蒹葭蒼蒼，白露為霜。

所謂伊人，在水一方。

溯洄從之，道阻且長。

溯游從之，宛在水中央。

蒹葭萋萋，白露未晞。

所謂伊人，在水之湄。

溯洄從之，道阻且躋。

溯游從之，宛在水中坻。

蒹葭采采，白露未已。

所謂伊人，在水之涘。

溯洄從之，道阻且右。

溯游從之，宛在水中沚。

2、南湖晚秋

[唐]白居易

八月白露降，湖中水方老。

旦夕秋風多，衰荷半傾倒。

手攀青楓樹，足蹋黃蘆草。

慘澹老容顏，冷落秋懷抱。

有兄在淮楚，有弟在蜀道。

萬里何時來，煙波白浩浩。

3、白露為霜

[唐]顏粲

悲秋將歲晚，繁露已成霜。

遍渚蘆先白，沾籬菊自黃。

應鐘鳴遠寺，擁雁度三湘。

氣逼襦衣薄，寒侵宵夢長。

滿庭添月色，拂水斂荷香。

獨念蓬門下，窮年在一方。

4、衰荷

[唐]白居易

白露凋花花不殘，

涼風吹葉葉初乾。

無人解愛蕭條境，

更繞衰叢一匝看。

5、雜詩

[魏晉]左思

秋風何冽冽，白露為朝霜。

柔條旦夕勁，綠葉日夜黃。

明月出云崖，皦皦流素光。

披軒臨前庭，嗷嗷晨雁翔。

高志局四海，塊然守空堂。

壯齒不恒居，歲暮常慨慷。